Tự làm nước cốt dừa tại gia pptx

Tự làm nước cốt dừa tại gia
Thơm thơm, béo béo…và là thứ không thể thiếu cho
các món chè!
Chẳng cần nói thì ai cũng biết nguyên liệu là:


- Dừa (lấy phần cùi
trắng)

- Một ít lá dứa (hay c
òn
gọi là lá nếp)






Tiến hành ná!


Bước 1:

- Gọt sạch phần vỏ nâu
của dừa. Mà teens đừng
nên chọn quả dừa già
quá nha!



Bước 2:

- Nạo nhỏ dừa. Càng
nhỏ càng tốt nghen

Mách nhỏ: Ở bước
này, dùng máy xay
sinh tố tiện hơn đấy!



Bước 3:


- Cho một ít nước vào
phần cùi dừa đã nạo
roài bọc bằng một
miếng vải mỏng và vắt
lấy nước cốt.

Nếu teens mún tận
dụng phần bã này để làm cơm dừa thì hem cần
vắt kĩ quá đâu.



Bước 4:


- Đun nước cốt dừa với
lá dứa. Chỉ cần đun sôi

là có thể tắt bếp được
rùi!

Bí quyết nè: Cho một chút sữa tươi và một
chút muối vào sẽ làm nước cốt dừa thơm và
đậm hơn đó!



Và giờ là phần "xử lý" nước cốt dừa này



Cho món chè thêm thơm ngọt nhé!



Hay làm tăng vị béo ngậy cho cà ri nhỉ???



Và còn là thành phần chủ yếu tạo nên hương vị đặc
trưng cho món xôi xoài nữa chứ!