Giáo án kỹ thuật lớp 5 - Bài 12 : BÀY, DỌN BỮA ĂN TRONG GIA ĐÌNH pdf

Giáo án kỹ thuật lớp 5 - Bài 12 :
BÀY, DỌN BỮA ĂN TRONG GIA ĐÌNH
I. Mục tiêu: HS cần phải :
- Biết cách bày, dọn bữa ăn trong gia đình.
- Có ý thức giúp gia đình bày , dọn trước và sau
bữa ăn.
II. Đồ dùng dạy - học:
- Tranh, ảnh một số kiểu bày món ăn trên mâm
hoặc trên bàn ăn ở các gia đình thành phố và nông
thôn.
- Phiếu đánh giá kết quả học tâp của HS.
III. Các hoạt động dạy – học chủ yếu:
1. Kiểm tra bài cũ: (4’) 02 HS
- Em hãy trình bày cách rán đậu ở gia đình em.
- Muốn đậu rán đạt yêu cầu, cần chú ý những điểm
gì?
* GV nhận xét , ghi điểm.

T
G
Hoạt động của thầy Hoạt động của
trò

1’

15
’

2. Bài mới:
a. Giới thiệu bài: GV ghi đề
b. Hoạt động 1: Tìm hiểu cách
bày món ăn và dụng cụ ăn uống
trước bữa ăn.
* MT: HS biết cách bày món ăn
và dụng cụ ăn uống trước bữa
ăn.
* Cách tiến hành:
- GV hướng dẫn HS đọc nội
dung mục 1a, quan sát hình 1 và
yêu cầu HS nêu mục đích của
việc bày món ăn, dụng cụ ăn

- HS nhắc lại đề.






- HS đọc, quan
sát và trả lời câu
hỏi .

13
’







uống trước bữa ăn.
- GV tóm tắt các ý trả lời của
HS và giải thích.
- GV hỏi:
+ Nêu cách sắp xếp các món
ăn, dụng cụ ăn uống trước bữa
ăn ở gia đình các em.
+ Nêu yêu cầu của việc bày
dọn trước bữa ăn.
- GV tóm tắt nội dung chính
của Hoạt động 1 như SGV.
c. Hoạt động 2: Tìm hiểu cách
thu dọn sau bữa ăn.
* MT: HS biết cách thu dọn sau
bữa ăn.

* Cách tiến hành:
- GV yêu cầu HS nêu mục đích,

- 2 HS trả lời

- 2 HS trả lời.





- 2 HS.

- HS liên hệ rồi
so sánh.







4’

3’




cách thu dọn sau bữa ăn ở gia
đình.
- Cho HS liên hệ thực tế để so
sánh cách thu dọn sau bữa ăn ở
gia đình các em với cách thu
dọn sau bữa ăn nêu trong SGK .

- GV nhận xét và tóm tắt các ý
HS vừa trình bày.
- Hư
ớng dẫn cách thu dọn sau
bữa ăn như nội dung SGK.
d. Hoạt động 3: Đánh giá kết
quả học tập.
* MT: HS có ý thức giúp gia
đình bày, dọn trước và sau bữa
ăn.
* Cách tiến hành:
- GV sử dụng câu hỏi cuối bài
- HS lắng nghe.

- 2 HS.



- 2 HS đọc ghi
nhớ.




để đánh giá kết quả học tập của
HS.
- GV nhận xét, đánh giá kết quả
học tập của HS.
3. Củng cố- Dặn dò:
- Gọi HS đọc ghi nhớ trong
SGK.
- GV hướng dẫn HS về nhà
giúp đỡ gia đình bày, dọn bữa
ăn.
- GV nhận xét ý thức và kết quả
học tập của HS.
- Dặn dò HS chuẩn bị bài sau.


IV. Rút kinh nghiệm.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . .