Mẹo chọn trái cây ngon (phần 1) potx

Mẹo chọn trái cây ngon (phần 1)
Mùa hè có rất nhiều loại hoa quả để cho bạn lựa
chọn. Thế nhưng không phải ai cũng biết cách chọn
loại trái cây ngon. Dưới đây chúng tôi xin mách bạn
cách chọn trái cây tươi ngon để vừa đảm bảo sức
khỏe cho cả gia đình vừa tránh lãng phí khi mua phải
những trái cây cũ, hỏng.
Dưa hấu
Nên chọn loại vỏ có nhiều gân, trái tròn và nặng. Nếu
trái tròn nhưng nhẹ là dưa bọng ruột vì đã quá già.
Nên chọn vỏ thật cứng, với những trái có vỏ cứng,
ruột dưa sẽ giòn, ngon hơn. Để biết dưa đỏ hay
không, hãy xem cuống dưa. Nếu cuống dưa xoắn tròn
theo hình xoáy ốc là dưa đỏ, ngược lại nếu cuống dưa
không xoắn là dưa không đỏ.
Xoài
Xoài ngon nhất là xoài cát và xoài thơm. Nên chọn
những trái xoài có da căng, vàng đều, phần đầu (phần
nằm phía cuống) chín vàng và cứng.
Trên bụng xoài phần dưới chót đuôi bạn sẽ thấy có
một chiếc mắt nhỏ, nếu mắt này càng dài thì hột xoài
càng to. Chọn trái có màu vàng sậm, có vết thâm li ti
đều trên trái xoài, da căng láng, phần đầu trái không
bị teo hoặc nhăn (do hái trái chưa già), ngửi có mùi
thơm ngọt đậm.


Táo và lê
Loại trái tròn, nặng tay sẽ cho nhiều nước. Không
nên chọn những trái có dấu tì vì sẽ bị nhạt, không
ngọt và phần cơm sẽ bị nhão. Trái nào phần dưới có

những khía xung quanh tương đối rõ là những trái
bột, không giòn. Trái nào phần dưới gần như liền và
không có khía cạnh là những trái giòn
Cam, quýt
Không nên chọn trái có màu vàng tươi đã rụng
cuống, có thể màu vàng tươi đó là “chín háp” do sâu
hại, ong chích, cây bị suy kiệt khiến trái rụng trong
vườn. Nên chọn trái cam, quýt có màu vàng mỡ gà
(chiếm ít nhất 1/3 trái), da bóng láng, có đốm thâm lộ
ra, vỏ mỏng Với cam sành không nên chọn trái lớn
có da sần sùi hay vàng chóe một bên (do nám nắng),
trái cam như vậy vỏ dày, bị sượng khô, ít nước,
không ngọt.
Bưởi da xanh
Nếu mua ăn trong gia đình nên chọn trái nặng trung
bình 1 – 1,5 kg, da láng, màu xanh vỏ bưởi hơi ngả
vàng, trái nhỏ nhưng nặng. Không chọn trái có da
nhăn nhúm, xanh đậm.
Măng cụt
Nếu không phải tặng, biếu thì chọn những trái trung
bình hoặc nhỏ (không hoặc ít hột), chọn trái màu nâu
sậm, màu da không lốm đốm vết mủ, vỏ không dày
cứng. Nếu trái măng cụt có vết mủ, vỏ cứng thì dễ bị
sượng bên trong. Tốt nhất là nên ăn măng cụt đầu
mùa, còn khi có mưa xuống, trên 50% trái măng cụt
bị sượng, không ngon.
T.H (st)
theo giadinhnet