Chọn loại quả ăn giảm béo pps

Chọn loại quả ăn giảm béo
Rau quả đều có đặc tính chung là chứa nhiều
nước, chất xơ, năng lượng thấp… có tác dụng lớn
giảm cân, đăc biệt là những loại quả dưới đây:
Dưa chuột
Dưa chuột có vị thanh mát, nhiều axit amin, vitamin
C, vitamin A, và chứa rất ít đường. Đây cũng là loại
rau quả có năng lượng thấp nhất. Điểm đặc biệt, loại
quả này có một loại chất có thể hạn chế các loại
đường chuyển hóa thành chất béo. Vì vậy, dưa chuột
có tác dụng giảm béo rất tốt. Hơn nữa, hàm lượng
beta carotene trong dưa chuột cao, vì thế nó có tác
dụng chống lại quá trình oxy hóa, làm chậm quá trình
lão hóa trên da, làm mờ mụn tàn nhang và nếp nhăn
trên mặt.
Quả roi
Đây cũng là một loại quả có năng lượng thấp, hàm
lượng nước cao. Vì thế, roi được xếp vào hàng những
loại quả có tác dụng giảm béo tốt. Đặc biệt, hàm
lượng chất xơ có trong quả roi cao, nên rất hữu hiệu
trong việc quét các chất béo và đường dư thừa ra khỏi
đường tiêu hóa qua bài tiết. Thêm vào đó, hàm lượng
chất xơ cao còn có tác dụng làm cho lượng đường
hấp thu vào trong máu một cách từ từ, tránh tình
trạng tăng isulin trong máu.

Bưởi
Theo một số công trình nghiên cứu của các nhà khoa
học Mỹ tại Trung tâm nghiên cứu về dinh dưỡng và
tiêu hóa cho thấy, các thành phần có trong quả bưởi
có tác dụng làm giảm insulin trong máu, vì thế, sẽ

làm giảm cảm giác thèm ăn. Các chất có trong bưởi
còn có tác dụng giúp gan đốt cháy các chất béo dư
thừa. Ngoài ra, hàm lượng vitamin C trong bưởi cao,
có tác dụng chống oxy hóa, giảm nguy cơ gây ung
thư.
Táo ta
Trong táo có chứa chất pectin – một chất có khả năng
làm giảm cơn đói nhanh và giúp tăng lượng gluco
trong máu, loại bỏ lượng mỡ dư thừa. Để việc giảm
cân hiệu quả, bạn nên ăn táo cả vỏ, vì vỏ là nơi có
chứa nhiều chất xơ nhất. Trong loại quả này, thành
phần vitamin C cũng rất cao.
Táo mèo
Táo mèo hay còn gọi là Sơn tra, là loại quả có tính
dịu mát. Vị chua ngọt pha chút đắng nhẹ. Loại quả
này có hàm lượng chất xơ và các thành phần khoáng
chất. Táo mèo đồng thời còn chứa vitamin B và C,
bên cạnh đó là các axit hữu cơ, kích thích tiêu hóa.
Mướp đắng
Đây cũng là một loại quả giảm cân rất hiệu quả. Các
thành phần có trong mướp đắng có tác dụng làm
giảm tới 40-60% lượng đường trong cơ thể. Đây cũng
là loại quả được Đông y dùng chữa bệnh đau đầu.
Lưu ý: Khi chế biến mướp đắng không nên xào ở
nhiệt độ cao, bởi nhiệt độ cao sẽ làm hàm lượng chất
có tác dụng giảm béo bị phân hủy. Do đó, tốt nhất
nên thái nhỏ mướp đắng để làm các món nộm, salat.
Như vậy sẽ đảm bảo hiệu quả giảm béo.