Ngày Tết, tranh thủ ăn nhiều xôi gấc để khỏe và đẹp ppt

Ngày Tết, tranh thủ ăn nhiều xôi gấc
để khỏe và đẹp
Món xôi gấc trong ngày Tết có nhiều
lợi ích với sức khỏe con người, như
giúp bổ mắt, làm đẹp da, vô hiệu hóa
đến 75% các chất gây ung thư.
Gấc được đặt tên hiệu là “trái cây từ
thiên đường” không chỉ bởi trên giàn
gấc, dây leo bò về phía mặt trời mà còn
để chỉ nguồn chất dinh dưỡng dồi dào
của gấc. Những hợp chất quý giá đó chủ
yếu được chứa trong màng đỏ bao quanh
hạt gấc.
Màu da cam và đỏ sáng của quả cho thấy
sự tập trung cao các chất có tác dụng
chống oxy hóa như beta-caroten,
lycopen, Alpha tocopherol và nhiều vi
chất dinh dưỡng khác cần thiết cho cơ
thể. Từ quả, hạt và rễ đều có thể sử dụng
để làm thuốc. Riêng nhân hạt gấc chứa
hai thành phần lipid và protein, có tác
dụng kích thích miễn dịch, chống viêm,
chống oxy hóa. Quả gấc đã được chế
biến thành nhiều sản phẩm hữu ích như
dầu gấc, nước gấc, mứt gấc, viên nang
dầu gấc…
Trong một nghiên cứu bổ sung giá trị
sinh học của gấc đã xác định chất lượng
dinh dưỡng và thành phần hóa dược của
quả, dầu gấc và khả năng của gấc trong
điều trị các rối loạn tổn thương do dioxin

và đề phòng tiền ung thư gan.

Tác dụng của gấc và dầu gấc:
– Giúp sáng mắt, phòng ngừa các mệnh
về mắt như mà, nhức mỏi mắt, khô mắt,
quáng gà, đục thuỷ tinh thể.
– Chống lão hóa làm đẹp da, giúp da
luôn mịn màng, tươi trẻ.
– Phòng chống suy dinh dưỡng và thiếu
vitamin A, đặc biệt đối với trẻ em và phụ
nữ.
– Ngăn ngừa các bệnh ung thư, đặc biệt
ung thư gan, ung thư vú.
– Hạ cholesterol và lipid máu, rất tốt đối
với những người mệnh tim mạch, tiểu
đường, viêm gan”.
Gấc Việt Nam không chỉ giúp trẻ em
chống khô mắt, mờ mắt, phát triển trí
tuệ, giúp phụ nữ có làn da hồng hào, tươi
trẻ, tăng sức đề kháng với bệnh tật mà
còn giúp nam giới ngăn chặn nguy cơ
ung thư gan, u xơ tuyến tiền liệt. Vì vậy,
dầu gấc đảm bảo cuộc sống khỏe mạnh
và an toàn cho cả gia đình bạn