sử dụng hiện tượng hóa học liên quan đến thực tiễn trong bồi dưỡng học sinh giỏi môn hóa học lớp 9
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (252.18 KB, 19 trang )
PHÒNG GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO VĨNH TƯỜNG
TRƯỜNG THCS VĨNH TƯỜNG
****************
CHUYÊN ĐỀ
SỬ DỤNG HIỆN TƯỢNG HÓA HỌC LIÊN QUAN
ĐẾN THỰC TIỄN TRONG BỒI DƯỠNG HỌC SINH GIỎI
MÔN HÓA HỌC LỚP 9
Tác giả chuyên đề: Trần Hoài Nam.
Chức vụ : Giáo viên.
Đơn vị công tác : Trường THCS Vĩnh Tường
Huyện Vĩnh Tường – Tỉnh Vĩnh Phúc.
Năm học: 2013 – 2014
PHÒNG GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO VĨNH TƯỜNG
TRƯỜNG THCS VĨNH TƯỜNG
****************
CHUYÊN ĐỀ
SỬ DỤNG HIỆN TƯỢNG HÓA HỌC LIÊN QUAN
ĐẾN THỰC TIỄN TRONG BỒI DƯỠNG HỌC SINH GIỎI
MÔN HÓA HỌC LỚP 9
Tác giả chuyên đề: Trần Hoài Nam.
Chức vụ : Giáo viên.
Đơn vị công tác : Trường THCS Vĩnh Tường
Huyện Vĩnh Tường – Tỉnh Vĩnh Phúc.
Năm học: 2013 – 2014
CHUYÊN ĐỀ :
SỬ DỤNG HIỆN TƯỢNG HÓA HỌC LIÊN QUAN ĐẾN THỰC TIỄN
TRONG BỒI DƯỠNG HỌC SINH GIỎI MÔN HÓA HỌC LỚP 9
Tác giả chuyên đề:Trần Hoài Nam
Chức vụ :
Đơn vị công tác :
Đối tượng : !"
Số tiết :#$%$&Tương đương 15 tiết vì các câu hỏi
được đưa ra theo từng chuyên đề trong quá trình bồi dưỡng học sinh'
A. PHẦN MỞ ĐẦU
I. LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI
()*+,-./,012345,67
38,91$:;$-*.,6<$<1=;*>$
$?@A,6-B3C12345*B
,DE0FG$H,I<$<*8,6
;$$J$%3C12345*B7
0KEK)L$+<$7
M<*A$,6$N$;*;12345
*B.$B,DE3O$%N!*A$F,2.KL$
$P$J$%K$J$%3CQA$I5*BRS".$B,D$/
,60/,0*<07 $./$ <G*1G$K%
$H*A$E$F$P !R,% !"
QIT1O3C,0<$ !.<)*$B B
3<$;$+*$< .,0$@;.@;<$
K.(A3;.(-5$C0U$6$J
$VW $B BE,.EXK=,O@;*?$Y1234
*B
Z/$$$P($J$%,E<*A$FK$L3C1A*B
E;.$B$/,IE/$ 6381A*BE;;.
<$$F$[3C$\J+K;$$*
$6E;$J$V$,F,;<1<L1]0
?$HK;]*$$\$\J.$C@;.$C
0*$.0*.H$$$=1A*BP( \3,E$B
^
,0$< “Sử dụng hiện tượng hóa học liên quan đến thực tiễn trong bồi
dưỡng học sinh giỏi môn Hóa học lớp 9”.
;:$?38,0<.,A$I5*B
$;*3JK?$5/$,I,C$,6K%$:L$F$[
II. MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU
Z-3J$F*A$F$6E;$J$V1<
L$[$?12345E; !"
=38$F$6,DN-3J,I3C[$?
E;"]*38X$H<$)H$$=1A*B
III. ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU
III.1. ĐỐI TƯỢNG:
QA$I5E; !"
III.2. PHẠM VI:
1<3C$[$?12345E; !"
IV. CẤU TRÚC CỦA ĐỀ TÀI:
Q0$<<2*_`+\
a b+*c,+
d b+A3
b+K%$K=
`
B. PHẦN NỘI DUNG
MỘT SỐ HIỆN TƯỢNG HÓA HỌC THỰC TIỄN DÙNG CHO CÁC BÀI GIẢNG
TRONG CHƯƠNG TRÌNH BỒI DƯỠNG HSG HÓA HỌC 9
1: Hệ thống các hiện tượng sử dụng trong những bài giảng chương I: CÁC
HỢP CHẤT VÔ CƠ
Câu 1: “Hiện tượng mưa axit” là gì ? Tác hại như thế nào ?
Giải thích:
ef\$LB<K\$L@;,A[,F$$&B$B.Ng
*'EH;K\h
^
.ih.ih
^
.jK\<$38!Nh
^
<[
!$KBK\N$N$K* C&E$KE.18<*'
9k$C;;N$l
^
h
m
<;N$$ih
`
^h
^
Sh
^
S^
^
hn^
^
h
m
^ihSh
^
n^ih
^
mih
^
Sh
^
S^
^
hnmih
`
aN$
^
h
m
<ih
`
$;<!*;$C;*;;N$;$7\@;*;
;N$ <
^
h
m
7ih
`
,E;$O$H;
e;*;;N$ <2BV*\c*A$F[$$%!
o;;N$ <**p;*<$/$$<@B$?N-3J.
$6,< <*$P,T*$C.,B.,%& C,<$<+
\ <;h
`
'q
;h
`
S
^
h
m
n;h
m
Sh
^
rS
^
h
;h
`
S^ih
`
n;&ih
`
'
^
Sh
^
rS
^
h
Áp dụngq
i<;$6*;;N$<($C@;E,)-
(=:L*$.,91$ <c(!B$$I
/,0BV**B$ B,6L$%!:;$-*$i;*$;
,;/$$,%/,0<s=*<L/
(I1%$0$6*;;N$t$C@;E]*
-;X$H1L*B$
Câu 2: Axit clohiđric có vai trò như thế nào đối với cơ thể ?
Giải thích:
aN$ ,E;$7/$:;$$:$?$;,Y/$@;
[$I3O3C3<@;E;N$ ,!2,AKL
P_.___,%_.__* u &E,A$[H! <m<`'i<
7;$;*FKE$;.E7 </$N$LH-@
m
/$ N$&/$,.1A$'</$$g&,C*'$</$,[L
[,I[$IE$I/$8,6
M6;N$$3O3C3<5[; ![*H1?$,0
-1f$3O3C3<E2,A;N$5[_.___
* u &vm.#'$;*G1KE$.6 C2,A;N$ !
[_.__* u &w`.#'$;*G16;oA$F$F(;,;
3C3<H;*F,;1;$i;h
`
&7 <$F*F'E$38
$7;1!$ 6;N$$3C3<
i;h
`
S
→
i; Sh
^
S
^
h
Áp dụngq
i+<<;@;Kx$g+)F<
<,;3C./,0)FLc3C3<<<$)
E$I,;/,0<$+H38@;aN$ ,
Câu 3: Vì sao nước rau muống đang xanh khi vắt chanh vào thì chuyển
sang màu đỏ ?
Giải thíchq
E*A$F/$E; </$$O*<. <*33O
$;,YK,A;N$$;,Y;*F&<< C;K'E/
$O*<<.$;Eyz;N$N$G$;<!; <*
$;,Y,A;N$.3,E <*$;,Y*<@;!;f;G$;
!;*F*<N; x$ <H;/$K0*
Áp dụngq
E$I,9$-5$+*cA$\/$E;@;
;N$K$38!:{$\*
Câu 4qVì sao bôi vôi vào chỗ ong, kiến đốt sẽ đỡ đau ?
Giải thích:
s$@;.K%.&<*A$FK'E;N$([
$ <;N$l*&hh'B </$1;k[$7;;N$ <*$;,4,;
Áp dụngq
E$I,9$-5$+*cA$\/$E;@;
1;k[
Câu 5: Tại sao khi tô vôi lên tường thì lát sau vôi khô và cứng lại ?
Giải thíchq
B <;N,N$. </$$;\$$!K!<$C
33O$G,8.K$B $$?;&h'
^
;FKB<H C
?$38!h
^
$KBK\$g[$?q
#
;&h'
^
Sh
^
→
;h
`
↓
S
^
h
↑
Áp dụngq
E$I,9$-5$+*cA$\/$E;@;
;N,N$
Câu 6:Tại sao những người có thối quen ăn trầu thì luôn có lợi và hàm
răng chắc khỏe?
Giải thích:
*%$+EB;&h'
^
H;;
^S
<h
e
<*:$?
$C*g)&;
#
&bh
m
'
`
h'NL;$= 6q
#;
^S
S`bh
m
`e
Sh
e
ev;
#
&bh
m
'
`
h
\ !*g<F C-)
Câu 7:Bột nở là chất gì mà có thể làm cho bánh to ra và xốp được ?
Giải thích:
&i
m
'
^
h
`
,63p <*1A$c?K$A$*1A$*?91A$
K. !1&i
m
'
^
h
`
-@$</$K\<[ <*
1NF<c
&i
m
'
^
h
`
_
t
→
i
`
↑
Sh
^
↑
S
^
h
↑
Câu 8: Tại sao khi nấu nước giếng ở một số vùng, lâu ngày thấy xuất hiện
lớp cặn ở đáy ấm? Cách tẩy lớp cặn này như thế nào ?
Giải thích:
$J.!c*A$Fp <!H$C*$e <!E
H;*F;N$q;&h
`
'
^
<o&h
`
'
^
f/! -<$/NL;[$?E;q
;&h
`
'
^
n;h
`
|Sh
^
rS
^
h
o&h
`
'
^
noh
`
|Sh
^
rS
^
h
s;h
`
<oh
`
</$K%$$@; -<},E9QI$T
!9<$?3p/*&33O
`
hh#z'</*,B,I
AKL*A$,*2~;C
Câu 9: Bà con nông dân đôi khi bảo quản phân đạm ở nơi có tro bếp. Em có
lời khuyên gì đến bà con nông dân ?
Giải thích:
$1%EH;*Ff
^
h
`
E$\1;k[b-,C*E$I < C
,C*a*&i
m
S
'E$\aN$?=%1L:L-,C*c[E$
1%$?*A$+-,C*LH!$1% <*/$ 6-1O
L*,
•
^i
m
S
Sh
^
^e
ev^i
`
rSh
^
rS
^
h
?= K1<B3- < KB1L:L-,C*
c[E$1%
2: Hệ thống các hiện tượng sử dụng trong những bài giảng Chương II:
KIM LOẠ €
Câu 10:Vì sao ta hay dùng bạc để “đánh gió” khi bị bệnh cảm ?
Giải thíchq
f1O1L*.$[$I}$\$8*A$ 6K\
^
$[,F;\ 6
^
} <*[$I*$*5f$;3pa,I
,E$?a}$38!K\
^
s,E. 6
^
$[$IL*
<3+}%$1o%a;K,E}E*<,gN*q
maS^
^
Sh
^
n^a
^
|S^
^
h
&,g'
Áp dụngq
$6Uđánh gióW,D,6B1<$;~38$P/$N;N;,%
$=1-,I(;1L* <*</$E[cK;*<*
+L1%$E$I$6$K3C+TÍNH
CHẤT CỦA KIM LOẠI
Câu 11:Tại sao dùng đồ dùng bằng bạc đựng thức ăn, thức ăn lâu bị ôi ?
Giải thíchq
f1C9!}E*A$ 6/$5,<!$<€1C
E$383$KT/$*C+u#$;*1C$*A$ $!
t,@3$KT($H) -B$
Câu 12: Tại sao không thể dập tắt đám cháy của các kim loại: K, Na, Mg
bằng khí CO
2
?
Giải thích:
sK* C$E$\K~*C•,6$K\h
^
oSh
^
_
t
→
ohShr
Câu 13: Giải thích hiện tượng: “ Một nồi nhôm mới mua về sáng lấp lánh
bạc, chỉ cần dùng nấu nước sôi, bên trong nồi nhôm, chổ có nước biến
thành màu xám đen ?”
Giải thíchq
o!Ng*$?E‚ C?2B**!.<!;$?KB$%N
!?K.ƒ }! C <*2,g„
y
d?$$B1<!KBE/,0?.$J$%$
!E7;$;0/$.$9/$ <*F;N.*;<G$
2!E$IH; 6*FG$\$0K;. C!H;
0G$U <$@C*W <*2B*E*<,g
?B*E$\K~*C[G$B*},TG$;K5*F@;
E<$;$%G$.7G$1OK~}1*<10*9$B*.2B*}
1O,gqQI<$<,6,0$LE`,0KqM6*FG$
$!L,@ !…;,BL,@ -…i2B*L <2
*!
Áp dụngq
E$I$6$,I3•=<bài: NHÔM;
,E3J;<(K%$H,D,IL$\$62B*
1O,g
Câu 14: Tại sao khi đánh phèn chua vào nước thì nước lại trở nên trong ?
Giải thíchq
B$HE;@;†; <*Fl;$Kx@;B*<K; c
3C$$I=*^m-$~!qf
^
h
m
a
^
&h
m
'
`
^m
^
hsK,
†$!†$;;$CK%$$@;a &h'
`
.\K%$$@;Kg<,D3\
K%$C$,/$5 [ ~$!,8$<C$,/$$[.9<
?*NF <*!$i$3-;E-q
Ua,P1G1= <*;
b†;g*,!<t$W
b†;/$E\N~ \!,8cp t,IE!
$3p$G*.9?8†;$<,B7
<minh phàn&* <$$G.< <†'
Áp dụngq
E$I,9$-5$+ $J$%$bài:
NHÔM
Câu 15: Kim loại Nhôm hoạt động hóa học mạnh hơn kim loại Sắt, nhưng
tại sao những đồ dùng bằng sắt thường bị gỉ, còn những đồ dùng bằng
Nhôm lại bền hơn ?
Giải thíchq
f,I=$381]B*$KBK\$?c10*9$=$38
NL;LH(;K* Ca !h
^
$C;*A$ !a
^
h
`
dL$-a
^
h
`
/$10!$,A.*93p !a
^
h
`
/$*5 CE;$7
U !W1L=$381]B*
ma S`h
^
ev^a
^
h
`
R
Câu 16: Vì sao ở các cơ sở đóng tàu thường gắn một miếng kim loại Kẽm Zn
ở phía sau đuôi tàu ?
Giải thíchq
-$<1I,6%$C1];$x;$x <6K*@;
G$.;1<*A$F$FKQ C$1I.$-$<$%N$
N!!1I <33O/$, G$1O)*7.-5
QI1L$-$<$381[]*KB;
$x@;$-$<$%N$J$%!!1Iic\;,B$<.3
$,A@;-O$.!1OK/,A*D $1[ <;
,@s,E*<LG$/*K}*<,B$<
f,E}NL;:$?)*7,E;f}* <K* CC$,A
[G$1O)*7.7G$$?KB1O*/$*$?
;*A$$;*%K}*1O)*7$?},6$;$%$g,O
K{<P;,c$FKx*[0!~;(;$-$<
Áp dụngq
J)*7K* C,91$ <)*7,E;<)*-$Y$/$
$=$*$0K$%:F3- BFG$?*;
([F)*7K* Cb[,E;&3p‡'
,I1L5$<1I$/$:L<,6H38/$A)
E$I/,0;K3Cbài: KIM LOẠI
3: Hệ thống các hiện tượng sử dụng trong những bài giảng Chương III:
PHI KIM
Câu 17: “Ma trơi” là gì ? Ma trơi thường xuất hiện ở đâu ?
Giải thíchq
N[@;,A=$ BEH;*A$<* 6$f[
$I,A=$%$,.E}-@*A$+$<$b
`
< •*A$\$
,$b
^
m
b$KB$J1Fc$,A$f,E
,%#_
$?E*!,67,$b
^
m
$?$J1F$
KBK\<$5;$\ 6$$5;;$:$?< <*
$1Fq
^b
`
Smh
^
nb
^
h
#
S`
^
h
ˆ$?$NL;L< •,*31;<E$;
@;*9$$$;KB:;$‰<1;,*
$6*;$[ <*A$:$ŠE;NL;$$J
9*;$[c;,O;<1;,*
Áp dụngq
"
Q- <*A$$6$JHKBL <*A$$6Uthần
bí W<,E.$$?$C*$\3O,;. <*AF$* <
*C / ,0 < E $I ,6 ,0 = c $ bài: TÍNH CHẤT CỦA
PHỐTPHO
Câu 18: Tại sao nước máy thường dùng ở các thành phố lại có mùi khí clo ?
Giải thíchq
$F!*c$<F.$;<*A$ 65
K\ <,IE$383$KToA$+K\ -*p<*A$+
$38!!q
^
S
^
hev S h
aN$ [ h;E$\NE;/$*CE$38
K~$p.$KT!bLH$=O /$3V;3,E
K$;~38!~,6*p
Áp dụngq
/,0<,;,6~38 <*C!;c<*
!/!$<F.$ON).$O$/L$\,6
$6<I,6;$7<H38@; $AF
*<E$IKI**$=$3I3<E$I,9$-5
,I$L $+ứng dụng@; $bài: CLO.
Câu 19:Tại sao khi cơm bị khê, ông bà ta thường cho vào nồi cơm một mẫu
than củi ?
Giải thíchq
s$;@NF.E$\/8/8[Kx$@;[* <*
[*,4*pK
Áp dụngq
E$I,9$^-5$+ $J$%$bài:
CACBON
Câu 20: Vì sao khi mở bình nước ngọt có ga lại có nhiều bọt khí thoát ra ?
Giải thíchq
i!$KBK!,*/EK <E$*K\
;1h
^
‹<*LN/$!$.$;3p J !,I
xh
^
7;$;<!;,EC<1?<,EK\ C$?$,6
!$
f1C*cG1?./$1<$/h
^
=$H1;<
KBK\?=1$K\$$;F $;,!B0*p;
†$;$$\F!$! C
_
f$;F!$<3C3<.3C3<<A$KB0/$8K\
h
^
‹$3C3<$,A;h
^
;E$g,*
$$;<.=E*;,1!$*A$$ 6$[$I <*
$;EL**$*‚.3VOi<;h
^
E$38K\$\>
$<3C3<.$)$%$3OO.0$E;
Áp dụngq
$6E01$K\$$;$P1?!$E;;;
1;$?Gƒ<t1%$iKL$\K\,E <K\?<
EB38;;.$C;$;,;K\,E<1?,6„$?
KB1%$,6E$I-5$K3Cbài 28:OXIT CỦA
CACBON
Câu 21: “Hiệu ứng nhà kính” là gì?
Giải thíchq
f\;1h
^
$K\:I/$8*A$+($;2
C&$H <(1HNC$'@;o9$<,I($;E1!
E$P#____,%_____Œ,:;3V3<,%*9$,/$i(1HNC
$$;6 C$P*9$,/$E1!E$m____Œ1OK\h
^
/
$8*C<$$c CQ/$ <*Q/$/* g$\$@;
<K;$?%<* 6h
^
$K\:I$) /,B
!$C$?$,Ac*9$,/$$) m
0*9$/$81HNC. !h
^
c$K\:I$[,[! !
$@$@;<K\3p,I$2-.$2;cNH Cs,E
$6 <*Q/$/* 1cK\h
^
,6 <H<K\
Áp dụngq
i<;$6UHiệu ứng nhà kínhW$c$<*A$/,0EL
c*;$\$<+o8,\/,01%$,6
-<$C@;H<K\]*-;X$H1L*B
$E$I,9$/,0<K3C0 OXIT CỦA CACBON
Câu 22: Làm thế nào để biết dưới giếng có khí độc CO hoặc khí thiên nhiên
CH
4
không có oxi để tránh khi xuống giếng bị chết ngạt ?
Giải thíchq
%-c*A$Fp,21]$E0K\,A
h<
m
<$%N?*A$ \3<,E*<$;NF%$?/$
I*QDE/$0$6$~3$†NF%90K\
,A<%$C$3$%NQ0$F$/$ <$LNF%.%E
NF$?*;$g1?$cN
!KNF%+$~Ng*$%E0K\,A;
KB1]A$*A$=$<.O$2$LNF%i%<.O$
%$$?H$53!%E0K\,A
Áp dụngq
Q- <$6;NL;<*p;KBoKB01%$
,6JI*KNF%-J$% <,DE0%$$[
$-*NL;*<1,<,D$$;:;+,;<1<
L,IGc<*/,0<E$INg<bài 28:
OXIT CỦA CACBON
Câu 23: Hiện tượng tạo hang động và thạch nhũ ở vườn quốc gia Phong
Nha - Kẽ Bàng với những hình dạng phong phú đa dạng được hình thành
như thế nào ?
Giải thíchq
‹p,B.$<+@% <;h
`
f$*;$
KBK\Eh
^
$C$<*B$;N$ <*$;,6,Bi(
$*;[NF}1<*7,$<(?3C,;3Cq
;h
`
Sh
^
S
^
h
→
;&h
`
'
^
g$;$C$<;,Af!EH;;&h
`
'
^
c
,$;,Y0$,A</$K$!5$P$PE-1]q
;&h
`
'
^
→
;h
`
Sh
^
↑
S
^
h
i= !;h
`
3+3+ C<<0.3<$C$<
(?$p,;3C
Áp dụngq
Q- <*A$$6$9$;,A,.8$I <
bi;f}d<&ˆLd?'}1%$,6:$??$<
;,A!(?3C <3$K%$C3J;
$:$?1%,YE;sJ;<$\/$@;Canxi cacbonat
E $I ,0 = / ,0 $ c bài 29: AXIT CACBONIC VÀ MUỐI
CACBONAT
Câu 24: Vận dụng kiến thức hóa học giải thích câu tục ngữ: “ Nước chảy
đá mòn” về phương diện môn Hóa học?
Giải thíchq
<+@%@;, <;h
`
KBK\EK\h
^
!7;$;*A$+$C$<;N$
^
h
`
s,ENL;LHE;q
;h
`
Sh
^
S
^
h
→
;&h
`
'
^
^
f!LF$g;&h
`
'
^
.$g \3OI-
1]$?-1]}I3O$g\;Lf%$:L <;*A$$;
!,D <*,1O1<*73+
Áp dụng:
$6<$$/c(%,E•!L:;s
$6NL;=*L$=$JX$;*!=;,0<
I,6,0<1%$,638XK;@;-$8(
E$PN;N;< <*E;$c/$+t[$AF,
$
E$I/,0<cbài:CACBON DIOXIT
Câu 25: Ca dao Việt Nam có câu:
“Lúa chiêm lấp ló ngoài bờ
Hễ nghe tiếng sấm phất cờ mà lên”
Mang ý nghĩa hóa học gì ?
Giải thíchq
-;3;E; <qf8 ;*,;$Y,2*<E$=*;
<K†*$g/*!$?/$$F$<)/$;?;=„
s$KBK\EKLR_zi$[<^_zNfE/*!
&$; ~;,'$?q
^___
_
i
^
Sh
^
n^ih
;,Eq^ihSh
^
n^ih
^
f\ih
^
7;$;$!qmih
^
Sh
^
S
^
hnmih
`
ih
`
7;$;$,/$,6$7;1c*A$F*F$C*F$;$
/i-
iE/*!c[*;B.*Ž)*$1?*Ž*•,/$
,6/KL•eyK$[
Áp dụng:
Q- <*A$-;3;*;X;$J$V/$$9$,
FQ-:L <*A$K*,6B;$;$;:;($)*
;$Bt3V3<:;$,IKI**<L
$\,6*A$K;0/,0$E$I,9$-5$
K3Cc+PHÂN BÓN HÓA HỌC
Câu 26: Làm thế nào có thể khắc được thủy tinh ?
Giải thíchq
`
oFKG$@$$;$@$<EL./
;A.3p=$KG?L+KG !*/$,.2
533O•<$?$@$}1O)*7c(Y !1O<
,q
h
^
Sm•n•
m
rS^
^
h
i%KBE33O•$?$;1]33O
^
h
m
,9<1A$
;•
^
M<*$[$J$$;1A$;•
^
<Y+KG.;,E
$*
^
h
m
,9<< /$/*K\K,9$$Y+KG;*A$
$;.$@$t}1O)*7c([C
;•
^
S^
^
h
m
n;h
m
S^•r&3p$/*K\g C'
;,Eh
^
Sm•n•
m
rS^
^
h
Áp dụng:
Q- <*A$/,0/$$J$%K*<0KG$@$,;$$I
c!$;;1<KB(1%$,6[KG$@
$*<7E$IL$\,6/,0<=*\,- <[c
0.K[60*,;**$=.E$I$J <*$\*
<$$%$$J<E$I/,0$,I3•3G$<1<
LbàiqSILIC
4: Hệ thống các hiện tượng sử dụng trong những bài giảng : HỢP CHẤT
HỮU CƠ.
Câu 1: Làm cách nào để quả mao chín ?
Giải thích:
P -$;,D1%$N%*A$F:L\<(;$:LN;$?
$<1A$:LN;};E\,0C;=„
d\*=$@;$6<,D,6<K;$K
H:$?\@;$-:$?\$-,D$$;
*A$ 65K\g$ gf\<;E$38N$:$?B/
@;$%1<$-< <*:L*;\
iG*,61\:%$,E$;E$I <*=*:$?\@;$
-1] <*L*2,Ag$ g3$-;Q0<,D,6~
38,I1L:L$-KB1O\•K=IN;i6 CK
+:L*;\.$;$*g$ g<K\$\:$?B/@;
$%1<$-
i<;$;3pK\,<$p$-,I <*$-
*;\?KE[!K\,$38$*B$T*;g$ g
<*$-*;\
Áp dụngq
m
Q- <$6,D,6~38/$ -KBL;t1%$
L$\,6E$I~38$6$ $J$%$
cbài: ETILEN
Câu 2: Vì sao ném đất đèn xuống ao làm cá chết ?
Giải thích:
Q/$,†E$<+\ <;N;1;;
^
.K$38!
!;K\;Ng$ g<;N,N$q
;
^
S^
^
h
→
^
^
S;&h'
^
aNg$ gE$I$38!!$C;;,g$;Ng$.\/$<
<*$Y$[,%C$,AB/@;?=E$I <*%$
Áp dụngq
3p$6<*cA+,0%]*t
F C$\/$@;;Ng$ gcbài: AXETILEN
Câu 3: Tại sao dụng cụ phân tích rượu có thể phát hiện các lái xe đã uống
rượu ?
Giải thích:
<+\@; C!FE2 <6g$ Q9$\
@;6g$ <3V1ONE;E/$0/$NE;E$I$38!
6*A$/$NE; <*&€'N$h
`
Q- <*A$
/$NE;/$*C. </$c3CK%$$$<$$Imàu vàng da cam
dA$N$h
`
K96g$ }1OK~$<N$
^
h
`
<*A$6/$E
màu xanh đen
L$;$B~38388-$\6g$ E
H;h
`
f$<N%<[$c<388-$\$.%$[$c
EH;[6$
•
[6}$38!h
`
<1%$<
^
h
`
E*<
N;,gsJ;<J1%,Y*<G*<388-$\}$B1
L$1%$,6*H,AF6@;$<N%Q- <1]*$
$<N%,)F6K$;*;;,I)9($;C
,$%NL;
Áp dụngq
;C;$B B <Y*L@;*oA$$(
-\NL;$;C;$B\ <6i]*
$*I1%$0=1%$6$[$I*A$;<
\N@;L $;$B. ,;A3< <
bài:Rượu etylic
Câu 4: Vì sao ắn sắn (củ mì) hay măng đôi khi bị độc ?
Giải thích:
#
G<*)EH;0N;,&i'Z;, </$
K\E*pC-.EO,G</$,A$J$9c*A$
F$J=$C$,<.C$*=.@G.*)$[j
G A ; *) A 9 N< / E O ,G < H; 0
N;,E[1OA,Af AG+*c,IN;,1;
[G,D[KBD$<1A$,I <*1*?$?)KB1;1OA
,A?K[KBN;,,D1;[%$
Câu 5: Sherlock Homes đã phát hiện cách lấy vân tay của tội phạm lưu trên
đồ vật ở hiện trường như thế nào chỉ sau ít phút thí nghiệm ?
Giải thíchq
M/*A$$;/C./*A$,+E$; $*9$/2/
;.;,E,g*+/E3/-$;,9$,F3!*9$F*E
H;2F$<3p,†2,I,Ec+,F*fN/$
2K\*<$\*1F;$PF*.1C}$/$+/$G
&1?$KB=;3/%$?'3+3+ 3/-$;*<-.
‰,%$Px$i%1C/,+E$; *A$$;/$G2/$,.
*/$;*!,g*$J*$$?3/-$;•;‰
<
,+E$;$;E3+1x.3+K<*2Bf/
E$; *9$/$?($H,E} C$*9$/.$*G$$
/$KE=;
f,g*$/E-$;,9$,F3!*9$*F*H;
2B$$?31O,EB$Uthăng hoaW1F $<K\*<$\*&X <
K\B$/$,A'.*<3+1x.3+K<*2B <3*B([*<
K\B$3V$;<.$C$<*<-$-$; C% <-
$;;
Áp dụng:
Q- <*A$H38:;$@;$$<,0$;$AC*
E$I,0=c+$\/$=$ \$bài: Chất Béo
Câu 6: Các con số ghi trên chai bia như 12
o
, 14
o
có ý nghĩa như thế nào? Có
giống với độ rượu hay không ?
Giải thích:
$O$E1<10 C1;,E;;ED
^
.m
.jEI,E <F1I$O<* 66$K%$@;
1;J;I= <KB,F$;1;KB1I$O
66$K%$&,A6'*<1I$Ođộ đường$1;
i @%,I/1; <,C*Cˆ;:$? *g.$
1A$,C*CIE;$<,*C;&,E <o;$k[e*A$,2
•
-@;,;;k['d/,C*C1%$<3O*g.;,E
*g1%$<1;
f,C*C *g} 6 !,*;$k[.E*A$+
*;$k[I$<6.+*;$k[7 C•$2$C$1;?=
<* 66$1;K$/QA334@;1;;;$/E
:;,% 6,
:$?@1;.%$__* 3O *gE^,
$;1I3V,A, *g <1;^
s,E1;E,Am
E$O
334;[1;^
Áp dụngq
Q- </,0*<*/$$+*(;,A6<,A,
0(F$(;1;,9$-5$;K3C
Nbài: SACCAROOZƠ
Câu 7 Ông bà ta xưa nay luôn nhắc nhỡ con cháu câu: “ Nhai kỹ no lâu”.
Tại sao khi ăn cơm nhai kỹ sẽ thấy vị ngọt và no lâu ?
Giải thícq
[*H;*A$ 6 !$1A$.K)[*$$%!1$@;
Egk*f;K‘[*$!1$}NL;J$@-
*A$+$1A$$<*;$k[< k[EO$q
Áp dụng:
E$I,09/,0$c+A3phản ứng thủy phân
@;$1A$$bài: TINH BỘT ]*/K%$H[
1L@;JIE;$1A$$K)tE$IKI*
*,6$K)
Câu 8 Tại sao khi ăn thịt, cá người ta thường chấm vào nước mắm giấm
hoặc chanh thì thấy ngon và dễ tiêu hóa hơn ?
Giải thích:
*B$;N$$g$$O$.3V$@-[K
/*<!*G*/*9;E*B$;N$$?:$?;
$g;$@-$<;*;N$$;$/[<3V$
[
Áp dụngq
E$I3p-5$,I,9$/,0<bài: PROTITF
1<+L$\K\$\J$?*$7<$3@;
Câu 9 Vì sao “chảo không dính” khi chiên, ráng thức ăn lại không bị dính
chảo?
Giải thích:
y
i%3pL1];.B*$,I.$HKBKx
}1O3\Li%3pLKB3\$?$H)}KB3\
LJ;*9$$@;LKB3\$;E$L*A$ !6/$
;-$~QE < $g$;l g$ g,6$B <Uvua chất dẻoW$
<U$gl Wb $g$;l g$ gH;^$F<• K%$!
;/$10G
f$gl <;N$B[;;N$
^
h
m
,=*,9.!$@
&Ž6 <ih
`
,9'.<33OK0*,B$?$gl KB0
1%/$sp$gl $ ,LK,!!BKB0NL;
1/$K?$38< C3+).*F.3/*.jtKBNL;
$6?3pKB3+*c*<$J$%.$H$L$?
tKBNL;$6?
oA$,0X <KB,F$ELKB$1% ~;?$gl
c$,A$^#_
<1G$,+-@<$$;/$,Af~;L
KB<N$1],2=$H?E$I-$YC !F
3\
Áp dụngq
“Chảo không dínhW;,61<A$6~38K0
B38@;L,D <*< 7$/$L,+1%KE$\i\$;
I,6?;LKB3\ C$,%=E$I/
,0<K3C0bài: POLIME
R
C. PHẦN KẾT LUẬN
ˆ;0)*$J$%1234QA$I5*BE;
!R."$B$;,61< <qf%$:L12345 <*A$
:$? -3<.,75LEJ101e$C.LN-
3J,6*A$$FK%$HNF$$P !R !":
$?12345*BE;.%+K$HKBE
$F.KBEJ :;!;$?K%$:LKE*<E$I$F$,6
f%$:L1!,+$)*<q
,I*
5 f d ’%
M z M z M z M z
!K
38
m.^ • ^# y y_.R _ _
;K
38
^ R.` R ``.` m #R.m _ _
,- <*A$,05@;$B7C%0 6
K%$H.3C1<$=-;./$*1C,2,EEX
K%,I12345*BE;c,6$F$[E
*A$+$J*8$@;< <qi-;3-$\.,<$C- J
<1234-$<,/$!
Tôi xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu trường THCS Vĩnh tường,
tổ bộ môn, các bạn đồng nghiệp đã giúp đỡ tôi hoàn thành chuyên đề này!
"
