Slide bài giảng môn kinh doanh kho và bao bì: Chương 7: Tổ chức quản lý và sử dụng bao bì, vật liệu bao bì

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN
KHOA THƯƠNG MẠI VÀ KINH TẾ QUỐC TẾ
Bài giảng
Kinh doanh kho và bao bì

Bài 7: T ch c qu n lý và s d ng bao bì, v t li u bao bìổ ứ ả ử ụ ậ ệ
I. T ch c nghi p v bao bì hàng hóaổ ứ ệ ụ
II. Qu n lý s d ng bao bìả ử ụ
III. M t s ch tiêu đánh giáộ ố ỉ
I. T ch c nghi p v bao bì hàng hóaổ ứ ệ ụ
1.
K ho ch hóa nhu c u bao bì, v t li u bao bìế ạ ầ ậ ệ
.
Căn c :ứ
+ kh i l ng s n ph m c n bao gói, c c u s n ph mố ượ ả ẩ ầ ơ ấ ả ẩ
+ đ nh m c tiêu dùng v t li u cho s n xu t bao bìị ứ ậ ệ ả ấ
+ đ nh m c bao góiị ứ
+ bao bì t n đ u kỳ, bao bì còn s d ng đ cồ ầ ử ụ ượ
.
N i dung: tính toán các ch tiêuộ ỉ
+ nhu c u v bao bìầ ề
+ nhu c u v v t li u bao bìầ ề ậ ệ
2.T ch c nh p,xu t,b o qu n bao bìổ ứ ậ ấ ả ả

Ch p hành các nguyên t c, th t c và các khâu nghi p v nh các hàng hóa khácấ ắ ủ ụ ệ ụ ư

Ti p nh n bao bì: là h th ng các m t công tác nh m ki m tra, đánh giá tình tr ng s ế ậ ệ ố ặ ằ ể ạ ố
l ng, ch t l ng bao bìượ ấ ượ
+ n u bao bì riêng thì ti p nh n nh m t lo i hàng hóaế ế ậ ư ộ ạ
+ bao bì g n li n v i hàng hóa thì ti p nh n bao bì n m trong n i dung ti p nh n hàng hóaắ ề ớ ế ậ ằ ộ ế ậ
+ căn c ti p nh n: tiêu chu n hóa bao bì, quy đ nh v ti p nh n hàng hóa, đ n hàng…ứ ế ậ ẩ ị ề ế ậ ơ

M và b o qu n bao bìở ả ả

Bao g m công tác tháo d hàng hóa ra kh i bao bì , gi gìn s l ng, ch t l ng bao bì trong quá ồ ỡ ỏ ữ ố ượ ấ ượ
trình m và b o qu n bao bìở ả ả
+ v sinh và phân lo i bao bì theo quy n s h u và m c đ ch t l ng đ thu n ti n cho b o qu n và ệ ạ ề ở ữ ứ ộ ấ ượ ể ậ ệ ả ả
x lý bao bìử
+ phân b , ch t x p bao bì đ m b o t n d ng di n tích n i b o qu nố ấ ế ả ả ậ ụ ệ ơ ả ả
+ đ m b o các đi u ki n b o qu n đ gi gìn s l ng, ch t l ng bao bì: đi u ki n t nhiên, con ả ả ề ệ ả ả ể ữ ố ượ ấ ượ ề ệ ự
ng iườ
II. Qu n lý s d ng bao bìả ử ụ
1. Theo dõi vi c s d ng bao bì, v t li u bao bì: xem xét, đánh giá vi c s d ng bao bì, ệ ử ụ ậ ệ ệ ử ụ
v t li u bao bì có đúng đ nh m c, đúng m c đích không.ậ ệ ị ứ ụ
- Căn c : s li u th ng kê?ứ ố ệ ố
2. Xây d ng ch đ thu h i, s d ng l i bao bì, v t li uự ế ộ ồ ử ụ ạ ậ ệ

Ch đ thu h i: tăng s l n s d ng bao bì trong quá trình s n xu t và l u thông ế ộ ồ ố ầ ử ụ ả ấ ư
+ ý nghĩa?
+ n i dung thu h i:ộ ồ

Xác đ nh đ i t ng thu h i: bao bì đã đ c bán cùng hàng hóaị ố ượ ồ ượ

Xác đ nh t l thu h i: quy đ nh t l % bao bì phai thu h i. Ph thu c?ị ỷ ệ ồ ị ỷ ệ ồ ụ ộ

Pham vi thu h i: quy đ nh kh i l ng s d ng s n ph m, s d ng bao bì , kho ng cách đ a lý, m i ồ ị ố ượ ử ụ ả ẩ ử ụ ả ị ố
quan h ệ
Ch đ thu h i bao bìế ộ ồ

Ch t l ng bao bì thu h i: đ nh ra tiêu chu n t ng ng v i ch t li u bao bìấ ượ ồ ị ẩ ươ ứ ớ ấ ệ

Ph ng th c thu h i: tr c ti p hay qua trung gianươ ứ ồ ự ế


Hình th c thu h i: theo giá tr hay hi n v tứ ồ ị ệ ậ

Th i h n thu h i: tính ch t s d ng hàng hóa trong bao bì và kho ng cách đ a lýờ ạ ồ ấ ử ụ ả ị

Giá c thu h i: giá mua m i, các chi phí ph c h i và đ a vào s d ngả ồ ớ ụ ồ ư ử ụ
Xây d ng ch đ s d ng l iự ế ộ ử ụ ạ

Phân lo i bao bì thu h iạ ồ
+ s d ng ngayử ụ
+ khôi ph c l i giá tr s d ngụ ạ ị ử ụ
+ không s d ng đ cử ụ ượ

Th c hi n các ho t đ ng s a ch a khôi ph c giá tr s d ng c a bao bìự ệ ạ ộ ử ữ ụ ị ử ụ ủ

Bao bì không s d ng đ c thì dùng đ tái ch ho c bán cho các đ n v khác có nhu c uử ụ ượ ể ế ặ ơ ị ầ
3. Nh ng bi n pháp gi m chi phí v bao bìữ ệ ả ề

Nguyên nhân t o nên chi phí v bao bìạ ề
+ nguyên nhân khách quan: do tính ch t t nhiên c a bao bì, do quá trình s d ng bao bìấ ự ủ ử ụ
+ nguyên nhân ch quan: do nh n th c, do trình đ , không tuân th quy trình nghi p v …ủ ậ ứ ộ ủ ệ ụ
Gi m chi phí bao bìả

Nh ng bi n pháp gi m chi phíữ ệ ả
+ hoàn thi n đ nh m c , đi u ki n b o qu n, ch đ thu h i, s d ng l i bao bìệ ị ứ ề ệ ả ả ế ộ ồ ử ụ ạ
+ xây d ng quy đ nh, ch đ công tác v bao bìự ị ế ộ ề
+ t ch c các b ph n chuyên trách qu n tr nghi p v bao bìổ ứ ộ ậ ả ị ệ ụ
+ nâng cao trình đ , ý th c trách nhi m c a nhân viênộ ứ ệ ủ
III. M t s ch tiêu đánh giá ộ ố ỉ
công tác bao bì


Ch tiêu kh năng đap ng : kh năng đáp ng nhu c u v bao bì c a doanh nghi pỉ ả ứ ả ứ ầ ề ủ ệ

Ch tiêu kh năng thu h i: kh năng thu h i bao bì đã cung ngỉ ả ồ ả ồ ứ

Ch tiêu kh năng s d ng l i: kh năng tái s d ng bao bì khi đã thu h iỉ ả ử ụ ạ ả ử ụ ồ