TRÊN
TÔM HÙM (Panulirus ornatus Fabricius, 1798) NUÔI TRONG
Nha Trang 2013
TRÊN
TÔM HÙM (Panulirus ornatus Fabricius, 1798) NUÔI TRONG
CHUYÊN NGÀNH:
60 62 70
:
Nha Trang 2013
i
Các
ii
LỜI CẢM ƠN
iii
i
ii
iii
v
DANH vi
1
3
1.1. Tìn 3
3
9
10
13
13
14
1.3. Tình hình 18
18
20
21
2.1. ng, vt liu, thm nghiên cu 21
21
2.1.2. 21
2.1.3. 22
2.2. u 23
2.2.1. 23
Vibrio owensii DY05 25
26
27
27
iv
28
29
31
3.1. Kt qu cm nhim tôm hùm bông vi vi khun V. owensii DY05 u ki
31
50
V. owensii DY05 trên tôm
hùm bông 31
V.
owensii DY05 34
35
3.2. Kt qu b sung ch phm probiotic trên tôm hùm 40
40
Vibrio 41
Panulirus ornarus 45
KT LUN VÀ KIN NGH 47
47
47
49
63
v
V. owensii DY05 25
26
31
41
V. owensii 41
vi
24
V. owensii DY05 32
34
V. owensii
DY05 (B) 35
36
V. owensii DY05
37
38
43
1
(Panulirus ornatus) [65]. Tuy
2006 [1].
Các nghiê
Vibrio
V. parahaemolyticus, V. harveyi, V. anguillarum, V. alginolyticus. Chúng là
Vibrio owensii
Panulirus
ornatus) Australia [30, 52].
in vitro và ctv
Bacillus và Lactobacillus
Vibrio
Vibrio g
probiotic trên tôm hùm (Panulirus ornatus Fabricius, 1798) nuôi
2
V.
owensii DY05
1. VibrioPanulirus ornatus)
2. Panulirus ornatus)
Vibrio
tôm hùm (Panulirus ornatus)
tôm hùm nuôi.
Panulirus ornatus
3
.
1.1.
1.1.1.
Panulirus
N
3, 25, 26].
Panulirus argus
a. Bệnh do virus
31, 77]
69] song trong
hai Herpesviridae và Iridoviridae [101
101
68]. N
68
4
[101].
90 ngày.
T
22].
P. argus [29
P. guttatus,
Menippe mercenaria và Mithrax spinosissimus
a
ng (WSSV)
do WSSV
gây ra
Panulirus 0, 90, 114].
1
P. versicolour, P. penicillatus, P. ornatus và P. longipes
này tron
1].
[72, 102].
43, 72].
5
b. Bệnh do vi khuẩn
Homarus
americanus ôi Maine Snaieszko và Tayler (1947).
H. americanus
H. gammarus [48, 110, 124] và P. argus [ 100].
nhiên [62, 66, 112Aerococcus viridans,
A. viridans var. homari ch
,
A. viridans P. argus
và ctv A. viridans
, máu có
[ 100]
A. viridans [18].
A. viridans var. homari
Massachusetts [88 Mexico [73
A.
viridans
trung gian. A. viridans
m32]. Tôm hùm
A.
viridans [111] mà
P. interruptus A. viridans
6
H. americanus
và ctv (2000) 41, 98].
100]. ,
ng sinh
à56]. theo Keith và ctv (1992)
gây ra, tôm hùm có
[62].
[15]
[49].
H. americanus
[49]
in [60
60, 105].
Panulirus Vibrio (V.
parahaemolyticus, V. vulnificus và V. alginolyticus
Shewanella spp. và Aeromonas hydrophyla [47
V. alginolyticus và V. harveyi-
P. homarus 14].
7
làm g
[85]. oài giáp xác
Panulirus
104nuôi
[23, 61]Leucothrix mucor t và
phân l[34, 85]. L. mucor
bông [25, 26, 63, 83]. L. mucor
xác, ba
[ Shields (2011) 100].
c. Bệnh do nấm
Fusarium, Lagenidium,
Haliphthoros.
H. americanus
hùm. Fusarium brachialis
hùm P. elephas, H. gammarus và P. cygnus [40, 75]Fusarium
70]. Lightner và Fontaine (1975) t
Fusarium H. americanus
8
[70]Fusarium solani Alderman (1981) thông báo
H. vulgarus [16].
Haliphthoros milfordensis hùm
[40].
Lagenidium P. argus và H. gammarus
[95]
d. Bệnh do ký sinh trùng
(Microsporidiosis Hematodinium (Dinoflagellate blood disease),
MicrosporidiosisP. argus
[103].
Trùng máu Hematodinium
con [109]
. Trùng
Máu t
Trùng Paramoeba perniciosa
[33]
9
ng vón.
1.1.2.
[65].
cho các
[3].
[8,
10]
[6, 8, 9]
Fusarium sp. gây ra. Tôm
Fusarium
Balanus, Pteria
Nematoda [8]Vibrio spp., vi kLeucothrix mucor
nguyên sinh (Protozoa) [10].
(2005)
P. ornatus
Vibrio spp. (33%), Aeromonas spp. (34%), Proteus spp. (20%), Pseudomonas spp.
V. alginolyticus
Fusarium, Lagenidium, giun tròn và trùng loa kèn [8].
V. alginolyticus,
90% [2].
10
100 nm x 288
[7].
khí [12]. và ctv
RLB (Rickettsia like
bacteria). V
[4]
hùm P. ornatus, P. homarus và P. stimpsoni do v
[71].
hóa [11].
1.1.3. vibriosis trên tôm hùm nuôi
vibriosis Vibrio
Vibrio
vài loài Vibrio , V. alginolyticus, V. harveyi, V. parahaemolyticus và V.
anguillarum. C,
loài tôm [27, 28, 59].
Vibrio
Vibrio
thành công [26]
V. harveyi là tác
Jasus verreauxi [36]
V. harveyi
11
[36]. Jasus verreauxi
V. harveyi
V. alginolyticus
J. verreauxi V.
fluvialis H. americanus
J. edwardsii
VibrioV. anguillarum [36]u
P. ornatu
V. alginolyticus, V. parahaemolyticus và V. harveyi
[24]
k Vibrio
Ampicillin và Carbenicillin [115].
[25, 83].
SVibrio
[26]. Tuy nhiên, Bourne và
ctv 24 ngày.
Vibrio
[26].
hai Vibrio
[25].
P. argus và P. laevicauda các vùng nuôi
V.
alginolyticus, V. pahahaemolyticus và V. anguillarum
V. anguillarum
V. alginolyticus [ Shields (2011) 100]
12
V. alginolyticus V. harveyi
P. homarus Penaeus indicus và Panulirus
homarus Vibrio
. KVibrio vào tôm hùm P. homarus
10
8
7
tôm thì khôn [14, 55].
Webster và ctv
Vibrionaceae trên tôm hùm bông P. ornatus
[123].
Vibrio spp. trong máu tôm hùm, Raissy
và ctv Vibrio
V. alginolyticus, V. ulnificus, V. harveyi và V. mimicus
Vibrio V.
parahaemolyticus và V. cholera [89].
- và ctv Vibrio owensii
[30]và ctv
V. owensii
là tác nhân
[51].
Homarus americanus
Jasus và Panulirus
13
Vibrio nói
tôm,
1.2.
1.2.1.
, và
probiotics
probiotics
thông vi sinh
Havenaar (1992), probiotic là nhóm
, ,
vi Gatesoupe (1999)
[46]. Gram và ctv (1999) probiotic là
và ctv
[79].
Các
14
Probiotic ba
Lactobacillus plantarum, L.
acidophillus, L. casei, L. rhamnosus, L. bulgaricus, Vibrio
(Vibrio alginolyticusBacillus (B. subtilis, B. licheniformis, B. megaterium, B.
polymyxa Actinomycetes, Nitrobacteria
.
1.2.2.
[42]:
[20, 21, 120]
[45]
[45, 80]
c[20, 2, 53, 55, 92] và (v) kháng virus [37].
a. Cải thiện chất lượng nước
78] khi tham gia
3
/NO
2
/NO
3
3
(và NO
2
)
n
3
4
+
, nhanh chóng làm
3
54]. No cá.
15
Nitrosomonas
3
thành NO
2
, trong khi Nitrobacter hóa
NO
2
thành NO
3
Bacillus
2
Bacillus
P. monodon) giai
Vibrio [35].
b. Tăng khả năng phòng bệnh cho vật nuôi
Theo Nair và ctv (1985),
Aeromonas hydrophila và Vibrio
parahaemolyticus
(Scophthalmus maximusV. anguillarum gây
[Farzanfar (2006) - 42]
[19]. Nogami
và ctv (1997) thông Thalassobacter utilis V.
anguillarumPortunus trituberculatus
Vibrio V. alginolyticus
có th[82].
16
[115 Vibrio anguillarum và Aeromonas hydrophyla
in vivo
[63].
[117]. Vadstein và ctv (1993) cho
xác, probiotic
[42].
94, 119]Bacillus và
Lactobacillus có trong
[44]
[67, 119, 120]
và ctv Clostridium butyricum
Vibrio gây ra
96]. Rengpipat và ctv
17
Bacillus
Penaeus monodon) [92]
[42]. Irianto và Asutin (2002) thông báo vi
máu
s
[57].
và ctv Pseudomonas sp., Vibrio
sp., Aeromonas
IHNV [- 42] Bacillus và Vibrio sp.
V. harveyi
[20]. Girones và ctv
Moraxella
ám [50].
c. Kích thích sinh trưởng vật nuôi
Bacteroides và Clostridium
acid béo và vitamin C [97]
[86]. Wang và ctv
Penaeus chinesis