bài tổ chucws bửa ăn

Biên so n: Nhóm Vạ

Tại sao
chúng ta
phải ăn
uống?

Quan sát hình,
Em hãy rút ra nhận xét

* Ăn uống để sống và làm việc,đồng thời
cũng có chất bổ dưỡng nuôi cơ thể khỏe
mạnh ,phát triển tốt.
* Sức khỏe và hiệu quả làm việc của con
người phần lớn phụ thuộc vào lương
thực thực phẩm mỗi ngày. Chính vì
thế,chúng ta cần phải hiểu:
“Cơ Sở Ăn Uống Hợp Lí”

Vì vậy chúng ta cần tổ chức
bữa ăn gia đình thật hợp lí

BÀI 15


QUAN SÁT HÌNH VÀ
PHÂN TÍCH NGUỒN
CUNG CẤP CHẤT ĐẠM

QUAN SÁT HÌNH VÀ

PHÂN TÍCH NGUỒN
CUNG CẤP CHẤT ĐẠM

1.Chất Đạm ( protein)
a.Nguồn Cung Cấp
- Đạm động vật.
- Đạm thực vật.

Quan sát hình,
phân tích CHỨC NĂNG
DINH DƯỠNG

b. Chức Năng Dinh
Dưỡng
- Phát triển chiều
cao trí tuệ.
- Xây dựng và tu bổ
tế bào.
- Cung cấp năng
lượng.


QUAN SÁT HÌNH VÀ PHÂN
TÍCH NGUỒN CUNG CẤP
CHẤT ĐƯỜNG BỘT



2. Chất Đường Bột (gluxit)
a. Nguồn Cung Cấp

- Chất bột: gạo, khoai tây, khoai lang….
- Chất Đường: kẹo, mía, mạch nha….

QUAN SÁT HÌNH VÀ PHÂN
TÍCH CHỨC NĂNG DINH
DƯỠNG

b. Chức năng dinh dưỡng
- Cung cấp năng lương chủ yếu cho cơ thể
- Chuyển hóa protein và lipit

Quan sát hình
và phân tích NGUỒN CUNG
CẤP CHẤT BÉO


3. Chất Béo
a. Nguồn cung cấp
- Chất béo động vật: mỡ động vật, bơ, sữa…
- Chất béo thực vật: dầu ăn ( dầu phộng, dầu
mè…).

b. Chức năng dinh dưỡng
- Cung cấp năng lượng.tích trữ dưới da ở dưới dạng
mỡ và giúp bảo vệ cơ thể.
- Chuyển hóa một số vitamin trong cơ thể.