Phát triển truyền thông thương hiệu cho công ty cổ phần đầu tư thương mại quốc tế Mặt trời đỏ (Redsun ITI Corporation)

TÓM LƯỢC
Sau thời gian thực tập tại công ty cổ phần đầu tư thương mại quốc tế Mặt trời
đỏ, nhận thấy công ty còn gặp nhiều hạn chế trong quá trình phát triển hoạt động
truyền thông thương hiệu mẹ Redsun của công ty. Đề xuất đề tài khóa luận: Phát triển
truyền thông thương hiệu Redsun cho công ty cổ phần đầu tư thương mại quốc tế Mặt
trời đỏ.
Khóa luận gồm 42 trang bao gồm các nội dung chính như sau:
Phần mở đầu Nêu ra các vần đề liên quan đến hoạt động nghiên cứu đề tài như
tổng quan nghiên cứu, các mục tiêu nghiên cứu, đối tượng nghiên cứu, phương pháp
nghiên cứu. Phần này bao gồm trang
Chương I Một số lý luận cơ bản về truyền thông thương hiệu và phát triển
truyền thông thương hiệu. Chương này tập trung làm rõ các định nghĩa, quan điểm lý
luận về các hoạt động truyền thông thương hiệu, phát triển truyền thông thương hiệu,
giải thích các từ ngữ chuyên ngành được đề cập đến trong khóa luận
Chương II Thực trạng hoạt động truyền thông thương hiệu Redsun tại công ty
cổ phần đầu tư thương mại quốc tế Mặt trời đỏ. Chương này đưa ra các dẫn chứng,
hình ảnh về các hoạt động truyền thông thương hiệu mà công ty đang áp dụng. Ngoài
ra dẫn các nhận xét khách quan, các đánh giá của khách hàng về hoạt động truyền
thông của công ty; nhận xét cũng như nguyên nhân, hạn chế trong hoạt động
Chương II Một số giải pháp nhằm phát triển truyền thông thương hiệu cho công
ty cổ phần đầu tư thương mại quốc tế Mặt trời đỏ. Sau khi phân tích các điểm mạnh,
điểm yếu và thực trạng hoạt động tại công ty cũng như mục tiêu chiến lược trong thời
gian tới, đề xuất các giải pháp nhằm cải thiện hoạt động truyền thông thương hiệu
Phụ lục: Phiếu khảo sát khách hàng
1
1
LỜI CẢM ƠN
Trong quá trình học tập và rèn luyện tại trường Đại học Thương mại cũng như
thời gian tiếp xúc tìm hiểu với Công ty cổ phần đầu tư thương mại quốc tế Mặt trời đỏ
để lấy cơ sở làm đề tài nghiên cứu khoa học, chúng em đã tích lũy được những kiến
thức chuyên môn về chuyên ngành học, cũng như những kinh nghiệm, kỹ năng từ thực

tế. Để hoàn thành bài khóa luận này, em đã nhận được rất nhiều sự giúp đỡ, quan tâm,
động viên từ quý thầy cô, quý công ty, gia đình và bạn bè, những người đã luôn theo
sát để giúp đỡ em hoàn thành đề tài khóa luận này.
Trước hết em xin được bày tỏ lòng biết ơn chân thành nhất tới các thầy cô giáo
trong khoa Kinh doanh thương mại cùng những thầy cô liên khoa - những người đã
trang bị những kiến thức, giúp chúng em rèn luyện, định hướng đúng đắn để hoàn
thành đề tài tốt nhất trong khả năng có thể.
Đặc biệt em xin chân thành cảm ơn thầy giáo – PGS.TS Nguyễn Quốc Thịnh đã
tận tình hướng dẫn, giúp đỡ em trong quá trình thực hiện đề tài này.
Em cũng xin gửi lời cảm ơn chân thành tới ban giám đốc Công ty cổ phần đầu
tư thương mại quốc tế Mặt trời đỏ cùng toàn thể các anh chị em và các bạn đã tận tình
giúp đỡ, tạo điều kiện thuận lợi cho em tham gia tiếp cận thực tế hoạt động của công ty
nhằm phục vụ cho đề tài khóa luận.
Em xin chân thành cảm ơn!
2
2
MỤC LỤC
3
3
DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ
4
4
DANH MỤC HÌNH VẼ
5
5
DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT
6
6
PHẦN MỞ ĐẦU
1. Tính cấp thiết của đề tài

Trong bối cảnh nền kinh tế hiện nay, nhà hàng- dịch vụ là lĩnh vực có xu hướng
phát triển mạnh và môi trường cạnh tranh cao, không chỉ trên thế giới mà còn tại Việt
Nam. Chỉ chưa đầy 3 năm sau thời điểm gia nhập WTO, Việt Nam mở cửa thị trường,
ngành kinh doanh chế biến thực phẩm trở thành ngành hút nhiều vốn đầu tư của nước
ngoài, kèm theo đó là sự gia nhập của nhiều thương hiệu nổi tiếng vào Việt Nam.
Những năm trở lại đây, xuất hiện nhiều thương hiệu và các mô hình kinh doanh
mới điển hình như mô hình đa thương hiệu mà tập đoàn Golden Gate và Redsun ITI
đang áp dụng. Với đặc điểm thị trường dân số đông, tỉ lệ người trẻ cao và xu thế hội
nhập, phát triển giao thương, những dòng văn hóa du nhập vào Việt Nam, các nhà
hàng có yếu tố nước ngoài với phong cách ẩm thực đặc trưng, của nhiều quốc gia trên
Thế giới, đã được mở ra ngày một nhiều tại thị trường Hà Nội và thành phố Hồ Chí
Minh. Điều này đồng nghĩa với việc phát triển các hoạt động quản trị thương hiệu, cụ
thể ở đây là hoạt động truyền thông thương hiệu có vai trò quan trọng trong việc xây
dựng hình ảnh và củng cố nó trong tâm trí khách hàng, nhằm gia tăng khả năng cạnh
tranh của thương hiệu trên thị trường.
Công ty cổ phần đầu tư thương mại quốc tế Mặt trời Đỏ (Redsun ITI) là đơn vị
có uy tín và vị thế cao trong lĩnh vự kinh doanh nhà hàng. Công ty đã gặt hái được
nhiều thành công trong suốt 6 năm phát triển, xây dựng được các thương hiệu chất
lượng, được khách hàng tin tưởng như KingBBQ, Seoul Garden…Mặc dù vậy, vị thế
của Redsun trên thị trường chưa tương xứng với khả năng của công ty. So với Golden
Gate hay các thương hiệu khác cùng ngành, Redsun là thương hiệu lạ lẫm với khách
hàng. Chính điều này đã làm giảm giá trị thương hiệu, khi công ty muốn nhượng
quyền thương mại chuỗi nhà hàng của mình, cũng như giảm tính linh kết giữa các
thương hiệu con. Trong bối cảnh cạnh tranh khốc liệt, bên cạnh chiến lược kinh doanh
thì chiến lược thương hiệu của công ty còn gặp nhiều bất lợi cần điều chỉnh, giúp cho
doanh nghiệp đi đúng hướng và đạt được các mục tiêu đã đề ra.
Qua thực tế sử dụng cũng như quan sát sự phát triển của Redsun ITI, nhận thấy
công ty chưa thực sự chú trọng tới hoạt động truyền thông cho thương hiệu mẹ
Redsun. Xuất phát từ tính cấp thiết đã nêu trên, lựa chọn đề tài “Phát triển truyền
thông thương hiệu cho công ty cổ phần đầu tư thương mại quốc tế Mặt trời đỏ

(Redsun ITI Corporation)”.
2. Tổng quan nghiên cứu đề tài
Hiện nay những công trình nghiên cứu về vấn đề thương hiệu được quan tâm
rất nhiều. Từ những nghiên cứu khái quát mang tính chất lý luận khoa học cơ bản, cho
7
7
tới những bài nghiên cứu đi sâu vào vấn đề phát triển truyền thông thương hiệu tại
doanh nghiệp cụ thể. Có thể lấy ví dụ về một số công trình nghiên cứu, khóa luận tốt
nghiệp sau:
+ Cuốn sách “Thương hiệu với nhà quản lý” của tác giả Nguyễn Quốc Thịnh và
Nguyễn Thành Trung – Nhà xuất bản Lao động xã hội (2009). Đây là một trong những
cuốn sách đầu tiên viết chuyên sâu về thương hiệu tại Việt Nam. Cuốn sách đã trình
bày những nội dung khái quát về thương hiệu, về công tác quản trị thương hiệu và sự
cấp thiết của quản trị thương hiệu tại các doanh nghiệp trong thời kỳ hiện nay đồng
thời đưa ra những cập nhật, xu thế mới của thương hiệu để đẩy mạnh hoạt động
thương mại trong các doanh nghiệp bây giờ.
+ Cuốn sách “Quản trị xúc tiến thương mại trong xây dựng và phát triển thương
hiệu” của tác giả An Thị Thanh Nhàn và Lục Thị Thu Hường – NXB Lao động xã hội
(2010). Nội dung chính của cuốn sách là các tác giả đã tập trung vào khía cạnh chủ
đạo trong xây dựng thương hiệu đó là truyền thông thương hiệu. Cuốn sách đã mô tả
những hoạt động truyền thông marketing cơ bản của doanh nghiệp bao gồm: Công cụ
xúc tiến marketing truyền thống, quảng cáo thương hiệu, xúc tiến bán, quan hệ công
chúng, các công cụ hỗ trợ internet, trực tuyến, hội chợ triển lãm Những hoạt động
này nhằm giúp cho thương hiệu của doanh nghiệp có thể tạo được những dấu ấn in sâu
trong tâm trí khách hàng. Nội dung bám sát được yêu cầu của thực tế, các hoạt động
xúc tiến được viết theo quy trình quyết định cụ thể cho từng công cụ và nhấn mạnh
vào lợi ích của những công cụ đó đối với giá trị thương hiệu, cuốn sách là tài liệu tham
khảo hữu ích đối với các nhà quản trị cũng như phục vụ cho công tác nghiên cứu,
giảng dạy và học tập.
+ Luận văn thạc sĩ kinh doanh “Giải pháp đẩy mạnh hoạt động truyền thông

thương hiệu tập đoàn bưu chính viễn thông Việt Nam” của nghiên cứu sinh Nguyễn
Thị Lan Anh dưới sự hướng dẫn của TS. Nguyễn Văn Tấn. Luận văn đã nghiên cứu về
thực trạng hoạt động truyền thông thương hiệu của VNPT, đánh giá việc xây dựng và
quản trị thương hiệu, các công tác truyền thông, quảng bá thương hiệu của VNPT so
với các đối thủ cạnh tranh khác. Từ việc phân tích những hạn chế còn tồn đọng, tác giả
đưa ra những giải pháp nhằm đẩy mạnh, phát triển hoạt động truyền thông thương hiệu
của VNPT.
+ Khóa luận tốt nghiệp “Phát triển các hoạt động truyền thông thương hiệu cho
website cameraquansat.tv của công ty ITEKCO JSC” của sinh viên Nguyễn Thị
Dương do Th.s Đào Thị Dịu hướng dẫn. Đề tài nghiên cứu thực trạng phát triển truyền
thông thương hiệu tại công ty ITEKCO JSC, đề xuất tới việc phát triển các hoạt động
truyền thông thương hiệu tại công ty ITEKCO JSC. Trước những vấn đề được phát
hiện này, tác giả đưa ra những nghiên cứu để xuất phát triển truyền thông thương hiệu
cho website CAMERAQUANSAT.TV của công ty. Tuy nhiên những vấn đề mà đề tài
8
8
nghiên cứu còn chưa được khai thác một cách triệt để.
+ Khóa luận tốt nghiệp “Phát triển truyền thông thương hiệu điện tử cho
website Vietlongplaza.com.vn của Công ty Cổ phần thương mại điện máy Việt Long”
của sinh viên Nguyễn Mạnh Dũng do PGS.TS Nguyễn Quốc Thịnh hướng dẫn. Trong
khóa luận tốt nghiệp này, ngoài những kiến thức được đưa ra, tác giả đã bám sát vào lý
thuyết đưa ra những dẫn chứng thực tế về hoạt động phát triển truyền thông thương
hiệu cho website của một công ty. Thể hiện rõ được ưu nhược điểm cũng như cái nhìn
tổng thể về phát triển thông thương hiệu, có thể ứng dụng cho rất nhiều doanh nghiệp
khi muốn tiến hành xây dựng website riêng cho công ty và có những hoạt động truyền
thông thương hiệu qua website của công ty. Tuy nhiên với sự phát triển nhanh chóng
của công nghệ, những chiến lược phát triển truyền thông cũng cần có sự đổi mới sao
cho không “lạc hậu” với thế giới khoa học công nghệ.
3. Các mục tiêu nghiên cứu
Mục tiêu nghiên cứu của đề tài đó là: Đề xuất những giải pháp nhằm phát triển

truyền thông thương hiệu cho thương hiệu mẹ Redsun của công ty cổ phần đầu tư
thương mại quốc tế Mặt trời đỏ.
Từ mục tiêu trên, các nhiệm vụ, mục tiêu cụ thể là:
- Hệ thống hóa những vấn đề lý luận liên quan đến thương hiệu, truyền thông
thương hiệu và phát triển truyền thông thương hiệu.
- Phân tích thực trạng hoạt động truyền thông thương hiệu của Redsun.
- Đề xuất một số giải pháp cụ thể nhằm phát triển truyền thông thương hiệu của
Redsun trong thời gian tới.
4. Đối tượng nghiên cứu
- Những vấn đề lý luận về truyền thông thương hiệu và phát triển truyền thông
thương hiệu
- Thực trạng hoạt động truyền thông và phát triển truyền thông thương hiệu tại
công ty cổ phần đầu tư thương mại quốc tế Mặt trời đỏ.
5. Phạm vi nghiên cứu
Về không gian: Đề tài tập trung nghiên cứu vấn đề phát triển truyền thông
thương hiệu của Redsun trên thị trường Hà Nội do những hạn chế về thời gian, địa lý
và nguồn kinh phí.
Về thời gian: Các số liệu được khảo sát từ năm 2012 đến năm 2014, đồng thời
trình bày các nhóm giải pháp định hướng phát triển cho truyền thông thương hiệu
Redsun tại Hà Nội từ 2014 đến 2017.
Về nội dung: Đề tài tập trung nghiên cứu về các hoạt động truyền thông thương
hiệu bên ngoài (truyền thông ngoại vi) của doanh nghiệp.
9
9
6. Phương pháp nghiên cứu
6.1. Tiến trình nghiên cứu
Thiết kế bảng câu hỏi, điều tra thử và tiến hành điều chỉnh bảng câu hỏi sao cho
thật rõ ràng nhằm thu được kết quả để có thể đạt được mục tiêu nghiên cứu. Sử dụng
phương pháp định tính nhằm thiết lập thang đo lường các thuộc tính của các yếu tố tạo
nên tính hiệu quả cho truyền thông thương hiệu của Redsun

Phỏng vấn chính thức: dùng phỏng vấn trực tiếp, người phỏng vấn phải giải
thích nội dung bảng hỏi để người trả lời hiểu câu hỏi và trả lời chính xác theo những
đánh giá của họ.
- Nghiên cứu sơ bộ: chia làm hai giai đoạn:
+ Giai đoạn 1: Lấy ý kiến nhận xét cho bảng điều tra. Mục đích của giai đoạn
này nhằm hiệu chỉnh bảng hỏi
+ Giai đoạn 2: tiến hành khảo sát nhóm (lấy khoảng 10 người ở các lứa tuổi,
ngành nghề khác nhau để tiến hành điều tra thử) sau đó quyết định thêm hay bớt
những câu hỏi trong bảng phỏng vấn.
- Nghiên cứu chính thức: Được thực hiện bằng nghiên cứu định lượng, thông
qua phương pháp điều tra khảo sát bằng bảng câu hỏi, chọn mẫu ngẫu nhiên các cá
nhân thuộc nhiều ngành nghề lứa tuổi trên địa bàn Hà Nội.
6.2. Phương pháp thu thập số liệu
- Dữ liệu sơ cấp: sử dụng phương pháp phiều điều tra. Phiếu điều tra được sử
dụng bao gồm một bảng câu hỏi trắc nghiệm gồm ??? câu hỏi được đưa ra nhằm đánh
giá mức độ nhận biết cũng như quan tâm của khách hàng đối với thương hiệu Redsun.
Cuộc điều tra được tiến hành đối với khách hàng đã từng trải nghiệm dịch vụ ăn uống
tại các nhà hàng thuộc công ty Redsun trên khắp địa bàn Hà Nội. Phát ra ??? phiếu,
thu về ??? phiếu.
- Dữ liệu thứ cấp: thu thập dữ liệu từ các bài viết, đề tài, công trình nghiên cứu
của các tác giả, các giáo trình, sách báo có liên quan. Các thông tin công khai và các số
liệu mà Công ty cho phép tiết lộ trên website, cùng một số nguồn như: báo cáo tài
chính, các tổ chức thống kê
6.3. Phương pháp phân tích dữ liệu
Đề tài có sử dụng nhiều phương pháp nghiên cứu như phương pháp tổng hợp dữ
liệu, phương pháp so sánh, phương pháp thống kê để làm sáng tỏ vấn đề cần nghiên
cứu. Từ các dữ liệu sơ cấp, thứ cấp đã thu thập được trong quá trình đọc các tài liệu
tham khảo về các vấn đề lý luận cơ bản. Đọc tài liệu, báo cáo của công ty, cũng như
thu thập thông tin trên internet Sau đó tiến hành tổng hợp lại theo các tiêu thức cần
thiết, thống kê các kết quả và trình bày theo các tiêu thức đó; đưa ra những nhận định

sơ bộ trong quá trình phân tích các hoạt động truyền thông thương hiệu của công ty
Redsun.
10
10
CHƯƠNG I. MỘT SỐ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ THƯƠNG
HIỆU VÀ PHÁT TRIỂN TRUYỀN THÔNG THƯƠNG
HIỆU
1.1 Một số nội dung về thương hiệu
1.1.1 Khái niệm thương hiệu
Hiện nay, thuật ngữ: thương hiệu đã và đang trở nên gần gũi và sử dụng rộng rãi
trên nhiều phương tiên thông tin đại chúng. Tuy nhiên, thương hiệu tồn tại với nhiều
định nghĩa khác nhau. Nhiều người cho rằng thương hiệu chính là nhãn hiệu thương
mại; có người lại cho rằng thương hiệu là nhãn hiệu đã được đăng ký bảo hộ. Cũng có
định nghĩa nói rằng thương hiệu là thuật ngữ để chỉ chung cho các đối tượng SHCN
được bảo hộ; lại có quan điểm rằng thương hiệu dành cho doanh nghiệp, nhãn hiệu
dùng cho hàng hóa.
Trong đó quan điểm tiếp cận của Hiệp hội Marketing Mỹ (AMA) định nghĩa
thương hiệu là một tên gọi, thuật ngữ, thiết kế, biểu tượng, kiểu dáng, hay sự kết hợp
của tất cả các yếu tố trên nhằm xác định sản phẩm hàng hóa hay dịch vụ của một
người bán hoặc một nhóm người bán và để phân biệt họ với những người bán khác.
Trên cơ sở tổng hợp và phân tích nhiều cách tiếp cận khác nhau, có thể đưa ra
khái niệm thương hiệu một cách tương đối như sau: “Thương hiệu là tập hợp các dấu hiệu
để phân biệt hàng hóa, dịch vụ của cơ sở sản xuất kinh danh (gọi chung là doanh nghiệp)
này với hàng hóa, dịch vụ cùng loại của doanh nghiệp khác; là hình tượng về một loại,
một nhóm hàng hóa, dịch vụ hoặc về doanh nghiệp trong tâm trí khách hàng”.
1.1.2 Phân loại thương hiệu
Cũng giống như thuật ngữ thương hiệu, việc phân loại thương hiệu cũng có
nhiều quan điểm khác nhau. Theo cách tiếp cận của quản trị thương hiệu, người ta có
thể chia thương hiệu sản phẩm, thương hiệu doanh nghiệp… hoặc chia thành thương
hiệu hàng hóa, thương hiệu dịch vụ; thương hiệu cá biệt, thương hiệu gia đình, thương

hiệu tập thể… Mỗi loại thương hiệu khác nhau sẽ có những đặc tính khác nhau và đặc
trưng cho một tập thể hàng hóa, sản phẩm hoặc một doanh nghiệp nhất định
11
11
Tiêu chí phân loại Loại thương hiệu
Đối tượng mang thương hiệu Thương hiệu sản phẩm
Thương hiệu dịch vụ
Vai trò chủ đạo của thương hiệu Thương hiệu chính
Thương hiệu phụ
Hình thái thể hiện của thương hiệu TH truyền thống
TH điện tử
Khu vực thị trường triển khai TH địa phương
TH toàn cầu
Mức độ bao trùm của thương hiệu TH cá biệt
TH gia đình
TH tập thể
TH quốc gia
Bảng 1.1: Các loại thương hiệu
1.1.3 Vai trò của thương hiệu
Vai trò đối với doanh nghiệp:
Thứ nhất, thương hiệu tạo dựng hình ảnh doanh nghiệp và sản phẩm trong tâm
trí khách hàng, công chúng. Thông qua thương hiệu doanh nghiệp có được giá trị nhận
thức về chất lượng hàng hoá hay dịch vụ mà mình cung cấp từ đó tạo được tính đảm
bảo chắc chắn trong kinh doanh. Doanh nghiệp có thể yên tâm phát triển sản phẩm tạo
dựng hình ảnh của doanh nghiệp thông qua thương hiệu. Hãng Mercedes đã thành lập
các nhãn hiệu riêng đồng nghĩa với các loại ôtô chất lượng cao và đắt. Qua nhiều năm
tiếp thị xây dựng hình ảnh, chăm sóc nhãn hiệu vẫn sản xuất theo chất lượng này hãng
đã hướng người tiêu dùng đến nhận thức rằng tất cả các sản phẩm do hãng sản xuất ra
đều có chất lượng tuyệt vời. Người tiêu dùng đều có nhận thức rằng Mercedes là loại
ôtô có chất lượng cao nhất so với các hãng ôtô khác. Thông qua việc định vị thương

hiệu, từng tập khách hàng được hình thành. Hình ảnh của thương hiệu được ghi nhận
thông qua chất lượng hàng hóa dịch vụ và những giá trị gia tăng mà khách hàng có
được khi tiêu dùng sản phẩm dịch vụ của doanh nghiệp. Đặc biệt, trong bối cảnh cạnh
tranh gay gắt, giá trị truyền thống được tạo dựng thông qua hình ảnh thương hiệu rõ
nét in sâu trong tâm trí người tiêu dùng sẽ tạo động lực dẫn dắt khách hàng đến với
doanh nghiệp và hàng hóa của doanh nghiệp
Thứ hai, thương hiệu như một lời cam kết giữa doanh nghiệp và khách hàng,
công chúng. Một khi khách hàng lựa chọn tiêu dùng một thương hiệu nào đó tức là họ
đã tin tưởng vào thông điệp doanh nghiệp chuyển tải. Thông điệp đó như một lời cam
kết ngầm định về chất lượng hàng hóa hoặc những lợi ích mang lại cho người tiêu
12
12
dùng từ việc sử dụng hàng hóa. Những thương hiệu hàng đầu tồn tại vĩnh viễn cùng
với những cam kết của nó, do nó đem lại giá trị hơn nhiều so với tác động của
quảng cáo.
Thứ ba, thương hiệu giúp phân đoạn thị trường và tạo nên sự khác biệt trong
quá trình phát triển của sản phẩm. Các doanh nghiệp đưa ra một tập hợp các thuộc tính
đặc biệt là thế mạnh của sản phẩm sao cho phù hợp nhu cầu, thị hiếu của nhóm khách
hàng cụ thể. Bằng cách tạo ra các thương hiêu cá biệt cùng với chức năng nhận biết và
phân biệt của thương hiệu, doanh nghiệp sẽ phân đoạn được thị trường. Với từng loại
hàng hóa mang những thương hiệu riêng sẽ tương ứng với từng tập khách hàng nhất
định. Mỗi chủng loại hàng hóa được định vị cụ thể sẽ có những khác biệt cơ bản về
công dụng hoặc tính năng chủ yếu và chúng thường mang những thương hiệu nhất
định phụ thuộc vào chiến lược của doanh nghiệp, vì thế chính thương hiệu đã tạo ra sự
khác biệt dễ thấy trong quá trình phát triển của một dòng sản phẩm. Những nét khác
biệt tạo nên cá tính riêng cho mỗi thương hiệu. Từ đó, thương hiệu thực quan trọng
góp phần định hình rõ nét hơn, cá tính hơn cho mỗi phân đoạn thị trường.
Thứ tư, thương hiệu giúp thu hút đầu tư. Thương hiệu đã trở thành phương tiện
để doanh nghiệp tạo dựng và nâng cao hình ảnh của mình trong mắt các nhà đầu tư.
Thông qua thương hiệu người ta có thể đánh giá được trình độ văn hoá kinh doanh của

doanh nghiệp đó. Điều này củng cố ý nghĩa không nhỏ trong việc thu hút vốn đầu tư,
bảo vệ và nuôi dưỡng nó để tạo nên giá trị dài hạn lớn nhất của doanh nghiệp
Thứ năm, thương hiệu là tài sản vô hình rất có giá của doanh nghiệp. Thương
hiệu không chỉ là công cụ cạnh tranh của doanh nghiệp mà thương hiệu còn có vai trò
như một tài sản quan trọng của doanh nghiệp, giá trị được tính bằng tiền. Thương
hiệu- một thứ tài sản vô hình mang lại lợi nhuận. Khi doanh nghiệp bỏ vốn ra đầu tư
một cách có hiệu quả vào thương hiệu ắt sẽ sinh lợi, lợi ở đây là doanh số và lợi
nhuận. Và hơn thế lợi nhuận cứ lớn dần theo thời gian còn thương hiệu- thứ tài sản rất
lớn và quyết định trong cạnh tranh hiện nay thì ổn định. Đây là nguồn gốc sự phát triển
của doanh nghiệp. Những chi phí đầu tư cho thương hiệu sẽ không mất đi mà được
chuyển vào trong giá trị thương hiệu và được quy thành tiền và xuất hiện một cách rõ
ràng trong bản tổng kết tài sản của công ty. Đây là tài sản vô hình được các nhân viên
kiểm toán định giá một cách khoa học.
1.2. Một số nội dung về truyền thông thương hiệu
1.2.1 Khái niệm truyền thông thương hiệu
Truyền thông là quá trình chia sẻ thông tin, là một kiểu tương tác xã hội trong
đó ít nhất có hai tác nhân trong tương tác lẫn nhau, chia sẻ các quy tắc và tín hiệu
chung. Ở dạng đơn giản thông tin được truyền từ người gửi đến người nhận, ở dạng
phức tạp hơn các thông tin trao đổi liên kết người gửi và người nhận.
13
13
Từ đó có thể rút ra được truyền thông thương hiệu là quá trình tương tác và chia
sẻ thông tin về doanh nghiệp và người tiêu dùng, cộng đồng. Truyền thông thương
hiệu là quá trình mà doanh nghiệp sử dụng các phương tiện truyền thông thuyết phục
và gợi nhớ người tiêu dùng một cách trực tiếp hoặc gián tiếp về sản phẩm hay dịch vụ
của doanh nghiệp. Truyền thông thương hiệu chính là cầu nối thiết lập mối quan hệ
giữa doanh nghiệp và người tiêu dùng.
1.2.2 Các dạng truyền thông thương hiệu
Truyền thông thương hiệu nội bộ: truyền thông bên trong doanh nghiệp. Truyền
thông thương hiệu nội bộ truyền tải những giá trị cốt lõi, định hướng phát triển, môi

trường làm việc, văn hoá doanh nghiệp đến hệ thống nhân sự của công ty. Mục đích
của truyền thông nội bộ là để xây dựng, thiết lập và duy trì mối quan hệ có lợi giữa các
tổ chức và nhân viên - người quyết định sự thất bại hay thành công của doanh nghiệp.
Qua đó, nhân viên có thể hiểu, yêu mến, tự hào, trung thành với công ty mình hơn và
họ sẽ góp phần không nhỏ vào việc xây dựng hình ảnh thương hiệu cho doanh nghiệp.
Truyền thông thương hiệu ngoại vi: truyền thông ra bên ngoài doanh nghiệp.
Trong quá trình phát triển doanh nghiệp không thể thiếu việc giới thiệu, quảng bá
những giá trị của doanh nghiệp ra bên ngoài. Kênh truyền thông này liên quan chặt chẽ
với mối quan hệ doanh nghiệp - khách hàng. Doanh nghiệp thông qua các phương tiện
truyền thông đại chúng - báo nói, báo in, báo hình, báo điện tử - để giới thiệu sản
phẩm, xây dựng và quảng bá thương hiệu. Nội dung thông tin bao gồm những vấn đề
cơ bản, như quá trình xây dựng và phát triển thương hiệu; những sản phẩm chủ lực;
việc ứng dụng khoa học - công nghệ, sáng kiến cải tiến kỹ thuật; tổ chức bộ máy và
nguồn nhân lực; công tác bảo vệ môi trường; việc chăm sóc đời sống vật chất và tinh
thần của người lao động; trách nhiệm với xã hội, cộng đồng; định hướng phát triển…
Những thông tin này được quảng bá rộng rãi sẽ góp phần tạo nên những hình ảnh đẹp
về thương hiệu trong lòng công chúng.
1.2.3 Vai trò của truyền thông thương hiệu
Trong một bài viết trên trang web của mình, chuyên gia Thương hiệu Richard
Moore nhận định: “Hãy nhớ rằng nền kinh tế có thể khủng hoảng vì nhiều lý do nhưng
lý do lớn nhất để nó phục hồi trở lại chính là thái độ của thị trường. Những người làm
marketing và các tài liệu truyền thông thương hiệu mà họ triển khai chính là mồi lửa
cho nền kinh tế. Chúng ta tạo ra sự mong muốn và khát khao. Chúng ta có một vai trò
quan trọng trong sự phục hồi kinh tế”. Truyền thông thương hiệu có vai trò vô cùng to
lớn và là hoạt động không thể thiếu trong xây dựng thương hiệu của doanh nghiệp và
phát triển doanh nghiệp. Truyền thông thương hiệu giúp gia tăng nhận thức về thương
hiệu trong cộng đồng, từ đó thúc đẩy quá trình mua của người tiêu dùng, góp phần
thúc đẩy tăng trưởng và phát triển. Nhờ có hoạt động truyền thông thương hiệu mà
14
14

doanh nghiệp tạo được hình ảnh bền vững hơn trong nhóm khách hàng mục tiêu và
cộng đồng từ đó nâng cao năng lưc cạnh tranh. Bên cạnh đó, thông qua truyền thông
thương hiệu, doanh nghiệp có thể lấy lại vị thế tại thị trường mà thương hiệu đã bị
hoặc đang bị mất thị phần; gợi mở những nhu cầu mới mà thương hiệu có thể thỏa
mãn khách hàng mục tiêu; bảo vệ thương hiệu trước sự cạnh tranh của đối thủ
1.2.4 Nội dung truyền thông thương hiệu
Thông điệp truyền thông thương hiệu sẽ được lựa chọn tùy theo mục tiêu chiến
lược thương hiệu và tùy theo nội dung định vị hay loại thương hiệu mà thông điệp về
thương hiệu được sử dụng khác nhau.
Thông điệp truyền thông của doanh nghiệp nếu hiểu đơn giản thì doanh nghiệp
có thể nói bất cứ gì đến người tiêu dùng. Tuy nhiên việc xem nó có đáng tin và chấp
nhận nó hay không lại là quyền của người tiêu dùng. Việc giữ vững định vị của sản
phẩm là một yếu tố quan trọng để sản phẩm không bị người tiêu dùng quay lưng và
quên lãng. Muốn vậy, mọi thông điệp và cách thể hiện của sản phẩm phải mang ý
nghĩa nhất quán từ khi ra đời cho đến xuyên suốt quá trình tồn tại của nó trên thị
trường. Bên cạnh đó, muốn có được sự tin tưởng từ phía khách hàng, các thông điệp
phải mang trong đó cam kết trách nhiệm xã hội của sản phẩm là vì con người, phục vụ
con người; mọi thông tin đưa ra phải chân thực, chính xác, đầy đủ. Đặc biệt trong thời
kỳ khủng hoảng và nền kinh tế rơi vào tình trạng khó khăn, thông điệp truyền thông
cần dựa trên yếu tố cơ bản của những lợi ích mang tính chức năng thiết thực của đối
tượng khách hàng bởi giá trị cảm xúc rất vô hình, và khi người tiêu dùng có thu nhập
cao hơn, giá trị này mới được đáp ứng. Để có được giá trị cảm xúc thường phải trả giá
cao hơn nên người tiêu dùng trong khủng hoảng sẽ hy sinh những giá trị cảm xúc để
ưu tiên hơn những giá trị mang tính chức năng như giá cả sản phẩm, sự thuận tiện…
80% hiệu quả quảng cáo để tập trung vào 20% khách hàng trung thành và để duy trì sự
nhận biết đấy ở khách hàng thay vì đi sang sử dụng sản phẩm của doanh nghiệp khác.
Vậy 20% khách hàng trung thành đó chính là đối tượng mà doanh nghiệp cần phải mô
tả thông tin cụ thể và tập trung chăm sóc bởi họ là đối tượng chính để nghe những
thông điệp truyền thông của doanh nghiệp. Nếu gia nhập thị trường sau, sự khác biệt
của sản phẩm là điều cần thiết hơn bao giờ hết. Các doanh nghiệp khi muốn chuyển tải

thông điệp thương hiệu ra bên ngoài, phải lưu ý đến ba yếu tố: Thứ nhất là khác biệt
với đối thủ cạnh tranh, thứ hai là phù hợp với khác hàng và thứ ba là phải khả thi khi
thực hiện, nghĩa là phải bền vững cùng doanh nghiệp.
15
15
1.3. Một số nội dung về phát triển truyền thông thương hiệu
1.3.1. Khái niệm về phát triển truyền thông thương hiệu
Phát triển truyền thông thương hiệu là các hoạt động nhằm làm cho truyền
thông thương hiệu đạt hiệu quả cao hơn trong toàn bộ quá trình hoạt động kinh doanh
của doanh nghiệp. Có quan điểm cho rằng phát triển truyền thông thương hiệu là việc
thực hiện đồng bộ, có kế hoạch các công cụ truyền thông nhằm tạo cầu nối chia sẻ
thông tin về thương hiệu đối với người tiêu dùng, thông qua đó khai thác tối đa những
thế mạnh của doanh nghiệp, góp phần thúc đẩy hành vi mua và định vị thương hiệu
trong tâm trí người tiêu dùng.
1.3.2. Phát triển truyền thông thương hiệu thông qua các công cụ truyền thông
Công cụ truyền thông là những cách thức được sử dụng nhằm truyền tải thông
điệp từ chủ thể tới đối tượng nhận thông điệp nhằm thực hiện các mục tiêu truyền
thông. Hiện nay có rất nhiều công cụ truyền thông cùng với đó là các phương tiện đi
kèm. Nhiệm vụ của doanh nghiệp là phải lựa chọn một công cụ, phương tiện phù hợp
với ngân sách, đặc điểm của sản phẩm dịch vụ, đặc điểm khách hàng, thông điệp đi
kèm thương hiệu… Một số công cụ truyền thông thương hiệu được sử dụng phổ biến
hiện nay là:
- Quảng cáo
Quảng cáo là việc sử dụng các phương tiện nhằm giới thiệu đến côn chúng sản
phẩm, hàng hóa, dịch vụ có mục đích sinh lợi; tổ chức, cá nhân kinh doanh cho sản
phẩm, hàng hóa, dịch vụ được giới thiệu trừ tin thời sự, chính sách xã hội; thông tin cá
nhân (trích Điều 2 – khoản 1 – Luật quảng cáo 2012). Nói cách khác quảng cáo là việc
giới thiệu đến người tiêu dùng về hoạt động kinh doanh hàng hóa, dịch vụ, bao gồm
dịch vụ có mục đích sinh lời và dịch vụ không có mục đích sinh lời (trích Điều 4 –
khoản 1 – Pháp lệnh quảng cáo năm 2011).

Quảng cáo bao gồm các hình thức giới thiệu và truyền thông phi cá nhân về
những ý tưởng, sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ được thực hiện theo yêu cầu của chủ thể
quảng cáo và chủ thể phỉa chi trả chi phí cho quảng cáo. Đây là một công cụ truyền
thông mang tính đại chúng, khả năng thuyết phục cao, có hiệu quả trong việc truyền
tải đến số đông. Hiện nay có một số phương tiện quảng cáo chủ yếu đó là:
+ Quảng cáo trên các phương tiện truyền thông như báo chí, phát thanh truyền
hình, radio, tạp chí, ấn phẩm… nhằm đưa thông tin về sản phẩm, dịch vụ đến khách
hàng một cách chi tiết và nhanh chóng.
+ Quảng cáo qua kênh bán hàng trực tiếp là hình thức sử dụng lực lượng bán
hàng, chào hàng có kỹ năng, có sự đào tạo chuyên nghiệp, hiểu rõ về doanh nghiệp cũng
như các sản phẩm dịch vụ mà doanh nghiệp cung cấp để giới thiệu với khách hàng.
+ Quảng cáo trực tiếp qua email, điện thoại, internet: đây là hình thức quảng cáo
truyền tải trực tiếp các thông tin chi tiết đến khách hàng. Hiệu quả nhanh, chi phí hợp lý.
16
16
+ Quảng cáo tại điểm bán, quảng cáo ngoài trời là việc sử dụng các gian hàng,
được thiết kế bố trí hợp lý, thể hiện đặc trưng của từng loại sản phẩm, dịch vụ để đưa
đến người tiêu dùng.
+ Quảng cáo trực tuyến thông qua website, côn cụ tìm kiếm, đặt banner, logo
trên các website mà người dùng hay truy cập.
Ngoài ra còn có rất nhiều các phương tiện quảng cáo khác được nhiều doanh
nghiệp lựa chọn và sử dụng. Quảng cáo đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển
thương hiệu của doanh nghiệp, với sự đa dạng của các phương tiện quảng cáo phần
nào giúp cho doanh nghiệp có nhiều sự lựa chọn hơn để thực hiện việc phát triển
truyền thông thương hiệu một cách phù hợp.
- Quan hệ công chúng
Quan hệ công chúng (PR): hệ thống các nguyên tắc và hoạt động có liên quan
một cách hữu cơ, nhất quán nhằm tạo dựng một hình ảnh, một ấn tượng, một quan
niệm, một nhận định hoặc một sự tin cậy nào đó giúp doanh nghiệp xây dựng và duy
trì một mối quan hệ cùng có lợi giữa doanh nghiệp với công chúng. Các phương tiện

PR chủ yếu như marketing sự kiện và tài trợ, quan hệ báo chí và các phương tiện
truyền thông, các hoạt động định vị cộng đồng, các hoạt động phi thương mại với
khách hàng…
Đây là công cụ quan trọng trong việc tiếp thị và phát triển thương hiệu. PR
mang tính khách quan cao, lượng thông tin được truyền tải nhiều, mang lại lợi ích cụ
thể cho khách hàng. Không những khai thác được tiềm năng từ các khách hàng, PR
còn giúp doanh nghiệp tạo dựng mối quan hệ xã hội đến các đối tượng như tổ chức xã
hội, giới truyền thông, địa phương… Một số phương tiện PR được các doanh nghiệp
sử dụng nhiều:
+ Marketing sự kiện và tài trợ
+ Quan hệ báo chí và các phương tiện truyền thông
+ Các hoạt động vì cộng đồng
+ Hội chợ thương mại
+ Đối phó với các rủi ro và xử lý tình huống trong các lĩnh vực kinh doanh của
doanh nghiệp
+ Các hoạt động phi thương mại với khách hàng, tiếp xúc trực tiếp với khách hàng
- Công cụ truyền thông khác
+ Marketing trực tiếp: là hình thức truyền thông sử dụng thư chào hàng, băng
ghi âm, đĩa mềm quảng cáo kèm theo hướng dẫn sử dụng, điện thoại và những công cụ
liên lạc gián tiếp khác để thông tin cho khách hàng hiện có, khách hàng tiềm năng và
yêu cầu họ có thông tin phản hồi lại.
+ Bán hàng cá nhân: là quá trình tiếp xúc trực tiếp giữa nhân viên bán hàng và
khách hàng triển vọng nhằm tư vấn, giới thiệu, thuyết phục họ lựa chọn cho sản phẩm
của công ty.
17
17
+ Product Placement: cách sử dụng tích hợp giữa sản phẩm hay thương hiệu cần
quảng cáo với kênh truyền thông giải trí không nhằm mục đích tiếp thị trực tiếp đối
với sản phẩm.
1.4. Những nhân tố ảnh hưởng đến truyền thông thương hiệu

Người nhận thông điệp truyền thông thương hiệu mục tiêu:
Một nhà truyền thông muốn phát triển truyền thông thương hiệu phải bắt đầu
công việc với một đối tượng tiếp nhận mục tiêu thật rõ ràng trong tâm trí mình. Đối
tượng này có thể là những khách hàng tiềm năng, người sử dụng hiện tại, những người
ra quyết định hay gây ảnh hưởng. Đối tượng nhận thông điệp mục tiêu có ảnh hưởng
mạnh mẽ đến quyết định của nhà truyền thông trong việc sẽ nói cái gì, nói như thế nào,
khi nào thì nói, nói ở đâu và ai nói. Một khi những đối tượng tiếp nhận mục tiêu đã
được nhận rõ, nhà truyền thông thương hiệu phải quyết định xem mình tìm kiếm loại
phản ứng nào. Dĩ nhiên phản ứng mong muốn cuối cùng là khách chịu mua hàng.
Nhưng mua hàng là kết quả của cả một quá trình lâu dài người tiêu dùng ra quyết định.
Đối tượng thưởng ngoạn mục tiêu có thể đang ở bất kỳ trạng thái nào trong số 6 trạng
thái sẵn sàng của người mua – Chú ý, am hiểu, thích thú, ưa thích hơn, tin tưởng hoặc
mua hàng. Việc người thu nhận thông điệp có hiểu đúng cái mà thương hiệu muốn
chuyển tải hay không bị ảnh hưởng bởi các yếu tố cá nhân, chẳng hạn như trình độ
giáo dục, tính cách, kinh tế xã hội, gia đình, quá trình làm việc, văn hóa và giới tính.
Người gửi thông điệp truyền thông thương hiệu:
Toàn bộ mục đích của truyền thông thương hiệu là để chuyển tải thông điệp
giữa doanh nghiệp và công chúng mục tiêu. Đây là một quá trình liên quan đến cả
người gửi lẫn người nhận thông điệp. Quá trình này cũng có điểm sai lệch của nó, khi
các thông điệp bị một hoặc nhiều bên liên quan hiểu sai, dẫn tới sự nhầm lẫn không
cần thiết. Trong thực tế thông điệp chỉ đạt hiệu quả truyền thông thật sự khi cả người
gửi và người nhận đều có cách hiểu giống nhau. Vì thế, nếu người gửi mà cụ thể ở đây
là chính doanh nghiệp không thể hiện được suy nghĩ hay ý tưởng của mình một cách
hiệu quả, rất có thể quá trình truyền thông thương hiệu sẽ đứt đoạn và cản trở doanh
nghiệp tiến tới mục tiêu. Trước tiên doanh nghiệp phải hiểu được chính cốt lõi thương
hiệu của mình, thông điệp của mình là gì, muốn gửi thông điệp đó đến những ai. Để
đạt được hiệu quả tiếp theo, doanh nghiệp phải hiểu được đối tượng truyền thông của
mình, nếu không muốn gửi đi những thông điệp không phù hợp, hoặc thông điệp bị
hiểu nhầm.
Kênh truyền thông thương hiệu

Sự phát triển của công nghệ thông tin đang làm thay đổi nhanh chóng phương
thức truyền thông của doanh nghiệp, vì vậy sẽ dẫn đến việc thay đổi kênh truyền thông
sử dụng. Những công nghệ này trước hết thay đổi cách thức giao tiếp với nhau trong
18
18
nội bộ công ty, cách thức ra quyết định. Thư điện tử trở nên phổ biến cho nhà quản trị
vì nhiều lý do. Trước nhất, nhà quản trị không phải chờ đợi quá lâu cho việc phản ứng
lại vì thông tin có thể luôn được gởi, nhận và phản hồi trong giây lát. Thứ hai, thư điện
tử là ít tốn kém, nó có thể chuyển qua máy tính, điện thoại hoặc các thiết bị khác mà
công ty đang sử dụng. Thứ ba, năng suất gia tăng qua việc loại bỏ yêu cầu thủ tục xử
lý theo kiểu văn thư. Thư điện tử đã thay đổi đáng kể cách thức con người làm việc.
Nhân viên không cần phải ở văn phòng công ty thì mới có thể giao tiếp với người
khác. Công nghệ thông tin cũng cho phép các tổ chức chiêu mộ và thuê tuyển nhân
viên, những người có thể không bao giờ đến văn phòng công ty và sinh sống mọi nơi
trên thế giới… Với những ứng dụng kỹ thuật mới mẻ hiện nay, mạng Internet đang hội
tụ và thay thế cho tất cả các phương tiện truyền thông khác. Người ta có thể vào mạng
để trao đổi với những người cách xa mình cả nửa vòng trái đất, để gọi điện thoại rất ít
tốn kém mà thấy được người nghe, để có thể đọc các loại sách báo, để nghe nhạc hoặc
các chương trình phát thanh, để xem phim hoặc các chương trình truyền hình của mọi
kênh trên toàn thế giới, hay để thực hiện các loại giao dịch và tra cứu, cập nhật mọi
loại thông tin mới mẻ nhất… Khi vào mạng, chỉ một cú nhấp chuột là người ta có thể
lướt qua nhiều trang thông tin khác nhau. Mạng còn được sử dụng cho các cuộc Hội
nghị liên lục địa, các Dự án chung điều hành qua mạng, và các chương trình học từ xa
ở mọi cấp. Sau khi đăng ký và đóng tiền qua mạng [nếu cần], chúng ta có thể trở thành
thành viên chính thức và tham gia vào mọi hoạt động của tổ chức cách dễ dàng mà
không cần bước ra khỏi nhà. Mạng cũng là kho lưu trữ các hệ thống kiến thức của cả
nhân loại. Do đó mạng trở thành một công cụ tuyệt vời của truyền thông, trợ giúp đắc
lực cho các hoạt động giao tiếp và giáo dục, phổ biến kiến thức và thông tin, nối kết và
chia sẻ, công tác xã hội và rất nhiều các hoạt động công ích khác. Mỹ thuật đa phương
tiện hiện đang hỗ trợ đắc lực cho truyền thông. Một khi nền kinh tế phát triển, lĩnh vực

thiết kế mẫu quảng cáo cũng phải thay đổi theo cho kịp trào lưu của xã hội. Quảng cáo
không còn đơn thuần là giới thiệu sản phẩm trên sách, báo, tạp chí mà còn cả trên các
phương tiện thông tin đại chúng. Hiện nay, hình thức quảng cáo trên truyền hình được
đánh giá là gây ấn tượng mạnh nhất và đem lại lợi nhuận lớn. Thậm chí ở một số nước
có thể coi việc quảng cáo sử dụng kỹ xảo truyền hình là một nghề “hái ra tiền”. Bởi lẽ
những kỹ xảo khi được trình bày trên giấy khó lột tả cũng như thể hiện hết công năng
của sản phẩm thì nay việc kết hợp giữa hình ảnh, ánh sáng đồng thời với họat hình đã
tạo ít nhiều thu hút, gây ấn tượng sâu sắc cho người chưa dùng qua sản phẩm đó. Có
khả năng truyền cảm và thuyết phục rất cao. Kênh truyền thông được mở rộng ra nhiều
hình thức phong phú hơn, tiếp cận gần hơn tới đối tượng nhận tin, trong khi luồng
thông tin mỗi ngày tới mỗi người nhận lại vô cùng nhiều, cách ứng xử của họ cũng
ngày một khác đi đòi hỏi doanh nghiệp có sự khảo sát thường xuyên xu hướng thị
trường để có hướng phát triển truyền thông thương hiệu tối ưu.
19
19
Các rào cản của quá trình truyền thông thương hiệu
Trong quá trình truyền thông có rất nhiều trở ngại làm cho thông tin bị sai lạc,
mất mát, giảm hiệu quả, thậm chí gây phản tác dụng. Những trở ngại này được gọi là
nhiễu hay rào cản. Trên thị trường tồn tại rất nhiều nguy cơ có hành vi thao túng tạo
thông tin gây nhiễu tổn hại đến uy tín thương hiệu. Nhiễu loạn thông tin đang là vấn đề
bức xúc, nan giải với chính quyền, việc kiểm soát thông tin trên trang mạng, đài báo,
viễn thông còn gặp nhiều khó khăn, luật pháp tuy có đề cập đến nhưng vấn còn nhiều
lỗ hổng tạo ra những cơ hội, kẽ hở cho phần tử xấu, những đối tượng len lỏi để đăng
những bài không đúng sự thật. Bên cạnh đó, Nhà nước chưa có sự quan tâm tạo hành
lang pháp lý quy củ, đầy đủ cho truyền thông cũng như chưa đầu tư cơ sở hạ tầng, hiện
đại hóa công nghệ truyền thông.
20
20
CHƯƠNG II THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG TRUYỀN
THÔNG THƯƠNG HIỆU REDSUN CỦA CÔNG TY CỒ

PHẦN ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI QUỐC TẾ MẶT TRỜI
ĐỎ.
2.1 Giới thiệu công ty cổ phần đầu tư thương mại quốc tế Mặt trời đỏ
2.1.1 Quá trình hình thành và phát triển
Tên công ty: Công ty Cổ phần Đầu tư thương mại quốc tế Mặt trời đỏ
Tên gọi tắt: Redsun- ITI Corporation
Ngày thành lập: 19/02/2008
Trụ sở chính: KCN Phú Minh, Phú Diễn, Bắc Từ Liêm, Hà Nội
Logo:
Công ty cổ phần đầu tư quốc tế Mặt trời đỏ được thành lập từ tháng 2 năm 2008,
khi thị trường Việt Nam còn khá mới mẻ với hình thức chuỗi nhà hàng có các món ăn
ngoại.
Hình 2.1 Quá trình phát triển thương hiệu của Redsun
21
21
Ban giám đốc
Phòng Marketing
Phòng kế toán
Kho
Ban kiểm soát
Phòng mua
Phòng chuyên gia
Phòng IT
2.1.2 Tầm nhìn, sứ mệnh của công ty
Với những nỗ lực trong suốt 6 năm vừa qua, Redsun đang ngày càng khẳng
định vị thế của mình trong lĩnh vực ẩm thực tại thị trường Việt Nam, mong muốn là
một trong những thương hiệu hàng đầu tại lĩnh vực nhà hàng.
Bên cạnh đó doanh nghiệp luôn chú trọng và đề cao những sứ mệnh sau:
- Phát triển chuỗi nhà hàng có dịch vụ chuyên nghiệp và chất lượng hàng đầu.
- Giới thiệu những nền văn hóa ẩm thực quốc tế ( Thái Lan, Nhật Bản, Hàn

Quốc, Trung Quốc, Singapore, Hồng Kong, Ý )
- Xây dựng môi trường làm việc chuyên nghiệp cho toàn bộ nhân viên và các
đối tác của Redsun-ITI.
- Cân đối hài hòa giữa các lợi ích của Xã hội- Cổ đông- Cộng đồng.
2.1.3 Tôn chỉ và mục đích kinh doanh
Đây được coi là kim chỉ nang cho toàn bộ hoạt động kinh doanh của công ty
- Luôn luôn đi đầu trong lĩnh vực kinh doanh nhà hàng tại Việt Nam
- Luôn lấy sự hài lòng của khách hàng làm trọng tâm
- Tất cả các mô hình đều vận hành theo tiêu chuẩn QSCV: Chất lượng- Dịch vụ-
Vệ sinh- Giá trị
2.1.4 Sơ đồ tổ chức
Redsun ITI có 1200 nhân viên làm việc tại hội sở và tại các nhà hàng tại Hà Nội
và Hồ Chí Minh cũng như nhiều tỉnh thành khác trên toàn quốc.
Sơ đồ bộ máy tổ chức tại hội sở:
22
22
Quản lý nhà hàng
Giám sát
Phục vụ bàn
Phục vụ bếp Kế toán
- Phòng Marketing sẽ chịu trách nhiệm triển khai chiến lược thương hiệu và các
hoạt động Marketing cho công ty.
- Kho và phong chuyên gia phụ trách hoạt động quản trị chất lượng sàn phẩm,
nguyên liệu, thực phẩm dự trử.
Sơ đồ tổ chức tại nhà hàng:
2.1.3 Tình hình kinh doanh của doanh nghiệp
Ngành nghề, lĩnh vực kinh doanh:
Redsun ITI kinh doanh chủ yếu và tập trung trong lĩnh vực
- Kinh doanh nhà hàng
- Dịch vụ ăn uống

- Bán buôn và bán lẻ thực phẩm.
Với mô hình nhà hàng chuỗi, mỗi thương hiệu Redsun xây dựng hệ thống nhà
hàng tại các tỉnh trên cả nước, chủ yếu tập trung ở 2 thành phố chính là Hà Nội và
thành phố Hồ Chí Minh. Các nhà hàng của Redsun phục vụ những món ăn Á- Âu do
chính các đầu bếp đến từ Nhật, Hàn thực hiện.
Thị trường và khách hàng chính.
Tập trung chủ yếu tại 2 thị trường Hà Nội và thành phố Hố Chí Minh, đối với
Red Sun đây là hai thị trường rất rộng và có nhiều phân khúc cũng như sự đa dạng về
đối tượng khách hàng. Ngoài ra thị trường nhà hàng trung và cao cấp đang phát triển
mạnh, ngày càng xuất hiện nhiều đối thủ tham gia thị trường.Hiện nay, có rất nhiều
công ty tham gia trong ngành, có nhiều chuỗi nhà hàng quy mô lớn, có thể kể đến:
Golden Gate, Nhà hàng Sen, Quán Ngon. Đặc biệt nhượng quyền thương mại là một
hình thức kinh doanh đang có xu hướng tăng lên trong thời gian gần đây, làm cho thị
trường nhà hàng trở nên cạnh tranh khốc liệt.
23
23
Đối tượng khách hàng chính của Redsun ITI được phân theo từng thương hiệu,
cụ thể như sau:
- Capricciosa, Thai express: khách hàng trẻ từ 18-30 tuổi
- King BBQ Alacarte, King BBQ buffet, Seoul Garden, Tasaki BBQ: Khách
hàng từ 22 tuổi trở lên, nhân viên văn phòng, có thu nhập từ 4 triệu đồng trở lên.
Các yếu tố nguồn lực chủ yếu của doanh nghiệp
N ăng lực tài chính
Nguồn vốn từ những ngày đầu thành lập công ty được huy động chủ yếu từ vốn
vay ngân hàng. Sau khi các nhà hàng được đưa vào hoạt động, doanh thu từ việc kinh
doanh được sử dụng để duy trì các hoạt động tác nghiệp của doanh nghiệp. Với lợi thế
là một trong 2 công ty đầu tiên kinh doanh chuyên nghiệp trong lĩnh vực F&B tại Việt
Nam, Redsun ITI đã khẳng định được sự tin tưởng đối với khách hàng, nhờ đó mà
doanh thu của công ty vẫn duy trì mức tăng trưởng. Trong đó King BBQ là thương
hiệu đem lại nguồn lợi lớn cho doanh nghiệp, Năm 2012, doanh thu của King BBQ

toàn quốc đạt 39,3% tổng doanh thu và trong 2 năm tiếp theo lần lượt là 39,7% năm
2013; 40,3% năm 2014. Ngoài ra trong các báo cáo hoạt động hàng tháng của các
trung tâm thương mại, các nhà hàng được quản lý và điều hành bởi Redsun luôn nhận
được phản hồi tích cực của khách hàng. Các thương hiệu của Redsun nằm trong top
các thương hiệu “hút khách” của trung tâm thương mại. Trong báo cáo của Aeon Mall
( tpHCM) tháng 8 năm 2014, King BBQ nằm trong top 4 và Thai Siam top 6 các nhà
hàng tại Aeon Mall có doanh thu tốt nhất, ThaiSiam có sự tăng trưởng vượt bậc 176%.
Với lượng doanh thu như trên, Redsun luôn có muồn nguồn tài chính ổn định để duy
trì kinh doanh.
Nguồn nhân lực
Với nguồn lực 1200 nhân viên tại hội sở, chi nhánh và các nhà hàng, Redsun đã
xây dựng một hệ thống quản trị nguồn nhân lực phù hợp với năng lực của công ty. Đội
ngũ chuyên viên, cán bộ được đào tạo theo quy trình chuẩn của Nhật Bản, Singapore
và là những người có kinh nghiệm lâu năm trong ngành dịch vụ nhà hàng. Ngoài ra
đầu bếp của nhà hàng được tuyển chọn kĩ lưỡng, là những đầu bếp nổi tiếng và có tay
nghề của Nhật Bản, Hàn Quốc, Việt Nam. Ban quản trị của Redsun gồm các chuyên
gia trong ngành,có khả năng đưa ra các chiến lược và kế hoạch thích ứng với các phân
khúc thị trường đa dạng.Đội ngũ Marketing năng động, sáng tạo có những chương
trình khuyến mãi, quảng cáo thu hút, hấp dẫn khách hàng. Redsun luôn đề cao yếu tố
con người, và coi đó là một trong những yếu tố quyết định sự thành công hay thất bại
của công ty, chính vì vậy Redsun luôn chú trọng phát triển, nâng cao trình độ của nhân
viên, tạo mọi điều kiện cho các chuyên viên có cơ hội học hỏi nâng cao tay nghề.
24
24
Chính sách khen thưởng là công cụ hữu ích để doanh nghiệp nâng cao hiệu suất
làm việc của nhân viên. Redsun có nhiều chương trình khen thưởng cho nhân viên hay
tập thể có kết quả công việc tốt, hoàn thành sớm chỉ tiêu.
Bên cạnh đó, Redsun thường xuyên tổ chức các chương trình giao lưu, tập huấn
nhằm gia tăng tinh thần đoàn kết và hỗ trợ trong công việc tại công ty.
Sản phẩm

Đầu bếp tại Redsun là những người có tay nghề cao và lâu năm. Đầu bếp Park
Sung Min của chuỗi nhà hàng King BBQ đã có 40 năm trong nghề ẩm thực, từng là
đầu bếp chính của các nhà hàng nổi tiếng tại Hàn Quốc như Sam Won Garden, Neul
Bom Garden…Chính vì vậy các món ăn Hàn Quốc tại King BBQ luôn giữ được
hương vị đặc trưng truyền thống cũng như được điều chỉnh phù hợp với khẩu vị người
Việt Nam.
Ngoài ra nguyên liệu cũng là một nguồn lực của Redsun. Redsun có khả năng
cung cấp thực phẩm chất lượng với sản lượng lớn đi cùng với dịch vụ chuyên nghiệp.
Nguồn nguyên liệc được nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ, Hàn Quốc, Nhật Bản hoặc những
nhà phân phối có uy tín trong nước. Các sản phẩm đều được đảm bảo và có chứng
nhận nguồn gốc xuất xứ, an toàn vệ sinh thực phẩm do Bộ y tế cấp. Đây cũng chính là
yếu tố làm tăng sự tin tưởng của khách hàng đối với thương hiệu chuỗi nhà hàng của
Redsun ITI.
Kết quả kinh doanh của Công ty cổ phần đầu tư quốc tế Mặt Trời đỏ
Chỉ tiêu
Năm
2012
Năm
2013
Năm
2014
So sánh năm
2013/2012
So sánh năm
2014/2013
Số tiền
Tỷ
trọng
Số tiền
Tỷ

trọng
Tổng
doanh
thu
416,4 473,2 556,5 56.7
1.14
%
83,3 1.17%
Tổng chi
phí
225,6 237,5 287,9 11,9
1.05
%
50,3 1.21%
Tổng lợi
nhuận
190,7 235,6 268,6 44,8
1.24
%
32,9 1.14%
(Theo báo cáo tài chính của công ty) Đơn vị: tỷ đồng
Bảng 2.1 Kết quả kinh doanh của công ty Redsun từ năm 2012-2014
Căn cứ vào báo cáo kinh doanh, công ty vẫn giữ được mức tăng doanh thu đều
theo các năm, điều này chứng tỏ, công ty luôn có lượng khách hàng ổn định và trung
thành. Trong đó thì lượng doanh thu tại địa bàn Hà Nội thường chiếm 60-65% tổng
doanh thu. Hiện tại, công ty cũng đang tập trung và đẩy mạnh hoạt động tại thị trường
thành phố Hồ Chí Minh. Và gần đây nhất, công ty Redsun vừa khai trương một nhà
25
25