tiểu luận quản trị marketing KHẢO SÁT SỰ HÀI LÒNG CỦA KHÁCH HÀNG KHI SỬ DỤNG THỨC ĂN NHANH KFC

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP.HCM
KHOA THƯƠNG MẠI DU LỊCH
o0o
MARKETING
CĂN BẢN
TÊN ĐỀ TÀI:
KHẢO SÁT SỰ HÀI LỊNG CỦA
KHÁCH HÀNG KHI SỬ DỤNG
THỨC ĂN NHANH
KFC
GVHD: NGUYỄN VĂN TRƯNG
SVTH : HỒ THỊ HỒNG NHUNG
MINH TRÂM
LỚP : 11
KHOA: KẾ TỐN
BẢNG CÂU HỎI
 Thông tin cá nhân của người tiêu dùng
• Tuổi
• Nghề nghiệp
• Giới tính
 Nội dung
1. Bạn đã từng ăn thức ăn nhanh tại chuỗi cửa hàng KFC chưa ?
A Có
B Chưa
2. Tại sao bạn lại chọn thức ăn KFC
A Ngon
B Giá cả
C Sự tiện lợi
D Lý do khác
3. Mức độ sử dụng thức ăn nhanh của bạn ?

A Thỉnh thoảng
B 1 lần / tuần
C Hằng ngày
D Khác
4. Bạn biết sản phẩm KFC nhờ đâu ?
A Qua truyền hình
B Bạn bè giới thiệu
C Báo chí và tơ rơi
D Lý do khác
5. Bạn ăn KFC vào dịp nào ?
A Những dịp đặc biệt ( sinh nhật , party …)
B Tiện đường ghé vào
C Thích thì ăn
D Khác
6. Giá cả thức ăn nhanh KFC có phù hợp với bạn không ?
A Quá mắc
B Mắc
C Vừa
D Rẻ
7. Mức thu nhập của bạn khoảng bao nhiêu ?
A Dưới 1 triệu
B Từ 1 đến 3 triệu
C Từ 3 đến 5 triệu
D Trên 5 triệu
8. Mức độ phù hợp về khẩu vị của thức ăn KFC với bạn ?
mức
độ
món
Rất dở Không vừa
miệng

Không ý
kiến
Ngon Rất ngon
Gà rán
Ham bơ gơ
Bánh kẹp go-go
Cơm gà
Salat
Nước uống
9. Mức độ hài lòng về các dịch vụ :
Mức
độ
Dịch vụ
Hoàn toàn
không hài
lòng
Không
hài lòng
Không ý
kiến
Hài
lòng
Hoàn toàn
hài lòng
Cách phục vụ
của nhân viên
Cách trang trí
cửa hàng
Chương trình
giảm giá

Dịch vụ giao
hàng tận nơi
10.Bạn có thích KFC có những thay đổi khác như : thêm trái cây vào khẩu
phần , đa dạng các loại nước uống :
A Có
B Sao cũng được
C Không
11.Bạn có lo ngại về sức khoẻ khi sử dụng thức ăn nhanh ?
A Có
B Không ý kiến
C Không
12.Bạn có ý tưởng hay đề nghị gì để thức ăn nhanh ngày càng tiện lợi và
phù hợp hơn với người Việt Nam :





MỤC LỤC
Chương I:Đánh giá thị trường thức ăn nhanh tại Việt Nam
I.Thức ăn nhanh -giải pháp hữu ích cho cuộc sống hiện đại
II.Các nhãn hiệu thức ăn nhanh hiện có ở Việt Nam

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III.Thức ăn nhanh-điều đáng lo ngại về sức khỏe
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Chương II:Công ty KFC tại Việt Nam,
I.Tổng quan về công ty KFC,
II.Chiến lược của nhà sản xuất-
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./0'15
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Chương III:Phương án điều tra,
I.Mục đích điều tra-
II.Đối tượng và cỡ mẫu điều tra-
III.Đơn vị điều tra-
IV.Thời điểm-thời kỳ điều tra-
V.Nội dung điều tra-
VI.Kết quả điều tra-
Chương IV:Phân tích kết quả và đưa ra phương hướng
I.Nhận xét chung
II.Phân tích đánh giá và đưa ra phương hướng
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CHƯƠNG I
ĐÁNH GIÁ THỊ TRƯỜNG THỨC ĂN NHANH
TẠI VIỆT NAM
I. Thức ăn nhanh – giải pháp hữu ích cho cuộc sống hiện đại
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II. Các nhãn hiệu thức ăn nhanh hiện có ở Việt Nam
1.Một số nhãn hiệu thức ăn nhanh khá thành công ở Việt Nam
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CHƯƠNG II
CÔNG TY KFC TẠI VIỆT NAM
I Tổng quan về công ty KFC
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Gà rán truyền thống
1 miếng : 17000đ
6 miếng : 95000đ
10 miếng: 155000đ
15miếng: 230000đ
Tiện lợi mỗi ngày
Kinh tế mỗi ngày
Combo 1 gà giòn cay
2 miếng gà giòn cay
Khoai tây chiên (vừa)
Pepsi(vừa) 48.000đ

Combo 1:
2 miếng gà truyền thống
Khoai tây chiên (vừa)
Pepsi(vừa) 48.000

Combo 2:
2 miếng gà truyền thống
Khoai tây nghiền(vừa)
Bắp cải trộn(vừa)
Pepsi (vừa) 48.000đ

Combo 3:
gà popcorn(vừa)
khoai tây chiên (vừa)
pepsi (vừa) 38.000



Bơgơ value
Bơgơ value + pepsi (vừa) 23.000đ
Cơm gà gravy
Cơm gà gravy +súp gà ngũ sắc 30.000đ
Phần ăn trẻ em
Nước giải khát
Gà giòn không xương
Crispy Strips 44.000đ


Gà rán truyền thống
Original recipe chicken 44.000đ

Gà popcorn
Popcorn chicken 44.000đ

Bơgơ hoàng tử
Value Burger 44.000đ
Lipton ice tea 10.000đ
Evian(300ml) 15.0000đ

Cà phê sữa đá/Milo đá 14.000đ

Aquafina (500ml) 10.000đ


Thức ăn nhẹ
Thức ăn phụ
Bơgơ philê
Fillet Burger 26.000đ
Bơgơ philê (có phô mai)
Fillet Burger(with cheese) 30.000đ

Bơgơ tôm
Shrimp Burger 28.000đ
Bơgơ tôm (có phô mai)
Shrimp Burger (with cheese) 32000đ

Bánh mỳ mềm
Sweet Bun 4000đ

Bắp cải trộn jumbo
Coleslaw(jumbo) 22000đ

Bắp cải trộn lớn
Coleslaw (large) 12.000đ
Bắp cải trộn vừa
Coleslaw (regular) 7000đ


Xà lách
Tráng miệng
Các món mới

Bánh kẹp Go-go
Go-go sandwich 23.000đ

Xà lách gà giòn
Warm chicken salad 20.000đ

bánh hot pie(nhân mứt táo hay khoai môn )
12.000đ
Bơ gơ tôm
Bơ gơ tôm
Khoai tây chiên (vừa) 44000đ

Bơ gơ cá
Hot&spicy fish burger 20000đ

Gà hot & spicy
Gà giòn cay 48000đ

Gogo cá ngừ
Gogo tuna 23.000đ

3.Chiến lược phân phối
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4. Chiến lược xúc tiến.
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