B GIÁO DC VÀ ÀO TO
TRNG I HC KINH T TP H CHÍ MINH
__________________
TRN TH DIU
CI TIN QUI TRÌNH SN XUT TI CÔNG TY
IN T JABIL VIT NAM BNG PHNG PHÁP
LEAN SIX SIGMA
LUN VN THC S KINH T
Tp.H Chí Minh - Nm 2014
B GIÁO DC VÀ ÀO TO
TRNG I HC KINH T TP H CHÍ MINH
__________________
TRN TH DIU
CI TIN QUI TRÌNH SN XUT TI CÔNG TY
IN T JABIL VIT NAM BNG PHNG PHÁP
LEAN SIX SIGMA
Chuyên ngành: Qun Tr Kinh Doanh
Mã S: 60340102
LUN VN THC S KINH T
NGI HNG DN KHOA HC
PGS. TS. PHM XUÂN LAN
Tp.H Chí Minh - Nm 2014
LI CAM OAN
Tôi xin cam đoan rng đây là đ tài lun vn hng nghip ca tôi di s nhn
xét, góp ý t Thy hng dn. Các d liu đc thu thp cho vic phân tích đu đc các
đng nghip t các b phn liên quan h tr cung cp. Bên cnh đó là nhng d liu
đc công b công khai toàn công ty. Ni dung nghiên cu và gii pháp trong đ tài này
là hoàn toàn trung thc, không ging bt k công trình nghiên cu nào trc đây.
TP.HCM, ngày 01 tháng 10 nm 2014
Tác gi
Trn Th Diu
MC LC
TRANG PH BÌA
LI CAM OAN
MC LC
DANH MC BNG
DANH MC HÌNH
TÓM TT
PHN M U 1
CHNG 1. TNG QUAN C S LÝ THUYT V LEAN SIX SIGMA 5
1.1. Gii thiu v Lean 5
1.1.1. Khái nim v Lean 5
1.1.2. Lãng phí 6
1.1.3. Mc tiêu ca Lean 8
1.2. Khái nim v Six Sigma 9
1.3. Mô hình tích hp Lean 6 Sigma (LSS) 10
1.3.1. Khái nim 10
1.3.2. So sánh Lean và Six Sigma 10
1.3.3. Ti sao li có s kt hp Lean và Six Sigma 13
1.3.4. Cách thc áp dng Lean Six Sigma trong vic ci tin cht lng: 14
1.4. Mt s khái nim trong phng pháp Lean Six sigma 14
1.4.1. Vic To Ra Giá Tr 14
1.4.2. WIP ( Work in process) 15
1.4.3. Dòng sn xut theo lô 16
1.4.4. Qui trình mt sn phm/ Qui trình liên tc ( One pice flow / Coutinuos flow)18
1.4.5. Takt time 19
1.4.6. Cycle time – Lead Time 20
1.5. Các công c và phng pháp trong Lean 6 Sigma 21
1.5.1. S đ chui giá tr VSM ( Value Stream Mapping) 21
1.5.1.1. S lc v khái nim qui trình sn xut 21
1.5.1.2. S đ chui giá tr ( Value Stream Mapping – VSM) 21
1.5.2. Chun Hoá Quy Trình (Standard Work) 22
1.5.3. Just in time (JIT) 23
1.5.4. Kanban 24
1.5.5. DMAIC 24
1.5.5.1. Xác đnh– Define 25
1.5.5.2. o lng – Measure: 26
1.5.5.3. Phân tích – Analyze 27
1.5.5.4. Ci tin – Improve 28
1.5.5.5. Kim soát - Control 28
CHNG 2. THC TRNG QUI TRÌNH SN XUT TI CÔNG TY IN
T JABIL VIT NAM 30
2.1. Gii thiu v công ty đin t Jabil Vit Nam 30
2.1.1. S lc v tp đoàn Jabil Circuit Inc. 30
2.1.2. Quá trình thành lp và phát trin ca công ty đin t Jabil Vit Nam 31
2.1.3. Tm nhìn, s mng, nguyên tc ch đo và mc tiêu ca Jabil Vit Nam31
2.1.4. C cu t chc ca Jabil Vit Nam 32
2.2. Thc trng ca qui trình sn xut hin ti 33
2.2.1. Qui trình sn xut hin ti ca Jabil General Electric (Jabil GE) 33
2.2.2. S đ chui giá tr hin ti ca qui trình sn xut ( Current Value Stream
Mapping) 36
2.2.3. Ch s giao hàng đúng thi thi hn OTD ( On Time Delivery) 38
2.2.4. Chi phí 39
2.2.4.1. Chi phí tn kho 39
2.2.4.2. Chi phí sn xut tng ca 40
2.2.5. Ch s Takt time và Lead Time 41
2.2.6. Phân tích nhng lãng phí TIMWOOD đang tn ti 42
2.2.6.1. Lãng phí di chuyn ( Transportation) 42
2.2.6.2. Lãng phí tn kho bán phm WIP ( Inventory) 43
2.2.6.3. Lãng phí thao tác (Motion) 44
2.2.6.4. Thi gian dng chuyn ( Waiting) 45
2.2.6.5. Li ( Defect) 47
CHNG 3: GII PHÁP CI TIN QUI TRÌNH SN XUT BNG
PHNG PHÁP LEAN SIX SIGMA 51
3.1. Mc tiêu ca gii pháp ci tin qui trình sn xut 52
3.2. Gii pháp gim thiu nhng lãng phí t qui trình Washing đn OBA 52
3.2.1. B trí li b cc ca qui trình sn xut t trm Washing đn trm OBA
đ ng dng dòng sn xut liên tc. 52
3.2.2. iu kin đ thay đi qui trình sn xut 54
3.2.3. Trin khai thc hin gii pháp 55
3.2.4. Kt qu đt đc sau khi ng dng gii pháp dòng sn xut liên tc cho
b cc qui trình mi 56
3.2.4.1. Gim thi thiu gian sn xut ( Không tính nhng lãng phí
TIMWOOD) 56
3.2.4.2. Gim thiu nhng lãng phí t qui trình Washing đn OBA 65
3.3. Gii pháp ngn chn thi gian dng chuyn ti trm MI 67
PHN KT LUN 71
TÀI LIU THAM KHO
DANH MC PH LC
DANH MC BNG
Bng 2.1 : Bng kt qu tính toán leadtime (LT) và WIP theo ngày (DOS) 37
Bng 2.2 : Chi phí tn kho hàng tháng 40
Bng 2.3 : Chi phí sn xut tng ca hàng tháng 40
Bng 2.4 : Lead time hin ti ca tng qui trình 41
Bng 3.1 : Các hot đng chun b trc 55
Bng 3.2 : Kt qu so sánh thi gian sn xut t qui trình QC đn ICT 56
Bng 3.3 : Ch s cycle time t qui trình FVT đn qui trình OBA 57
Bng 3.4 : Kt qu so sánh thi gian sn xut ca sn phm 113 có qui trình
Coating 57
Bng 3.5 : Kt qu so sánh thi gian sn xut ca sn phm 113 không có qui trình
Coating 58
Bng 3.6 : Kt qu so sánh thi gian sn xut ca sn phm 718 có qui trình
Coating 59
Bng 3.7 : Kt qu so sánh thi gian sn xut ca sn phm 718 không có qui trình
Coating 60
Bng 3.8 : Kt qu so sánh thi gian sn xut ca sn phm 518 61
Bng 3.9 : Kt qu so sánh thi gian sn xut ca sn phm G001 62
Bng 3.10 : Kt qu so sánh thi gian sn xut ca sn phm 9010 63
Bng 3.11 : Kt qu so sánh thi gian sn xut ca sn phm 269 64
Bng 3.12 : Tng thi gian sn xut ca tng loi sn phm t qui trình FVT đn
OBA 64
Bng 3.13 : Kt qu so sánh tn kho WIP gia qui trình c và qui trình mi 66
Bng 3.14 : Kt qu đo lng thi gian ch, gia công và ráp linh kin 68
DANH MC HÌNH
Hình 1.1: S hin din ca lãng phí trong mô hình thông thng và mô hình Lean . 6
Hình 1.2 : 7 Loi lãng phí ph bin 6
Hình 1.3 : H thng sn xut theo lô đn gin 17
Hình 1.4 : Qui trình sn xut mt sn phm/ qui trình liên tc 18
Hình 1.5 : Mi quan h gia Lead time và chi phí 20
Hình 1.6 :Mô phng qui trình sn xut 21
Hình 2.1 : S đ t chc khi vn hành 32
Hình 2.2 : S đ t chc khi kinh doanh 33
Hình 2.3: Qui trình sn xut board mch ca Jabil GE 34
Hình 2.4 : Trình t sn xut đc bit ca sn phm 113 và 718 36
Hình 2.5 : S đ chui giá tr hin ti ca qui trình sn xut 38
Hình 2.6 : Biu đ ch s giao hàng đúng hn OTD (%) trong 15 tun gn nht 39
Hình 2.7 : Biu đ cân bng hin ti gia Lead time và Takt time 42
Hình 2.8: B cc qui trình sn xut hin ti t khu vc Washing đn OBA 42
Hình 2.9 : Biu đ tn kho bán phm sau mi qui trình 43
Hình 2.10 Biu đ Yamazumi 45
Hình 2.11 : Ch s thi gian dng chuyn mi qui trình trong 3 tháng gn nht
(phút/ngày) 45
Hình 2.12 : Nng sut cht lng ca 12 tháng gn nht 47
Hình 2.13 : Biu đ sort hàng ca 6 tháng gn nht 49
Hình 2.14 Biu đ xng cá 50
Hình 2.15 : Minh ha khong cách gia chui giá tr hin ti ca công ty và giá tr
khách hàng mong đi 51
Hình 3.1 B cc qui trình sn xut mi 53
Hình 3.2 : Mô phng hot đng ca siêu th 69
TÓM TT
Mc tiêu nghiên cu ca lun vn này là phân tích, đánh giá thc trng ca qui
trình sn xut ti công ty đin t Jabil Vit Nam. T đó tìm ra vn đ đang tn ti và đ
xut các gii pháp ci tin qui trình sn xut nhm gii quyt nhng vn đ trên.
Kt qu phân tích cho thy công ty đang đi mt vi mt lot các vn đ nghiêm
trng nh tr cam kt giao hàng vi khách hàng, chi phí tng cao vì tn kho d dang khá
ln và cui cùng cht lng sn phm b nh hng. iu này làm gim đi s hài lòng
ca khách hàng. Kt qu nghiên cu cho thy, nguyên nhân là do công ty đang áp dng
qui trình sn xut theo lô, điu này làm gia tng thi gian sn xut vì tn ti quá nhiu
nhng lãng phí không to ra giá tr.
Hai gii pháp đc đ xut nhm gim thiu ti đa nhng lãng phí : Th nht là
b trí li b cc ca qui trình sn xut hin ti đ có th áp dng qui trình sn xut liên
tc (qui trình mt sn phm). Th hai là ng dng phng pháp Just In Time đ xây dng
h thng cung cp vt t kp thi, đúng lúc đ gim triu tiêu thi gian dng chuyn vì
thiu vt t.
1
PHN M U
1. t vn đ
Tin s Deming, chuyên gia ni ting v cht lng đã tng nói “ Nu không cn
thit phi thay đi, thì sinh tn không bt buc”. Nói mt cách khác đ tn ti và
phát trin đòi hi chúng ta phi ra quyt đnh mt cách có ý thc đ chp nhn vi
nhng thay đi trong môi trng ca chúng ta và hành đng đ thích nghi vi các
điu kin mi trc khi quá mun. Cuc khng hong kinh t toàn cu gn đơy đã
ch ra rng đơy là điu bt buc đi vi tt c chúng ta đ phát trin thm chí là đ
tn ti, rng chúng ta phi liên tc thay đi và ci tin mc đ cá nhơn cng nh
vi t cách ca mt công ty. i vi hu ht chúng ta, thay đi cách chúng ta t
duy và hot đng là không d. Có ba xu hng c bn đã bin đi sâu xa cách
chúng ta kinh doanh. Th nht, cnh tranh toàn cu. Th hai, các k vng ngày mt
cao hn ca khách hàng. Th ba, đ phc tp cao hn đòi hi nng lc ln hn.
Ngày nay, s cnh tranh đang lan rng ra phm vi toàn cu. Dù bn sng hay làm
vic đơu đi na, chc chn rng, ti thi đim này s có ai đó đang làm điu tng
t nh bn đang làm nhng vi chi phí thp hn, cht lng cao hn và nhanh hn.
Th hai, do cnh tranh toàn cu và tình hung kinh t khó khn hin ti, các khách
hàng ca chúng ta ngày càng đòi hi hn trong các mong đi ca h. H yêu cu
cht lng tt hn, giao hàng nhanh hn và chi phí thp hn. Th ba, các sn phm
và dch v ngày càng tr nên tinh vi hn và do đó đòi hi chúng ta phi không
ngng nơng cao nng lc đ sn xut và cung ng. Ch cn nhìn qua các sn phm
mà công ty Jabil đang sn xut, không khó đ nhn thy xu hng tng chóng mt
v s lng các b phn và ph tùng thay th trên mt đn v sn phm. đáp ng
mc đ tinh vi ca hàng hóa và dch v này, các qui trình sn xut cn phi có nng
lc tht cao trong khi phi luôn duy trì gia tng cht lng và gim thiu chi phí. ó
cng là mt thách thc vô cùng ln đi vi bt k công ty sn xut dch v nào trên
th gii. Tóm li, ba s thay đi trên đã làm cho các phng pháp truyn thng v
qun lý các ngun lc và qui trình không hiu qu na trong môi trng mi và đy
thách thc này. Nm trong xu th đó, Jabil rt cn phi thay đi liên tc đ đáp ng
2
mong đi ngày càng cao hn ca ca khách cng nh nơng cao nng lc canh tranh
trc các đi th. Hn na, trong 7 nm thành lp đn nay, Jabil đã tng b 3 khách
hàng chm dt hp đng trong có khách hàng HP. Hàng nm, HP đem li ngun
doanh thu khá ln cho Jabil là 120 triu USD. Vì th, vic chm dt hp đng ca
HP tng là mt tn tht rt nghiêm trng cho Jabil trong thi gian đó. Nguyên nhơn
cng vì Jabil cha th đáp ng đc nhng nhu cu mong đi ca khách hàng. Vì
vy, h ri b Jabil và tìm đn các công ty gia công khác. ng trc thc trng
cp bách trên, Jabil bt buc phi thay đi đ có th tn ti va phát trin. ó chính
là điu tt yu, bt di bt dch.
Là mt thành viên ca công ty Jabil Vit Nam, bn thân tôi mong mun đc
ng dng nhng lý thuyt v qun tr kinh doanh nói chung cng nhng lý thuyt v
qun tr cht lng mà c th là Lean Six Sigma vào tình hình thc tin ca công ty
đ có th nhìn nhn, đánh giá và đ xut các gii pháp ci tin có tính thc tin cao
nhm giúp Jabil đt đc mc tiêu cui cùng đó chính là đáp ng s k vng
không gii hn ca khách hàng. ó chính là nơng cao cht lng, gim thiu chi
phí, giao hàng đúng hn.
Chính vì lý do đó, tác gi chn đ tài “Ci tin qui trình sn xut ti công ty đin
t Jabil Vit Nam bng phng pháp Lean Six Sigma” làm lun vn tt nghip ca
mình. Rt mong nhng đóng góp quí báu ca các quí thy cô và đng nghip đ
giúp đ tài hoàn thin hn.
2. Mc tiêu đ tƠi
Phân tích, đánh giá thc trng qui trình sn xut ca công ty Jabil Viêt Nam
đ tìm ra các vn đ đang tn ti.
xut các gii pháp ci tin qui trình sn xut, nhm giúp công ty gim
thiu chi phí, nơng cao cht lng, giao hàng nhanh, đáp ng nhu cu mong
đi ca khách hàng.
3
3. i tng nghiên cu
Qui trình sn xut board mch đin t ca công ty Jabil Vit Nam.
4. Phm vi nghiên cu
tài tin hành đo lng, phơn tích, ci tin trên chuyn sn xut ca 1
trong 4 khách hàng mà Jabil đang gia công. ó chính là Jabil General Electric (
Jabil GE )
5. Phng pháp nghiên cu
tài s dng tng hp các phng pháp nghiên cu sau :
Phng pháp thng kê vƠ phơn tích: Thng kê các báo cáo v các ch s
nng sut, chi s li, ch s tn kho, thi gian sn xut, “thi gian cht” ca
tng công đon, thi gian đáp ng nhu cu khách hàng mà đ ra….
Phng pháp quan sát, phng vn trc tip, tho lun nhóm: tin hành
quan sát trc tip các qui trình sn xut trên chuyn và cách thc vn hành
ca chúng, tìm ra nhng đim tht nút c chai trên chuyn. Phng vn công
nhơn trc tip sn xut v nhng khó khn khi h làm vic vi qui trình hin
ti. Phng vn trc tip các giám sát sn xut, đi ng k s liên quan. Cùng
tho lun nhóm đ xem xét bn cht ca vn đ, s kh thi ca gii pháp.
6. ụ ngha thc tin ca đ tài
Các gii pháp đa ra s giúp ci tin qui trình sn xut nhm loi b nhng
lãng phí đang tn ti. Qua đó làm gim thi gian sn xut, gia tng sn lng cng
nh cht lng, gim thiu chi phí, hng ti gia tng s hài lòng ca khách hàng.
7. Kt cu đ tài
Kt cu đ tài gm có 5 phn chính :
Phn m đu
Chng 1 : Tng quan c s lý thuyt v Lean Six Sigma
4
Chng 2 : Thc trng qui trình sn xut ti công ty đin t Jabil Vit Nam
Chng 3 : Mt s gii pháp ci tin qui trình sn xut ti công ty đin t
Jabil Vit Nam
Phn kt lun
5
CHNG 1. TNG QUAN C S LÝ THUYT V LEAN SIX SIGMA
Chng này s giúp ta h thng hóa li nhng lý thuyt c bn nht v Lean
Sig Sixma. Bao gm các ni dung nh khái nim Lean, Sig Sigma, mô hình tích
hp Lean Sig Sixma, các công c và phng pháp trong Lean Sig Sixma và cách
thc áp dng chúng. Tt c s là nn tng giúp ích cho vic phân tích, đánh giá thc
trng chng 2 cng nh là cn c đ đ xut các gii pháp chng 3.
1.1. Gii thiu v Lean
1.1.1. Khái nim v Lean
Lean Manufacturing gi tt là Lean ( Sn xut tinh gn ) là h thng các
công c và phng pháp nhm liên tc loi b tt c nhng lãng phí và nhng bt
hp lý trong quá trình sn xut kinh doanh (Phm Thanh Diu, 2012).
Mt khái nim khác thì Lean là chính là chin lc kinh doanh xut sc, ly
khách hàng làm trng tơm, cho phép chúng ta đáp ng nhanh chóng các nhu cu và
k vng luôn luôn thay đi ca khách hàng. Lean giúp chúng ta đt đc k vng
bng cách phát trin nhng con ngi có kh nng vi t duy Lean luôn thng
trc trong mi ngi khi tham gia vào các quá trình sn xut/dch v, thc hin các
qui trình tinh gn và s dng cách tip cn gii quyt vn đ khoa hc. Còn đc
gi là 4P : “purpose” (mc đích), “capable people” (ngi có kh nng); “lean
processes”( các qui trình tinh gn) và “scientific problem solving”(gii quyt vn
đ khoa hc).
Lean không phi là khái nim v công c hay công ngh mi, thit b hay
làm vic nng nhc hn mà là làm vic thông minh hn. Tc là áp dng và tuyt đi
tin tng vào 4P.
Tt c 4 yu t này cui cùng nhm ti khách hàng, tha mãn đc khách
hàng chính là s thành công. Mc tiêu to giá tr cho khách hàng là ít lãng phí, giao
hàng nhanh, cht lng tt. Trong đó, hai yu t mu cht là gim lãng phí và tng
tc đ giao hàng. Kt hp vi đó là s linh hot, tham gia ca mi ngi, trên nn
tng chun hóa công vic
6
Hình 1.1: S hin din ca lãng phí trong mô hình thông thng và mô hình
Lean
1.1.2. Lãng phí
Lãng phí là tt c nhng gì không to ra giá tr mong mun cho khách hàng,
chúng đc xem là d tha và cn loi b. Bao gm 7 lãng phí đc xác đnh bi
Taiichi Ohno, gi tt là TIMWOOD : Transportation (vn chuyn), Inventory (tn
kho), Motion (thao tác), Waiting (thi gian ch), Overproduction (sn xut d
tha), Over-processing (gia công d tha), Defect (Sai li)
Hình 1.2 : 7 Loi lãng phí ph bin
7
Di chuyn ( Transportation)
Di chuyn đơy nói đn bt k s di chuyn nguyên vt liu nào không to
ra giá tr tng thêm cho sn phm. Chng hn nh vic vn chuyn nguyên vt liu
gia các công đon sn xut bng cách s dng các xe đy hàng, xe nâng hay ch
đn gin là s dng chân tay. Vic di chuyn gia các công đon sn xut làm kéo
dài thi gian chu k sn xut, dn đn vic s dng lao đng và mt bng kém hiu
qu, có th gây nên nhng đình tr trong sn xut.
Tn kho (Inventory)
Lãng phí v tn kho ngha là d tr quá mc cn thit v nguyên vt liu,
bán thành phm và thành phm. Lng tn kho ph tri dn đn chi phí tài chính
cao hn v tn kho, chi phí bo qun cao hn và t l khuyt tt cao hn.
Thao tác (Motion)
Bt k c đng tha nào ca con ngi mà không to ra giá tr gia tng chính
là lãng phí. Nh vy, thao tác chính là lãng phí thuc v con ngi. Trong hu ht
các trng hp, có đn 50% các c đng ca chúng ta là lãng phí. Nhn din lãng
phí thao tác là mt phn quan trng nhm gim thiu các tai nn, ci tin cht lng
và tng nng sut. Các ví d v lãng phí thao tác là tìm kim vt liu, vi tay tìm
dng c, nâng, sp xp, xoay ngi, cúi xung, đi lng vng, đi na bc hay chn
ch…
Thi gian ch (Waiting)
Là thi gian nhàn ri khi con ngi, vt liu, thông tin hay thit b không có
sn khi cn. Lãng phí này thng khó nhn thy hn các loi khác. Bao gm thi
gian công nhân hay máy móc nhàn ri bi s tc nghn hay lung sn xut trong
xng thiu hiu qu, thi gian máy móc h hng, thi gian chuyn đi gia 2 mã
hàng hay thi gian ch đi cung cp vt t…. Vic ch đi s làm tng chi phí đáng
k do chi phí nhân công và khu hao trên tng đn v sn lng b tng lên.
8
Sn xut d tha (Over-production)
Sn xut tha xy ra khi chúng ta làm ra nhiu sn phm hn nhu cu ca
khách hàng. Vic này làm gia tng ri ro s li thi ca sn phm, tng ri ro v sn
xut sai chng loi sn phm và có nhiu kh nng phi bán đi các sn phm này
vi giá chit khu hay b đi di dng ph liu. ơy là loi lãng phí ti t nht vì nó
gây ra hu ht các loi lãng phí khác. Sn xut nhiu hn nhng gì khách hàng
mong mun trong bt k hot đng nào đu dn đn tng tn kho, tng không gian
d tr…Do đó, đòi hi vn chuyn và và thao tác s nhiu hn.
Gia công tha (Over-processing)
Gia công tha là tin hành nhiu công vic gia công hn mc khách hàng
yêu cu .Ví d nh đánh bóng hay làm láng tht k nhng đim trên sn phm mà
khách hàng không yêu cu và không quan tâm.
Sai li (Defect)
Khi mt sn phm bi li s đc tin hành phân tích xem tip tc sa cha
đc không hay làm ph phm. Sa cha là mt vic phi làm li vì đã không làm
đúng ngay ln đu tiên. Quá trình này không ch gây nên vic s dng lao đng và
thit b kém hiu qu mà còn làm gián đon lung sn xut, dn đn nhng ách tc
và đình tr trong quy trình. Khi sai li không th sa cha (rework) s xut hiên ph
phm. iu này nh hng rt ln đn chi phí. Ngoài ra, các vn đ liên quan đn
sa cha thng tiêu tn mt khi lng thi gian đáng k ca cp qun lý, vì vy
làm tng thêm chi phí qun lý sn xut chung, nh hng đn hình nh công ty
1.1.3. Mc tiêu ca Lean
Gim chu k sn xut bng cách gim thiu nhng công đon mt nhiu thi
gian nhng hiu qu không cao, gơy lãng phí, hay gim thiu thi gian ch gia
các công đon, thi gian chun b lp đt qui trình mi và thi gian chuyn đi
gia hai qui trình.
Gim thiu mc tn kho hay sn phm d dang đng gia các công đon
9
sn xut.
Tng nng sut lao đng cho công nhơn bng cách gim thiu thi gian nhàn
ri và nhng thao tác d tha giúp công nhơn đt đc nng sut cao nht. S dng
hiu qu lao đng s làm gim chi phí nhơn công trên mi đn v sn phm cng
nh mc ph phm thp hn, qua đó làm gim giá vn hàng bán.
Gim thiu thi gian dng chuyn bng cách loi b nhng trng hp ùn
tc ( hiu ng tht nút c chai), gia tng ti đa hiu qu s dng mt bng và thit
b sn xut.
Tng kh nng linh đng đ có th sn xut cùng mt lúc nhiu loi sn
phm khác nhau, gim thiu chi phí và thi gian chuyn đi
Và cui cùng, mc tiêu to ln mà Lean hng ti đó chính là s k vng ca
khách hàng theo nguyên tc QDC : Quality- Delevery-Cost. Chúng ta có th nơng
cao đc cht lng, gia tng sn lng, giao hàng nhanh chóng và gim thiu chi
phí nu nh đt đc các mc tiêu trên.
1.2. Khái nim v Six Sigma
“Six Sigma là mt h phng pháp ci tin quy trình da trên thng kê nhm
gim thiu t l sai sót hay khuyt tt đn mc 3,4 li trên mi triu kh nng gơy
li bng cách xác đnh và loi tr các ngun to nên dao đng (bt n) trong các
quy trình kinh doanh. Trong vic đnh ngha khuyt tt, Six Sigma tp trung vào
vic thit lp s thông hiu tng tn các yêu cu ca khách hàng và vì th có tính
đnh hng khách hàng rt cao.” (Mekong Capital, 2014, trang 1)
H phng pháp Six Sigma da trên tin trình mang tên DMAIC: Define
(Xác nh), Measure (o Lng), Analyze (Phân Tích), Improve (Ci Tin) và
Control (Kim Soát)
Six Sigma không phi là mt h thng qun lý cht lng, nh ISO-9001,
hay là mt h thng chng nhn cht lng. Thay vào đó, đơy là mt h phng
pháp giúp gim thiu khuyt tt da trên vic ci tin quy trình. i vi đa s các
doanh nghip Vit Nam, điu này có ngha là thay vì tp trung vào các đ xng
10
cht lng vn u tiên vào vic kim tra li trên sn phm, hng tp trung đc
chuyn sang ci thin quy trình sn xut đ các khuyt tt không xy ra.
1.3. Mô hình tích hp Lean 6 Sigma (LSS)
1.3.1. Khái nim
Lean Six Sigma (LSS) là mô hình qun lý kt hp có chn lc gia Sn xut
tinh gn (Lean Manufacturing) và Six Sigma. Nó đc xem là mt xu th mi trong
vic la chn các phng pháp và công c ci tin mt cách hu hiu nhm phát
huy tt nht kh nng ni ti ca t chc đ đng thi đáp ng c ba yêu cu quan
trng đi vi khách hàng: giá cnh tranh, cht lng tt và thi gian giao hàng đúng
hn. (Jabil University, 2013)
1.3.2. So sánh Lean và Six Sigma
Ging nhau:
- Cùng nhn mnh vào quá trình: Lean tp trung vào tng tc đ ca quá trình
vi gim ti thiu lãng phí, Six Sigma tp trung vào quá trình vi gim ti
thiu s bin đi.
- Cùng nhn mnh gim ti thiu chi phí: Lean gim chi phí ca tt c các lãng
phí, Six Sigma gim chi phí liên quan đn cht lng kém.
- Cùng đ cao s tham gia ca mi ngi: Lean có các hot đng Kaizen và
khuyn ngh, Six Sigma có các nhóm d án.
- u hng đn mc tiêu làm hài lòng khách hàng: Lean to giá tr cho khách
hàng là ít lãng phí, giao hàng nhanh, cht lng tt; Six Sigma tng trách
nhim vi khách hàng, gim s bt mãn ca khách hàng.
11
Khác nhau:
Lean
Six Sigma
nh
ngha
Tinh gn hóa sn xut.
Gim thiu lãng phí trong doanh
nghip.
Gia tng hiu qu kinh doanh.
Nhn din và loi b nguyên
nhơn gơy li, khuyt tt.
Gim thiu ti đa đ bt đnh trong
hot đng sn xut và kinh doanh.
Nơng cao cht lng ca quá
trình cho ra thành phm.
Phng
pháp
-Xem xét nghiên cu chu trình ca sn
phm và thông tin.
-S dng cách tip cn k thut công
nghip.
- Tp trung vào 3 yu t chính là Con
ngi – Quá trình – Công ngh
- Xem xét da trên nhng phơn
tích d liu, s dng các k thut
thng kê đ kim soát quá trình
sn xut hay cung cp dch v.
- S dng đánh giá thng kê,
phơn tích s bin đi và ti u
hóa thng kê.
Li ích
- Gim lãng phí, gia tng tc đ các
quá trình: chi phí, thi gian, yêu cu
nhơn lc, gii pháp ban đu…
- To giá tr cho khách hàng là ít lãng
phí, giao hàng nhanh, cht lng tt.
- Ci thin hiu nng trên nhng
yu t quan trng: li và khim
khuyt, tuơn th hng dn, d
đoán quá trình, đ chính xác …
- Gim chi phí: Gim sai sót v
sn phm, dch v và thi gian
chuyn giao. - Tng hiu sut,
gim ch phm.
- Cht lng cao đ đáp ng
mong đi khách hàng.
12
Lean
Six Sigma
ánh
giá
Hiu sut
Hiu qu
Trin
khai
Trit tiêu 7 loi lãng phí
Thc hin chu trình DMAIC
Công
c
5S, Nhóm Kaizen, PDCA, T đng
hóa, Xác đnh chui hot đng giá tr,
Qun lý vt t đúng hn, Qun lý trc
quan, Tham gia ca mi ngi, Qun
lý vt t theo yêu cu (Pull System),…
Thng kê nng lc quá trình, thit
k mu th, chi phí cht lng,
DMAIC, DMADOV, Nhóm D
án, RTY, COPQ, Gim thiu
Bin đi, Phơn hng ai (Belt
System), Gii thng,…
13
1.3.3. Ti sao li có s kt hp Lean và Six Sigma
Nhiu ngi nhm ln gia thut ng sn xut tinh gn và 6 sigma và coi
chúng nh là nhng phng pháp tip cn đi nghch nhau. Nhng trên thc t, sn
xut tinh gn và 6 sigma li b sung cho nhau. Và khi đc s dng kt hp cùng
nhau thì li ích mang li ln hn rt nhiu so vi khi chúng đc s dng riêng l.
Trong mt t chc có đn hàng ngàn các vn đ xy ra t mc đ d đn khó thì sn
xut tinh gn s đc la chn đ gii quyt nhng vn đ nh và trung bình, chúng
chim 80%-90% các vn đ trong t chc. đơy, công c đc s dng là chu k
ci tin nhanh đc bit đn vi tên gi PDCA. Tuy nhiên nu mc đ phc tp ca
vn đ tng lên chúng ta chc chc s cn mt mc đ ghi chép và phân tích vn đ
sơu hn đ hiu vn đ, khi đó ta cn mt công c khác gi là DMAIC thng đc
s dng trong các d án 6 Sixma. Nh vy, sn xut tinh gn và 6 sigma có th
đc b sung cho nhau khi chúng đc s dng tùy theo mc đ phc tp vn đ
hin ti. C th, sn xut tinh gn là phng gia tng giá tr cho khách hàng. Trong
khi đó Six Sigma là h phng pháp ci tin qui trình tp trung vào li và cht
lng. Six Sigma không có công c đ kim soát hay đ gim thi gian ch. Vì vy,
vic kt hp 2 phng pháp Lean và Six Sigma s cung cp cho doanh nghip mt
phng pháp hiu qu đ ci tin c thi gian và cht lng nhm gim thiu chi
phí, vn đu t đng thi làm gia tng giá tr và s hài lòng ca khách hàng.
Vic áp dng kt hp Lean và Six Sigma mang li cho doanh nghip nhng
li ích:
-
a gim thiu lãng phí.
- Rút ngn thi gian sn xut và cung cp dch v. Thc hin đúng cam kt
giao hàng đúng hn.
- Gim thiu sai li trong quá trình sn xut và cung cp. Gim t l sn phm
li.
- Không ch giúp t chc thc hin nhng cam kt vi khách hàng, khi áp
dng Lean Six Sigma t chc còn có kh nng nơng cao s tha mãn bng
cách to ra các sn phm hay dch v mi vi mang li nhiu giá tr gia tng
14
vt tri so vi đi th cnh tranh.
- Xơy dng nng lc qun lý và gii quyt các vn đ mt cách h thng, khoa
hc cho các cán b ch cht trong t chc thông qua vic hc hi và áp dng
trong thc tin các phng pháp và công c ca Lean Six Sigma
- To nn tng vng chc cho vic xơy dng vn hóa cht lng trong t chc.
1.3.4. Cách thc áp dng Lean Six Sigma trong vic ci tin cht lng:
iu quan trng trc khi thc hin bt c mt d án ci tin qui trình nào
theo Lean Six Sigma là phi xác đnh đúng d án đ ci tin. Mt d án nên đc
la chn đ thc hin vic ci tin qui trình thng có các đc đim sau:
- Có tn ti vn đ hn ch trong qui trình.
- Có tim nng mang li vic tng doanh thu, tng hiu qu hay gim chi phí
sau khi thc hin ci tin.
- Có các d liu đã đc thu thp.
1.4 Mt s khái nim trong phng pháp Lean Six sigma
1.4.1. Vic To Ra Giá Tr
Giá tr ca mt sn phm đc xác đnh hoàn toàn da trên nhng gì khách
hàng tht s yêu cu và sn lòng tr tin đ có đc. Các hot đng sn xut có th
đc chia thành ba nhóm sau đơy:
Các hot đng to ra giá tr tng thêm (Value-added activities) là các
hot đng chuyn hoá vt t tr thành đúng sn phm mà khách hàng yêu cu. i
vi bt k hot đng hay bc qui trình nào đ có th coi là giá tr gia tng phi đáp
ng điu kin sau : “khách hàng phi sn sàng chi tr”
Các hot đng không to ra giá tr tng thêm (Non value-added
activities) là các hot đng không cn thit cho vic chuyn hoá vt t thành sn
phm mà khách hàng yêu cu. Bt k nhng gì không to ra giá tr tng thêm có th
đc đnh ngha là lãng phí. Nhng gì làm tng thêm thi gian, công sc hay chi
phí không cn thit đu đc xem là không to ra giá tr tng thêm và cn xóa b
ngay lp tc. Ví d nh các thao tác tha, di chuyn quá xa
15
Các hot đng cn thit nhng không to ra giá tr tng thêm
(Necessary non value-added activities) là các hot đng không to ra giá tr tng
thêm t quan đim ca khách hàng nhng li cn thit trong vic sn xut ra sn
phm. Trên thc t không phi lúc nào cng có th xóa b chúng trong điu kin
hin ti. Vì vy dng lãng phí này có th đc loi tr v lâu dài ch không th thay
đi trong ngn hn. Ví d nh mc tn kho cao có th s đc gim đi theo thi
gian khi hot đng sn xut dn đi vào n đnh. Hay mt qui trình kim tra đc bit
ca mt công đon sn xut nào đó, nu chúng đc làm đúng ngay t đu thì
không cn phi có thêm hot đng kim tra này. V lâu dài, nhng điu này s đc
ci tin dn.
Theo nghiên cu ca Peter Hines và David Taylor ti Trung Tâm Nghiên
Cu Doanh Nghip Lean (Lean Enterprise Research Centre) Anh Quc cho thy
trong mt công ty sn xut đc trng thì t l gia các hot đng có th đc chia ra
nh sau :
- Hot đng to ra giá tr tng thêm 5%
- Hot đng không to ra giá tr tng thêm 60%
- Hot đng cn thit nhng không to ra giá tr tng thêm 35%
- Tng các hot đng 100%
Nghiên cu này ch ra rng có đn 60% các hot đng ti mt công ty sn
xut đu không to ra giá tr cho khách hàng, chúng phi đc loi b.
1.4.2. WIP ( Work in process)
WIP là tn kho bán phm d dang sau mi qui trình sn xut. Qui trình bt đu
đc tính t đu vào, thông quá trình hot đng to ra bán phm, bán phm tn kho
trên chuyn sn xut ch đi đc chuyn sang qui trình khác đ đc làm nhng
công đon tip theo, đim cui ca mt qui trình là xut hin tn kho bán phm
WIP. WIP là mt kt qu trc tip ca vic sn xut d tha và ch đi (Waiting).
Hay nói cách khác WIP chính là tm gng phn ánh s lãng phí và kém hiu qu
ca h thng. H thng sn xut hoàn ho là h thng mà ni đó không tn ti WIP.
16
Bên cnh đó, mc tn kho cao gia các công đon sn xut dn đn t l
khuyt tt sn phm cao hn vì nhng lý do sau:
Kim soát li kém trong sn xut theo lô
Khi sn xut theo lô vi mt khi lng ln s khó phát hin đc li ngay
tc khc vì công nhân ch kim tra theo xác xut. Do đó khi phát hin mt sn phm
dính li thì s có nguy c c lô hàng đó s dính li. Vic dính li xy ra trc khi
đc phát hin công đon phía sau, do đó khó có th kim soát và ngn chn kp
thi ngay ti công đon phía trc
H hng vƠ lƣng phí do lu kho vƠ di chuyn
Tn kho càng ln thì thi gian d tr càng lâu. Trong khong thi gian lu
kho, có rt nhiu các yu t ca môi trng tác đng vào sn phm nh đ m, ánh
sáng, tnh đin…Ngoài ra, do tác đng ca ngoi lc và mt s các yu t ngu
nhiên khác nên trong quá trình di chuyn cng có th làm h hng sn phm.
Trách nhim trc tip
Khi bán thành phm nm ch x lý gia các công đon sn xut, tc mt đi
mi liên h trc tip gia hai công đon. Công đon sau có rt ít kh nng phơn bit
đc mt sn phm c th do mt công nhân hay nhóm nào sn xut. Khi công
nhân hay t công đon trc chu trách nhim ít hn s càng có nhiu kh nng
gây ra sn phm li hay sai quy cách so vi yêu cu ca khách hàng. Ngc li,
vic bàn giao trc tip và s dng ngay vt t/bán thành phm bi công đon theo
sau s giúp đm bo rng công nhân hay t công đon trc nhn lãnh trách
nhim hoàn toàn trong vic ch làm ra nhng sn phm tt đc công đon sau chp
nhn.
1.4.3. Dòng sn xut theo lô
Trong dòng sn xut theo lô, mi qui trình hot đng đc lp vi các qui
trình khác và các sn phm đc sn xut bt chp qui trình tip theo có sn sàng đ