Thực hiện 5s tại bộ phận sản xuất cửa nhựa công ty cổ phần thiết kế đầu tư xây dựng cửu long

B GIÁOăDCăVĨăĨOăTO
TRNG I HC KINH T TP.HCM
*****






PHM TH YÊN


THC HIN 5S TI B PHN SN XUT CA NHA
CÔNG TY C PHN THIT K U T XÂY DNG
CU LONG





LUN VN THC S KINH T









TP.HCM ậ NMă2015

B GIÁOăDCăVĨăĨOăTO
TRNG I HC KINH T TP.HCM
*****





PHM TH YÊN


THC HIN 5S TI B PHN SN XUT CA NHA
CÔNG TY C PHN THIT K U T XÂY DNG
CU LONG



Chuyên ngành: Qun Tr Kinh Doanh
Mư ngành: 60340102


LUN VN THC S KINH T


NGI HNG DN KHOA HC:
PGS.TS TRN KIM DUNG

TP.H Chí Minh- Nm 2014
LI CAM OAN

KínhăthaăquỦăthyăcô, kínhăthaătt c bnăđc.
TôiătênălƠăPhm Th Yên,ăsinhăngƠyă26/10/1990ăhinălƠăhcăviênăcaoăhc lp
ngƠyă2ăậ K22ătrngăđi hc Kinh T TPHCM, MSHV: 7701221444
Tôiăxinăcamăđoanălunăvnăđ tƠiắThc hin 5S ti b phn sn xut ca nha
côngătyăC Phn Thit K uăTăXơyăDng CuăLong”ălƠălunăvnădoătôiăvit.
Trongăquáătrìnhăthc hin lunăvn,ătôiăcóăthamăkhoăcácătƠiăliu trong mcătƠiă
liu tham khoăvƠăcácăd liuăsăcpăđ phơnătíchătrongăphn thc trngăvƠăng dngălƠă
doătôiăthc hin khoăsátăbanălãnhăđoăvƠăcánăb côngănhơnătrongăcôngăty.
Tôiăcamăđoanăđ tƠiănƠyăkhôngăsaoăchépăt bt k côngătrìnhănghiênăcu khoa
hcănƠoătrcăđó.

NgƠy……….tháng……….nmă2014




Hcăviên


Phm Th Yên


MC LC

TRANG PH BỊA
LIăCAMăOAN
MC LC
DANH MCăCÁCăBNG
DANH MCăCÁCăHỊNHăV
PHN M U 1
1. LỦădoăchnăđ tƠi. 1
2. Mcătiêuănghiênăcu. 1
3. Phmăviănghiênăcu. 2
4. iătngănghiênăcu. 2
5. Phngăphápănghiênăcu. 2
6. ụănghaăthc tin caăđ tƠiănghiênăcu 3
7. Cuătrúcănghiênăcu 3
CHNGă1:ăCăS LụăLUN V MỌăHỊNHă5S 4
1.1. KháiănimăvƠăvaiătròăca 5S. 4
1.1.1. Kháiănim v 5S. 4
1.1.2. Vaiătròăca 5S. 5
1.1.3. Nguyênătcăđ thc hin 5S 7
1.2. Cácăbc thc hin 5S. 7
1.3. Môăhìnhă5Săng dng tiăcácădoanhănghip. 13
1.3.1. Môăhìnhă5S 13
1.3.2. ánhăgiáăthc hin 5S. 14
1.4. Quyătrìnhănghiênăcu ng dngă5SăvƠoătrongădoanhănghip. 15
CHNGă 2:ă PHỂNă TệCHă THC TRNG MỌIă TRNGă LĨMă VIC TI
XNG SN XUT CA NHA- CỌNGă TYă C PHN THIT K Uă Tă
XỂYăDNG CU LONG 17
2.1 Gii thiu chung v côngăty. 17


2.2 Thc trng môiătrngălƠmăvic ti b phn sn xut ca nha - CôngăTy C

Phn Thit K uăTăXơyăDng Cu Long. 19
2.2.1 Thc trng b tríămt bng tiăcôngăty 20
2.2.2 PhơnătíchămôiătrngălƠmăvic ti b phn sn xut ca nhaăcôngătyăC
Phn Thit K uăTăXơyăDng Cu Long. 25
2.3 ánhăgiáăthc trng 30
2.4 . S cp thit phi ng dngă5Sătrongăcôngăty. 31
2.4.1 Cácăvnăđ mƠă5Săcóăth khc phc. 31
2.4.2 ánhăgiáăs phùăhp 5S vi vic gii quyt tng vnăđ caăcôngăty. 32
2.5 ánhăgiáătínhăkh thi ca vic ng dng 5S. 34
CHNGă3:ăQUYăTRỊNHăNG DNGă5SăVĨOăB PHN CA NHAăCỌNGă
TY C PHN THIT K UăTăXỂYăDNG CU LONG. 37
3.1 ChinălcăcôngătyăvƠămcătiêuăquáătrìnhăthc hin 37
3.2 Thc hin 5S tiăcôngăty. 38
3.3 Cácătiêuăchunăđ giáăvƠăđoălngăthƠnhăcôngăsauăkhiăthc hin 5S 60
3.4 Thc hin 5S ti v tríăthíăđim mu. 63
KT LUN 65
TĨIăLIU THAM KHO











PH LC

Ph lc 1: Bng kt qu hotăđng kinh doanh b phn ca nha
Ph lc 2: Bngăcơuăhi khoăsátăxng sn xut.
Ph lc 3: Bngăcơuăhi khoăsátăbanăgiámăđc.
Ph lc 4: QuytăđnhăthƠnhălpăbanălãnhăđo 5S
Ph lcă5:ăSăđ phơnăcôngăkhuăvc dn v sinh
Ph lc 6: Bng mu s dng thngăkêăvt dng
Ph lcă7:ăánhăgiáăthc hin 5S
Ph lcă8:ăTiêuăchíăđánhăgiáăchoăkhi sn xut
Ph lc 9: Bngăđánhăgiáăkt qu 5S
Ph lc 10: Bngăbáoăcáoănhngăđim cn khc phc














DANH MC BNG

Bng 1.1 Nguyênătcătăchcănguyênăliuătrongăcôngăty 10
Bngă2.1 Thngăkêăsălngămáyăbămtătrongăthángă7ăvƠă8ănmă2013 20
Bng 2.2 S lng vt liuăkhôngăth s dngănmă2013 27
Bng 2.3 Thngăkêănguyênăvt liu, thit b hin ti tiăcôngăty. 28

Bng 3.1 K hoch thc hinăchngătrìnhă5Sătiăcôngăty. 38
Bng 3.2 ChiăphíăcătínhăđƠoăto 5S. 39
Bngă3.3ăăPhơnăchiaăkhuăvcăchoătngănhóm 41
Bngă3.4 ChngătrìnhăđƠoătoă5Săchoăcôngănhơn. 41
Bngă3.5 VtădngăcnăsƠngălcăvƠăspăxp 44
Bngă3.6 Thng kêădngăcăcnăsădngăkhiăthcăhină5S. 44
Bngă3.7 TiêuăchunăgnăthăchoătngăloiăhƠng. 45
Bngă3.8ă BngătiêuăchunăcácăvtăliuăvƠădngăcătrongăxng 46
Bng 3.9 V tríăvƠăkt qu ca trang thit b đc sp xp liătrongăxng. 49
Bng 3.10 MƠuăsnătngăng cho tng khu vc. 53
Bng 3.11 K hoch thc hin 5S. 60
Bng 3.12 HƠnhăđng 5S tiăcôngătyăvƠăkt qu mong mun 60
Bng 3.13 Bngăchngătrìnhăđánhăgiáătun 5S 62
Bng 3.14 ánhăgiáămcăđ thc hin 5S 63








DANH MC HỊNH
Hình 1.1 Mu th đ vƠăth vƠng 11
Hìnhă2.1 Săđ t chc caăcôngăty. 18
Hìnhă2.2ăSăđ b tríămt bngăvƠăluăđ sn xut tiăcôngăty 21
Hìnhă2.3ăLuăđ quáătrìnhăsn xut ca nha caăcôngăty. 22
Hìnhă3.1ăSăđ b tríăli mt bngăvƠăluăđ sn xutăcôngăty. 42
Hìnhă3.2ăHìnhănhătrcăvƠăsauăkhiăthc hin 5S ti v tríăthíăđim 65

1


PHN M U
1. Lý do chn đ tài.
LƠămt doanh nghip vaăvƠănh trongălnhăvc sn xut ca nhaălõiăthép,ăCu
Longăluônăphiăđiăđu vi vic gii quytăcácăvnăđ cơnăđi giaădoanhăthuăvƠăchiă
phí.ăc bit trong mt s côngătrìnhăsn xut ca gnăđơyăca côngătyăđangăcóădu
hiuăgiaătng v chiăphí.ăNuănhătrcăđơyăt l chiăphí/tng doanh thu ca miăcôngă
trìnhăt 25% -30%ăthìăbơyăgi t l nƠyătngălênăt 35-40%, thmăchíăcóăcôngătrìnhă
tngălênăti 50% (Theo s liu ngun k toán). ng thi,ătrongăquáătrìnhălƠmăvic,
bng binăpháp quanăsát thc t, tácăgi đãătìmăraămt trong nhngănguyênănhơnădn
đnătìnhătrngătngăchíăphíăvƠăgim hiu qu lƠmăvic hin nay caăcôngăty:ănguyênăvt
liu s dngăchaăhiu qu,ămôiătrngălƠmăvicăcóănhiu bi bnăvƠăkhôngăanătoƠn,ă
khôngăgianălƠmăvic b thu hp do s b tríămáyămóc,ăthit b khôngăphùăhp vƠăđc
bităcôngătyăchaăng dng mtăcôngăc qunălỦăchtălng chunănƠoăđ ci thinătìnhă
hìnhăhin ti. T nhng vnăđ trênătácăgi nhn thy vicăápădng mtăcôngăc qunălỦă
chtălngălƠămt điu quan trngăvƠăcp thitătrongăgiaiăđon hin nay.Tuyănhiên,ăđ
thc hin tt mtăcôngăc qunălỦăchtălngăkhôngăch đòiăhiăcóăs quytătơmăca

banălãnhăđoămƠăcònăđòiăhi rt nhiu v chiăphíăvƠăngun lc.Vìăvy, vi mtăcôngătyă
vi nhiu s hn ch v tƠiăchínhănhăCu Long, vic la chn mtăcôngăc qunălỦă
đnăginăvƠăkhôngătn nhiuăchiăphíănhngăvn mang li hiu qu lƠăuătiênăhƠngăđu.
Hinănay,ătrênăth giiăcóărt nhiuăcôngăc qunălỦăchtălngănhngăcôngăc đc
cácădoanhănghip vaăvƠănh ca VităNamăaăchungăchínhălƠă5S.T nhng vnăđ
nêuătrênătácăgi chnăđ tƠi ắThc hin 5S ti b phn sn xut ca nha ậ CôngăTyăC
Phn Thit K uăTăXơyăDng Cu Long”ăđ lƠmăchoălunăvnăcaoăhc caămình.
2. Mc tiêu nghiên cu.
2


ng dngămôăhìnhă5Săvi mcăđíchătoămôiătrngălƠmăvicăanătoƠnăchoăcôngănhơnă
viênăt đóătoăđng lc,ătngăhiu qu vƠănngăsutălƠmăvicăđng thi gim btăđc
s lãngăphíănguyênăvt liuăvƠăthi gian.
NghiênăcuănƠyănhm gii quytăcácăvnăđ c th sau:
 Phơnătíchăthc trng môiătrngălƠmăvic hin ti tiăcôngăty.
 Phơnătíchăs phùăhp ca 5S khi ng dngăvƠoăcôngăty.
 Quyătrìnhăthc hin 5S.
 ánhăgiáăvƠăđoălng kt qu đtăđc.
3. Phm vi nghiên cu.
Nghiênăcu v thc hin 5S ti b phn sn xut ca nhaăcôngătyăC Phn Thit
K uăTăXơyăDng Cu Long.
4. i tng nghiên cu.
iătngănghiênăcuălƠăthc hin 5S ti b phn sn xut ca nhaăcôngătyăC
Phn Thit K uăTăXơyăDng Cu Long.
5. Phng pháp nghiên cu.
 tƠiăs dngăphngăphápănghiênăcuăđnhătínhăkt hp viăphngăphápănghiênă
cuăđnhălng.Trongăđó,ăphngăphápăđnhălngăđc s dngăđ phng vn, kho
sátăcánăb côngănhơnăviênăv môiătrngălƠmăvic,ăthôngăquaăkt qu khoăsát nhm
tìmăraăcácăvnăđ hin côngătyăđangăgp phi t đóăđaăraăquyătrìnhăthc hin 5S chun

đ khc phc nhng vnăđ trên. ng thi, s dngăphngăphápăđnhătínhăđ phng
vn, thu thpăỦăkin vƠăquanăđim vƠămongămun caăbanălãnhăđo khi thc hin gii
pháp.
Nghiênăcuăđc thc hinăquaă4ăgiaiăđon:
 Giaiă đon 1: S dngă phngă bngă cơuă hiă đánhă giáă 5Să đcă phátă trin bi
JICA (2008) đ phng vnă15ăcôngănhơnăsn xut trongăxng nhmăxácăđnh
vnăđ trong môiătrngălƠmăvic hin ti caăcôngăty.
3


 Giaiăđon 2: Phơnătíchănhng đimăphùăhp ca 5S vi vic gii quyt tng vn
đ gp phi ca doanh nghip.
 Giaiăđonă3:ăXơyădng tinătrìnhăthc hin 5S tiăcôngăty daătheoănghiênăcu
ca Dario & cng s (2008), Tng CcăoăLngăThƠnhăPh H ChíăMinh.
 Giaiă đon 4: Kimă traă vƠă đánhă giáăkt qu thc hin 5S daătheoă tiêuă chun
Tng C oăLngăThƠnhăPh H ChíăMinh.
6. ụ ngha thc tin ca đ tài nghiên cu.
 tƠiăphátătrin vic ng dng 5S trong b phn sn xut ca nhaăCôngăTyăC
Phn Thit K uăTăXơyăDng Cu Long nhmăgiúpăcôngătyăcóăth tngăđcănngă
sut, hiu qu lƠmăvicăvƠăgimăcácăchiăphíăn trong hotăđng sn xut.
LƠăc s đ choăcácădoanhănghip sn xutăkhácătrongălnhăvc sn xut ca nha
ng dng.
HoƠnăthinălỦăthuyt v 5S trong vic ng dng tiăcácădoanhănghip Vit Nam.
7. Cu trúc nghiên cu
NgoƠiăphn m đuăvƠ kt lun,ănghiênăcuăgmăcóă3 chng:
Chng 1:ăCăs lỦălun v môăhìnhă5Săbaoăgmăcácăkhái nim,ăvaiătròăcaă5S,ăcácă
bc thc hină5SăvƠăcáchăng dngă5SăvƠoăsn xut.
Chng 2:ăPhơnătíchăthc trng môiătrngălƠmăvic tiăCông Ty C Phn Thit K
uăTăXơyăDng Cu Long daăvƠoăbngăcơuăhiăđánhăgiáă5Săca JICA (2008) tìmă
raăcácăvnăđ gp phiăvƠăđaăraăcácăgiiăphápăkhc phc,ăphơnătíchăs phùăhp ca

vic ng dngă5SăvƠoăqunălỦăchtălng tiăcôngăty.
Chng 3: Thc hin 5SăvƠoăhotăđng qunălỦăchtălng tiăcôngăty.ăTrongăchngă
nƠyătácăgi đaăraăcácăbc thc hinăvƠăcácătiêuăchunăđ đoălngăquáătrìnhăthc hin
5S.
4


CHNG 1: C S Lụ LUN V MÔ HỊNH 5S
1.1. Khái nim và vai trò ca 5S.
1.1.1. Khái nim v 5S.
5Săđc gii thiu bi Takashi Osada trcănmă1980, đóălƠăch vit tt ca 5
t ting Nht: Seiri (SƠng lc), Seiton (Sp xp), seiso (Sch s), Seiketsuă(Snăsóc),ă
Shitsuke (Sn sƠng). Theo T Th Kiu An (2010),ă5SăđcăđnhănghaălƠ:
Seiri (SƠng lc):ăcóănghaălƠăsƠng lcăvƠăloi b nhng th khôngăcn thit ti
niălƠmăvic.Xácăđnhăắđúngăs lng”ăđi vi nhng th cn thit.
Seiton (Sp xp):ăcóănghaălƠăsp xp mi th ngnănp, trt t, cóăđánhăs kỦă
hiuăđ d tìm,ăd thy, d s dng. Sp xpăđúngăvt,ăđúngăch
Seiso (Sch s):ăcóănghaălƠăv sinhăniălƠmăvicăvƠăgi nóăluônăsch s, hn ch
ngunădăbn,ălauăchùiăắcóăỦăthc”.
Seikesuă(Snăsóc):ăsnăsóc,ăgi gìnăv sinhăniălƠmăvic bngăcáchăliênătc thc
hin Seiri, Seiton, Seiso viă3ănguyênătcăắkhông”:ăkhôngăcóăvtăvôădng,ăkhôngăba
bãiăvƠăkhôngădăbn.
Shitsuke (Sn sƠng): toăthóiăquenăt giácălƠmăvicătheoăphngăphápăđúng.
5S tpătrungăvƠoăvic gi gìnăsch s vƠăngnănpăniălƠmăvic.5S xutăphátăt
nhu cuăđm bo sc khe,ătngăs tin liăvƠănơngăcaoănngăsut.TuyănhiênăHajime
Suzuki (2006) cho rng nhng giiăthíchă5Să trênăch ttătrongăgiaiăđonăđu thc hin
vƠăcnăđc saăđiăđ ápădng trong thc tin.Ọngăchiaăvic thc hină5SăthƠnhă2ăgiaiă
đon,  giaiăđon th nht,ăôngăthc hin 5S gingănhătrênă(ôngăgiăđơyălƠăgiaiăđon
5S thông thng) đ thyăđc s khácăbit khi thcăhƠnhă5S.ăTuyănhiên,ăkhiăbc qua
giaiăđon th haiă(giaiăđon 5S thc tin) ôngăthcăhƠnhăviăsuyăngh:ăắti miăniălƠmă

vicăđuălƠăđiătng ca 5S”ăVƠăôngăđãăđaăraă5Săsaăđi nhăsau:
Seiri (SƠng lc): lcăraăvƠăắdiări”ănhng vtăkhôngăcn thit vƠălngăkhôngă
cn thit ra khi nhng vt cnă dùng. Cn phiă cóătiêuă chună rõă rƠngă choă tngă đi
tng.
5


Seiton (Sp xp): nhng vtănƠyăcnăđc sp xp  điu kin ttăvƠăsn sƠng
„đ dùng”ăvƠăắđm boăanătoƠn”ă(khôngăb dùngăsaiăđ ngnănga s c).
Seiso (Sch s):ălƠmăsch bngăcáchă„thuălmărácămƠăkhôngăvtălungătung” đ
niălƠmăvic sch s,ăắty sch biămƠăkhôngăgơyăhăhi sn phm”ăđi vi nhng sn
phm sn sƠng,ăắkimătraăvƠăsa cha nhng trngătháiăbtăthng”.
Seiketsuă(snăsóc):ă„ngnănga bi bnăvƠăgi v sinh  mcăcao”
Shitsuke (sn sƠng):ăKhôngăsaăđi,ănhngăvi nhngănhƠămáyămiăthƠnhălp
thì nhng quy tc,ăquyăđnhăvƠătiêuăchunăcôngăvic phiăđc đtăraătrc.
B sungă thêmă vƠoă quană đim ca Hajime Suzuki (2006), J. Michalska*, D.
Szewieczek (2007) choărng:ăđăthc hin 5S cn xutăphátăt bnăthơnăca miăngi
côngănhơn,ădaătrênăs hiu bit caăchínhăh đ thc hinăvƠălƠmăđúngă5Săngayăt đu.
Vicăphátătrin mtăắCheckăList”ă(danhăsáchăkim tra) s giúpăchoăt chc thc hinăvƠă
đánhăgiáăchínhăxácăniălƠmăvic caămình.

1.1.2. Vai trò ca 5S.
5Săđc ng dng hu htă trongăcác xíă nghip Nht Bn nhmălƠmătngăkh
nngăcngănhăhiu qu lƠmăvic caăconăngi.ăNóăđcătinălƠămtăcôngăc cóăth
giúpăt chc nơngăcaoăhiu qu môiătrng sn xut bao gm c v sinh, sc khe, an
toƠnăvƠănhiuăhnăna (Mohd Nizam Ab Rahman, 2010). N.Khamis & cng s (2009)
cho rng 5SălƠămt k thutăđc s dngăđ lpănênăvƠăduyătrìămtămôiătrng cht
lng trong t chc.5SăgiiăquytăvnăđătơmălỦ,ăciăthinăđiuăkinălaoăđngăvƠăkhôngă
khíălƠmăvicătrongătpăth,ăhoƠnăthinămôiătrngălƠmăvic.CònătheoăJ.ăMichalska*,ăD.ă
Szewieczek (2007),ăphngăphápă5Săthngăđcămăđuătrongăchuătrìnhăciătin,ănóă

lƠămtăcôngăcăgiúpăchoăquáătrìnhăphơnătíchătinătrìnhăđcădinăraănhanhăhn,ăđngă
thiătoăraăsăsángăto,ăduyătrìătăchcăgnăgƠng,ăngnănp.ăKt quăcaănóăchínhălƠă
tngăhiuăquăcaătăchc,ăciăthinăchtălng,ăgimăđcăcácălãngăphíătrongăsnăxut.
6


Phngăphápă5SănhmăxơyădngăỦăthc ci tin vƠătinhăthnăđngăđi ca mi
ngi tiăniălƠmăvic,ăgiúpăxơyădngăvƠăphátătrinăỦăthcătráchănhim vƠătinhăthn tp
th caă cácăthƠnhă viên (T Th Kiu An, 2010).Toăchoă niălƠmăvică đc sch s,
ngnănpăhn,ătngăcngăphátăhuyăsángăkin ci tin caănhơnăviên,ătoăđiu kin h
tr sn sƠngăchoăcôngăvic,ăgiaătngătínhăt giácăcaănhơnăviênătrongăcông ty. Thc hin
ttă5SăgópăphnăvƠoăvic thc hin ttăcácăhotăđng: PQCDSM: P (Productivity) ậ
Tngănngăsut, Q (Quality) ậ Tngăchtălng, C (Cost) ậ gimăchiăphí,ăDă(Dilivery)ăậ
GiaoăhƠngăđúngăhn, S (Safety) ậ m boăanătoƠn,ăMă(Morale)ăậ Nơngăcaoătinh thn
(Hajime Suzuki, 2006).
NgoƠiăra,ăJ. Michalska*, D. Szewieczek (2007) cònăchngăminhăđc vaiătròătoă
ln ca vic thc hin ttă5Săquaăcácăgiaiăđon:
Thc hin tt S1ă(SƠngălc):ăgiúpăt chc ci tinăđc tinătrìnhăbng vic gim
chiăphíăsn xut, gim tn kho, s dng ttăhnădinătíchăniălƠmăvicăvƠăgim vicălƠmă
mtăcôngăc lƠmăvic.
Thc hin tt S2 (Sp xp) giúpăt chc ci tinăđc tinătrìnhăbng vicătngă
hiu sutăvƠăhiu qu lƠmăvic, gim thiăgianătìmăkimăcôngăc cn thităvƠătngămc
đ anătoƠnătrongălaoăđng.
Thc hin tt S3 (Sch s):ătngăhiu qu lƠmăvic caămáyămóc,ăduyătrìăs sch
s vƠăngnănp,ăduyătrìăvƠăci tinăđc hiu sutălƠmăvic caămáyămóc,ăduyătrìăniă
lƠmăvic sch s, d dƠngăđ kimătra,ăphátăhin nhanh chóngămiăđeăda (ngun gc
gơyăraăs nguy him trong sn xut), ci tinămôiătrngălƠmăvicăvƠăđánhăgiáăđc
nguyênănhơnăca nhng tai nn.
Thc hin tt S4ă(Snăsóc): s giaătngăs anătoƠnăvƠăgimăôănhimătrongămôiă
trngăcôngănghip,ăxácăđnhăđc nguyênănhơnăca mi tinătrình.

Thc hin tt S5 (SnăsƠng):ătngăđc nhn thcăvƠătinhăthnălƠmăvic caăcánă
b côngănhơnăviênătrongăt chc, gim ti thiu nhng li v chtălng, giaătngăs
7


đngălòngătrongănhơnă viên,ăci tin tinătrìnhăgiaoătipăvƠă mi quan h caătoƠnăth
nhơnăviên.
1.1.3. Nguyên tc đ thc hin 5S
 Cam kt caălãnhăđo:  đơyăch s cam kt v vic ch đo thc hin, cam kt vic
cung cpăđyăđ ngunănhơnălc cho d ánăvƠăđc bitălƠăvic cung cpăđyăđ kinh
phíăđ duyătrìăd án.
 ƠoătoăvƠ hng dn cánăb nhơnăviênătrongăcôngătyăhiuărõămcătiêu,ăỦănghaă
cngănhăphngăphápăđ thc hin.
 S tham gia ca tt c miăngi.
 DuyătrìăvƠăci tinăkhôngăngng, toănênămtănguyênătc hotăđngătrongăcôngătyăđ
đm boătínhăhiu qu trong qunălỦăvƠăkinhădoanh.
1.2. Các bc thc hin 5S.
Vic thc hină5SălƠăkhôngăging nhau giaăcácădoanhănghip.Cóănhng doanh
nghip chng hnănhăcôngătyăCNCăVINAăthc hin 5S btăđu vi yu t đuătiênălƠă
S5 (SngăsƠng)ăđiuănƠyăcóănghaălƠădoanhănghip tpătrungăvƠo vicăđƠoăto nhn thc
choăngiăcôngănhơn,ăkhiăcôngănhơnăcóăđ nhn thc v vaiătròăcngănhăliăíchămƠă5Să
mang liăthìămi tinăhƠnhăthc hinăcácăbcăcònăli.Cngăcóănhng doanh nghip
tinăhƠnhătheoăđúngătrìnhăt t S1ă(SƠngălc) ti S5 (SnăsƠng) nhăcôngătyăCNCTECHă
hay Traphaco CNC.ăTuyănhiên,ăda theo thc trng hotăđng ca Cu Long,ătácăgi
đãă tină hƠnhă thc hin 5S da theo tƠiă liu hng dn ca Tng Ccă oă Lng
TP.HCMă vƠă s chiaă thƠnhă 2ă giaiă đon thc hină trongă đóă giaiă đon 1 bao gmă cácă
bc: chun b,ăthôngăbáoăvƠătng v sinhăsăb vƠăgiaiăđon 2 bao gmăcácăbc: sƠngă
lcăsăb, thc hină5SăvƠăđánhăgiáă5S.
Giai đon 1:
Bc 1: Chun b

8


Cácăb lãnhăđo hiuărõănguyênălỦăvƠăliăíchăca 5S. VicătìmăhiuănƠyănhm
mcăđíchătoăchoăbanălãnhăđoăcáiănhìnăsơuăsc v 5Să(côngădngăcngănhănhng li
íchămƠă5Sămangăli).ơyălƠămtăbc quan trngăcóătínhăcht quytăđnhăđn vicăthƠnh
côngăca d ánă5SătiăcôngătyăbiăvìăbanălãnhăđoălƠăngi trc tip truynăđng lc
cho nhngăngiăcôngănhơn,ăh cngăchínhălƠăngi b tríănhơnălcăvƠăcungăcpătƠiă
chínhăđ thc hinăvƠăduyătrìăd án.ă
Cánăb lãnhăđoăsauăkhiăđãăhiu ht v 5Săcngănhănhng timănngăvƠări ro
khi thc hină5Săthìăbcătìmăhiu kinh nghim v hotăđngă5SălƠămtăbc tin quan
trng ca tinătrình.ă bcănƠyăbanălãnhăđo s đcăđiăthamăquanăcácămôăhìnhă5Să
thƠnhăcông,ăđc hc hiăvƠăchiaăs cácăkinhănghip v quáătrìnhăthc hin, gim thiu
đc nhng riăroăthng gpăcóăth xy.
Cam kt thc hin 5S caăbanălãnhăđoălƠăbcăthƠnhăcôngăđuătiênăchoăc
tinătrình.ăNóăth hin mong mun ci tin t chc, th hin nim tin caăgiámăđcăvƠo
d án đng thi toăđng lc thc hin cho tt c nhơnăviên.
Ban ch đoă5SălƠănhngăngiăđcăbanăgiámăđc la chnăđ trc tip theo
dõi,ăquanăsát,ăđánhăgiá cácăhotăđng 5S thc hin tiăcôngătyăhƠngăngƠy,ăhƠngătun,
hƠngăthángăvƠăhƠngăquỦ.Tin hƠnhăđo to ban ch đo 5S bngăcáchăthuêăcácăchuyênă
gia v 5S hng dn ban ch đoăcáchăthc son thoătƠiăliu,ăcáchăthc hinăvƠăcáchă
đánhăgiáă5S.

Bc 2: Thông báo chính thc ca lãnh đo:
Vicăthôngăbáoăchínhăthc v chngătrìnhăđƠoăto thc hină5SănhălƠăbc
khiăđuăđ phátăđngăphongătrƠoăchoămiăngi.Mcăđíchăca vicănƠyănhmălƠmăchoă
côngănhơnăhiuăđc tm quan trng,ăỦănghaăcaăchngătrìnhăvƠănhng liăíchămƠă
chngătrìnhăcóăth mang li cho t chc,ăkêuăgi s tíchăccăbanăđu ca tt c cácă
thƠnhăviênătrongăcôngăty.
9

CngătrongăngƠyănƠy,ăbanălãnhăđo s đc quytăđnh vicăthƠnhălp ban ch đo
5S nhngăthƠnhăviênăca ban ch đoăvƠănhim v chínhăca ban ch đoăchoătoƠnăth
cánăb côngănhơnăviên.Tipăđn s tinăhƠnh phơnăchiaănhómăvƠăphơnăcôngăkhuăvc
ph tráchă choă tngă nhóm.Cácă nhómă đcă phơnă chiaă s cóă tráchă nhim thc hin
chngătrìnhăti khu vcămƠă mìnhăph trách,ăđm boăđc nhngă yêuăcuă mƠăbană
lãnhăđoăđãăđaăra. cóăthúcăđy tinh thn caăcácăcôngănhơnăviên, ban ch đoăcngă
nhănhơnăviênăs toăraăcácăbiuătng, bngărônăv 5SădánălênătngăvƠănhng v tríă
trongăxng.
VicăđƠoătoăcôngănhơnătrongăxngăbcăđuăchoăcôngănhơnăthyăđc nhng
liăíchămƠăthc hinăthƠnhăcôngă5Săcóăth mang li.Cácănguyênătcăcngănhăcôngăvic
hƠngăngƠyăcn phiălƠmăđ cóăth đtăđc nhng mcăđíchăvƠămcătiêuăđãăđ ra ban
đu.

Bc 3: Toàn b nhân viên tin hành tng v sinh
Thc hin tng v sinhăbcăđu s giúpăchoăcánăb côngănhơnăviênăcm thy
hngăthúăvi ni dung miănƠy,ăgiaătngănhn thc v vic cn thit phi to mtămôiă
trngălƠmăvic sch s trongăcôngăty,ăxácăđnhăsăb đc nhng loi vt liu cn thit
phi dn dp, x lỦăhayătiêuăhy… côngăvicăcóăth tinăhƠnhămtăcáchăthun tin
banălãnhăđo s cung cpăthêmăcácăcôngăc cn thităchoăcôngăvicălƠmăschăđng thi
cácănhómăcóăth đ xut nhngăcôngăc đ h tr thêmăchoăcôngăvic caămình.

Giai đon 2: Thc hin 5S.
Bc 4: Bt đu bng Sàng lc
SauăngƠyătng v sinh cn tinăhƠnhăsƠngălcăsăb da theo cácătiêuăchunăđãă
lp ra.TpătrungăvƠoăvicăphơnăloi nhng vt liu cn thit phi gi liăvƠănhng vt
liu cn loi b. HoƠnăthinăcácătiêuăchunăsƠngălcăđ thun liăhnăchoăquáătrìnhăthc
hinăsauănƠy.
10

Bc 5: Thc hin Sàng lc (Seiri), Sp xp (Seiton) và Sch s (Seiso)
SƠngălc (S1): thc hinăsƠngălc daătheoăcácătiêuăchunăđãăđaăraăvƠătinăhƠnhă
phơnăloiăcácăvt dng.TiêuăchunăchoăsƠngălcăđcăxơyădng daătheoănghiênăcu
ca Dario &cng s (2008)ălƠădaăvƠoătn sut s dng ca thit b, dng c hayăcácă
mtăhƠngătrongăxngăđ đánhăgiáăs quan trng hay cn thit caănguyênăvt liuănƠy,ă
t đóăb tríăcáchăt chcăvƠăthanhălỦănhng trang thit b, dng c nƠy.
Bng 1.1 Nguyên tc t chc nguyên liu trong công ty
Tn sut
Miêu t
Phng pháp t
chc




Nguyênă
liu
Khôngăth s dng.
B hng hoc b liăkhôngă
th s dng.
Loi b
Cóă
th
đc
s
dng.
Him khi s
dng.

c s dng mtănm
mt ln.
t  cácăv tríăxaăniă
lƠmăvic.
Thnh thong
s dng.
c s dng t 1-2
ln/tháng.
Luătr niălƠmăvic
Thng
xuyênă s
dng.
c s dng 1 tun /ln
Luă tr gnă niă sn
xut
S dng hngă ngƠy,ă hƠngă
gi
Luă tr gnă niă s
dng
KtăhpăviăbngănguyênătcătrênăthìăsădngăthăthăđăvƠăthăvƠngăvƠoăđăgnălênă
cácă vtă dng,ă nhmă xácă đnhă thiă giană vƠă cáchă thcă xă lỦă viă nhngă trangă thită bă
nƠy.Mtăđim cnăluăỦ,ătrc khi thc hinăsƠngălc, cn chp li tt c cácăhìnhănh
caătrcăkhiăsƠngălcăđ dùngălƠmătƠiăliuăsoăsánhăviăhìnhănhăsauăkhiăsƠng lc nhm
xácăđnhăđc kt qu ca thc hin 5S.



11

Hình 1.1 Mu th đ và th vàng

Sp xp (S2): sau khi thc hinăsƠngălc,ăcácănhómăs tinăhƠnhăsp xp sao cho
khoa hcăvƠătrt t, d tìmăvƠăd thy nht, cóănghaălƠăđt vt  nhng v tríămƠămi
ngiăcóăth d dƠngătìmăthyăchúng.ăCácănhómăkhiăsp xpătuơnăth theo 4 nguyênătc
ca Dario (2008),
- Quytăđnh nhng vtăgìănênăđc sp xp.
- Xácăđnhănênăcóăbaoănhiêuăvtăđc sp xp.
- Quytăđnhănênăsp xp  đơu.
- Xácăđnhăcáchăb tríăđ sp xp.
VƠăs dngă4ănguyênătcătrênăđ tinăhƠnhăthc hin sp xpăchoăítănht 3 loi sau:
- Khôngăgianănhătng, k, nnănhƠ,ăliăđi.
- Nguyênăvt liu sn xut.
- Cácătrangăthit b nhămáyămóc,ăcôngăc,ăbƠn,ăgh, t
Sp xpăđc thc hin  c 3 loiătrênăbngăcách s dngăđimăvƠădu hiu.ăim
vƠădu hiuăđc s dngătrênătng, liăđiăhayătrênănnănhƠ.ăS dngăsnăđ v nhng
đngătrênănnănhƠ,ăphơnăbităcácăkhuăvc vi nhau đc bitălƠăv tríăsp xpănguyênă
TH VÀNG
Tênăvt dng:………………
Trngăthái:…………………
Quytăđnh:………………
LỦădo:……………………
NgƠyăkim tra:……………

NgƠyăx lỦ:………………
Tênăngiăđiu tra:………
Ch kỦ:…………………

TH 

12


vt liu theo mtănguyênătcăthngăđc s dngăđ sp xpăđóălƠăFIFOă(Firstăin,ăfirstă
out).
Sch s (S3):ălƠmăschăniălƠmăvicălƠămtăyêuăcu quan trngătrongăquáătrìnhăto
môiătrngălƠmăvicăanătoƠnăvƠăthoiămái, sch s  đơyăkhôngăch lƠălƠmăschăđnă
thunămƠălƠmăsch mtăcáchăanătoƠn,ăkhôngăgơyăhăhi ti nhng thit b khác.Sch s
lƠămtăquanăđimăđóălƠăxemăxétăđánhăgiáăs dăbnăvƠăln xn tiăniălƠmăvicăvƠăxơyă
dng mtăvnăhóaălƠmăsch ti t chc.Theoănghiênăcu ca Dario & cng s (2008),
cóă3ăcpăđ lƠmăsch. cpăđ lƠmăsch th nht, tc lƠălƠmăsch bngăcáchăquétădn,
lauăchùăsch nnănhƠ,ăcácănhómăđcăphơnăcôngăqunălỦătng khu vc s t phơnăchiaă
vƠăthc hinăhƠngăngƠy. cpăđ lƠmăsch th hai,ălƠălƠmăschămáyămóc,ătrangăthit b
tiăniălƠmăvic.  cpăđ nƠy,ăcácănhómăcn phiălênăk hochălƠmăschămáyămóc,ă
khôngăđ bi bnălƠmănhăhng tiăquáătrìnhăhotăđng vƠănngăsut ca.ăcpăđăthă
baălƠălƠmăschăvƠătìmăraănguyênănhơnăcaăsădăbnăbngăvicăthitălpămtăbngăbiu,
liênătcăkimătraăđăloiătrănhngăngunădăbnănƠy.
Bc 6: ánh giá đnh k
ánhăgiáănhm xemăxétăđc hiu qu caăcácăhotăđng 5S.Kp thiăđngăviênă
cácăcáănhơn,ăđnăv hoƠnăthƠnhăttăcôngăvicăvƠănhơnărng sángăkin ci tin.Phátăhin
nhng khu vc hn ch đ cóănhng ci tinăthíchăhp.
 côngăvicăđánhăgiáăđc tinăhƠnhămtăcáchăcóăhiu qu thìăbanăch đo 5S
cn thc hin theo nhngăbc sau:
 Bc chun b

 bcănƠyăđoƠnăđánhăgiáăcnăđcăthƠnhălpăvƠăđaăraăđc mtăchngătrìnhă
đánhăgiá.Trong giaiăđonăđu,ăphngăphápăquanăsátăthngăđc s dng,ăcácăbáoăcáoă
bngăhìnhănhătrcăvƠăsauăkhiăthc hinăquaăcácăgiaiăđonăkhácănhauălƠătƠiăliu quan
trngăđ đánhăgiáăhiu qu thc hin.ng thi chun b cácătƠiăliuăliênăquan:ăphiu
13


kim tra, mu báoăcáo,ăphiu hi vƠ mt s phngătin cn thit:ămáyănh,ămáyăquayă
phim…ă
 TinăhƠnhăđánhăgiá
Da theo nhng kt qu thuăđc bng vicăquanăsátăvƠăthuăthpăthôngătin,ăhìnhă
nh,ănhómăđánhăgiáăs tinăhƠnhăđánhăgiáăvƠăxp loi.Côngăb kt qu đánhăgiáăcho
toƠnăb côngănhơnăviên.aăraăhng gii quytăvƠăkhc phc cho vnăđ gp phi,
tuyênădngănhngănhómăcóăkt qu thc hin tt.
 Khenăthng
 đt kt qu ttăhnăvƠăcóăhiu qu v mtătơmălỦ,ăbanăt chc cnăđaăraăcácă
phngăphápăkhenăthng sao cho cóăth khuynăkhíchămƠăkhôngălƠmănnăchíăcácănhơn
viênăvƠăcácăphòngăbanăthamăgia.
1.3. Mô hình 5S ng dng ti các doanh nghip.
1.3.1. Mô hình 5S
Môăhìnhă thc hină 5Să lƠăcáchă thc thc hin 5S tiă cácă t chc nhmă đtă đc
nhng mcătiêuăđ ra.T nghiênăcu ca Dario Prankecivius (2008) v vic thc hin 5S
tiăcôngătyăZadeParkă(Brazil) đaăraăđcămôăhình thc hin 5S ti t chcănhăsau:






14

1.3.2. ánh giá thc hin 5S.
Mi t chcă thngă đaă raă mtă cáchă đánhă giáă khácă nhauă daă trênă mcă tiêuă vƠă
nguyênătc thc hinănhăđánhăgiáăbngăhìnhănh, biuăđ ătácăgi đãăđaăraăđánhăgiáă
cho vic thc hin 5S bng vic kimăsoátăhìnhănh, kt hp viăquanăsát,ădùngăbng
đánhăgiáăvƠăthc hinăđánhăgiáătheoăđnh k ítănhtă1ătháng/ln.




SEIKETSU
(SNăSịC)
Khôngă
cóăgiáătr
vƠăđ
thanhălỦ
VT DNGăKHỌNGă

CNăDỐNG
VT DNG
CNăDỐNG
SEIRIă(SĨNGă
LC)
SEITON
(SP
XP)
Cóămt
ítăgiáătr
bánăđc
Khôngăcóă
giáătr
nhngă
thanhălỦă
tn tin
Vt b
ngay lp
tc
Bánăchoă
nhng ai
tr giáă
cao.
ThanhălỦă
sao cho
va r
va an
toƠn.
Thng
dùng

t gn
đim s
dng
Thnh
thong
mi
dùngă
đn
Khôngă
dùngă
nhngăvn
phi gi
tăcáchă
xaăđim
dùngă
mtăít.
tăriêngă
trongăkhoăcóă
nhn dngărõă
rƠng
SEISO (SCH
S)
SHITSUKE
(SN SĨNG)
15


1.4. Quy trình nghiên cu ng dng 5S vào trong doanh nghip.

Daătrênămcătiêuănghiênăcu,ătácăgi đãăthamăkho nhngătƠiăliu snăcóăv côngă
ty, tinăhƠnhăquanăsátăthc nghimăđ tìmăhiu vnăđ,ăsauăđóădùngăbngăcơuăhiăđ
phng vnăcôngănhơnăviênăti xng sn xutăđ xácăđnh c th vnăđ hin tiămƠă
côngătyăđangăgp phi, phơnătíchăcácăvnăđ,ăđaăraăgiiăphápăvƠăquyătrìnhăthc hin
giiăpháp.ăSauăđó,ăphng vnăbanăgiámăđc v mong mun khi thc hin giiăphápăvƠă
Mong mun
Mcătiêuănghiênăcu
Quană sátă
thc t vƠă
tƠiăliu sn
có
Khoă sátă
côngă nhơnă
viên.
Vnăđ/giiăpháp
Phng vnăbanăgiámăđc v
giiăpháp
Tínhăkh
thi.
Thc hin,ăđoălngăvƠăđánhă

giáăkt qu.
Kt lun &
kin ngh.
16


đánhăgiáătínhăkh thi ca giiăpháp,ăquyătrìnhăápădng,ăcáchăthcăđoălngăvƠăđánhăgiáă
kt qu thc hin.
Tóm tt chng 1:
Chng 1 cho thyăđc tm quan trng ca 5S trong doanh nghipă mƠăc th
trong vic ci thinămôiătrngălƠmăvic,ălƠmăcăs cho vicătngăhiu qu laoăđngăvƠă
chtălng sn phm.ChngănƠyăđ cp tiăkháiănim v 5S,ăvaiătròăcaă5S,ănguyênă
tc thc hină5SăvƠăcáchăthc hin 5S trong doanh nghip. DaăvƠoănghiênăcu ca
Dario & cng s (2008)ătácăgi đãăđaăraăđcămôăhìnhănghiênăcuăđ t đóăxácăđnh
đcăquyătrìnhăcaăbƠiănghiênăcu.











17


CHNG 2: PHÂN TệCH THC TRNG MÔI TRNG LÀM VIC TI

XNG SN XUT CA NHA- CÔNG TY C PHN THIT K U T
XÂY DNG CU LONG.

2.1 Gii thiu chung v công ty.
CôngătyăC Phn Thit K uăTăXơyăDng Cu Long (Vit ttălƠăCDIC) thƠnhă
lpăngƠyă28/11/2008ă ti đa ch 63ăng Trc, Q.BìnhăThnh,TP.HCM. (Webside:
cuulonggroup.com.vn)
Khi miăthƠnhălp,ăcôngătyăhotăđng ch yu trong lnhăvc thit k,ăđuătăvƠăxơyă
dngăcácăcôngătrìnhădơnădng.ănănmă2011,ăcôngătyăm rng hotăđngăvƠăphátătrin
sangălnhăvc thit k, sn xut, lpăđt ca nha uPVC, caăkính,ăcuăthangăkính,ăb
phn sn xut caăraăđi viăcáiătênăCuulongwindow.Vi mcătiêu tr thƠnhănhƠăcungă
cp ca nhaă uPVcă uyă tínă vƠă chtă lngă choă cácă côngă trìnhă trongă ngoƠiă nc,
Cuulongwindowă khôngă ngngă nơngă caoă chtă lng sn phmă vƠă mangă liă giáă cnh
tranh nhtăchoăkháchăhƠng.
Tm nhìn: tr thƠnhămtăcôngătyăhƠngăđu v thit k,ăxơyădngăcácăcôngătrìnhădơnă
dngăvƠăcôngătrìnhăca.
S mng: mang li cuc sng ttăđp bng nhng sn phmăhoƠnăho nht.
Chin lc kinh doanh: to ra sn phm chtălng viăgiáăcnh tranh nht.
Mc tiêu hot đng: khôngăngngăphátătrin trong cácălnhăvcăkinhădoanh,ăphátătrin
th trngăkhôngăch trongăncămƠăc quc t, tiăđaăhóaăli nhun c đôngăvƠăliăíchă
choăngi lao đng.
Th trng: cácăsn phm dch v ca Cu Long hinăcóămt  nhiu tnhăthƠnhătrongă
vƠă ngoƠiă ncă nhă TP.HCM,ă ng Nai,ă Bìnhă Dng,ă Kiênă Giang,ă Ơă Nng, Nha
Trang,ăBìnhăThun…ăvƠăđc bit xut khu sang Campuchia.Tuyănhiên,ăth trng hot
đng ch yu ca ca Cu Long vn lƠăTP.HCM.