B GIÁO DC VÀ ÀO TO
TRNG I HC KINH T TP.HCM
oOo
NGUYN TH M L
MT S GII PHÁP HOÀN THIN HOT
NG MARKETING CHO TH TRNG
NGI NC NGOÀI SNG VIT NAM
CA CÔNG TY DU LCH TRÂU VIT NAM
(BUFFALO TOURS)
LUN VN THC S KINH T
TP. H Chí Minh - Nm 2013
B GIÁO DC VÀ ÀO TO
TRNG I HC KINH T TP.HCM
oOo
NGUYN TH M L
MT S GII PHÁP HOÀN THIN HOT
NG MARKETING CHO TH TRNG
NGI NC NGOÀI SNG VIT NAM
CA CỌNG TY DU LCH TRÂU VIT NAM
(BUFFALO TOURS)
Chuyên ngành : Qun tr kinh doanh
Mã s : 60340102
LUN VN THC S KINH T
Ngi hng dn khoa hc:
PGS. TS. NGUYN TH LIÊN DIP
TP. H Chí Minh - Nm 2013
LI CAM OAN
Tôi xin cam đoan lun vn “Mt s gii pháp hoàn thin hot đng marketing cho
th trng ngi nc ngoài sinh sng và làm vic Vit Nam ca công ty du lch Trâu
Vit Nam (Buffalo Tours)” là công trình nghiên cu ca riêng tôi.
Các thông tin, s liu trong lun vn này là trung thc, chính xác. Kt qu nghiên cu
đc trình bày trong lun vn này là không sao chép ca bt k lun vn nào và cha đc
công b trong bt k công trình nghiên cu nào trc đây
TP.HCM, ngày 10 tháng 11 nm 2013
Tác gi
Nguyn Th M L
MC LC
TRANG PH BÌA
LI CAM OAN
MC LC
DANH SÁCH CH VIT TT
DANH MC BNG
DANH MC HÌNH
PHN M U 1
1.Tính cp thit ca đ tài 1
2.Mc tiêu nghiên cu 2
3.i tng và phm vi nghiên cu 2
4.Phng pháp nghiên cu 2
5.Kt cu ca lun vn 2
CHNG I: C S LÝ LUN V DU LCH VÀ MARKETING DU LCH 4
1.1 Khái nim v du lch và marketing du lch 4
1.1.1 Khái nim v du lch và du khách 4
1.1.1.1 Khái nim v du lch 4
1.1.1.2 Các loi hình du lch 4
1.1.1.3 Khái nim v khách du lch 5
1.1.1.4 Phân loi khách du lch 5
1.1.2 Marketing du lch 6
1.2 Các đc đim và chc nng ca marketing du lch 7
1.2.1 c đim ca marketing du lch 7
1.2.1.1 Các đc đim dch v ca marketing du lch 7
1.2.1.2 Mt s đc đim ca marketing du lch 9
1.2.2 Chc nng ca marketing du lch 9
1.3 Các thành phn c bn ca marketing mix trong du lch 10
1.3.1 Sn phm 10
1.3.2 Giá c 10
1.3.3 Xúc tin 11
1.3.4 Phân phi 11
1.3.5 Con ngi 11
1.3.6 Quy trình cung cp dch v 12
1.3.7 Minh chng vt cht 12
1.4 Các yu t nh hng đn marketing du lch 12
1.4.1 Các yu t bên ngoài 12
1.4.1.1 Các yu t trong môi trng vi mô 12
1.4.1.2 Các yu t trong môi trng v mô 14
1.4.2 Các yu t bên trong 16
1.5 Các công c đ xây dng gii pháp 17
1.5.1 Ma trn bên trong IFE 17
1.5.2 Ma trn bên ngoài EFE 18
1.5.3 Ma trn SWOT 19
CHNG 2: THC TRNG V MARKETING DU LCH I VI TH TRNG
NGI NC NGOÀI SNG VIT NAM TI CÔNG TY DU LCH TRÂU VIT
NAM 21
2.1 Tng quan v công ty Buffalo Tours Vit Nam 21
2.1.1 Gii thiu chung v tp đoàn Thiên Minh 21
2.1.2 Công ty TNHH MTV Du lch Trâu Vit Nam 21
2.2 Kt qu hot đng kinh doanh và nhn xét 23
2.2.1 Kt qu hot đng kinh doanh 23
2.2.2 Nhn xét 25
2.3 Thc trng hot đng marketing trong th trng ngi nc ngoài sng Vit Nam
ca Buffalo Tours 26
2.3.1 Nghiên cu th trng 26
2.3.2 Thc trng v marketing mix 26
2.3.2.1 Sn phm 26
2.3.2.2 Giá 26
2.3.2.3 im bán hàng 26
2.3.2.4 Xúc tin hn hp 27
2.3.2.5 Con ngi 29
2.3.2.6 Quy trình chuyn giao dch v 31
2.3.2.7 Minh chng vt cht 31
ánh giá các thành tu (S) và tn ti (W) v marketing ca công ty 31
a. Thành tu (S) 31
b. Tn ti (W) 32
Ma trn ni b Marketing ca công ty (IFE) 33
2.4 Các yu t nh hng đn hot đng marketing du lch trong th trng ngi nc
ngoài Vit Nam 34
2.4.1 Các yu t bên trong 34
2.4.1.1 Nhân s 34
2.4.1.2 Kinh doanh 35
2.4.1.3 Giao dch 35
2.4.1.4 K toán – tài chính 36
2.4.1.5 iu hành 36
2.4.1.6 Ban lãnh đo 37
2.4.2 Các yu t bên ngoài 37
2.4.2.1 Các yu t vi mô 37
2.4.2.2 Môi trng v mô 45
ánh giá các c hi (O) và thách thc (T) v marketing ca Buffalo Tours 51
a. C hi (O) 51
b. Thách thc (T) 52
Ma trn bên ngoài EFE 53
CHNG 3: MT S GII PHÁP NHM HOÀN THIN HOT NG
MARKETING I VI TH TRNG NGI NC NGOÀI SNG VIT
NAM TI BUFFALO TOURS N NM 2020 56
3.1 Mc tiêu và hng phát trin ca Buffalo Tours đn 2020 56
3.1.1 Mc tiêu chung ca Buffalo Tours 56
3.1.2 Mc tiêu và đnh hng phát trin ca Buffalo Tours trong th trng ngi nc
ngoài sng Vit Nam 56
3.2 Mt s gii pháp hoàn thin hot đng marketing cho th trng ngi nc ngoài
sng Vit Nam ca Buffalo Tours 57
3.2.1 Hình thành gii pháp qua phân tích SWOT 59
3.2.2 Mt s gii pháp hoàn thin hot đng marketing cho th trng ngi nc ngoài
sng ti Vit Nam ca Buffalo Tours 59
3.2.2.1 Gii pháp v sn phm 59
3.2.2.2 Gii pháp v giá 63
3.2.2.3 Gii pháp v đim bán hàng 66
3.2.2.4 Gii pháp v xúc tin hn hp 69
3.2.2.6 Gii pháp v quy trình chuyn giao dch v 73
3.2.2.7 Gii pháp v minh chng vt cht 74
3.3 Kin ngh 74
3.3.1 Kin ngh vi Buffalo Tours 74
3.3.2 i vi Nhà Nc và B Vn Hóa, Th Thao và Du Lch 75
3.3.2.1 Kin ngh đi vi Nhà Nc 75
3.3.2.2 i vi B Vn Hóa, Th Thao và Du Lch 76
KT LUN 79
TÀI LIU THAM KHO
DANH SÁCH CHUYÊN GIA
PH LC
DANH MC CÁC T VIT TT
BT
Công ty Du lch Trâu Vit Nam - Buffalo Tours
Tp. HCMC
Thành ph H Chí Minh
SP
Sn phm
Tours/tour
Chng trình du lch
CP
C phn
TNHH
Trách nhim hu hn
MTV
Mt thành viên
R&D
Nghiên cu và phát trin
Sale
Nhân viên kinh doanh
Expat
Ngi nc ngoài sng và làm vic ti Vit Nam
KPI
Ch s đánh giá thc hin công vic (Key Performance Indicator)
USD
ô la M
DVKH
Dch v khách hàng
Brochure
Tài liu qung cáo
Email
Th đin t
DANH MC BNG
Bng 2.1: Kt qu hot đng kinh doanh ca BT t nm 2010 đn 2012………………23
Bng 2.2: Ma trn ni b marketing ca Buffalo Tours…………………………………32
Bng 2.3: Danh sách các khách sn ca tp đoàn Accor SA Vit Nam…………………42
Bng 2.4: Ma trn bên ngoài EFE……………………………………………………… 53
Bng 3.1: Mô hình SWOT………………………………………………………………56
DANH MC HÌNH
Hình 1.1: S đ phân tích ma trn SWOT……………………………………………….19
Hình 2.1: S đ s liên h gia các b phn trong BT………………………………… 34
Hình 3.1: Quy trình phát trin sn phm mi……………………………………………68
1
PHN M U
1. Tính cp thit ca đ tài
óng góp hn 5% cho GDP ca nn kinh t nc nhà, du lch đã và đang đc chú ý
ti nh mt ngành kinh t mi nhn ca đt nc. c bit là Vit Nam chúng ta li
có tim nng du lch đa dng và phong phú đ phát trin du lch tr thành ngành kinh
t mi nhn.
Vic qung bá hình nh ca du lch Vit Nam đn vi bn bè th gii đã giúp nc ta
thu hút hn 6,8 triu lt khách quc t. Ngoài th trng khách quc t sôi đng thì
du lch trong nc nhm nhiu mc đích khác nhau (tham quan, thm thân…) ca
ngi Vit cng đã rt phát trin trong thi gian qua.
Hin nay có ba mng khách chính đc phân ra trên th trng du lch: khách Vit
Nam ra nc ngoài du lch, khách nc ngoài vào du lch ti Vit Nam, khách Vit
Nam đi du lch trong nc. khai thác ba th trng khách này, các công ty l hành
trong và ngoài nc đang làm tt công tác marketing nhm đem li cho khách hàng
li ích và nhng cm nhn nht đnh v sn phm mà h đã chi tr.
Tuy nhiên, mt lng ln ngi nc ngoài hin đang sinh sng ti Vit Nam mà
chúng ta đang xp vào loi khách du lch ni đa thì li cha thc s đc chú trng
bi các công ty du lch hin nay. Vi s lng lên ti hn 75 ngàn ngi (nm 2012),
cng thêm nhng nhu cu du lch đa dng ca h ti nc s ti và các nc lân cn
thì đây là mt th trng ngách ha hn s mang li nhiu li nhun.
Mng khách nc ngoài sinh sng ti Vit Nam là mt th trng khách mà Công ty
Du Lch Trâu Vit Nam đang khai thác. Tuy nhiên, hiu qu khai thác trên th trng
khách này ca công ty vn cha thc s đc đánh giá tt. Mà mt trong các hot
đng cn đc chú ý là làm sao đ hot đng marketing góp phn khai thác tt th
trng này.
2
Nhn thy đc c hi rt ln cho nhng ngi đi đu trong th trng này, bng h
thng hóa lý lun v du lch, marketing du lch và là ngi làm vic trong mt thi
gian ti công ty TNHH MTV Du Lch Trâu Vit Nam, tác gi chn đ tài: “ MT S
GII PHÁP HOÀN THIN HOT NG MARKETING CHO TH TRNG
NGI NC SNG VIT NAM CA CÔNG TY DU LCH TRÂU VIT
NAM” làm lun vn tt nghip, tt nghip Cao hc Qun Tr Kinh Doanh.
2. Mc tiêu nghiên cu
Tìm ra mt s gii pháp nhm hoàn thin hot đng marketing cho th trng ngi
nc ngoài Vit Nam ca công ty Du Lch Trâu Vit Nam trên c s h thng hóa
lý thuyt v marketing du lch và phân tích hin trng hot đng marketing ca công
ty trong thi gian qua.
3. i tng và phm vi nghiên cu
i tng nghiên cu: Gii hn nghiên cu nhng vn đ liên qua ti hot đng
marketing trong th trng ngi nc ngoài Vit Nam.
Phm vi nghiên cu: Nghiên cu hot đng marking đi vi th trng ngi nc
ngoài Vit Nam ti công ty Du lch Trâu Vit Nam. Thi gian t nm 2011 đn
2013, đnh hng đn nm 2020
4. Phng pháp nghiên cu
Xut phát t nn tng c s lý lun và thc tin v hot đng marketing đi vi th
trng ngi nc ngoài sng Vit Nam, lun vn đã s dng các phng pháp
thng kê, phân tích, quan sát, điu tra, ni suy, ngoi suy, so sánh và đa ra các đánh
giá, nhn đnh.
Lun vn cng kt hp thu thp thông tin th cp t nm 2010 đn nm 2020 và thu
thp d liu s cp thông qua các kho sát khách hàng là ngi nc ngoài sinh sng
và làm vic ti Vit Nam.
5. Kt cu ca lun vn:
Ngoài phn m đu và kt lun, lun vn bao gm:
3
Chng 1: C s lý lun v du lch và marketing du lch
Chng 2: Thc trng v marketing du lch đi vi th trng ngi nc ngoài sng
Vit Nam ti công ty Du Lch Trâu Vit Nam
Chng 3: xut mt s gii pháp hoàn thin hot đng marketing đi vi th
trng ngi nc ngoài sng Vit Nam ti công ty Du Lch Trâu Vit Nam
4
CHNG I: C S Lụ LUN V DU LCH VÀ MARKETING DU LCH
1.1 Khái nim v du lch và marketing du lch
1.1.1 Khái nim v du lch và du khách
1.1.1.1 Khái nim v du lch
Theo nh UNWTO (T chc du lch th gii- trc thuc Liên Hip Quc), du lch bao gm
tt c các hot đng ca nhng ngi du hành, tm trú, trong mc đích tham quan, khám
phá và tìm hiu, tri nghim hoc trong mc đích ngh ngi, gii trí, th giãn; cng nh mc
đích hành ngh và nhng mc đích khác na, trong thi gian liên tc nhng không quá mt
nm, bên ngoài môi trng sng đnh c; nhng loi tr các du hành mà có mc đích là
kim tin. Du lch cng là mt dng ngh ngi nng đng trong môi trng sng khác hn
ni đnh c.
Theo Lut Du Lch Vit Nam (ngày 27 tháng 6 nm 2005), du lch là các hot đng có liên
quan đn chuyn đi ca con ngi ngoài ni c trú thng xuyên ca mình nhm đáp ng
nhu cu tham quan, tìm hiu, gii trí, ngh dng trong mt khong thi gian nht đnh.
1.1.1.2 Các loi hình du lch
Tùy vào các cn c đ phân loi, mà du lch đc chia ra nhiu các loi hình nh sau:
Cn c vào đc đim đa lý ca đim du lch: du lch min bin; du lch đô th; du
lch min núi.
Cn c vào quc tch: du lch quc t và du lch ni đa
Cn c vào mc đích chuyn đi: du lch tham quan; du lch khám phá; du lch ngh
dng; du lch cha bnh; du lch vn hóa – nghiên cu khoa hc; du lch l hi – s
kin; du lch tôn giáo; du lch công v; du lch sinh thái; du lch dã ngoi.
Cn c vào phng tin giao thông: du lch bng xe đp; du lch tàu ha; du lch tàu
bin; du lch ô tô; du lch hàng không.
5
Cn c vào c s lu trú: du lch khách sn; du lch nhà tr; du lch cm tri; du
lch làng du lch; du lch khu ngh dng.
Cn c vào phng thc ký kt hp đng đi du lch: du lch trn gói và mua tng
phn dch v ca tour du lch.
Cn c vào thi gian đi du lch: du lch dài ngày và du lch ngn ngày.
1.1.1.3 Khái nim v khách du lch
nghiên cu mt cách đy đ và có c s tin cy cn tìm hiu và phân tích mt s đnh
ngha v “khách du lch” đc đa ra t các Hi ngh quc t v du lch hay ca các t chc
quc t có quan tâm đn các vn đ v du lch. Sau đây là mt s đnh ngha v khách du
lch:
nh ngha ca hi ngh quc t v Du lch ti Hà Lan nm 1989: “Khách du lch quc t là
nhng ngi đi thm mt đt nc khác, vi mc đích tham quan, ngh ngi, gii trí, thm
hi trong khong thi gian nh hn 3 tháng, nhng ngi khách này không đc làm gì đ
đc tr thù lao và sau thi gian lu trú đó du khách tr v ni thng xuyên ca mình”.
nh ngha v khách du lch ca Vit Nam trong Lut Du lch nm 2005: “Khách du lch là
ngi đi du lch hoc kt hp đi du lch, tr trng hp đi hc, làm vic hoc hành ngh
đ nhn thu nhp ni đn”.
1.1.1.4 Phơn loi khách du lch
Sau khi đã nhn thc v đnh ngha khách du lch thì vic phân loi khách du lch có ý ngha
rt quan trng. ó là điu kin cho vic nghiên cu, thng kê các ch tiêu v du lch. Theo
đ ngh ca T chc du lch th gii (UNWTO), Hi đng thng kê Liên hp quc (United
Nations Statistical Commission) đã công nhn nhng thut ng sau đ thng nht vic son
tho thng kê du lch:
Khách du lch quc t đn (Inbound Tourist): gm nhng ngi t nc ngoài đn du
lch mt quc gia.
6
Khách du lch quc t ra nc ngoài (Outbound Tourist): gm nhng ngi đang
sng trong mt quc gia đi du lch ra nc ngoài.
Khách du lch trong nc (Internal Tourist): gm nhng ngi là công dân ca mt
quc gia và nhng ngi nc ngoài đang sng trên lãnh th ca quc gia đó đi
du lch trong nc.
Khách du lch ni đa (Domestic Tourist): gm khách du lch trong ncvà khách du
lch quc t.
Khách du lch quc gia (National Tourist): gm khách du lch trong nc và khách
du lch quc t ra nc ngoài.
Theo Pháp lnh du lch ca Vit Nam: Khách du lch bao gm khách du lch ni đa
và khách du lch quc t.
Khách du lch ni đa là công dân Vit Nam và ngi nc ngoài c trú ti Vit Nam
đi du lch trong phm vi lãnh th Vit Nam.
Khách du lch quc t là ngi nc ngoài, ngi Vit Nam đnh c nc ngoài
vào Vit Nam du lch và công dân Vit Nam, ngi nc ngoài c trú ti Vit Nam
ra nc ngoài du lch.
1.1.2 Marketing du lch
Cho đn nay cng cha có mt đnh ngha thng nht v marketing du lch. Sau đây là mt
s đnh ngha v marketing du lch
nh ngha ca t chc du lch th gii (UNWTO): Marketing du lch là mt trit lý qun
tr, mà nh đó t chc du lch nghiên cu, d đoán và la chn da trên mong mun ca du
khách đ t đó đem sn phm ra th trng sao cho phù hp vi mong mun ca th trng
mc tiêu, thu nhiu li nhun cho t chc du lch đó.
7
nh ngha ca JC Hollway: Marketing du lch là chc nng qun tr, nhm t chc và
hng dn tt c các hot đng kinh doanh tham gia vào vic nhn bit nhu cu ca ngi
tiêu dùng và bin sc mua ca khách hàng thành cu v mt sn phm hoc dch v c th,
chuyn sn phm hoc dch v đn ngi tiêu dùng cui cùng đ đt đc li nhun mc
tiêu hoc mc tiêu ca doanh nghip hoc ca t chc du lch đt ra.
1.2 Các đc đim và chc nng ca marketing du lch
1.2.1 c đim ca marketing du lch
1.2.1.1 Các đc đim dch v ca marketing du lch
c đim ni tri ca marketing du lch trc ht là vn hóa dch v. Vn hóa dch v đc
hiu là mt h thng các giá tr và lòng tin vào mt t chc dch v vi các n lc ca h
nhm cung cp cho khách hàng dch v có cht lng và coi cht lng dch v là nguyên
tc trung tâm ca kinh doanh. Vn hóa dch v th hin s tp trung vào vic phc v làm
tha mãn khách hàng. Vn hóa dch v phi bt đu t trên xung di. Có ngha là t giám
đc cho đn nhân viên bo v đu phi đnh hng tp trung vào dch v vi mong mun
làm khách hàng hài lòng.
Cng ging nh dch v nói chung, dch v du lch cng cha đng trong đó 4 đim c bn:
vô hình, không đng nht, không lu tr và không tách ri.
Mt là, đa s các dch v có tính cht vô hình (Lovelock 1981, Berry 1980, Bateson 1977,
Shostack 1977) vì nó là kt qu ca mt quá trình ch không phi là mt cái gì c th có th
nhìn thy, đm, tích tr và th đc trc khi tiêu th. iu đó không nhng gây khó khn
cho nhà cung cp dch v, trong vic hiu đc cm nhn ca khách hàng mà còn trong c
vic đánh giá cht lng dch v.
Hai là, dch v có tính cht không đng đu, nó có th tùy thuc vào ngi cung cp, ngi
tiêu th và thi đim thc hin (Booms và Bitner 1981). Sn phm du lch thng cách xa
8
ni thng xuyên ca khách hàng do đó cn phi có mt h thng phân phi thông qua
vic s dng các trung gian nh các c quan du lch, các đi lý bán buôn, bán l, vn phòng
đi din du lch. Sn phm du lch đòi hi s phi hp, liên kt, thng nht và đng b ph
thuc ln nhau gia các nhà cung ng, không th chia ct, cc b mnh ai ngi y làm và
làm theo cách ca mình.
Ba là, dch v mang tính cht hay hng, không th lu gi (Eiglier và Langeard 1975) đc
biu hin ch nu mt dch v không đc tiêu th đúng thi đim và ni quy đnh nó s
đc xem nh là mt đi. Trong các sn phm là hàng hóa, sn phm đc đóng gói bi bao
bì và chuyên ch đn tn tay ngi tiêu dùng, còn đi vi sn phm du lch thì ngi tiêu
dùng phi ri ni thng xuyên đn ni to ra dch v đ tiêu dùng. Sn phm du lch
đc bán cho du khách trc khi h thy sn phm đó. Dch v du lch nu không bán đc
không th tn kho, và không th d tr. Không gian, thi gian sn xut và tiêu dùng là trùng
nhau. Trong mt thi gian ngn không có cách nào gia tng lng cung cp sn phm du
lch vì dung lng c đnh. Ngc li, nhu cu ca khách hàng li thng xuyên bin đng
bi đc đim ca tiêu dùng du lch. Khách mua mt sn phm du lch nào đó thng ít trung
thành hoc không trung thành vi mt doanh nghip hoc mt ni đn, vì vy cng to ra s
bt n v nhu cu. Sn phm du lch rt d b thay th bi sn phm cùng ngành. Sn phm
du lch ch thc hin quyn s dng mà không thc hin quyn s hu, khi đã s dng thì
mt đi giá tr ch tr thành các tri nghim ca bn thân, không th sang tên, đi ch đc.
Cui cùng, ngi ta không th tách ri s tiêu dùng và quá trình sn xut ca các dch v, vì
ngi tiêu dùng thng phi hin din và tham gia vào quá trình thc hin dch v. Khách
mua mt sn phm du lch phi tiêu phí nhiu thi gian tin bc trc khi s dng nó. Khi
mua h phi đc cung cp đy đ thông tin v sn phm và vic bán hàng phi đc phc
v nhanh chóng và kp thi đáp ng đúng các yêu cu ca h v chuyn đi.
9
1.2.1.2 Mt s đc đim ca marketing du lch
Xut phát t đc đim ca sn phm và tiêu dùng du lch, đc đim ca sn phm du lch khi
làm marketing du lch, các nhà kinh doanh, các chuyên viên marketing cn lu ý mt s
điu nh sau:
Th nht, marketing du dch phi đc thc hin trong s liên kt và đng b cao đ
to ra chui các nhà cung ng sn phm du lch.
Th hai, marketing quan h trong du lch cn đc nhn mnh đc bit vì s thành
bi trong kinh doanh du lch là do các mi quan h quyt đnh.
Th ba, đ đt đc mc tiêu phát trin bn vng qun tr marketing du lch cn thit
phi la chn trit lí marketing theo đnh hng xã hi.
Th t là trên th trng khách du lch Vit Nam nhim v quan trng đu tiên đi
vi các nhà kinh doanh du lch là làm thay đi tp quán tiêu dùng du lch trong dân
c.
Th nm, trong marketing du lch quc t cn đc nghiên cu theo hai khía cnh là
nhn khách quc t và gi khách quc t. Nhn khách quc t có chc nng nh là
xut khu ti ch và xut khu vô hình. Vì vy, cn la chn phng pháp thâm nhp
th trng bng marketing gián tip và hình thc liên doanh, đu t trc tip. Gi
khách quc t có chc nng nh là nhp khu.
Th sáu, đc bit trong du lch còn mt loi marketing đc gi là marketing đim
đn du lch.
1.2.2 Chc nng ca marketing du lch
Marketing là công vic ca tt c mi ngi trong doanh nghip trong đó b phn marketing
đóng vai trò then cht.
Mc đích ca marketing du lch
10
Làm hài lòng khách hàng, xây dng lòng trung thành ca khách hàng, thng li trong cnh
tranh, li nhun trong lâu dài, hng đn s phát trin bn vng ca ni đn du lch.
Vai trò và chc nng ca marketing trong doanh nghip du lch
Marketing có vai trò liên kt gia mong mun ca ngi tiêu dùng trên th trng mc tiêu
vi các ngun lc bên trong doanh nghip, đ th hin vai trò này, marketing có bn chc
nng c bn :
Th nht, làm cho sn phm luôn thích ng vi th trng.
Th hai, đnh giá bán và điu chnh các mc giá bán cho phù hp vi quan h cung
cu và tng giai đon ca chu k sng sn phm.
Th ba, đa sn phm t ni sn xut đn ngi tiêu dùng.
Th t, truyn tin v sn phm, thu hút và quyn r ngi tiêu dùng v phía sn
phm ca doanh nghip, ca ni đn du lch.
1.3 Các thành phn c bn ca marketing mix trong du lch
1.3.1 Sn phm
Sn phm du lch tng th đc cu thành bi giá tr tài nguyên, dch v và hàng hóa. Sn
phm du lch c th là dch v, hàng hóa tha mãn mt nhu cu hay mt mong mun nào đó
có trong quá trình đi du lch ca con ngi. Sn phm du lch tn ti đa phn di dng dch
v. Dch v có th là cá nhân, t chc, ni chn, ý tng.
1.3.2 Giá c
Giá biu th các điu khon giao dch trao đi đc công b hay tha thun v mt sn phm
gia mt nhà sn xut nhm đt đc doanh s bán đc xác đnh trc và mc tiêu doanh
thu, và khách hàng tìm nng c gng ti đa hóa nhn thc ca h v giá tr đng tin trong
nhng la chn h làm cho gia các sn phm khác nhau. Hu nh không có s thay đi
trong ngành du lch.
11
1.3.3 Xúc tin
Các k thut khuyn mãi đc s dng đ làm cho khách hàng tim nng nhn thc các sn
phm, đ kích thích khu v ca h, kích thích nhu cu và thng cung cp các u đãi đ
mua hàng, hoc trc tip t nhà sn xut hoc thông qua mt kênh phân phi. Mt cách nhìn
rng hn v truyn thông ca nhà sn xut cng bao gm thông tin h tr “quan h” đc
cung cp đ tng cng nhn thc và xây dng mt thái đ tích cc vi các sn phm giúp
khách hàng, đc bit là khách hàng mua li, đa ra quyt đnh mua ca h. Hàng lot các k
thut truyn thông ngày càng đang phát trin rng hn và nhng thut ng nh “phc hp
truyn thông” hay “phc hp xúc tin” thng đc s dng trong thc t.
1.3.4 Phơn phi
c hiu là khu vc bán hàng, ni cung cp đn khách hàng tim nng nhng sn phm du
lch. S thun tin ca đa đim phân phi có th bao gm gi mail trc tip ti nhà ca
ngi mua tim nng, s dng đin thoi min phí và d dàng đt vé qua h thng vi tính
hóa.
1.3.5 Con ngi
Con ngi là yu t quan trng bc nht trong hot đng ca bt c dch v nào. Không có
dch v tt khi mà ngi to ra nó yu kém. Vì vy, con ngi trong các doanh nghip du
lch và khách sn là quan trng hàng đu. Con ngi là toàn b nhân viên và khách hàng ca
công ty. Nu không có con ngi tt thì không th có dch v tt và nu không có con ngi
thì dch v không th thc hin. Ngun nhân lc tt là tài sn quý giá nht ca dch v.
Nhân viên làm trong công ty du lch là ngi làm ra dch v. Khách hàng đn vi công ty du
lch li là ngi giúp dch v đc bán và đc thc hin.
1.3.6 Quy trình cung cp dch v
Kinh nghim sn phm du lch và l hành bao gm c quy trình và kt qu. i vi du lch
và l hành, có l nhiu hn s vi bt k sn phm dch v khác, kt qu ph thuc rt nhiu
vào cht lng cung cp dch v khác, kt qu t ngi s dng. Du lch và l hành ch tn
12
ti thông qua kinh nghim ca quá trình m rng sn xut tiêu dùng. S là rt khó khn đ
tách kt qu khi kinh nghim to ra kt qu đó.
1.3.7 Minh chng vt cht
Vì đc trng không th chia tách ca sn phm du lch, du khách có mt ngay ti ni sn
xut, và thit k các phng tin vt cht đ giao hàng mt phn quan trng ca sn phm.
Tt nhiên, các phng tin vt cht đôi khi là lý do cho du lch ni đn ln đu tiên, nhng
đây nó đ cp đn vic thit k môi trng xây dng thuc s hu và kim soát ca mt t
chc du lch. Cng vì đc trng vô hình ca sn phm du lch, các minh chng vt cht đc
s dng thêm đ “hu hình hóa” dch v ti các ni tiêu th, đc bit là ti các đim bán
hàng, đ gây nh hng mua hàng.
1.4 Các yu t nh hng đn marketing du lch
1.4.1 Các yu t bên ngoài
1.4.1.1 Các yu t trong môi trng vi mô
Phân tích môi trng vi mô ca các t chc du lch là phân tích các môi trng thành phn:
nhà cung ng, đi th cnh tranh, trung gian marketing, khách du lch, d lun ca các
nhóm li ích.
Nhà cung ng là các t chc, cá nhân đc xã hi cho phép cung cp các ngun lc cn
thit cho doanh nghip và các đi th cnh tranh to ra sn phm và dch v du lch. Tt c
nhng ngi tham gia vào vic cung cp ngun lc trong du lch và ngoài du lch đu đc
coi là nhà cung ng ca doanh nghip du lch.
i th cnh tranh, bao gm phân tích cnh tranh hin ti, cnh tranh tim nng, cnh tranh
ca sn phm thay th.
Cnh tranh hin ti có ngha là t chc du lch xác đnh đim đn nào, doanh nghip nào
đang cnh tranh vi đim đn (doanh nghip) s ti. Khong cách, đim đn cnh tranh
13
thành công nh th nào, k hoch ngun lc và k nng ca đi th. Cnh tranh gia các
doanh nghip trong ngành. Cn lu ý trong du lch, cnh tranh gia các loi hình du lch và
cnh tranh nhãn hiu là gay gt và quyt lit. Hay nói cách khác cnh tranh trong ni b
ngành là mc đ cao nht.
Cnh tranh tim nng có ngha là xác đnh s có các đim du lch mi, các nhà kinh doanh
mi đi vào th trng du lch. Vic xác đnh đi th cnh tranh tim nng phi da vào hàng
rào đi vào và hàng rào đi ra khi th trng. Nu hàng rào đi vào cao thì s có ít đi th.
Cnh tranh ca sn phm thay th. V nguyên tc không có sn phm thay th cho sn phm
du lch tng th. Sn phm du lch tng th đc cu thành bi: giá tr ca tài nguyên + dch
v + hàng hóa. Tuy nhiên, tng thành phn cu thành sn phm du lch có th b thay th bi
các ngành khác.
Trung gian marketing là nhóm chuyên môn hóa trc tip hoc gián tip tiêu th sn phm
ca t chc du lch và giúp cho doanh nghip thc hin các chin lc và mc tiêu
marketing. Trung gian th trng du lch bao gm các trung gian phân phi, đi lý dch v
marketing và trung gian tài chính.
Trung gian phân phi là tt c các t chc cá nhân giúp cho t chc du lch thúc đy, bán và
phân phi sn phm đn ngi tiêu dùng cui cùng. C th là t chc du lch quc gia, h
thng phân phi toàn cu.
i lý dch v marketing là các t chc và cá nhân giúp t chc du lch xây dng và thc
hin các chin lc và chin thut marketing. C th là các t chc truyn thông, các t
chc qung cáo, các công ty marketing chuyên nghip.
Trung gian tài chính là các t chc, cá nhân h tr cho t chc du lch v vn, thc hin các
giao dch, san s ri ro. C th là các ngân hàng, các t chc tín dng, các công ty bo him.
14
Khách du lch là ngi tiêu dùng cui cùng. ây là yu t quyt đnh d nhn thy c hi
hay nguy c cho t chc du lch. Khi phân tích khách du lch phi làm rõ s lng khách du
lch hin ti? T đâu ti? C cu khách xét theo các tiêu chí: đng c và mc đích chính ca
chuyn đi, phng tin vn chuyn, đ tui, gii tính, quc gia, đa phng. Loi chng
trình du lch nào khách thng mua? H mua đâu? Mua theo hình thc nào? Mua khi nào?
i du lch vào thi gian nào, yu t nào nh hng ti quyt đnh, các li ích nào mà khách
du lch tìm kim. Khi phân tích th trng khách du lch các câu hi thng trc mà chúng
ta phi tr li: ai, bao nhiêu, cái gì, đâu, bao gi, th nào và ti sao?
D lun ca các nhóm li ích (còn gi là d lun xã hi) đc hiu là chính kin ca mt
nhóm bt k trc các quyt đnh marketing ca doanh nghip mà các quyt đnh này có
liên quan trc tip hoc gián tip đn li ích ca nhóm. Khi phân tích d lun xã hi các nhà
làm marketing du lch cn chú ý đc bit đn các nhóm li ích sau đây: gii báo chí, gii
quan chc, t chc ngi tiêu dùng, t chc bo v môi trng, c dân đa phng và ni
b doanh nghip.
1.4.1.2 Các yu t trong môi trng v mô
Phân tích môi trng v mô ca t chc du lch là phân tích 6 môi trng thành phn: nhân
khu, kinh t, t nhiên, công ngh, chính tr - lut pháp và vn hóa.
Môi trng nhân khu là ni dung đu tiên mà ngi làm marketing phi quan tâm, bi vì
th trng là do con ngi hp li mà thành. Khi phân tích môi trng nhân khu các nhà
làm marketing du lch cn chú ý phân tích các xu th nhân khu sau đây: Mc tng (gim)
dân s, t l sinh đ, hin tng già hóa dân c, nhng bin đi trong gia đình, s di chuyn
dân c, trình đ hc vn, thay đi c cu ngh nghip.
Môi trng kinh t là ni dung quan trng th hai trong phân tích môi trng v mô. Sc
mua (cu du lch) ph thuc và chu s quyt đnh ca thu nhp và giá c. Vì vy các ni
dung nh: tng trng kinh t, c cu kinh t, phân phi thu nhp, cán cân thanh toán, t l