giải pháp thu mua và cung ứng nguyên liệu sản xuất thức ăn thủy sản (công ty cổ phần việt long vdco)

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ
KHOA CÔNG NGHỆ





LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

GIẢI PHÁP THU MUA VÀ CUNG
ỨNG NGUYÊN LIỆU SẢN XUẤT
THỨC ĂN THỦY SẢN
(CÔNG TY CỔ PHẦN VIỆT LONG VDCO)




CÁN BỘ HƢỚNG DẪN SINH VIÊN THỰC HIỆN
Phạm Thị Vân Bùi Tô Ni (MSSV: 1101500)
Ngành: Quản Lý Công Nghiệp K- 36

Tháng 12/2013


TRƢỜNG ĐH CẦN THƠ CỘNG HÕA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
KHOA CÔNG NGHỆ Độc lập – Tự do – Hạnh phúc
01 tháng 0

PHIẾU ĐỀ NGHỊ ĐỀ TÀI TỐT NGHIỆP CỦA SINH VIÊN

 2014
&
1. Họ và tên sinh viên thực hiện: BÙI TÔ NI MSSV: 1101500

2.Tên đề tài
       

3.Địa điểm thời gian thực hiện: C
 .
4.Họ và tên cán bộ hƣớng dẫn : Th.S 
5.Mục tiêu của đề tài
 
 g ty.
 Tính toán, p
 
.
6.Nội dung chính của đề tài: 


.




Ý KIẾN CỦA CỦA BỘ MÔN Ý KIẾN CỦA HỘI ĐỒNG LV
Giải pháp thu mua và cung ứng nguyên liệu sản xuất thức ăn thủy sản

SVTH: Bùi Tô Ni MSSV :1101500 Page iii
CBHD : Phạm Thị Vân
TRƢỜNG ĐH CẦN THƠ CỘNG HÕA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

KHOA CÔNG NGHỆ Độc lập – Tự do – Hạnh phúc

NHẬN XÉT VÀ ĐÁNH GIÁ CỦA CÁN BỘ HƢỚNG DẪN

1.Cán bộ hƣớng dẫn: 
2.Tên đề tài
               

3.Sinh viên thực hiện: Bùi Tô Ni MSSV:1101500
4.Ngành :  Khóa 36
5.Nội dung nhận xét:
a.Nhận xét về hình thức LVTN: 


b.Nhận xét về nội dung:
i:





c.


d.Kết luận, kiến nghị và điểm



Cán bộ hƣớng dẫn
Th.s Phạm Thị Vân

Nhận xét và đánh giá của cán bộ phản biện

SVTH: Bùi Tô Ni MSSV :1101500 Page iv
CBHD : Phạm Thị Vân
TRƢỜNG ĐH CẦN THƠ CỘNG HÕA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
KHOA CÔNG NGHỆ Độc lập – Tự do – Hạnh phúc

NHẬN XÉT VÀ ĐÁNH GIÁ CỦA CÁN BỘ PHẢN BIỆN

1. Cán bộ phản biện 1: 
2.Cán bộ phản biện 2: 
3.Tên đề tài
               

4.Sinh viên thực hiện: Bùi Tô Ni MSSV:1101500
5.Ngành : Qu Khóa 36
6.Nội dung nhận xét:
a.Nhận xét về hình thức LVTN: 


b.Nhận xét về nội dung:


.

.



c.Kết luận, kiến nghị và điểm





Cán bộ phản biện 1 Cán bộ phản biện 2
Nhận xét của cơ quan thực tập

SVTH: Bùi Tô Ni MSSV :1101500 Page v
CBHD : Phạm Thị Vân
NHẬN XÉT CỦA CƠ QUAN THỰC TẬP





















Ngày… tháng…. năm 2013

Cơ quan thực tập
Lời cảm ơn

SVTH: Bùi Tô Ni MSSV :1101500 Page vi
CBHD : Phạm Thị Vân
LỜI CẢM ƠN

 



 

Long V               
             

 







 
         
mình. 




               

               

Mục lục

SVTH: Bùi Tô Ni MSSV :1101500 Page vii
CBHD : Phạm Thị Vân
MỤC LỤC

Trang
 








TÓM 
 1
 1
 1
 2
 2
 2

 2
 3
 3
 4
 4
 4
 4
 4
 4
Mục lục

SVTH: Bùi Tô Ni MSSV :1101500 Page viii
CBHD : Phạm Thị Vân

 5
 5
 5
 6
 6
 6
 7
 7
 8
 8
 9
 9
- Logistic 9
2.3.4.1. Logistic 9
 10
 11

2.3.5. Thông tin 11
 12
 12
 13
 14
               Supply
Chain Management) 14
 14
2.5.2. Vai trò 15
Mục lục

SVTH: Bùi Tô Ni MSSV :1101500 Page ix
CBHD : Phạm Thị Vân

 15
 16
 16
 17
 19
  20
 21
3.5. Máy móc -  22
3. 22
 22
 23
 23
 23
 25
 26
 gia súc   26

 26
 26
 26
  26
3.10. Thàn 27
 29
 29
4.1. Quy trình  29
 31
Mục lục

SVTH: Bùi Tô Ni MSSV :1101500 Page x
CBHD : Phạm Thị Vân

 31
4.2.2. Máy móc   31
 31
 32
 32
 32
 34

- 06/2013 34

 36
 49

tháng 06/2013 49
  55
 56

 57
 58
PHÂN TÍCH -   58
 58
 62
 65
 66
 90
 96
Mục lục

SVTH: Bùi Tô Ni MSSV :1101500 Page xi
CBHD : Phạm Thị Vân

 96
 96
 96
 101
  101
 101
 102
Danh mục bảng

SVTH: Bùi Tô Ni MSSV :1101500 Page xii
CBHD : Phạm Thị Vân
DANH MỤC BẢNG



  22

 26
 26

- 06/2013 35

tháng 06/2013 37
                
tháng 06/2013 38
tháng 01/2012  tháng
06/2013 39
 tháng
06/2013 41

tháng 06/2013 42

tháng 06/2013 43
                
tháng 06/2013 45
2012 
tháng 06/2013 46
 
tháng 06/2013 47
Danh mục bảng

SVTH: Bùi Tô Ni MSSV :1101500 Page xiii
CBHD : Phạm Thị Vân

               
tháng 06/2013 48
- 

 51
- 
 52
- 
06/2013 53
- 
 54
 56
 57
 59
 tháng 06/2013 66
 
 68
 tháng 06/2013 69
 
 70
 tháng 06/2013 71

 72
 tháng 06/2013 73
  
 75
  tháng 06/2013 76
Danh mục bảng

SVTH: Bùi Tô Ni MSSV :1101500 Page xiv
CBHD : Phạm Thị Vân

 
 77

  tháng 06/2013 78
 
 79
 tháng 06/2013 80
 
 82
 tháng 06/2013 83
 tháng 06/2013 
 84
 tháng 06/2013 85
 tháng 01/2012  
 86
 tháng 06/2013 87
 
 88
-  tháng 06/2013 90
-  tháng 06/2013 91
-  tháng 06/2013 93
-  tháng 06/2013 94
 99
Danh mục hình

SVTH: Bùi Tô Ni MSSV :1101500 Page xv
CBHD : Phạm Thị Vân
DANH MỤC HÌNH



Hình 2.1 Quy trình logistic 10
 20

 21
 23
 25
Hình 4 30
 64
- 2 91
- 3 93
- 6 94
- 8 95
Giải pháp thu mua và cung ứng nguyên liệu sản xuất thức ăn thủy sản

DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT


Tiếng Việt
 
NVL 
BTP 
TP 
CP 
Tiếng Anh
SCM Supply Chain Management (
WTO 
Tóm tắt

SVTH: Bùi Tô Ni MSSV :1101500 Page xvii
CBHD : Phạm Thị Vân
TÓM TẮT



VDCO t


 

  
                  

cho Công ty. 






               quan.

Giải pháp thu mua và cung ứng nguyên liệu sản xuất thức ăn thủy sản


CHƢƠNG I

GIỚI THIỆU


1.1.Đặt vấn đề






              
 

 
 
 
               

              
ho
             


        

           , ngành công

 
Giải pháp thu mua và cung ứng nguyên liệu sản xuất thức ăn thủy sản




               

kinh doan




“
                
VDCO”.
1.2.Mục tiêu đề tài
1.2.1.Mục tiêu chung


 (NVL),
bán thàn (BTP)(TP) 
1.2.2.Mục tiêu cụ thể
 
 
 Tính toán, p
 

1.3.Phƣơng pháp thực hiện
 
  
Giải pháp thu mua và cung ứng nguyên liệu sản xuất thức ăn thủy sản

               

 
 
          

 
1.4.Phạm vi nghiên cứu


mua NVL
    kho NVL, BTP, TP         
ngoài 
1.5.Nội dung chính của đề tài
 
 
  
 
   
 









Giải pháp thu mua và cung ứng nguyên liệu sản xuất thức ăn thủy sản

CHƢƠNG II

CƠ SỞ LÝ THUYẾT


2.1. Chuỗi cung ứng
2.1.1. Khái niệm về chuỗi cung ứng



nó


2.1.2. Chuỗi cung ứng tối ƣu







2.1.3. Mục tiêu chuỗi cung ứng
 n
               





Giải pháp thu mua và cung ứng nguyên liệu sản xuất thức ăn thủy sản

ng chi phí: thông 
p ráp, v.v.





m là các kho


2.2. Khái niệm quá trình phân phối
Quá trình phân 






 


2.3. Các thành phần của chuỗi cung ứng
 



2.3.1. Sản xuất


.
Giải pháp thu mua và cung ứng nguyên liệu sản xuất thức ăn thủy sản

2.3.2. Tồn kho




.
2.3.2.1. Khái niệm về tồn kho

Hàng 

 




ng: 
2.3.2.2. Phân loại tồn kho
:
              









Giải pháp thu mua và cung ứng nguyên liệu sản xuất thức ăn thủy sản




2.3.2.3. Các mô hình tồn kho thông dụng
2.3.2.3.1. Mô hình lƣợng đặt hàng kinh tế









EOQ
PF
2CR
H
2CR
Q
*







