Phân tích mối quan hệ giữa các hoạt động logistics hỗ trợ và các hoạt động logistics cơ bản.doc

Đề tài thảo luận môn quản trị logistics
LỜI MỞ ĐẦU
Trong cơ chế hiện nay, các doanh nghiệp sản xuất muốn bán nhanh hàng hoá và
chuyển giao luôn cả một số hoạt động dịch vụ cho doanh nghiệp kinh doanh thương mại.
Dịch vụ thương mại được phát triển tỉ lệ thuận với sự phát triển sản xuất kinh doanh. Dịch
vụ nói chung và dịch vụ thương mại nói riêng có vai trò vô cùng to lớn, nó giúp cho doanh
nghiệp bán được nhiều hàng, thu được nhiều lợi nhuận, rút ngắn thời gian ra quyết định
mua hàng của người tiêu dùng, đẩy nhanh tốc độ lưu chuyển hàng hoá; tiền tệ. Ở các nước
phát triển, dịch vụ chiếm 50-60% lực lượng lao động, chi cho hoạt động dịch vụ chiếm 60-
65% thu nhập của cá nhân. Ở các nước đang phát triển thì dịch vụ cũng ở trình độ thấp
hơn. Do đó, chúng ta phải đẩy mạnh hơn nữa hoạt động dịch vụ, kinh doanh dịch vụ, đây
là yếu tố nâng cao hiệu quả kinh tế và khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp, tổ chức,
quốc gia. Logistics nói chung và hoạt động kinh doanh dịch vụ kho bãi nói riêng là hoạt
động dịch vụ đã và đang đem lại hiệu quả kinh tế cao cho nền kinh tế hiện nay. Nó tồn tại
tất yếu khách quan như sự tồn tại tất yếu khách quan của dự trữ và kho hàng. Vì vậy nhóm
10 lựa chọn đề tài : “Phân tích mối quan hệ giữa các hoạt động logistics hỗ trợ và các
hoạt động logistics cơ bản. Trình bày ảnh hưởng của Quản trị mua hàng và Quản
trị kho đến hiệu quả Quản trị dự trữ của công ty TNHH Tiếp Vận VINAFCO”
CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN
Nhóm 10_HQ1A Trường ĐH Thương Mại
1
Đề tài thảo luận môn quản trị logistics
I. Một số vấn đề về logistics.
1. Một số khái niệm về logistics
Cho đến nay, thuật ngữ Logistics khá xa lạ và mới với nhiều người. Chỉ mới gần đây
thôi, từ Logistics mới được thu nhập vào Việt Nam như: khu Logistics, cảng Logistics, kho
Logistics. Nhưng thực chất Logistics là gì? Nó đã được áp dụng rất nhiều ở các nước phát
triển để phát triển và phục vụ các hoạt động dịch vụ hàng hoá cũng như sản xuất.
“Logistics” đang được sử dụng trên thế giới có nguồn gốc từ từ “Logistics” trong tiếng
Pháp và từ này lại xuất phát từ từ “Loger” nghĩa là nơi đóng quân. Cho đến nay vẫn chưa
tìm được thuật ngữ thống nhất, phù hợp để dịch từ Logistics sang tiếng Việt. Có người

dịch là hậu cần, có người dịch là tiếp vận hoặc tổ chức dịch vụ cung ứng…Cách tốt nhất là
giữ nguyên thuật ngữ Logistics không dịch sang tiếng Việt
Trong thực tế vẫn tồn tại nhiều khái niệm khác về Logistics như sau:
* Logistics là hệ thống các công việc được thực hiện một cách có kế hoạch nhằm
quản lý nguyên vật liệu, dịch vụ, thông tin và dòng chảy của vốn…Nó bao gồm cả những
hệ thống thông tin ngày một phức tạp, sự truyền thông và hệ thống kiểm soát cần phải có
trong môi trường làm việc hiện nay.
* Logistics là sự duy trì, phát triển, phân phối sắp xếp và thay thế nguồn nhân lực và
nguyên vật liệu, thiết bị máy móc…
* Logistics là khoa học nghiên cứu việc lập kế hoạch, tổ chức và quản lý các dịch vụ
cung ứng hàng hoá, dịch vụ.
Chắc chắn sẽ có nhiều khái niệm về Logistics nhưng có thể hiểu Logistics là quá trình
tối ưu hoá về vị trí, vận chuyển và dự trữ nguồn tài nguyên của điểm đầu tiên của dây
truyền cung ứng cho đến tay người tiêu dùng cuối cùng thông qua hàng loạt các hoạt dộng
kinh tế.
Hình 1.1- Các bộ phận cơ bản của Logistics
Nhóm 10_HQ1A Trường ĐH Thương Mại
2
Nguyên vật liệu
Phụ tùng
Máy móc, thiết
bị
Bán thành phẩm
Dịch vụ
Quá
trình
sản
xuất
và
lắp

ráp
Đón
g gói
Kho
lưu
trữ
thành
phẩm
T.T
phân
phối
Bến
bãi
chứa
K
H
Á
C
H
H
À
N
G
Đề tài thảo luận môn quản trị logistics
Dòng chu chuyển vận tải
Dòng thông tin lưu thông
2. Vai trò của Logistics
Ta thấy Logistics là một chức năng kinh tế có ảnh hưởng sâu rộng đến toàn bộ xã hội.
Ngày nay, người ta luôn muốn những dịch vụ sẽ hoàn hảo và điều đó sẽ đạt được khi phát
triển Logistics. Hãy thử suy nghĩ, làm thế nào để có thể cùng một lúc mua được nhiều mặt

hàng tại cùng một cửa hàng. Làm thế nào để chọn được một mặt hàng hoàn toàn vừa ý với
chất lượng, mẫu mã, màu sắc? Làm thế nào để tránh được lỗi thất vọng của khách hàng khi
hăm hở ra cửa hàng vừa được quảng cáo nhưng lại được báo là hàng chưa về?. Tóm lại, để
thoả mãn tối đa nhu cầu của khách hàng với
chi phí thấp nhất, điều đó chỉ có thể giải quyết được là nhờ Logistics.
2.1. Vai trò của Logistics đối với nền kinh tế
Logistics là một chuỗi các hoạt động liên tục, có liên hệ mật thiết với nhau và có tác
động qua lại lẫn nhau. Nếu xem xét ở góc độ tổng thể ta thấy Logistics là mối liên kết kinh
tế xuyên suốt gần như toàn bộ quá trình sản xuất, lưu thông và phân phối hàng hoá. Mỗi
hoạt động trong chuỗi đều có vị trí và chiếm một khoản chi phí nhất định. Một nghiên cứu
gần đây của các nhà khoa học cho thấy, chỉ riêng hoạt động Logistics đã chiếm từ 10-15%
GDP của hầu hết các nước lớn ở Châu Âu, Bắc Mỹ và một số nền kinh tế Châu Á-Thái
Nhóm 10_HQ1A Trường ĐH Thương Mại
3
Đề tài thảo luận môn quản trị logistics
Bình Dương. Vì vậy nâng cao hiệu quả hoạt động Logistics thì sẽ góp phần quan trọng
nâng cao hiệu quả kinh tế xã hội.
Logistics hỗ trợ cho việc chu chuyển các giao dịch quốc tế. Nền kinh tế chỉ có thể
phát triển nhịp nhàng, đồng bộ một khi dây chuyền Logistics hoạt động liên tục, nhịp
nhàng.
Hàng loạt các hoạt động kinh tế liên quan diễn ra trong chuỗi Logistics theo đó các
nguồn tài nguyên được biến đổi thành sản phẩm và điều quan trọng hơn là giá trị được tăng
lên cho cả khách hàng lẫn người sản xuất, giúp thoả mãn nhu cầu của mọi người.
2. 2. Vai trò của Logistics đối với các doanh nghiệp
Đối với các doanh nghiệp Logistics có vai trò rất to lớn. Logistics giúp giải quyết các
đầu ra lẫn đầu vào của doanh nghiệp một cách hiệu quả. Nhờ có thể thay đổi các nguồn tài
nguyên đầu vào hoặc tối ưu hoá quá trình chu chuyển nguyên vật liệu, hàng hoá, dịch vụ…
Logistics giúp giảm chi phí, tăng khả năng cạnh tranh cho doanh nghiệp. Có nhiều doanh
nghiệp thành công lớn nhờ có được chiến lược và hoạt động Logistics đúng đắn, ngược lại
có không ít doanh nghiệp gặp khó khăn, thậm chí thất bại, phá sản do có những quyết định

sai lầm trong hoạt động Logistics, ví dụ: chọn sai vị trí, chọn nguồn tài nguyên cung cấp
sai, dự trữ không phù hợp, tổ chức vận chuyển không hiệu quả…Ngày nay, để tìm được vị
trí tốt hơn, kinh doanh hiệu quả hơn, các tập đoàn đa quốc gia, các công ty đủ mạnh đã và
đang nỗ lực tìm kiếm trên toàn cầu nhằm tìm được nguồn nguyên liệu, nhân công, vốn, bí
quyết công nghệ, thị trường tiêu thụ, môi trường kinh doanh…tốt nhất và thế là Logistics
toàn cầu hình thành và phát triển.
Ngoài ra, Logistics còn hỗ trợ đắc lực cho hoạt động marketing, chính Logistics đóng
vai trò then chốt trong lĩnh vực đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng đúng thời gian và
địa điểm thích hợp. Sản phẩm, dịch vụ chỉ có thể làm thoả mãn khách hàng và có giá trị khi
và chỉ khi nó đến được với khách hàng đúng thời hạn và địa điểm quy định. Mục tiêu của
Logistics là cung cấp hàng hoá dịch vụ cho khách hàng với tổng chi phí nhỏ nhất.
Tổng
chi phí
= chi phí
vận tải
+ chi phí
lưu kho,
+ chi phí giải
quyết đơn hàng
+ chi phí sản
xuất và chi
Nhóm 10_HQ1A Trường ĐH Thương Mại
4
Đề tài thảo luận môn quản trị logistics
lưu bãi
và cung cấp
thông tin
phí dự trữ.
3. Các hoạt động Logistics :
- Các hoạt động Logistics cơ bản:

Dịch vụ khách hàng
Doanh nghiệp muốn tồn tại phải bán được sản phẩm, dịch vụ của mình, muốn tiêu thụ
được phải đáp ứng được nhu cầu của khách hàng. và dịch vụ gần như là yếu tố quyết định
việc tiêu thụ hàng hoá, dịch vụ của doanh nghiệp. Dịch vụ khách hàng có vai trò đặc biệt
quan trọng, nếu được thực hiện tốt, chúng không chỉ giúp tổ chức giữ chân được khách
hàng cũ mà có thể lôi kéo, thu hút thêm được khách hàng mới. Đây chính là điểm mấu chốt
giúp các doanh nghiệp đứng vững trên thương trường và thành công.
Vận tải
Nguyên vật liệu, hàng hoá,…chỉ có thể đi từ nơi sản xuất đến nơi tiêu dùng nhờ các
phương tiện vận tải. Vì thế, vận tải đóng vai trò rất quan trọng trong Logistics. Để chuyên
chở hàng hoá người bán, người mua hoặc người cung cấp dịch vụ Logistics có thể chọn
một trong số các phương thức vận tải sau: đường biển, đường sông, đường bộ, đường sắt,
đường hàng không hoặc kết hợp hai hay nhiều phương thức lại với nhau- được gọi là vận
tải đa phương thức. Mỗi một phương thức vận tải có ưu và nhược điểm riêng vì vậy khi
thực hiện phải căn cứ vào điều kiện cụ thể để quyết định. Điều này quyết định hàng có đến
đúng thời gian và địa điểm yêu cầu.
Dự trữ hàng hóa
Dự trữ nguyên vật liệu, sản phẩm, hàng hoá là một nội dung quan trọng của hoạt động
Logistics. Nhờ có dự trữ mà Logistics mới có thể diễn ra liên tục, nhịp nhàng.
Dự trữ là yếu tố khách quan, nhờ có dự trữ mà cuộc sống nói chung và hoạt động
Logistics nói riêng, mới có thể diễn ra nhưng nói như vậy không có nghĩa là dự trữ càng
nhiều càng tốt. Dự trữ là một sự đầu tư vốn cần thiết, tốn kém và có liên quan mật thiết đến
Nhóm 10_HQ1A Trường ĐH Thương Mại
5
Đề tài thảo luận môn quản trị logistics
mức độ dịch vụ khách hàng. Nếu dự trữ được quản lý tốt, công ty sẽ đẩy nhanh vòng vốn,
sớm thu hồi được vốn đầu tư, có điều kiện phục vụ khách hàng tốt. Ngược lại, nếu quản lý
dự trữ kém, sẽ làm cho lượng tồn kho lớn, quay vòng vốn chậm, vốn bị ứ đọng, lợi nhuận
suy giảm và kém hiệu quả.
Vậy, chi phí dự trữ có tác động trực tiếp đến nhiều hoạt động Logistics nên cần có sự

cân đối giữa chi phí dự trữ và các khoản chi phí Logistics
khác. Quản trị dự trữ là khâu quan trọng trong toàn bộ hệ thống Logistics.
- Các hoạt động Logisitcs hỗ trợ:
Hệ thống thông tin
Thực tế đã chứng minh: máy vi tính và những thành tựu của công nghệ thông tin đã
có những đóng góp quan trọng quyết định sự lớn mạnh nhanh chóng và không ngừng của
Logistics.
Hệ thống thông tin Logistics bao gồm thông tin trong nội bộ từng tổ chức (doanh
nghiệp, nhà cung cấp, khách hàng của doanh nghiệp), thông tin trong từng bộ phận chức
năng (kỹ thuật, marketing, kế toán, tài chính…) thông tin ở từng khâu trong dây chuyền
cung ứng (kho hàng, bến bãi, vận tải…) và sự kết nối thông tin giữa các tổ chức, bộ phận,
công đoạn nêu trên. Do đó nếu thông tin trao đổi chậm chạp, sai sót sẽ phát sinh tăng chi
phí lưu kho, lưu bãi, vận tải, giao hàng không đúng thời hạn dẫn đến mất khách hàng, và
nghiêm trọng hơn nếu thông tin không chính xác có thể đẩy doanh nghiệp đến thua lỗ và
phá sản.
Công nghệ thông tin ngày càng phát triển tinh vi, hiện đại, nó thực sự là vũ khí cạnh
tranh lợi hại, giúp những ai biết sử dụng dành chiến thắng, lĩnh vực Logistics không phải là
ngoại lệ.
Hoạt động vật tư và mua hàng hoá:
Nếu dịch vụ khách hàng là đầu ra của hệ thống logistics thì vật tư, hàng hoá là đầu
vào của quá trình này. Mặc dù không trực tiếp tác động vào khách hàng nhưng quản trị
hàng hoá và vật tư có vai trò tạo tiền đề quyết định đối vơí chất lượng toàn bộ hệ thống.
Nhóm 10_HQ1A Trường ĐH Thương Mại
6
Đề tài thảo luận môn quản trị logistics
Hoạt động này bao gồm: Xác định nhu cầu vật tư, hàng hoá; tìm kiếm và lựa chọn nhà
cung cấp; Tiến hành mua sắm; Tổ chức vận chuyển, tiếp nhận và lưu kho, bảo quản và
cung cấp cho người sử dụng…
Những nội dung cơ bản trên cho thấy, logistics giải quyết vấn đề tối ưu hoá cả đầu
ra lẫn đầu vào tại các doanh nghiệp sản xuất kinh doanh. Logistics có thể giúp thay đổi các

nguồn tài nguyên đầu vào hoặc tối ưu hoá quá trình chu chuyển nguyên vật liệu, hàng hoá,
dịch vụ nhờ đó tạo ra khả năng giảm chi phí, tăng sức cạnh tranh cho doanh nghiệp
Bao bì và dòng Logistics ngược:
Bao bì là phương tiện đi theo hàng để bảo quản, bảo vệ, vận chuyển và giới thiệu
hàng hoá từ sản xuất đến khi tiêu thụ .
Chức năng:
+ Chức năng marketing (bao bì tiêu dùng/bao bì bên trong): Có vai trò chính là
thúc đẩy quá trình bán hàng, đảm bảo truyền tin marketing cho khách hàng về hàng hoá và
về doanh nghiệp.
Đối với hàng tiêu dùng, bao bì là môi giới giữa người kinh doanh và người tiêu
dùng. Bao bì là hình ảnh riêng về sản phẩm giúp cho người tiêu dùng dễ nhận biết, lựa
chọn trong vô số loại hàng hóa có giá trị sử dụng giống nhau hoặc gần giống nhau. Trong
một chừng mực nhất định, hình ảnh của sản phẩm trong tâm trí người tiêu dùng là do sự
hấp dẫn của bao bì, là hình thức bên ngoài để người ta đánh giá sản phẩm.
Trên bề mặt bao bì, người ta dùng các ký mã hiệu, dùng các bảng liệt kê chỉ tiêu và
thành phần chính của sản phẩm, tên sản phẩm, tên người sản xuất, v.v bằng chữ viết và
mầu sắc dễ nhận biết. Thông qua các hình thức trang trí trên bao bì, người ta hướng dẫn
người mua, người sử dụng, người bảo quản về cách thức bảo vệ sản phẩm khỏi hư hỏng,
các tháo mở bao bì, và lắp đặt sản phẩm.
+ Chức năng logistics (bao bì công nghiệp/bao bì bên ngoài): Bao bì gắn liền với
toàn bộ quá trình logistics trong hệ thống kênh phân phối và trong hệ thống logistics doanh
nghiệp. Bao bì hỗ trợ cho quá trình mua, bán, vận chuyển và dự trữ, bảo quản sản phẩm,
nguyên liệu, hàng hoá.
Nhóm 10_HQ1A Trường ĐH Thương Mại
7
Đề tài thảo luận môn quản trị logistics
Bao bì xuất hiện trước tiên và ở dạng cơ bản nhất với tư cách là đồ vật để chứa
đựng, bọc giữ hàng hoá đóng gói bên trong chống hư hỏng mất mát. Vì vậy, chức năng bảo
quản, bảo vệ hàng hoá của bao bì là chức năng quan trọng đầu tiên vẫn giữ nguyên ý nghĩa
và giá trị của nó.

Các yêu cầu đối với bao bì:
- Giữ gìn nguyên vẹn về số lượng và chất lượng sản phẩm
- Tạo điều kiện cho việc xếp dỡ, vận chuyển, bảo quản, tiêu dùng sản phẩm.
- Tạo điều kiện để sử dụng triệt để diện tích và dung tích nhà kho.
- Tạo điều kiện để đảm bảo an toàn lao động.
- Đảm bảo chi phí hợp lý.
Hoạt động kho
Kho bãi là một bộ phận của hệ thống Logistics, nó có vai trò rất quan trọng. Quản trị
kho và lưu kho có quan hệ mật thiết với vận chuyển. Cả hai cùng đóng góp giá trị gia tăng
về thời gian và địa điểm cho sản phẩm. Quản trị kho tốt sẽ nâng chất lượng dịch vụ khách
hàng với chi phí thấp nhất.
Chính vì vậy mà dịch vụ kho hàng cần được chú ý, quan tâm và hoàn thiện. Thực
hiện tốt công tác này không những giảm chi phí cho doanh nghiệp, cho khách hàng mà còn
là yếu tố tác động đến tâm lý của khách hàng, lôi kéo khách hàng đến với doanh nghiệp.
Vậy kho hàng là gì? Vai trò của kho hàng thế nào? chúng ta sẽ nghiên cứu trong phần sau
đây.
3. Mối quan hệ giữa các hoạt động Logistics cơ bản và hoạt động Logistics hỗ trợ.
Quan điểm quản trị logistics tích hợp đề cập đến việc quản lý nhiều hoạt động như
1 hệ thống hợp nhất được áp dụng trong nhiều công ty kinh doanh hiện đại, họ nhận ra
rằng tổng chi phí logistics có thể giảm bằng việc phối hợp một loạt các hoạt động logistics
có liên quan như dịch vụ khách hàng, vận chuyển, nhà kho, dự trữ, quá trình đặt hàng, hệ
Nhóm 10_HQ1A Trường ĐH Thương Mại
8
Đề tài thảo luận môn quản trị logistics
thống thông tin kế hoạch sản xuất và mua sắm. Nếu không có sự phối hợp có thể dẫn đến
sự thiếu hiệu quả, như làm tăng dự trữ tại các giao diện kinh doanh chủ yếu như : nhà cung
ứng – hoạt động mua hàng, mua hàng – sản xuất, sản xuất – Marketing, marketing – phân
phối, phân phối – trung gian, trung gian – khách hàng.
Trong quản trị các dòng dự trữ, việc hợp nhất vận tải và nhà kho rất hữu dụng và
thường tạo ra hiệu quả gấp đôi. Ví dụ thay cho việc phòng mua hàng thỏa thuận với các

nhà vận chuyển sản phẩm đầu ra và các nhà vận chuyển nguyên liệu đầu vào thì chỉ cần
thương lượng với một nhà vận chuyển về việc chuyên chở cả 2. Kết quả là toàn bộ giá
hàng hóa vận chuyển sẽ giảm xuống vì số lượng chuyên chở tăng lên. Điều này cho pháp
các kế hoạch chuyên chở của các công ty và nhà vận chuyển có hiệu quả và hiệu lực cao
hơn.
Các hoạt động Logistics hỗ trợ không thể thiết kế độc lập mà chúng chỉ là 1 phần
thống nhất của 3 hoạt động logistics cơ bản.
Quản trị logistics muốn thành công, đòi hỏi doanh nghiệp phải phối hợp toàn bộ các
hoạt động logistics cơ bản và hỗ trợ 1 cách linh hoạt như: quản lý hệ thống thông tin trong
nội bộ tổ chức( doanh nghiệp, nhà cung cấp, khách hàng), thông tin trong từng bộ phận
chức năng của doanh nghiệp, thông tin giữa các khâu trong dây chuyền cung ứng( kho
tàng, bến bãi, vận tải..) và sự phối hợp thông tin giữa các tổ chức, bộ phận, công đoạn ở
trên. Do đó, đòi hỏi hệ thống thông tin và các hoạt động logistics cơ bản và hỗ trợ còn lại
phải có liên hệ ràng buộc lẫn nhau, nhằm đảm bảo thông tin được truyền đi tới các bộ phận
liên tục, thông suốt, nhanh chóng, chính xác, kịp thời, các bộ phận chức năng nắm bắt
được thông tin đầy đủ sẽ có tạo ra sự làm việc ăn khớp, hiệu quả nhất.
Quản trị vận tải có mối liên hệ ảnh hướng đến dịch vụ khách hàng, quản trị vật tư
và mua hàng hóa , là 2 hoạt động đầu ra và đầu vào của hệ thống Logistics. Dịch vụ khách
hàng được thể hiện chủ yếu qua các chu kì thực hiện đơn hàng. Xét từ quan điểm khách
hàng, trình độ dịch vụ khách hàng cao nghĩa là thời gian của 1 chu kì đặt hàng phải ngắn,
ổn định. Do đó để thời gian giữa các lần đặt hàng ngắn hơn thì phải tổ chức được phương
thức vận chuyển phù hợp nhằm đáp ứng được đơn đặt hàng nhanh nhất. Trong quản trị vận
tải và mua hàng hóa, nguồn hàng thường chịu trách nhiệm vận chuyển hàng hóa khi bán
Nhóm 10_HQ1A Trường ĐH Thương Mại
9