Giáo án khoa học 4 bài các chất dinh dưỡng có trong thức ăn vai trò của chất bột đường (6)

CÁC CHẤT DINH DƯỠNG CÓ TRONG THỨC ĂN.
VAI TRÒ CỦA CHẤT BỘT ĐƯỜNG
I. MỤC TIÊU
Sau bài học, HS có thể :
Sắp xếp các thức ăn hằng ngày vào nhóm thức ăn có nguồn gốc động vật hoặc
nhóm thức ăn có nguồn gốc thực vật.
Phân loại thức ăn dựa vào những chất dinh dưỡng có trong thức ăn đó.
Nói tên và vai trò của thức ăn chứa chất bột đường. Nhận ra nguồn gốc của
những thức ăn chứa chất bột đường.
II. ĐỒ DÙNG DẠY HỌC
Hình trang 10, 11 SGK.
Phiếu học tập.
III. HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU
1. Khởi động
2. Kiểm tra bài cũ
GV gọi 2 HS làm bài tập 1, 2 / 5 (VBT)
GV nhận xét, ghi điểm.
3. Bài mới
Hoạt động dạy
Hoạt động học
Hoạt động 1 : TẬP PHÂN LOẠI THỨC
ĂN
Mục tiêu :
- HS biết sắp xếp các thức ăn hằng ngày
vào nhóm thức ăn có nguồn
gốc động vật hoặc nhóm thức
ăn có nguồn gốc thực vật.
- Phân loại thức ăn dựa vào những chất
dinh dưỡng có trong thức ăn
đó.
Cách tiến hành :

Bước 1 :
- GV yêu cầu nhóm 2 HS mở SGK và
- 2 HS ngồi cạnh nhau nói với nhau về tên các
cùng nhau trả lời 3 câu hỏi
thức ăn đồ uống mà bản thân các em
trong SGK trang 10.
thường dùng hằng ngày.
- Tiếp theo, HS sẽ quan sát các hình trong - HS quan sát các hình trong trang 10 và cùng
trang 10 và cùng với bạn hoàn
với bạn hoàn thành bảng.
thành bảng như SGV trang 35.
Bước 2 : Lảm việc cả lớp
- Gọi HS trình bày kết quả làm việc của - Đại diện một số cặp trình bày kết quả làm
nhóm mình trước lớp.
việc trước lớp.


Kết luận:
Hoạt động 2 : TÌM HIỂU VAI TRÒ CỦA
CHẤT BỘT ĐƯỜNG
Mục tiêu:
Nói tên và vai trò của thức ăn chứa chất
bột đường.
Cách tiến hành :
Bước 1 : Làm việc với SGK theo cặp
- GV yêu cầu HS quan sát hình ở trang11 - Tiến hành thảo luận theo cặp đôi.
và nói với nhau tên các thức ăn
chứa nhiều chất bột đường và
vai trò của chất bột đường.
Bước 2 : Làm việc cả lớp

- GV yêu cầu HS trả lời các câu hỏi trong - HS trả lời câu hỏi.
GSV trang 37
Kết luận: Chất bột đường là nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu cho cơ thể. Chất bột
đường có nhiều ở gạo, ngô, bột mì, một số loại củ như khoai sắn, củ đậu.
Đường ăn cũng thuộc loaị này.
Hoạt động 3 : XÁC ĐỊNH NGUỒN GỐC
CỦA CÁC THỨC ĂN CHỨA
NHIỀU BỘT ĐƯỜNG
Mục tiêu:
Nhận ra nguồn gốc của những thức ăn
chứa chất bột đường.
Cách tiến hành :
Bước 1 :
- GV phát phiếu học tập, nội dung phiếu - HS làm việc với phiếu học tập.
học tập như SGV trang 38.
Bước 2 : Chữa bài tập cả lớp
- Gọi HS trình bày kết quả làm việc với - Một số HS trình bày, HS khác bổ sung nếu
phiếu học tập trước lớp.
bạn làm sai.
Hoạt động cuối: Củng cố dặn dò
- GV yêu cầu HS đọc phần Bạn cần biết - 1 HS đọc.
trong SGK.
- GV nhận xét tiết học.
- Về nhà đọc lại nội dung bạn cần biết
và chuẩn bị bài mới.