CÔNG TY TNHH ACECOOK VIỆT NAM

CÔNG TY TNHH ACECOOK VIỆT NAM
Như đã đề cập ở bài tập một, ở bài tập này nhóm sẽ đi sâu phân tích một sản
phẩm cụ thể thuộc công ty Acecook đó là mì Hảo Hảo. Mì Hảo Hảo là sản phẩm
chính của công ty và được nhiều khách hàng ưa chuộng. Nhóm sẽ tiến hàng phân
tích các phần cụ thể sau:
1. Mô tả chân dung khách hàng mục tiêu.
2. Vấn đề họ quan tâm đến sản phẩm.
3. Cách thức mua hàng.
4. Mức độ thỏa mãn hài lòng của khách hàng.
5. Phân tích đối thủ cạnh tranh của mì Hảo Hảo.
6. Đề xuất giải pháp nâng cao mức độ thõa mãn của khách hàng đối với sản
phẩm.
I-

Mô tả chân dung khách hàng mục tiêu

1. Nhân khẩu học
- Giới tính: bao gồm cả nam và nữ, khách hàng nam có nhu cầu sử dụng mì Hảo
Hảo cao hơn so với khách hàng nữ ( 60% và 40%).
- Độ tuổi: tất cả các khách hàng có nhu cầu sử dụng mì Hảo Hảo. Tuy nhiên
khách hàng mà Hảo Hảo hướng tới là trẻ em từ 6t – 15t và khách hàng từ 16t –
35t.
- Nghề nghiệp: như đã đề cập thì khách hàng mục tiêu mà Hảo Hảo hướng tới là
sinh viên. Ngoài ra, còn có nhân viên văn phòng và các bà nội trợ.
- Thu nhập: Hảo Hảo hướng tới khách hàng có thu nhập từ 1 – 3 triệu/tháng.
Khách hàng sử dụng mì Hảo Hảo vì sự tiện dụng của sản phẩm với giá thành hợp
lý nhưng sản phẩm lại rất thích hợp với khẩu vị của nhiều người
2. Hành vi tiêu dùng
- Lý do mua hàng: khách hàng thường mua sản phẩm thường để phục vụ cho
bữa ăn, tiết kiệm thời gian.
- Lợi ích khách hàng tìm kiếm: chất lượng, kinh tế, ngon, rẻ, tiện lợi.

- Tình trạng sử dụng:những khách hàng đã và đang sử dụng mì Hảo Hảo và cả
những khách hàng tìm năng.
- Mức độ trung bình: khách hàng sử dụng mì Hảo Hảo với tần suất lớn, ít dao
động.
3. Khách hàng mục tiêu
Sinh viên là khách hàng mục tiêu lớn nhất mà mì Hảo Hảo hướng tới, ngoài ra
còn có trẻ em, các bà nội trợ và nhân viên văn phòng cũng là khách hàng mì Hảo
Hảo hướng tới.

1


Mì hảo hảo cho ra đời nhiều loại sản phẩm nhằm phục vụ tốt và định vị thương
hiệu của mình và định vị khách hàng mục tiêu và còn với cả khách hàng tiềm
năng.
Hảo hảo chua cay dành cho những khách hàng thích vị chua và cay với đủ
hương vị tôm, gà, bò.
Mì xào khô làm thỏa mãn những người thích món mì xào.
Mì hảo hảo hương nấm cung cấp thêm nhiều chất khoáng và protein và đặc
biệt mì này thích hợp cho người ăn chay.
Mì hảo hảo đậu xanh bổ sung tinh chất đậu xanh, ngon, bổ dưỡng và không sợ
nóng.
II-

Vấn đề khách hàng quan tâm đối với sản phẩm

Các vấn đề mà khách hàng quan tâm khi lựa chọn sản phẩm mì Hảo Hảo
1. Khách hàng trung gian:
Hầu hết các khách hàng trung gian điều quan tâm đến lợi nhuận. Ngoài ra các
chương trình khuyến mãi cũng được quan tâm.

2. khách hàng mục tiêu:
_ Chất lượng,
_ Giá cả,
_ Khẩu vị,
_ Các chương trình khuyến mãi.
III-

Cách thức mua hàng

Cách thức mua hàng của người tiêu dùng phường Lê Bình thường chia làm 2
dạng:
1. Khách hàng là người dân phường Lê Bình: Dân cư đông nhất quận Cái răng
(15.414 người) là một trong những điểm thuận lợi cho thị trường mì phát triển và
cũng là cơ hội cho mì Hảo Hảo phát triển tại thị trường này. Một thuận lợi nữa cho
thị trường mì là thu nhập của người dân tương đối thấp (2010:17 triệu/người/năm)
đây là điều kiện để mì Hảo Hảo chiếm lĩnh thị trường. Đối tượng này thường mua
mì dưới dạng thùng để sử dụng hàng ngày.
2. Khách hàng là sinh viên: Phường Lê Bình quy tụ nhiều sinh viên của các tỉnh
ĐBSCL về đây, đây chính là thị trường tiêu thụ mì lớn, đặc biệt sinh viên chính là
thị trường mục tiêu của mì Hảo Hảo nên đây chính là cơ hội để mì Hảo Hảo chiếm
lĩnh thị trường mì. Đa số sinh viên thường thường chọn mua mì dưới dạng gói. Vì
tính năng của mì là nhanh, ngon, rẻ và tiết kiệm thời gian.

2


IV- Mức độ thỏa mãn hài lòng của khách hàng đối với sản phẩm
Bảng đánh giá mức độ hài lòng của khách hàng đối với mì Hảo Hảo (100 khách
hàng):
STT

Chỉ tiêu đánh giá

1
2
3
4
5
6

Yên tâm vào chất lượng
Có đủ thành phần dinh dưỡng
Phù hợp với khẩu vị khách hàng
Giá cả hợp lý
Phân phối rộng rãi
Hài lòng với chương trình khuyến
mãi
Khách hàng hài lòng khi sử dụng mì
Hảo Hảo

7

Hoàn
toàn
đồng ý
25
15
24
45
80

15

Đồng ý

Không ý
kiến gì

Không
đồng ý

53
60
60
40
12
20

15
20
10
12
8
20

7
5
6
3
0
45

41

32

19

8

V- Đối thủ cạnh tranh
Phân khúc giá cấp thấp: Mì VIFON
Điểm mạnh: VIFON có mặt trên thị trường 45 năm qua và phát triển vững
mạnh không ngừng tại thị trường nội địa và xuất khẩu. Giá rẻ cũng là điểm mạnh
của VIFON. Với slogan “vị ngọt đậm đà – vươn xa thế giới”, thường hiệu VIFON
luôn đồng hành với người tiêu dung, với uy tính lâu đời.
Điểm yếu: Bao bì, chất lượng không được cải tiến thường xuyên, không đáp
ứng nhu cầu của khách hàng khó tính.
=> VIFON tạo dựng sức mạnh từ một thương hiệu lâu đời nhất Việt Nam, Vina –
Acecook nhấn mạnh đến yếu tố chất lượng được bảo chứng bởi công nghệ Nhật
Bản.
Phân khúc giá trung: Mì Tiến Vua là sản phẩm thuộc công ty Masan
Điểm mạnh: Tuy mì Tiến Vua có mặt trên thị trường chưa lâu nhưng với chiêu
thức đánh vào tâm lý người tiêu dung đó là được kiểm định không dung dầu chiên
đi chiên lại với thong điệp “Bảo vệ sức khỏe cả gia đình”. Hệ thống phân phối sản
phẩm dày đặc, quảng cáo rầm rộ, giá ngang tầm với giá mì Hảo Hảo, nên mặc dù
sản phẩm chưa đa dạng như mì Hảo Hảo nhưng mì Tiến Vua đang dần chiếm lĩnh
thị trường mì và nó thực sự là đối thủ cạnh tranh với mì Hảo Hảo.
Điểm yếu: Nhiều khách hang không hài lòng với tên gọi của mì là “Tiến Vua”
vì cái tên nghe không thích hợp với phân khúc mì giá trung, và nó gần giống với
mì “Cung Đình”. Chính chiêu thức “dùng dầu ăn không chiên đi chiên lại” lại làm

cho khách hàng hoang mang. Một số khách hàng đã phản ánh mua mì Tiến Vua
chưa biết hạn sử dụng nhưng đã bị mốc. Sản phẩm chưa đa dạng, không có nhiều
hương vị để khách hàng lụa chọn (mì Tiến Vua bắp cải thịt bằm, mì Tiến Vua tôm
sú nấu canh chua)
3


Phân khúc giá cấp cao: Mì Omachi là sản phẩm của công ty Masan
Điểm mạnh: Khi Masan tung ra sản phẩm Omachi thì quả là một bước đột phá
trong công nghệ “lăng xê” mì gói. Việc lựa chọn phân khúc giá cao và chuyển tải
một thông điệp rất thiết thực “không sợ nóng” là một chiến lược xuất sắc của
Masan. Thông điệp của Omachi đánh trúng mục tiêu mong đợi của người tiêu
dùng và thể hiện bằng một ngôn ngữ rõ ràng, đơn giản, dễ đón nhận “rất ngon mà
không sợ nóng”. Mặt khác Omachi đầu tư nhiều cho quảng cáo, bao bì đẹp, sản
phẩm đa dạng, các kênh phân phối dày đặt ở cửa hàng, siêu thị….Nên mặc dù giá
mì Omachi cao hơn giá mì Hảo Hảo nhưng mới tung sản phẩm ra thị trường,
Omachi đã có số lượng đông khách hàng.
Điểm yếu: Mì Omachi có giá cao hơn so với mì Hảo Hảo, thị trường không
được mở rộng như mì Hảo Hảo (vùng nông thôn và học sinh sinh viên không là
khách hàng mục tiêu của Omachi). Chiêu thức “không sợ nóng” của Omachi gần
như chỉ được khách hàng tin dùng ban đầu vì nhiều khách hàng nhận xét mì
Omachi vẫn bị nóng, và không tin dùng mì Omachi nữa, Omachi không giữ chân
được khách hàng. Sợi mì Omachi không dai, gói gia vị bị ngấy
=> Ngay sau thông điệp Omachi, Hảo Hảo đã cho ra đời Hảo Hảo đậu xanh bổ
sung thêm chất đậu xanh,bỗ dưỡng và không sợ nóng.
Nhận xét về thị trường mì trong tương lai
Bằng những phương pháp quảng cáo rầm rộ của những công ty mì lâu năm
cũng như những công ty mới xuất hiện làm cho thị trường mì hiện nay đang diễn
ra cuộc chiến “khốc liệt” mà phần thắng sẽ thuộc về những doanh nghiệp có sự
đầu tư bài bản, biết lắng nghe và đưa ra những sản phẩm tốt cho sức khỏe người

tiêu dùng. Đối thủ nặng ký nhất của mì Hảo Hảo phải kể đến mì Tiến Vua, mì
Omachi, mì VIFON đây là những đối thủ đang cạnh tranh mạnh với Hảo Hảo và
giành phần lớn thị trường sau mì Hảo Hảo. Ngoài ra trong tương lai sẽ xuất hiện
thêm nhiều đối thủ khác nhập ngành, những đối thủ này có thể mạnh lên trong
tương lai và chiếm một phần thị trường đầy tiềm năng này.
Trong phân khúc giá cấp thấp có thể kể đến mì VIFON đây là thương hiệu đã
có mặt trên thị trường Việt Nam 45 năm nên thương hiệu VIFON đã được khẳng
định trong lòng người tiêu dùng. Mì VIFON tập trung ở phân khúc giá cấp trung
với giá phù hợp với những người có thu nhập trung bình thấp, đây chính là thị
trường rất lớn vì đa số người tiêu dùng Việt Nam có thu nhập trung bình thấp, với
slogan “vị ngon đậm đà - vươn xa thế giới”. Mì Hảo Hảo đang phải cạnh tranh rất
gay gắt với thương hiệu mì VIFON do mì VIFON là một thương hiệu lâu đời và
có giá phù hợp với đông đảo người dân. Mặc dù mì VIFON đang dần bị quên lãng
nhưng trong tương lai sản phẩm mì VIFON có thể giành lại thị trường nếu như có
chiến lược kinh doanh hiệu quả nhờ vào lợi thế mà mì VIFON đang sở hữu thì
tương lai mì VIFON có thể giành lại thị trường.
Trong phân khúc giá cấp trung có thể nhận thấy rằng xu hướng của người tiêu
dùng hiện nay ngày càng quan tâm đến sức khỏe nhiều hơn sau những tin đồn
trong mì có chứa phẩm màu gây ung thư đây chính là thế mạnh mà mì Tiến Vua
đang có với thông điệp “bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình” với khẳng định: không
4


dùng dầu chiên đi chiên lại nhiều lần”. Nhờ đánh trúng vào tâm lý người tiêu dùng
nên mì Tiến Vua đang dần dần chiếm được lòng tin của người tiêu dùng vì thế mà
mì Hảo Hảo đang dần mất đi khách hàng. Trong tương lai mì Hảo Hảo nên có
những chiến lược thích hợp để giành lại thị phần và khẳng định lại thương hiệu mì
Hảo Hảo thương hiệu của chất lượng.
Trong phân khúc giá cấp cao phải kể đến mì Omachi một nhãn hiệu mì mới
xuất hiện trên thị trường nhưng đã giành được sự chú ý của người tiêu dùng với

thông điệp “rất ngon mà không sợ nóng” đã khắc phục được nhược điểm của các
loại mì truyền thống “người tiêu dùng nhận thấy ăn mì sẽ bị nóng”. Sự xuất hiện
của mì Omachi đã thõa mãn nhu cầu của người tiêu dùng khi sử dụng mì. Chính vì
thế từ khi sản phẩm này xuất hiện đã thu hút rất đông người tiêu dùng sử dụng mì,
do đó mì Hảo Hảo đã đánh mất một lượng lớn khách hàng trong phân khúc cấp
cao và cấp trung. Omachi chính là đối thủ mạnh của mì Hảo Hảo trong hiện tại và
ở tương lai mì Omachi có thể vượt qua mì Hảo Hảo để dành cho mình chỗ đứng
trong phân khúc giá cấp cao.
=> Mì Hảo Hảo nên có những chiến lược kinh doanh hiệu quả để giữ chân khách
hàng cũ và thu hút khách hàng mới. Mì Hảo Hảo nên nắm bắt nhu cầu của người
tiêu dùng để đưa ra những sản phẩm phù hợp với nhu cầu của người tiêu dùng.
Bằng lợi thế sẵn có của Hảo Hảo là mì mang thương hiệu Nhật Bản, chất lượng
Nhật Bản để giành lại thị trường, đồng thời mở rộng thêm thị trường.
VI – Đề xuất giải pháp nâng cao mức độ thỏa mãn của khách hàng đối với
sản phẩm
_ Thường xuyên cải thiện chất lượng sản phẩm
_ Tăng cường quảng cáo
_ Thường xuyên tung ra sản phẩm mới
_ Áp dụng nhiều chương trình khuyến mãi rút thăm trúng thưởng
_ Thực hiện tốt các dịch vụ sau khi trúng thưởng
_ Thường xuyên thăm dò ý kiến khách hàng

5


6