Sinh Viên trường Đại Học Công Nghiệp TP.HCM với sự lựa chọn Trà Thảo mộcDr.Thanh Trong thời gian gần đây

I/ Phần Mở
Đầu : ................................................................................................04
1/ Tóm Tắt Nghiên
Cứu :.......................................................................................04
2/ Phần Dẫn
Nhập :................................................................................................05
2.1. Lý do chọn đề
tài: ........................................................................................05
2.1. Vấn đề nghiên
cứu: .....................................................................................05
2.3. Mục tiêu đề
tài: ............................................................................................05
2.4. Mục đích nghiên
cứu: ..................................................................................05
2.5. Giới hạn nghiên
cứu: ...................................................................................05
2.6. Hoàn
cảnh: ...................................................................................................05
2.7. Các giả
thiết: ................................................................................................06
II/ Phần Nội
Dung :..............................................................................................06
1. Phương pháp Nghiên
Cứu:.................................................................................06
2. Mô Hình Nghiên


Cứu:.........................................................................................06
3. Mô Tả Thị
Trường:............................................................................................07
3.1. Tổng Quan Thị Trường Nước Giả

Khát:....................................................07
3.2Thị Trường Trà Thảo Mộc
Dr.Thanh : .........................................................10
4.Kết Quả Nghiên Cứu, Và Những Hạn Chế Của Công Trình
Nghiên Cứu :....12
5.Thống Kê Kết Quả Nghiên
Cứu:........................................................................13
6.Kiểm Định Giả
Thiết:.........................................................................................19
7.Hạn Chế Và Khuyến
Nghị:.................................................................................19
7.1 Hạn
Chế:.......................................................................................................19
7.2 Khuyến
Nghị:................................................................................................20
8. Danh Mục Tài Liệu Tham
Khảo:.......................................................................21
9. Phụ
Lục :............................................................................................................22
9.1 Bảng Câu
Hỏi:...............................................................................................22
Trang 1


9.2 Bảng Mã Hóa Thông Tin:..............................................................................24

I/ Phần Mở Đầu :
1/ Tóm Tắt Nghiên Cứu :
“Sinh Viên trường Đại Học Công Nghiệp TP.HCM với sự lựa chọn Trà Thảo mộc
Dr.Thanh Trong thời gian gần đây” là đề tài nhằm nghiên cứu về Việc lựa chọn và sử

dụng Trà Thảo Mộc Dr.Thanh của Sinh Viên Trường Đại Học Công Nghiệp TP.HCM kể từ
khi Công Ty TNHH thương mại dịch vụ Tân Hiệp Phát đưa ra thị trường sản phẩm nước
giải khát mới Trà Thảo Mộc Dr.Thanh.Với giả thiết là “Trà Thảo Mộc Dr.Thanh có phù hợp
với người tiêu dung Việt Nam không ?” Nghiên cứu này Xem xét và kiểm định mức độ hài
lòng của người tiêu dùng về Trà thảo mộc Dr.Thanh. Qua đó Nghiên cứu sẽ chỉ ra những
thuận lợi và khó khăn về sản phẩm này cho ra những hướng giải quyết cần thiết về sản
phẩm Trà Thảo Mộc Dr.Thanh.
Chúng tôi sử dụng phương pháp nghiên cứu khám phá và thông qua hình thức thảo luận nhóm
để phân tích các yếu tố tác động đến sự lựa chọn trà thảo mộc Dr.Thanh.Chúng tôi sử dụng
phương pháp thu thập thông tin chủ yế từ việc phỏng vấn bằng bảng câu hỏi.
Ở đây chúng tôi sử dụng phương pháp chọn mẫu ngẫu nhiên vì đây là phương pháp ít tốn
kém, có tín hiệu quả và ưu việt cao.Phương pháp nghiên cứu định lượng gồm 2 bước: nghiên
cứu sơ bộ với số lượng 30 mẫu sau khi có kết quả nghiên cứu sơ bộ chúng tôi tiến hành
nghiên cứu chính thức với 210 mẫu với đối tượng nghiên cứu là sinh viên trường ĐH Công
Nghiệp TP.HCM.
Sau Nghiên cứu khảo sát thì kết quả trả lời cho giả thiết nêu trên là tạm chấp nhận được
(Hệ số cronback alpha (α) của mô hình nghiên cứu là 0.818). Nghiên cứu dựa trên

những yếu tố ảnh hưởng là : Quảng Cáo, Tiện Dụng, Khẩu vị phù hợp, khuyến mãi,
đinh lượng vừa đủ, chất lượng, dễ dàng mua, giá cả.
Nghiên cứu được thực hiện trong thời gian nhóm chúng tôi phải tham gia kỳ thi học
kỳ và thời gian thực hiện dự án khá ngắn (2 tháng) và có nhiều hạn chế.nên vì vậy
khó tranh khỏi sai sót ,và phiến diện. Nhưng mong muốn nhóm nghiên cứu thông qua
bảng nghiên cứu này có thể giúp doanh nghiệp tìm ra 1 phần giải pháp cho vấn đề
Trang 2


của mình và có thể tích lũy thêm kinh nghiệm để biết cách làm một Nghiên Cứu
Marketing.

Trang 3


2. PHẦN DẪN NHẬP:
2.1. Lý do chọn đề tài:
Nhằm tìm hiểu sự lựa chọn trà thảo mộc Dr.Thanh của sinh viên ĐH Công Nghiệp TP.HCM
nhóm chúng tôi quyết định làm một bản dự án nghiên cứu nhu cầu thị trường nước giải khát,
cụ thể là trà mộc Dr.Thanh.
2.2. Vấn đề nghiên cứu:
Là các yếu tố tác động đến sự lựa chọn trà thảo mộc Dr.Thanh đến sự lựa chọn của sinh
viên ĐH Công Nghiệp TP.HCM như : quảng cáo,sự tiện dụng,khuyến mãi, định lượng vừa
đủ, khẩu vị phù hợp,chất lượng, dễ dàng mua...
2.3. Mục tiêu đề tài:
Phân tích các yếu tố tác động đến sự lựa chọn nước giải khát của sinh viên để từ đó rút ra
nhận xét về mức độ ảnh hưởng của các yếu tố đến sự lựa chọn trà thảo mộc Dr.Thanh.
2.4. Mục đích nghiên cứu:
Nhằm khảo sát thị trường và thị hiếu của sinh viên để giúp doanh nghiệp tìm ra giải pháp
nâng cao chất lượng sản phẩm theo nhu cầu của người tiêu dùng, và đưa ra hướng giải
quyết cho các vấn đề kinh doanh của chính doanh nghiệp.
e. Giới hạn nghiên cứu:
Chúng tôi nghiên cứu thị trường tiêu dùng nước giải khát của sinh viên giới hạn trong phạm
vi trường ĐH Công Nghiệp TP.HCM trong những năm gần đây và thời gian nghiên cứu, hoàn
thành dự án trong khoảng 2 tháng.

2.5. Hoàn cảnh:
Dự án nghiên cứu nào cũng có những khó khăn và thuận lợi nhất định,dự án nghiên
cứu của nhóm chúng tôi cũng vậy. Đối tượng nghiên cứu là sinh viên ĐH Công
Nghiệp TP.HCM nên rất thuận tiện trong việc khảo sát ý kiến, tiết kiệm được một
phần chi phí đi lại. tuy nhiên, phạm vi nghiên cứu hẹp nên kết quả đánh giá không
được chính xác và đa dạng.Chúng tôi còn gặp khó khăn về thời gian vì chỉ giới hạn

trong 2 tháng và điều kiện không gian học nhóm chật hẹp.
Trang 4


2.6. Các giả thiết:
Ở đây nhóm đưa ra 3 giả thiết:
1. Qua quảng cáo, trà thảo mộc Dr.Thanh được mọi người biết đến rộng rãi.
2. Giá cả của trà thảo mộc Dr.Thanh được sinh viên cho là hợp lý.
3. Sinh viên chọn sử dụng trà thảo mộc Dr.Thanh là vì yếu tố thanh lọc, giải nhiệt và có lợi cho
sức khỏe.

II/ Phần Nội Dung :
1. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU:
Chúng tôi sử dụng phương pháp nghiên cứu khám phá và thông qua hình thức thảo
luận nhóm để phân tích các yếu tố tác động đến sự lựa chọn trà thảo mộc Dr.Thanh.Chúng
tôi sử dụng phương pháp thu thập thông tin từ việc phỏng vấn bằng bảng câu hỏi.
Ở đây chúng tôi sử dụng phương pháp chọn mẫu ngẫu nhiên vì đây là phương pháp ít
tốn kém, có tín hiệu quả và ưu việt cao.Phương pháp nghiên cứu định lượng gồm 2 bước:
nghiên cứu sơ bộ với số lượng 30 mẫu sau khi có kết quả nghiên cứu sơ bộ chúng tôi tiến
hành nghiên cứu chính thức với 210 mẫu với đối tượng nghiên cứu là sinh viên trường ĐH
Công Nghiệp TP.HCM.

2. MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU:
Đây là mô hình nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định lựa chọn trà
thảo mộc Dr.Thanh của sinh viên trường ĐH Công Nghiệp TP.HCM.

Trang 5


QUẢNG

CÁO

GIÁ CẢ

TIỆN DỤNG

QUYẾT ĐỊNH
SỰ CHỌN TRÀ
THẢO MỘC
DR.THANH

KHẨU VỊ
PHÙ HỢP

KHUYẾN
MÃI
ĐỊN

D
H
Ễ
LƯỢNG
D
VỪA
ÀCHẤT
ĐỦ
N
LƯỢNG YẾ
U
G

TỐ
MU
THAN
A
H
LỌC ,
GIẢI
NHIỆ
T

3. MÔ TẢ THỊ
TRƯỜNG:
3.1. TỔNG QUAN
THỊ TRƯỜNG
NƯỚC GIẢI KHÁT:
Việt Nam là một
trong những thị
trường tiêu thụ
nước giải khát
không cồn có
tốc độ
tăng trưởng nhanh
nhất thế giới.
Đó là nhận định
của GS. Phạm


So

Na

trung

2007.

ng,

m",

bình

Xu hướng này

Ch

diễn

mỗi

thể hiện rõ khi

ủ

ra

năm,

khảo sát sự mua

tịc

ngà

một

sắm qua các siêu

h

y

người

thị. Ông Nguyễn

Tổ

15/1

Việt

Ngọc

ng

0,

Nam

Hòa, Phó Tổng Giám

hội

tại

mới

đốc Saigon Coop cho

Y

Bình

chỉ

biết, thống kê trong

họ

Dươ

uống

hệ thống 13 siêu thị

c

ng.

khoản

Coop

g

Mart cho thấy trong

Việ

G

t

S

3 lít nước

10 người chọn mua

Na

.

giải khát

nước giải khát hiện

đóng chai

nay thì có 6 người

mua các loại

m
tại

S

không cồn,

hội

o

trong khi

th

n

mức bình

ảo

g

quân của

“Phát

người

triển,

c

Philippines

nâng

h

là 50

cao vị

o

lít/năm.
Theo dự

thế
của trà

b

báo, đến

xanh

i

năm 2012,

và

ế

tổng

thảo

t

lượng đồ
uống bán

mộc
đối với

t

lẻ ở Việt

ngành

h

Nam sẽ

đồ

ê

tăng gần

uống

m

50% so

Việt

,

với năm

T


nước không gas, cụ thể là sữa tươi, nước trái cây, nước khoáng. Tỷ lệ này có khác so với 3
năm trước, khi có đến 7/10 người chọn mua nước ngọt có gas.
Mức tăng trưởng này cũng chưa thể đáp ứng nhu cầu còn quá lớn trong thời điểm hiện
nay. Ông Nguyễn Thanh Phong, Cục phó Cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm (Bộ Y tế), cho
biết, miếng bánh của thị trường nước giải khát Việt Nam còn khá nhiều đối với doanh
nghiệp trong nước.
Tuy nhiên, theo ông Phong, không vì thế mà doanh nghiệp Việt Nam lơ là việc nâng cao
chất lượng, nhằm đem đến những sản phẩm tốt nhất cho người tiêu dùng. Sự cạnh tranh
trên thị trường đồ uống ngày càng trở nên khốc liệt, đòi hỏi doanh nghiệp không ngừng đẩy
mạnh nghiên cứu, nhằm đưa ra những sản phẩm mới có chất luợng cao.

Đây cũng là lý do tổ chức chuỗi hội thảo “Phát triển và nâng cao vị thế của trà xanh và
thảo mộc đối với ngành đồ uống Việt Nam".

Chuỗi hội thảo là một trong những tiền đề quan trọng cho việc
nâng cao vị thế của trà xanh và trà thảo mộc đối với ngành đồ uống
VN.
(Ảnh: Khánh Vy)

Trang 7


Trong buổi hội thảo đầu tiên này, cơ quan chức năng cùng các chuyên gia đã trao đổi,
xem xét, thẩm định và phản biện các vấn đề liên quan đến chất lượng sản phẩm trong ngành
đồ uống. Bên cạnh đó, các chuyên gia cũng đã giới thiệu chương trình nghiên cứu, thử
nghiệm sản phẩm trà xanh và trà thảo mộc của Tân Hiệp Phát.

Nước đóng chai chiết xuất từ lá trà xanh rất có lợi cho sức
khỏe, thậm chí nếu dùng đều độ còn chống được một số bệnh.
(Ảnh: VnMedia)
Theo bác sỹ Nguyễn Xuân Hướng, Chủ tịch Hội Đông y Việt Nam, hiện nay, đa số
người tiêu dùng đều hướng tới nhu cầu sử dụng những thực phẩm từ tự nhiên. Những sản
phẩm này không chỉ có lợi cho sức khỏe mà còn thân thiện với môi trường.
Nhiều doanh nghiệp Việt Nam sản xuất nước giải khát đang triển khai những sản phẩm
với thành phần tự nhiên, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đáp ứng nhu cầu thực tế của
người dân trong nước.
Các công ty sản xuất nước uống đã đầu tư dây chuyền sản xuất ngày càng hiện đại,
đồng thời nghiên cứu và cho ra đời những sản phẩm mới như trà xanh, trà thảo mộc không
đường dành cho người mắc bệnh tiểu đường hay không thích thức uống có đường…
Ông Nguyễn Văn Tiên, Phó Chủ nhiệm UB về các vấn đề xã hội của Quốc hội nhận
định, chuỗi hội thảo là những hành động đáng ghi nhận trong quá trình nỗ lực cho ra đời

những sản phẩm Việt chất lượng cao, mang lại lợi ích thiết thực cho người tiêu dùng và
giúp cho cuộc vận động “Người Việt dùng hàng Việt” đạt được những thành quả thiết thực.

Trang 8


3.2. THỊ TRƯỜNG TRÀ THẢO MỘC Dr.THANH
Nắm bắt được thị hiếu trên tập đoàn Tân Hiệp Phát đã cho ra đời sản phẩm trà
thảo mộc Dr.Thanh chiết xuất từ 9 loại thảo mộc Cung đình có tác dụng thanh lọc
và giải nhiệt cho cơ thể. Mới đây lại đưa ra thêm sản phẩm Dr.Thanh không đường
thêm lựa chon mới cho người sợ tăng cân không thích uống đường và những người
bị
bệnh tiểu đường. Trà thảo mộc Dr.Thanh không đường được làm từ 9 loại thảo mộc
cung đình vừa có thể uống như một loại nước giải khát hằng ngày,vừa có có khả
năng thanh lọc cơ thể khỏi các tác nhân gây nóng trong người với hương vị ngọt
dịu
thanh mát.Nhờ đó,bạn có thể uống Dr.Thanh không đường mỗi ngày để thoải mái
tận hưởng cuộc sống thật trọn vện mà không bị nóng.
Hiệp hội bia rượu, nước giải khát Việt Nam trao chứng nhận trà thảo mộc
Dr.Thanh được sản xuất từ 9 loại thảo mộc cung đình có tác dụng thanh lọc và giải
nhiệt cơ thể. Hiệp hội bia rượu nước giải khát Việt Nam khuyên dùng cho sản
phẩm trà thảo mộc Dr.Thanh


Trang 9


Đúng là từ khát vọng về một thương hiệu Việt đạt đẳng cấp quốc tế, THP đã
tìm cho mình một con đường đặc biệt để chinh phục thị hiếu của hơn 80 triệu dân
tại vùng khí hậu nhiệt đới này. Chúng tôi đã có “chiến lược sáng tạo” để tạo “dấu

ấn thương hiệu”. THP Group đã tập trung xây dựng thương hiệu cho những nhãn
hàng thay vì việc “đánh bóng tên tuổi” thương hiệu mẹ trước. Chiến lược này khiến
khách hàng biết tới những cái tên bia Bến Thành, Number One, Trà Xanh Không Độ
trước đây và nay là trà thảo mộc Dr.Thanh. Khi các thương hiệu sản phẩm thành
công, THP Group tiến hành mở rộng thương hiệu trở thành dòng sản phẩm. Chiến
lược này dựa trên khả năng sáng tạo, phát huy sức mạnh của thương hiệu, giúp khai
thác tối đa tiềm năng các phân khúc thị trường, tạo nên thành công.
Đối với sản phẩm Trà thảo mộc Dr. Thanh chúng tôi đã có sự chuẩn bị kỹ lưỡng từ
việc đón đầu công nghệ tiên tiến, khai thác nguồn nhân lực có kinh nghiệm, tung ra
sản phẩm có chất lượng cao để đưa ra thị trường vào dịp trước Tết Kỷ Sửu vừa
qua… Tuy là người đi sau nhưng với ý tưởng và chiến lược sáng tạo đã giúp chúng
tôi có sự tăng trưởng đột phá.
Dr.Thanh sẽ nối tiếp thành công của Tân Hiệp Phát Vì một sự thật rõ ràng là,
Dr.Thanh với tốc độ truyền thông, độ phủ của các kênh phân phối, cũng như doanh
thu bán hàng đã và vẫn đang gia tăng với tốc độ chóng mặt (trong vòng 1 tháng sau
khi tung sản phẩm đã có độ phủ trên 60%).
Bằng những hướng đi phù hợp với một quyết tâm đầu tư cao độ cho nhãn
hiệu mới, nên cái tên Dr.Thanh đến thời điểm này tuy là dòng sản phẩm sinh
sau, đẻ muộn nhưng đã nhanh chóng chiếm được thị trường với độ tăng
trưởng và độ nhận biết khá cao. Và quả thực, chúng ta cũng phải “choáng” với
mật độ xuất hiện dày đặc cuả Dr.Thanh trên tất cả các phương tiện truyền
thông đaị chúng cũng như các buôỉ hội thảo, hội nghị, các hoạt động giaỉ trí,
các
vật phẩm trưng bày tại cưả hàng; Không chỉ ở TP. Hồ Chí Minh mà ngay cả
các tỉnh thành đã đi qua trong thời gian này như Bình Dương, Vũng Tàu, Cần
Thơ, Hậu Giang, An Giang…


Trang 10

4.Kết quả nghiên cứu, và những hạn chế của công trình nghiên cứu
Kiểm định thang đo : Hệ số cronback alpha (α) của mô hình nghiên cứu là 0.818
Hê số (α) từng yếu tố của bảng khảo sát là

Đối với một nghiên cứu khám phá mới thì hệ số cronback alphas là 0.818 là
một
kết quả tốt và đáng tin cậy dành cho doanh nghiệp

Cronbach's Alpha if Item Deleted
gia chai nuoc giai khat
quang cao anh huong den quyet sinh lua chon
khuyen mai anh huong den quyet sinh lua

5. Thống kê kết quả nghiên cứu

chon
C1: Sinh viêntien
đã từng
dụng
tràden
dr.thanh
dungsử
anh
huong
quyet sinh lua chon
chat luong anh huong den quyet sinh lua chon
gia ca anh huong den quyet sinh lua chon
sang trong anh huong den quyet sinh lua chon
cam nhan ve mui vi dr.thanh

dinh luong vua du hay khong
yeu to thanh loc giai nhiet
Trang
11
.579


Tần số
tuyệt đối


Kết quả khảo sát thống kê nghiên cứu cho thấy 100% sinh viên đại học công nghiệp đã từng
dùng trà thảo mộc dr.thanh.
C2: Biết về trà thảo mộc Dr.Thanh qua phương tiện

Khảo sát cho thấy sinh viên biết về trà thảo mộc dr.thanh nhiều nhất là qua truyền hình.
C3 :

Chi phí cho 1 chai nước giải khát sinh viên phải bỏ ra

Vì là sinh viên nên đa số các bạn chọn nước giải khát có giá cả trung bình từ 6000-8000 vnđ.
C4: Chất lượng là yếu tố chọn Dr.thanh

Khảo sát trên cho thấy sinh viên thời nay luôn đặt chất lượng là yếu tố quyết định tới
việc mua sản phẩm.

Tần số tuyệt

đối
C5: Khẩu vị là yếu tố chọn Dr.thanh

Tần số tương
đối
Tần số tích lũy

Trang 12


Tần số tuyệt
đối
Tần số tương
đối
Tần số tích lũy

Tần số tuyệt
đối


100% sinh viên chọn trà thảo mộc Dr.Thanh vì yếu tố khẩu vị của nó.
C6: Quảng cáo có ảnh hưởng tới việc chọn mua Dr.thanh

43.3% sinh viên được khảo sát cho rằng yếu tố quảng cáo rất ảnh hưởng đến quyết
định lựa chọn trà thảo mộc Dr.Thanh .

C7: Khuyến mãi là yếu tố chọn dr.thanh

Yếu tố khuyến mãi của trà thảo mộc Dr.Thanh không ảnh hưởng gì đến quyết định
Tần số tuyệt
lựa chọn trà thảo mộc Dr.Thanh .
đốisố tuyệt
Tần

Tần số tương
đối
C8: Sự tiện dụng là yếu
tố
mua trà thảo mộc dr.thanh
đốisốchọn
Tần
tương
đối
Tần số tích lũy

Trang 13


Tần số tuyệt
đối


Khảo sát sự tiện dụng không ảnh hưởng nhiều đến quyết định lựa chọn trà thảo mộc
Dr.Thanh của sinh viên.

C9: Yếu tố giá cả ảnh hưởng đến quyết định lựa chọn

Yếu tố giá cả cũng ảnh hưởng đến quyết định lựa chọn của sinh viên khi mua trà
thảo mộc Dr.Thanh.
C10: Chất lượng là yếu tố chọn dr.thanh

Tần số tuyệt
đối
Tần số tương

tuyệt
đối
đối
Tần số tương
Tần sốđối
tích lũy

Rất không ảnh
Trang 14
Tần hưởng
số tích lũy


Tần số tuyệt
đối
Tần số tương
đối


Chất lượng luôn là yếu tố hàng đầu của việc chọn mua bất cứ sản phẩm nào không
ngoài trừ trà thảo mộc Dr.Thanh.

Trang 15


C11: Sang trọng có giúp sinh viên chọn mua sản phẩm trà dr.thanh

Yếu tố sang trọng không ảnh hưởng nhiều đến sự lựa chọn của sinh viên.
C12: Có dễ dàng mua được sản phẩm không

Khảo sát cho thấy 100% sinh viên đều cho rằng có thể dễ dàng mua trà thảo mộc Dr.Thanh.
C13: Giá cả có hợp lý không

Khảo sát cho thấy 53.3% sinh viên cho rằng giá cả là hợp lý nhưng vẫn còn 46.7%
Tần số tuyệt
sinh viên cho rằng chưa hợp lý.
đối
Tần
Tầnsốsốtương
tuyệt đối
C14: Cảm nhận về mùi
vị dr.thanh
đối
Tần số tích lũy
Rấttương
khôngđối
ảnh
Tần số

Trang 16


Tần số tuyệt
đối