Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (1.05 MB, 19 trang )
Ethylene and fruit ripening
1. Ethylene in Fruit ripening
2. Climacteric and climacteric fruit
3. Other physiological effects of
Ethylene
Ethylene in Fruit ripening
H2C = CH2
Ethylene in Fruit ripening
Ripening and over-ripe phase
Ethylene induce lateral cell expansion
Ethylene concentration (ppm)