Truyền thông trong doanh nghiệp du lịch việt nam hiện nay

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI
TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN
-----------------------------------------------------

NGUYỄN HƢƠNG THẢO

TRUYỀN THÔNG TRONG DOANH NGHIỆP
DU LỊCH VIỆT NAM HIỆN NAY
(KHẢO SÁT CÔNG TY DỊCH VỤ LỮ HÀNH SAIGONTOURIST
VÀ CÔNG TY LỮ HÀNH HANOITOURIST,
(TỪ THÁNG 1/2013 ĐẾN THÁNG 6/2014)

LUẬN VĂN THẠC SĨ
Chuyên ngành: Báo chí học

Hà Nội - 2014


ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI
TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN
-----------------------------------------------------

NGUYỄN HƢƠNG THẢO

TRUYỀN THÔNG TRONG DOANH NGHIỆP
DU LỊCH VIỆT NAM HIỆN NAY
(KHẢO SÁT CÔNG TY DỊCH VỤ LỮ HÀNH SAIGONTOURIST
VÀ CÔNG TY LỮ HÀNH HANOITOURIST,
(TỪ THÁNG 1/2013 ĐẾN THÁNG 6/2014)

Luận văn Thạc sĩ chuyên ngành Báo chí học

Mã số: 60 32 01 01

Người hướng dẫn khoa học: TS. Nguyễn Thị Thanh Huyền

Hà Nội - 2014


LỜI CẢM ƠN
Tác giả luận văn xin gửi lời cảm ơn tới tất cả các thầy, cô giáo của
Khoa Báo chí và Truyền thông, Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân
văn (Đại học Quốc Gia Hà Nội). Trong suốt quá trình học tập, các thầy cô
giáo đã truyền dạy cho tôi rất nhiều kiến thức và những kỹ năng cần thiết,
giúp tôi trưởng thành hơn trong nghề nghiệp của mình.
Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành và sâu sắc nhất đến TS. Nguyễn Thị
Thanh Huyền, cán bộ hướng dẫn tôi, người đã giúp đỡ, chỉ bảo tận tâm,
nhiệt tình trong quá trình thực hiện luận văn của mình. Không chỉ dành thời
gian và tâm sức để chỉ dạy về mặt phương pháp nghiên cứu, hướng dẫn cách
khai thác các tài liệu nghiên cứu trong và ngoài nước liên quan đến đề tài, Cô
còn tận tình xem xét và chỉ bảo tôi trong từng nội dung chi tiết của luận văn,
giúp tôi hiểu sâu sắc hơn vấn đề cần nghiên cứu và luôn động viên tôi nỗ lực
hơn nữa trong quá trình học tập và cuộc sống.
Do còn nhiều hạn chế về kinh nghiệm nghiên cứu nên chắc chắn luận
văn không tránh khỏi thiếu sót, tôi kính mong nhận được sự góp ý của các
thầy cô cũng như các bạn học viên để bổ sung, hoàn thiện hơn nghiên cứu
của mình.
Hà Nội, ngày 27 tháng 11 năm 2014
Học viên

Nguyễn Hƣơng Thảo

LỜI CAM ĐOAN
Luận văn “Truyền thông trong doanh nghiệp Du lịch Việt Nam hiện
nay” (Khảo sát Công ty DVLH Saigontourist và Công ty Lữ hành
Hanoitourist từ tháng 1/2013 đến tháng 6/2014) là một công trình nghiên
cứu khoa học độc lập, có tính kế thừa những kết quả nghiên cứu của các đề tài
nghiên cứu khoa học cũng như sách, báo có liên quan.
Công trình được triển khai nghiên cứu từ tháng 1/2013 đến hết tháng
6/2014, do tác giả Nguyễn Hương Thảo, học viên lớp Cao học báo chí K16,
trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn, Đại học Quốc gia Hà Nội, hiện
đang là phóng viên báo Du lịch thực hiện, dưới sự hướng dẫn của TS Nguyễn
Thị Thanh Huyền.
Tôi xin cam đoan các kết quả nghiên cứu trong luận văn là trung thực.
Tác giả luận văn

Nguyễn Hương Thảo


MỤC LỤC
MỞ ĐẦU ....................................................................................................................1
Chƣơng 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ TỔ CHỨC VÀ HOẠT ĐỘNG CỦA BỘ

PHẬN TRUYỀN THÔNG TRONG DOANH NGHIỆP LỮ HÀNHError! Bookmark not def

1.1 Bối cảnh chung về hoạt động của doanh nghiệp du lịch lữ hànhError! Bookmark not d

1.1.1 Khái niệm doanh nghiệp lữ hành trong hoạt động kinh doanh du lịchError! Bookmar
1.1.2 Chủ trương, chính sách, pháp luật về hoạt động kinh doanh du lịch
lữ hành ở Việt Nam ............................................ Error! Bookmark not defined.

1.1.3 Sơ lược về diện mạo ngành du lịch lữ hành Việt Nam hiện nayError! Bookmark not
1.2 Mô hình tổ chức và hoạt động truyền thông trong doanh nghiệp du
lịch lữ hành ............................................................... Error! Bookmark not defined.
1.2.1 Tầm quan trọng của truyền thông trong hoạt động của doanh nghiệp
du lịch lữ hành .................................................... Error! Bookmark not defined.
1.2.2 Tổ chức của bộ phận truyền thông trong doanh nghiệp du lịch lữ
hành .................................................................... Error! Bookmark not defined.
1.2.3 Hoạt động của bộ phận truyền thông trong doanh nghiệp du lịch lữ
hành .................................................................... Error! Bookmark not defined.
Chƣơng 2: THỰC TRẠNG TỔ CHỨC VÀ HOẠT ĐỘNG CỦA BỘ
PHẬN TRUYỀN THÔNG TẠI CÔNG TY DVLH SAIGONTOURIST
VÀ CÔNG TY LỮ HÀNH HANOITOURIST ......... Error! Bookmark not defined.
2.1 Mô hình tổ chức và hoạt động của bộ phận truyền thông tại hai công
ty DVLH Saigontourist và công ty lữ hành HanoitouristError! Bookmark not defined.
2.1.1 Giới thiệu về công ty DVLH Saigontourist và công ty lữ hành
Hanoitourist ........................................................ Error! Bookmark not defined.
2.1.2 Mô hình tổ chức và hoạt động của bộ phận truyền thông tại công ty
DVLH Saigontourist và công ty lữ hành HanoitouristError! Bookmark not defined.


2.2 Hoạt động truyền thông của công ty DVLH Saigontourist và công ty
lữ hành Hanoitourist ............................................... Error! Bookmark not defined.
2.2.1 Hoạt động truyền thông nội bộ .................. Error! Bookmark not defined.
2.2.2 Hoạt động truyền thông đối ngoại ............. Error! Bookmark not defined.
Chƣơng 3: GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ TRUYỀN THÔNG
CHO CÁC DOANH NGHIỆP LỮ HÀNH ............... Error! Bookmark not defined.
3.1 Ƣu, nhƣợc điểm về hoạt động truyền thông của các doanh nghiệp du
lịch lữ hành Việt Nam .............................................. Error! Bookmark not defined.
3.1.1 Ưu điểm ..................................................... Error! Bookmark not defined.
3.1.2 Hạn chế ...................................................... Error! Bookmark not defined.

3.1.3 Nguyên nhân của những hạn chế ............. Error! Bookmark not defined.
3.2 Đề xuất giải pháp phát huy hiệu quả của bộ phận truyền thông
trong doanh nghiệp lữ hành.................................... Error! Bookmark not defined.
3.2.1 Xây dựng bộ phận truyền thông độc lập ... Error! Bookmark not defined.
3.2.2 Nâng cao năng lực đội ngũ nhân viên truyền thôngError! Bookmark not defined.
3.2.3 Có chiến lược truyền thông dài hạn ......... Error! Bookmark not defined.
3.2.4 Sử dụng hiệu quả các công cụ truyền thôngError! Bookmark not defined.
3.2.5 Hợp tác tích cực với báo chí ...................... Error! Bookmark not defined.
3.2.6 Ứng phó kịp thời khủng hoảng truyền thông:Error! Bookmark not defined.
KẾT LUẬN .................................................................. Error! Bookmark not defined.
TÀI LIỆU THAM KHẢO ........................................................................................2
PHỤ LỤC


DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT

DVLH

Dịch vụ Lữ hành

Công ty DVLH Saigontourist

Công ty Trách nhiệm hữu hạn Một thành viên
Dịch vụ Lữ hành Saigontourist

QHCC

Quan hệ công chúng

DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU
Bảng 1: Tổng thu từ khách du lịch giai đoạn 2007 – 2013 [42]Error! Bookmark not defined.
Bảng 2: Nhận diện thương hiệu Saigontourist qua logoError! Bookmark not defined.
Bảng 3: Mức độ nhà báo sử dụng công cụ truyền thông của Công ty DVLH
Saigontourist (khảo sát thực hiện vào tháng 6/2014)Error! Bookmark not defined.
Bảng 4 : Tần suất xuất hiện của công ty DVLH Saigontourist trên báo điện tử
(trong thời gian từ tháng 1/2013 đến tháng 6/2014)Error! Bookmark not defined.
Bảng 5: Nhận diện thương hiệu Lữ hành Hanoitourist qua logoError! Bookmark not defined.
Bảng 6: Mức tiếp cận thông tin của nhà báo qua các kênh truyền thông của
Công ty DVLH Hanoitourist (khảo sát thực hiện vào tháng 6/2014)Error! Bookmark

Bảng 7: Tần suất xuất hiện của công ty Lữ hành Hanoitourist trên báo điện tửError! Bookmark


DANH MỤC CÁC MÔ HÌNH

Hình 1.1: Hệ thống kênh phân phối trong du lịch theo S.Wahab, CramponError! Bookmark no
và Rothfield ............................................................... Error! Bookmark not defined.

Hình 1.2: Các yếu tố chính trong môi trường vi mô (Philip Kotler, 2003)Error! Bookmark not
Hình 1.3 Quy trình kinh doanh chương trình du lịch Error! Bookmark not defined.
Hình 1.4 Mô hình cơ cấu tổ chức ma trận ................. Error! Bookmark not defined.
Hình 2.1: Cơ cấu tổ chức của công ty DVLH SaigontouristError! Bookmark not defined.
Hình 2.2 Quy trình giao việc của công ty DVLH SaigontouristError! Bookmark not defined.

Hình 2.3: Quy trình xử lý khủng hoảng trong công ty DVLH SaigontouristError! Bookmark n
Hình 2.4: Cơ cấu tổ chức của công ty lữ hành HanoitouristError! Bookmark not defined.
Hình 2.5 Quy trình giao việc của công ty HanoitouristError! Bookmark not defined.

MỞ ĐẦU
1. Lý do chọn đề tài
“Chiến lược phát triển du lịch Việt Nam đến năm 2020, tầm nhìn đến năm
2030” được Thủ tướng Chính phủ phê duyệt năm 2011 đã xác định “Phát triển du
lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn; du lịch chiếm tỷ trọng ngày càng cao trong
cơ cấu GDP, tạo động lực thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội. Đồng thời phát triển
du lịch theo hướng chuyên nghiệp, hiện đại, có trọng tâm, trọng điểm; chú trọng
phát triển theo chiều sâu đảm bảo chất lượng và hiệu quả, khẳng định thương hiệu
và khả năng cạnh tranh…”[38]. Cùng với những chiến lược chung về phát triển du
lịch của Nhà nước và ngành du lịch, việc phát triển các doanh nghiệp du lịch là yếu
tố rất quan trọng để thúc đẩy ngành kinh tế này đi lên.
Trong hệ thống kinh doanh du lịch, kinh doanh lữ hành là một trong những
thành phần có vai trò quan trọng bậc nhất. Kinh doanh lữ hành được hiểu là việc
thực hiện các hoạt động nghiên cứu thị trường, thiết lập các chương trình du lịch
trọn gói hay từng phần, quảng cáo và bán các chương trình này trực tiếp hay gián
tiếp qua các trung gian hoặc văn phòng đại diện, tổ chức thực hiện chương trình và
hướng dẫn du lịch. Ngoài ra, doanh nghiệp lữ hành còn có thể tiến hành các hoạt
động trung gian bán sản phẩm của các nhà cung cấp du lịch hoặc thực hiện các hoạt
động kinh doanh tổng hợp khác đảm bảo phục vụ các nhu cầu du lịch của khách từ
khâu đầu tiên đến khâu cuối cùng. Để phân biệt hoạt động kinh doanh lữ hành với
các hoạt động kinh doanh du lịch khác như khách sạn, nhà hàng, vui chơi giải trí,
người ta giới hạn hoạt động kinh doanh lữ hành chỉ bao gồm những hoạt động tổ
chức các chương trình du lịch.
Lĩnh vực này có sự tương tác mạnh mẽ với các lĩnh vực kinh doanh du lịch
và các ngành kinh tế khác. Để phát triển bền vững, doanh nghiệp lữ hành phải sử
dụng rất nhiều chiến lược phát triển để đẩy nhanh kết quả bán hàng, phát triển
thương hiệu, gia tăng sự hiểu biết, sự chia sẻ của công chúng đối với doanh nghiệp,


TÀI LIỆU THAM KHẢO

Tiếng Việt
1. Nguyễn Văn Dung (2009), Chiến lược và chiến thuật quảng bá marketing
du lịch, Nxb Giao thông vận tải, Hà Nội
2. Nguyễn Văn Dững (2012), Cơ sở lý luận báo chí, NXB Lao động, Hà Nội
3. Đặng Thị Châu Giang (2006), Hiện trạng và giải pháp về hoạt động Quan
hệ công chúng trong các ngân hàng tại Việt Nam, Luận văn thạc sỹ, ĐH Khoa
học Xã hội và Nhân văn, ĐH Quốc gia Hà Nội, Hà Nội.
4. Nguyễn Thị Hương Giang (2008), Hoạt động PR tại các doanh nghiệp Việt
Nam hiện nay nhìn từ một số ngân hàng thương mại, luận văn thạc sỹ, ĐH
Khoa học Xã hội và Nhân văn, ĐH Quốc gia Hà Nội, Hà Nội.
5. Hà Nam Khánh Giao (2011), Marketing du lịch, Nxb Tổng hợp TP Hồ Chí
Minh, Tp Hồ Chí Minh.
6. Vũ Mạnh Hà (2014), Giáo trình kinh tế du lịch, Nxb Giáo Dục, Hà Nội.
8. Đinh Thị Thúy Hằng (2007), PR – Kiến thức cơ bản và đạo đức chuyên
nghiệp, Nxb Lao động Xã hội, Hà Nội.
9. Đinh Thị Thúy Hằng (2008), PR: Lý luận và ứng dụng, Nxb Lao động Xã
hội, Hà Nội.
10. Đinh Thị Thúy Hằng (2010), Ngành PR tại Việt Nam, Nxb Lao động Xã
hội, Hà Nội.
11. Lê Thị Ngọc Hường (2008), Hoạt động PR của các doanh nghiệp và báo
in tại TP Hồ Chí Minh, luận văn thạc sỹ, ĐH Khoa học Xã hội và Nhân văn,
ĐH Quốc gia Hà Nội, Hà Nội.
12. Nguyễn Thị Thanh Huyền (2001), Quan hệ công chúng và báo chí ở Việt
Nam – Một số vấn đề lí luận và thực tiễn, ĐH Khoa học Xã hội và Nhân văn,
ĐH Quốc gia Hà Nội, Hà Nội.


13. Nguyễn Thị Thanh Huyền (2014), Quan hệ công chúng – Lý luận và thực
tiễn, Nxb ĐH Quốc gia Hà Nội, Hà Nội
14. Nguyễn Văn Mạnh, Phạm Hồng Chương (2009), Giáo trình Quản trị kinh

doanh lữ hành, Nxb Kinh tế Quốc Dân, Hà Nội.
15. Nguyễn Văn Mạnh, Nguyễn Đình Hòa (2011), Marketing du lịch, Nxb
Kinh tế Quốc dân, Hà Nội.
16. Lưu Văn Nghiêm (2011), Quản trị Quan hệ công chúng, Nxb Kinh tế
Quốc dân, Hà Nội.
17. Lê Nữ Hạnh Nguyên (2011), Mô hình tổ chức và hoạt động của Bộ phận
quan hệ công chúng nội bộ (Nghiên cứu trường hợp ban công tác và quan hệ
doanh nghiệp thuộc tập đoàn FPT), Khóa luận tốt nghiệp, ĐH Khoa học Xã
hội và Nhân văn, ĐH Quốc gia Hà Nội, Hà Nội.
18. Đỗ Thị Hoa Quỳnh (2009), Vai trò của báo chí trong việc phát triển
thương hiệu, luận văn thạc sỹ, ĐH Khoa học Xã hội và Nhân văn, ĐH Quốc
gia Hà Nội, Hà Nội.
19. Hoàng Văn Thành (2014), Giáo trình Marketing Du lịch, Nxb Chính trị
Quốc gia, Hà Nội.
20. Nguyễn Thị Thuận (2008), Mối quan hệ giữa PR và báo chí (khảo sát một
số doanh nghiệp và cơ quan báo chí giai đoạn 2006 – 2008), luận văn thạc sỹ,
ĐH Khoa học Xã hội và Nhân văn, ĐH Quốc gia Hà Nội, Hà Nội.
21. Đinh Công Tiến (2008), Tiếp thị bằng Quan hệ công chúng, Nxb Thống
kê, Hà Nội.
22. Tổng cục Du lịch (2010), Luật du lịch, Cục Xuất bản, Hà Nội.
23. Tổng cục Du lịch và Cơ quan Hợp tác phát triển Tây Ban Nha (2008), Kế
hoạch Marketing Du lịch Việt Nam 2008 – 2015, Hội thảo tháng 11 – 2008,
Hà Nội.


24. Tổng cục Du lịch (2012), Phát triển Du lịch trong bối cảnh khủng hoảng
kinh tế - Những vấn đề đặt ra, Tọa đàm khoa học ngày 6/4/2012, Hà Nội.
25. Nguyễn Thế Vinh (2013), Định vị thương hiệu Du lịch Việt Nam Kinh
nghiệm xây dựng thương hiệu lữ hành Saigontourist (Hội thảo), Hà Nội .
Sách dịch :

26. Al Ries và Laura Ries (2005), Quảng cáo thoái vị và PR lên ngôi, Nxb
Trẻ, Thành phố Hồ Chí Minh.
27. Anne Gregory (2007), Sáng tạo chiến dịch PR hiệu quả, Nxb Trẻ, Thành
phố Hồ Chí Minh.
28. Business Edge (2006), Quan hệ công chúng, biến công chúng thành “fan”
của doanh nghiệp, Nxb Trẻ, Thành phố Hồ Chí Minh
29. David Meerman Scott (2008), Quy luật mới của PR và tiếp thị, Nxb Trẻ,
Thành phố Hồ Chí Minh
30. Line Ross (2004), Nghệ thuật thông tin, Nxb Thông Tấn, Hà Nội.
31. Moi Ali (2006), PR hiệu quả, Nxb Trẻ, Thành phố Hồ Chí Minh
32. Philip Kotler (2005), Thấu hiểu tiếp thị từ A – Z , Nxb Trẻ, Thành phố Hồ
Chí Minh.
Tài liệu tiếng Anh:
33. Assumpció Huertas (2008), Public relations and tourism: Fighting for the
role of public relations in tourism, Public Relations Review, 34 (2008), pg
406 – 408.
34. Carl Botan, Vincent University (2006), Public Relations Theory II,
Lawrence Erlbaum Associates Publishers, USA.
35. Dennis Deuschi ( 2006), Travel and tourism public relations, Elsevier
Butterworth–Heinemann, USA.


36. Jacquie L’Etang, Jesper Falkneimer, Jairo Lugo (2007), Public relations
and tourism: Critical reflections and a research agenda, Public Relations
Review số 33, pg 68 – 76.
37. Larissa A.Grunig, James E.Grunig, David M.Dozier (2002), Excellent
public relations and effective organizations, Lawrence Erlbaum Associates
Publishers, USA.
Tài liệu trực tuyến:
38. Cổng thông tin điện tử Nước CHXHCH Việt Nam, Chiến lược phát triển

kinh

tế

-

Xã

hội

2001

-

2010

(Cập

nhật

ngày

5/12/2012)

/>m/ThongTinTongHop/noidungvankiendaihoidang?categoryId=10000714&art
icleId=10038387
39. Dự án “Chương trình phát triển năng lực Du lịch có trách nhiệm với môi
trường và xã hội” (Liên Minh Châu Âu và Tổng cục Du lịch phối hợp), Đề
xuất chiến lược marketing Du lịch đến năm 2020 và kế hoạch hành động
2013 -2015, cập nhật tháng 3/2013

/>40. Tổng cục Thống kê, Báo cáo kinh tế - xã hội 2013
/>41. Tổng cục Du lịch, Doanh nghiệp lữ hành quốc tế giai đoạn 2005 – 2013
(cập nhật ngày 10/1/2014)
/>42. Tổng cục Du lịch, Tổng thu từ khách du lịch giai đoạn 2000 – 2013 (cập
nhật ngày 10/1/2014)
/>

43. Tổng cục Du lịch, Khách du lịch nội địa 2013 (cập nhật ngày 10/1/2014) :
/>Website tham khảo :
-
-
-
-
- .
-
-
-
- http:/russian.saigontourist.net
- />- />