giaoan

1. Nguyên vật liệu

2.Cách làm
(quan trọng nhất)
3. Yêu cầu
thành phẩm
Không thể thiếu vì nếu không thuyết minh,
giới thiệu đầy đủ các nguyên vật liệu thì
không có điều kiện vật chất để tiến hành
chế tác sản phẩm. Nếu chỉ nêu phương
pháp, cách thức làm thì sẽ không tránh khỏi
trừu tượng
Vì nội dung phần này giới thiệu đầy đủ và tỉ
mỉ cách chế tác hoặc cách chơi, cách tiến
hành để người đọc có thể làm theo. Cách
trình bày phần này cần rất cụ thể, tỉ mỉ dễ
hiểu để người đọc cứ theo đó mà làm
Phần này cũng rất cần để giúp người làm
so sánh và điều chỉnh, sửa chữa thành
phẩm của mình

Ngoài loại gì còn thêm phần định lượngbao
nhiêu củ, quả, bao nhiêu gam, ki lô gam tuỳ
theo số bát, đĩa, số người ăn, mâm
Đặc biệt chú ý đến trình tự trước sau, đến
thời gian của mỗi bước(khôngn được phép
thay đổi tuỳ tiện nếu không muốn thành

phẩm kém chất lượng)
Chú ý ba mặt: trạng thái, màu sắc, mùi vị
Đây là thuyết minh cách làm một món ăn nhất định
phải khác cách làm một đồ chơi
Nguyên vật liệu
Cách làm
Yêu cầu thành phẩm