Tiết 30-Bài 29: HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN
I. Hấp thụ chất dinh dưỡng:
Dài 2,8 – 3 m
CẤU TẠO
RUỘT NON
Có nhiều nếp gấp
Tăng diện
tích bề
mặt bên
trong của
ruột non
Nhiều lông ruột và
lông cực nhỏ
(400-500
m2)
Có mạng mao
mạch máu &mao
mạch bạch huyết
dày đặc
II. Con đường vận chuyển, hấp thụ các chất và vai trò của gan:
ĐƯỜNG BẠCH
HUYẾT
Mạch
bạch
ĐƯỜNG MÁU
huyết
MÔ PHỎNG CÁC CON ĐƯỜNG HẤP THỤ VÀ VẬN CHUYỂN CHẤT DINH DƯỠNG
Các con đường vận chuyển chất dinh dưỡng đã được hấp thụ
Các chất dinh dưỡng được
Các chất dinh dưỡng được
hấp thụ và vận chuyển theo
hấp thụ và vận chuyển theo
đường máu
đường bạch huyết
- Đường đơn
- Lipit (30%)
- Lipit dạng nhũ tương (70 %)
- Axit amin
- Các vitamin tan trong nước - Các vitamin tan trong dầu
- Muối khoáng hòa tan
- Nước
( A, D, E, K…)
2. Vai trò của
gan trong quá
trình tiêu hóa
Mạch bạch
huyết
Các con đường hấp thụ và vận chuyển chất dinh dưỡng
NÓI KHÔNG VỚI RƯỢU, BIA!
SỬ DỤNG THỨC ĂN “SẠCH”!
III. THẢI PHÂN
Ăn đủ chất & nhiều chất xơ
tốt cho sự tiêu hóa
"Vì một Việt Nam khoẻ mạnh - Hãy rửa tay với xà phòng
trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh"
1.
4.
5.
2.Đơn
3.
Ruột
Đơn
Cấu
Một
loại
phân
trúc
phân
già đường
hấp
của
của
của
thụ
ruột
lipit
protein?
đơn
lại?
non
?khử
cơlàm
thể…hấp
tăng
có thể
bề
hấp
mặt
thụ?
hấp
thụ của
nó?
6. 30%
lipitquan
dưới
dạng
glixerin
và
thụ
theo
đường
máu?
7.
Cơ
có
vai
trò
đôc?
G L
I
X Ê
G L
L
Ô N G R U
A X
Í
R
I N
U C Ô
Ộ T
T
A M
I
N Ư Ớ C
A X Í
T
B É
O
G A
N
N