Bài 25. Sinh trưởng của vi sinh vật

Nhiệt liệt chào mừng các thầy cô giáo và
các em học sinh đã về dự giờ.
Giáo viên : Nguyễn Thị Thu Hằng
Lớp: 10A
4
Trường THPT Tiên Du số 3
Chương II: sinh trưởng và sinh sản của vi sinh vật
Tiết 26: Sinh trưởng của vi sinh vật




? Em hãy nhắc lại một số đặc điểm của vi
? Em hãy nhắc lại một số đặc điểm của vi
sinh vật?
sinh vật?
Vi sinh vật có khả năng hấp thụ
Vi sinh vật có khả năng hấp thụ
chất dinh dưỡng, chuyển hoá vật
chất dinh dưỡng, chuyển hoá vật
chất và năng lượng rất nhanh.
chất và năng lượng rất nhanh.





I. Khái niệm sinh trưởng của vi sinh vật
I. Khái niệm sinh trưởng của vi sinh vật
II. Sự sinh trưởng của quần thể vi sinh vật

II. Sự sinh trưởng của quần thể vi sinh vật


1. Nuôi cấy không liên tục
1. Nuôi cấy không liên tục


2. Nuôi cấy liên tục
2. Nuôi cấy liên tục






ChươngII:Sinh Trưởng Và Sinh Sản ở Vi SinhVật
ChươngII:Sinh Trưởng Và Sinh Sản ở Vi SinhVật
Tiết 26: Sinh Trưởng Của Vi Sinh Vật
Tiết 26: Sinh Trưởng Của Vi Sinh Vật

I. Khái niệm sinh trưởng
I. Khái niệm sinh trưởng
của vi sinh vật
của vi sinh vật


ChươngII:Sinh Trưởng Và Sinh Sản ở Vi SinhVật
ChươngII:Sinh Trưởng Và Sinh Sản ở Vi SinhVật
Tiết 26: Sinh Trưởng Của Vi Sinh Vật
Tiết 26: Sinh Trưởng Của Vi Sinh Vật

Em hãy cho biết: Dấu
Em hãy cho biết: Dấu
hiệu nào thể hiện sự sinh
hiệu nào thể hiện sự sinh
trưởng của sinh vật bậc
trưởng của sinh vật bậc
cao?
cao?
Đó là sự tăng kích thước
Đó là sự tăng kích thước
khối lượng của cơ thể
khối lượng của cơ thể
sinh vật.
sinh vật.

I. Khái niệm sinh trưởng
I. Khái niệm sinh trưởng
của vi sinh vật
của vi sinh vật
1.Ví dụ:
1.Ví dụ:
Cấy 1 vi khuẩn
Cấy 1 vi khuẩn
E.coli vào trong môi
E.coli vào trong môi
trường thích hợp, cứ 20
trường thích hợp, cứ 20
phút tế bào lại phân chia 1
phút tế bào lại phân chia 1

lần
lần


ChươngII:Sinh Trưởng Và Sinh Sản ở Vi SinhVật
ChươngII:Sinh Trưởng Và Sinh Sản ở Vi SinhVật
Tiết 26: Sinh Trưởng Của Vi Sinh Vật
Tiết 26: Sinh Trưởng Của Vi Sinh Vật

Em hãy cho biết ở các
Em hãy cho biết ở các
thời điểm khác nhau số
thời điểm khác nhau số
lần phân chia và số tế
lần phân chia và số tế
bào của quần thể sẽ thay
bào của quần thể sẽ thay
đổi như thế nào?
đổi như thế nào?




1
1
n
1
2
1
2

2
2
2
4
3
2
3
8
4
2
4
16
5
2
5
32
n
2
n
N
Em cã nhËn xÐt g× vÒ sù
t¨ng sè l­îng ®ã?
Sè l­îng tÕ bµo ®ã t¨ng
theo cÊp sè mò
0 20 40 60 80 100 t (phót)

sinh trng
ca
vi sinh vt
Sự tăng số lượng các tế bào đó đã ảnh

hưởng đến kớch thc khi lng ca
quần thể vi sinh vật nh th no?
Em hãy cho biết
thế nào là sinh
trưởng của vsv?



I. Khái niệm sinh trưởng
I. Khái niệm sinh trưởng
của vi sinh vật
của vi sinh vật
1. Ví dụ:
1. Ví dụ:
2. Khái niệm:
2. Khái niệm:
-
-
Sinh trng ca vsv:
Sinh trng ca vsv:


l
l
s tng s lng TB
s tng s lng TB
trong qun th vsv.
trong qun th vsv.
ChươngII:Sinh Trưởng Và Sinh Sản ở Vi SinhVật
ChươngII:Sinh Trưởng Và Sinh Sản ở Vi SinhVật

Tiết 26: Sinh Trưởng Của Vi Sinh Vật
Tiết 26: Sinh Trưởng Của Vi Sinh Vật
Em hãy cho biết thế
nào là sinh trưởng của
vsv?



I. Khái niệm sinh trưởng
I. Khái niệm sinh trưởng
của vi sinh vật
của vi sinh vật
1. Ví dụ:
1. Ví dụ:
2. Khái niệm:
2. Khái niệm:
-Thời gian thế hệ (g):
-Thời gian thế hệ (g):
là
là
khoảng thời gian từ khi
khoảng thời gian từ khi
sinh ra 1 tế bào đến khi tế
sinh ra 1 tế bào đến khi tế
bào đó bắt đầu phân chia
bào đó bắt đầu phân chia
(kho ng th i gian m s
(kho ng th i gian m s
TB trong qu n th t ng g p
TB trong qu n th t ng g p

ụ
ụ
i)
i)
ChươngII:Sinh Trưởng Và Sinh Sản ở Vi SinhVật
ChươngII:Sinh Trưởng Và Sinh Sản ở Vi SinhVật
Tiết 26: Sinh Trưởng Của Vi Sinh Vật
Tiết 26: Sinh Trưởng Của Vi Sinh Vật
Thi
Thi
gian
gian
(phỳt)
(phỳt)
S ln
S ln
phõn chia
phõn chia
S t
S t
bo ca
bo ca
qun th
qun th
0
0
0
0

1
1
20
20
1
1
2
2
40
40
2
2
4
4
60
60
3
3
8
8
80
80
4
4
16
16
100
100
5
5

32
32
120
120
6
6
64
64
t
t
n
n


2
2
n
n
Thời gian thế hệ là gì?
Trong ví dụ này thời gian thế
hệ của E.coli là bao lâu?

Điều kiện thí nghiệm:
40
o
C, g=20’
Trong đường ruột:
37
o
C, g= 12h

E.coli
NÊm men ë ,
NÊm men ë ,


g = 2 giê
g = 2 giê
30
oc
Thêi gian thÕ hÖ phô thuéc vµo ®©u?
Thêi gian thÕ hÖ phô thuéc vµo loµi
VSV vµ ®iÒu kiÖn sèng
Thêi gian thÕ hÖ cµng ng¾n VSV
sinh tr­ëng cµng nhanh vµ ng­îc l¹i
Thêi gian thÕ hÖ cã ý nghÜa g×?



I. Khái niệm sinh trưởng
I. Khái niệm sinh trưởng
của vi sinh vật
của vi sinh vật
1. Ví dụ:
1. Ví dụ:
2. Khái niệm:
2. Khái niệm:
-Tốc độ sinh trưởng
-Tốc độ sinh trưởng
riêng
riêng

: Là số lần phân chia
: Là số lần phân chia


của TB trong 1 đơn vị thời
của TB trong 1 đơn vị thời
gian(1giờ)
gian(1giờ)
ChươngII:Sinh Trưởng Và Sinh Sản ở Vi SinhVật
ChươngII:Sinh Trưởng Và Sinh Sản ở Vi SinhVật
Tiết 26: Sinh Trưởng Của Vi Sinh Vật
Tiết 26: Sinh Trưởng Của Vi Sinh Vật
Thi
Thi
gian
gian
(phỳt)
(phỳt)
S ln
S ln
phõn chia
phõn chia
S t
S t
bo ca
bo ca
qun th
qun th
0
0

0
0
1
1
20
20
1
1
2
2
40
40
2
2
4
4
60
60
3
3
8
8
80
80
4
4
16
16
100
100

5
5
32
32
120
120
6
6
64
64
t
t
n
n


2
2
n
n
Hãy tính số lần phân chia
của E.coli trong 1 giờ?
Sau thời gian t, tế bào sẽ
phân chia mấy lần?
Số lần phân chia của tế bào
sẽ được tính như thế nào?
Tc sinh trng riờng l
gỡ?
Tc sinh trng riờng
cú ý ngha gỡ?

Tc sinh trng riờng cho
bit s phõn chia ca TB din
ra nhanh hay chm.
Em cú nhn xột gỡ v tc
sinh trng riờng v
thi gian th h?



I. Khái niệm sinh trưởng
I. Khái niệm sinh trưởng
của vi sinh vật
của vi sinh vật
1. Ví dụ:
1. Ví dụ:
2. Khái niệm:
2. Khái niệm:
3. Một số công thức cơ
3. Một số công thức cơ
bản:
bản:
ChươngII:Sinh Trưởng Và Sinh Sản ở Vi SinhVật
ChươngII:Sinh Trưởng Và Sinh Sản ở Vi SinhVật
Tiết 26: Sinh Trưởng Của Vi Sinh Vật
Tiết 26: Sinh Trưởng Của Vi Sinh Vật
Thi
Thi
gian
gian
(phỳt)

(phỳt)
S ln
S ln
phõn chia
phõn chia
S t
S t
bo ca
bo ca
qun th
qun th
0
0
0
0
1
1
20
20
1
1
2
2
40
40
2
2
4
4
60

60
3
3
8
8
80
80
4
4
16
16
100
100
5
5
32
32
120
120
6
6
64
64
t
t
n
n


2

2
n
n
Số lần phân chia của tế bào
sẽ được tính như thế nào?
n = t
g
n: Số lần phân chia của TB
t: thời gian nuôi cấy vsv
g: thời gian thế hệ



I. Khái niệm sinh trưởng của vi
I. Khái niệm sinh trưởng của vi
sinh vật
sinh vật
1. Ví dụ:
1. Ví dụ:
2. Khái niệm:
2. Khái niệm:
3.Một số công thức cơ bản:
3.Một số công thức cơ bản:
No: S TB VK ban đầu
No: S TB VK ban đầu
n : S l n phân chia
n : S l n phân chia
c aTB.
c aTB.
Nt: S TB VK sau 1 kho ng

Nt: S TB VK sau 1 kho ng
th i gian nuôi c y.
th i gian nuôi c y.
ChươngII:Sinh Trưởng Và Sinh Sản ở Vi SinhVật
ChươngII:Sinh Trưởng Và Sinh Sản ở Vi SinhVật
Tiết 26: Sinh Trưởng Của Vi Sinh Vật
Tiết 26: Sinh Trưởng Của Vi Sinh Vật
Thi
Thi
gian
gian
(phỳt)
(phỳt)
S ln
S ln
phõn chia
phõn chia
S t
S t
bo ca
bo ca
qun th
qun th
0
0
0
0
1
1
20

20
1
1
2
2
40
40
2
2
4
4
60
60
3
3
8
8
80
80
4
4
16
16
100
100
5
5
32
32
120

120
6
6
64
64
t
t
n
n


2
2
n
n
Sau thời gian t có bao nhiêu TB
được sinh ra?
Nếu số TB ban đầu không phải là 1TB mà là No TB
thì sau thời gian t có bao nhiêu TB được sinh ra?
Nt = No.2n

Trả lời
lệnh 1 sgk
Sau thời gian của một thế hệ, số tế bào
trong quần thể biến đổi như thế nào?
Số tế bào sẽ tăng gấp đôi



Nếu số lượng tế bào ban đầu là

Nếu số lượng tế bào ban đầu là
10
10
5
5


tế bào thì sau 2
tế bào thì sau 2
giờ số lượng tế bào là bao nhiêu?
giờ số lượng tế bào là bao nhiêu?
N
t
= N
o
.2
n
= 10
5
.2
6
= 64.10
5
(TB)
N
o
= 10
5
n = 2h.60/20 = 6