Bài 3. Nhân giống cấp hai các loại nấm

Bài 3.
Bài 3.
NHÂN GIỐNG CẤP II
NHÂN GIỐNG CẤP II
CÁC LOẠI NẤM NUÔI TRỒNG
CÁC LOẠI NẤM NUÔI TRỒNG
Biên soạn: Trương Thị Diệu Hiền
Biên soạn: Trương Thị Diệu Hiền


Giới Thiệu
Giới Thiệu


Nấm mỡ
Nấm mỡ
Nấm mối
Nấm mối
Nấm sa nhĩ
Nấm sa nhĩ
Nấm rơm
Nấm rơm



Giống cấp I
Giống cấp I

là các ống thạch nghiêng được
là các ống thạch nghiêng được
cấy từ các giống nấm đã phân lập, thuần
cấy từ các giống nấm đã phân lập, thuần
khiết, thử hoạt tính và bảo quản.
khiết, thử hoạt tính và bảo quản.

Giống cấp II
Giống cấp II
là giống được cấy trong các
là giống được cấy trong các
chai thủy tinh hay các túi chất dẻo có miệng
chai thủy tinh hay các túi chất dẻo có miệng
là ống nhựa có nút bằng nút bông mỡ.
là ống nhựa có nút bằng nút bông mỡ.

Giống cấp II có thể chế tạo bằng nhiều
Giống cấp II có thể chế tạo bằng nhiều
phương thức khác nhau. Tất cả đều là môi
phương thức khác nhau. Tất cả đều là môi
trường xốp (solid medium) với nguyên liệu
trường xốp (solid medium) với nguyên liệu
chính là ngũ cốc, cám hay mùn cưa
chính là ngũ cốc, cám hay mùn cưa
…
…


1.
1.

CÔNG THỨC MÔI TRƯỜNG:
CÔNG THỨC MÔI TRƯỜNG:
2.
2.
LÀM MÔI TRƯỜNG:
LÀM MÔI TRƯỜNG:
3.
3.
KHỬ TRÙNG VÀ GIEO CẤY:
KHỬ TRÙNG VÀ GIEO CẤY:
4.
4.
BẢO QUẢN:
BẢO QUẢN:


1.
1.
Môi trường 1:
Môi trường 1:


(dùng cho nấm hương)
(dùng cho nấm hương)

Thân cây măng tây
Thân cây măng tây
78%
78%


Cám gạo
Cám gạo


20%
20%

Thạch cao
Thạch cao


1%
1%

Đường kính
Đường kính
1%
1%
1.
1.
CÔNG THỨC MÔI TRƯỜNG:
CÔNG THỨC MÔI TRƯỜNG: