SÂM NGỌC LINH PP

Nuôi cấy sâm ngọc linh thu
Nuôi cấy sâm ngọc linh thu
nhận gisenosides
nhận gisenosides
Thành viên:
Thành viên:
Đặng Xuân Phong
Đặng Xuân Phong
Trần Văn Phong
Trần Văn Phong
Nguyễn Hoàng Ân
Nguyễn Hoàng Ân
Nguyễn Duy Đại
Nguyễn Duy Đại
•
I. Tổng quan về sâm ngọc linh
I. Tổng quan về sâm ngọc linh
•
II. Thành phần hóa học sâm ngọc linh
II. Thành phần hóa học sâm ngọc linh
•
III. Quy trình nuôi cấy sâm ngọc linh
III. Quy trình nuôi cấy sâm ngọc linh
•
IV. Thu nhận ginsenosides
IV. Thu nhận ginsenosides
•
I. Tổng quan về sâm ngọc linh
I. Tổng quan về sâm ngọc linh
1.Danh pháp
1.Danh pháp

T
T
ên khoa học
ên khoa học
:
:


Panax vietnamesis Ha et Grushy
Panax vietnamesis Ha et Grushy
Giới (
Giới (
regnum
regnum
):
):


Plantae
Plantae


Ngành (
Ngành (
divisio
divisio
):
):

Magnoliophyta
Magnoliophyta
Lớp (
Lớp (
class
class
):
):
Magnoliopsida
Magnoliopsida


Bộ (
Bộ (
ordo
ordo
): Apiales
): Apiales
Họ (
Họ (
familia
familia
): Araliaceae
): Araliaceae
Phân họ (
Phân họ (
subfamilia
subfamilia
):
):

Aralioideae
Aralioideae


Chi (
Chi (
genus
genus
): Panax
): Panax
Phân chi (
Phân chi (
subgenus
subgenus
):
):
Panax
Panax


Nhánh (
Nhánh (
section
section
):
):
Panax
Panax

Loài (
Loài (
species
species
):
):
P. vietnamensis
P. vietnamensis


2. Đặc điểm sâm ngọc linh
2. Đặc điểm sâm ngọc linh
-
Sâm Ngọc Linh mọc tại vùng núi Ngọc Linh thuộc hai tỉnh Kon
Sâm Ngọc Linh mọc tại vùng núi Ngọc Linh thuộc hai tỉnh Kon
Tum và Quảng Nam trên độ cao 1.500 - 2.200 m.
Tum và Quảng Nam trên độ cao 1.500 - 2.200 m.
-
Sâm mọc tập trung dưới chân núi Ngọc Linh, một ngọn núi cao
Sâm mọc tập trung dưới chân núi Ngọc Linh, một ngọn núi cao
2.578m với lớp đất vàng đỏ trên đá
2.578m với lớp đất vàng đỏ trên đá
granit
granit
dày trên 50cm, có độ
dày trên 50cm, có độ
mùn cao, tơi xốp và rừng nguyên sinh còn rộng
mùn cao, tơi xốp và rừng nguyên sinh còn rộng
,nhiệt độ thích
,nhiệt độ thích

hợp vào ban ngày là
hợp vào ban ngày là
20°C-25°C
20°C-25°C
, ban đêm là :
, ban đêm là :
15°C -18°C
15°C -18°C


-
Đây là một loại cây thân thảo sống lâu năm, cao 40cm đến
Đây là một loại cây thân thảo sống lâu năm, cao 40cm đến
100cm
100cm


-
Sâm Ngọc Linh có dạng thân khí sinh thẳng đứng, màu lục hoặc
Sâm Ngọc Linh có dạng thân khí sinh thẳng đứng, màu lục hoặc
hơi tím, nhỏ, có đường kính thân độ 4-8mm, thường tàn lụi hàng
hơi tím, nhỏ, có đường kính thân độ 4-8mm, thường tàn lụi hàng
năm tuy thỉnh thoảng cũng tồn tại một vài thân trong vài năm.
năm tuy thỉnh thoảng cũng tồn tại một vài thân trong vài năm.
Thân rễ có đường kính 1-2cm, mọc bò ngang như củ
Thân rễ có đường kính 1-2cm, mọc bò ngang như củ
hoàng tinh
hoàng tinh

trên hoặc dưới mặt đất độ 1-3cm, mang nhiều rễ nhánh và củ.
trên hoặc dưới mặt đất độ 1-3cm, mang nhiều rễ nhánh và củ.