Đánh giá một số chỉ tiêu sinh lý, sinh dục, khả năng sinh sản của lợn nái ngoại CP 90 tại trại ông Hùng, xã Hương Lung huyện Cẩm Khê tỉnh Phú Thọ. (Khóa luận tốt nghiệp)

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN
TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM
----------------------

NGUYỄN ĐỨC TRUNG
Tên chuyên đề:
ĐÁNH GIÁ MỘT SỐ CHỈ TIÊU SINH LÝ, SINH DỤC, KHẢ NĂNG
SINH SẢN CỦA LỢN NÁI NGOẠI CP90 TẠI TRẠI ÔNG HÙNG, XÃ
HƢƠNG LUNG, HUYỆN CẨM KHÊ, TỈNH PHÚ THỌ

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

Hệ đào tạo:

Chính quy

Chuyên ngành: Chăn nuôi Thú y
Khoa:

Chăn nuôi - Thú y

Khoá học:

2013 - 2017

Thái Nguyên - năm 2017


ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN
TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM
----------------------

NGUYỄN ĐỨC TRUNG
Tên chuyên đề:
ĐÁNH GIÁ MỘT SỐ CHỈ TIÊU SINH LÝ, SINH DỤC, KHẢ NĂNG
SINH SẢN CỦA LỢN NÁI NGOẠI CP 90 TẠI TRẠI ÔNG HÙNG, XÃ
HƢƠNG LUNG, HUYỆN CẨM KHÊ, TỈNH PHÚ THỌ

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
Hệ đào tạo:
Chính quy
Chuyên ngành:
Chăn nuôi Thú y
Lớp:
K45 - CNTY
Khoa :
Chăn nuôi Thú y
Khoá học:
2013 – 2017
Giảng viên hƣớng dẫn: Th.S Phạm Thị Phƣơng Lan
Khoa Chăn nuôi Thú y - Trƣờng Đại học Nông Lâm Thái Nguyên

Thái Nguyên - năm 2017


i
LỜI CẢM ƠN
Trong suốt thời gian thực tập tốt nghiệp, để hoàn thành khóa luận của
mình, tôi đã nhận được sự chỉ bảo tận tình của cô giáo hướng dẫn, sự giúp đỡ
của các thầy cô giáo Khoa Chăn nuôi Thú y và trại lợn nái ông Phạm Đức
Hùng, xã Hương Lung, huyện Cẩm Khê, tỉnh Phú Thọ.

Tôi cũng nhận được sự cộng tác nhiệt tình của các bạn đồng nghiệp, sự
giúp đỡ, cổ vũ động viên của người thân trong gia đình.
Nhân dịp này tôi xin được bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới cô giáo
Th.S Phạm Thị Phương Lan đã rất tận tình và trực tiếp hướng dẫn tôi
thực hiện thành công khóa luận này.
Tôi xin cảm ơn Ban giám hiệu Trường Đại học Nông Lâm đã tạo điều kiện
thuận lợi và cho phép tôi thực hiện khóa luận này.
Tôi xin bày tỏ lòng cảm ơn chân thành tới Lãnh đạo trại lợn nái ông
Phạm Đức Hùng, xã Hương Lung, huyện Cẩm Khê, tỉnh Phú Thọ, cùng toàn
thể anh chị em công nhân trong trại về sự hợp tác giúp đỡ bố trí thí nghi ệm,
theo dõi các chỉ tiêu và thu thập số liệu làm cơ sở cho khóa luận này.
Tôi xin được bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới gia đình, người thân cùng
bạn bè đồng nghiệp đã giúp đỡ động viên tôi trong suốt thời gian hoàn thành
khóa luận.
Tôi xin chân thành cảm ơn tất cả!
Thái Nguyên, ngày tháng năm 2017
Sinh viên

Nguyễn Đƣ́c Trung


ii
LỜI NÓI ĐẦU
Để hoàn thành chương trình đào tạo trong nhà trường, thực hiện
phương châm “Học đi đôi với hành, lý thuyết gắn với thực tiễn sản xuất”,
thực tập tốt nghiệp là giai đoạn cuối cùng trong toàn bộ chương trình học tập
của tất cả các trường Đại học nói chung và trường Đại học Nông Lâm Thái
Nguyên nói riêng.
Giai đoạn thực tập chiếm một vị trí hết sức quan trọng đối với mỗi sinh
viên trước khi ra trường. Đây là khoảng thời gian để sinh viên củng cố và hệ

thống hóa toàn bộ kiến thức đã học, đồng thời giúp sinh viên làm quen với
thực tiễn sản xuất, từ đó nâng cao trình độ chuyên môn, nắm được phương
thức tổ chức và tiến hành công việc nghiên cứu, ứng dụng những tiến bộ khoa
học kỹ thuật vào thực tiễn sản xuất, góp phần xứng đáng vào sự nghiệp phát
triển đất nước ngày càng đi lên.
Xuất phát từ nguyện vọng của bản thân và được sự đồng ý của Ban chủ
nhiệm khoa Chăn nuôi Thú y, Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, được sự
phân công của cô giáo hướng dẫn và sự tiếp nhận của trại lợn nái ông Hùng, xã
Hương Lung, Huyện Cẩm Khê, tỉnh Phú Thọ, chúng tôi đã tiến hành chuyên đề:
“Đánh giá một số chỉ tiêu sinh lý, sinh dục, khả năng sinh sản của lợn nái
ngoại CP 90 tại trại ông Hùng, xã Hương Lung, huyện Cẩm Khê, tỉnh Phú
Thọ”.
Do bước đầu làm quen với công tác nghiên cứu khoa học, kiến thức
chuyên môn chưa sâu, kinh nghiệm thực tế chưa nhiều và thời gian thực tập
còn ngắn nên trong bản khóa luận này của tôi không tránh khỏi những hạn
chế, thiếu sót. Tôi mong nhận được những ý kiến đóng góp quý báu của thầy,
cô giáo cùng các bạn đồng nghiệp để khóa luận của tôi được hoàn thiện hơn.
Tôi xin chân thành cảm ơn!


iii

DANH MỤC CÁC BẢNG
Trang
Bảng 2.1. Tình hình đàn lợn của trại qua các năm 2014, năm 2015, năm 2016. ...... 7
Bảng 4.1. Lịch phòng bệnh của trại lợn nái. ................................................... 29
Bảng 4.2. Kết quả công tác phục vụ sản xuất. ................................................ 33
Bảng 4.3: Các chỉ tiêu sinh lý sinh dục của lợn nái ngoại CP 90. .................. 34
Bảng 4.4: Các chỉ tiêu về số lượng đàn con của lợn nái kiểm định................ 36
Bảng 4.5: Các chỉ tiêu về chất lượng đàn con của lợn nái kiểm định............. 38

Bảng 4.6: Các chỉ tiêu về số lượng đàn con của lợn nái cơ bản ..................... 40
Bảng 4.7: Các chỉ tiêu về chất lượng đàn con của lợn nái cơ bản .................. 43
Bảng 4.8: Khả năng sản xuất của lợn nái kiểm định....................................... 45
Bảng 4.9: Khả năng sản xuất của lợn nái cơ bản. ........................................... 45
Bảng 4.10: Hiệu quả kinh tế của một lợn nái sinh sản/năm. ......................... 47


iv
DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT

L:

Landrace

Y:

Yorkshire

D:

Duroc

Cs:

Cộng sự

Nxb:

Nhà xuất bản

v

MỤC LỤC
Trang
LỜI CẢM ƠN .................................................................................................... i
LỜI NÓI ĐẦU .................................................................................................. ii
DANH MỤC CÁC BẢNG............................................................................... iii
DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT................................................ iv
MỤC LỤC ......................................................................................................... v
Phần 1: MỞ ĐẦU ............................................................................................ 1
1.1. Đặt vấn đề................................................................................................... 1
1.2. Mục đích và yêu cầu nghiên cứu của đề tài ............................................... 2
Phần 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU ................................................................. 3
2.1. Điều kiện cơ sở nơi thực tập ...................................................................... 3
2.1.1. Điều kiện tự nhiên của trang trại ............................................................. 3
2.1.2. Cơ cấu tổ chức của trang trại .................................................................. 4
2.1.3. Cơ sở vật chất của trang trại.................................................................... 5
2.2. Tình hình chăn nuôi của trại. ..................................................................... 7
2.3. Cơ sở khoa học của vấn đề nghiên cứu...................................................... 7
2.3.1. Đặc điểm một số giống lợn nái ngoại ..................................................... 7
2.3.2. Một số chỉ tiêu về sinh lý sinh dục của lợn nái ....................................... 9
2.3.3. Một số chỉ tiêu về khả năng sinh sản của lợn nái ................................. 14
2.4. Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước .............................................. 18
2.4.1. Tình hình nghiên cứu trên thế giới ........................................................ 18
2.4.2. Tình hình nghiên cứu trong nước.......................................................... 19


vi
Phần 3: ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU.....21

3.1. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu............................................................ 21
3.1.1. Đối tượng nghiên cứu............................................................................ 21
3.1.2. Phạm vi nghiên cứu ............................................................................... 21
3.2. Địa điểm và thời gian nghiên cứu ............................................................ 21
3.3. Nội dung nghiên cứu ................................................................................ 21
3.4. Phương pháp nghiên cứu và các chỉ tiêu theo dõi ................................... 21
3.4.1. Phương pháp theo dõi gián tiếp ........................................................... 21
3.4.2. Phương pháp theo dõi trực tiếp ............................................................. 21
3.4.3. Các chỉ tiêu theo dõi.............................................................................. 22
3.4.3.1. Một số chỉ tiêu sinh lý sinh dục của lợn nái ngoại CP 90 .................. 22
3.4.3.2. Khả năng sinh sản của lợn nái ngoại CP90........................................ 22
3.4.4.3. Khả năng sản xuất của lợn nái ngoại CP90 ....................................... 24
3.4.5. Phương pháp xử lý số liệu..................................................................... 25
Phần 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN ............................. 26
4.1. Công tác phục vụ sản xuất. ...................................................................... 26
4.1.1. Quy trình chăn nuôi lợn nái chửa đẻ. .................................................... 26
4.1.2. Công tác thú y. ...................................................................................... 28
4.1.3. Công tác khác ........................................................................................ 33
4.2. Một số chỉ tiêu sinh lý sinh dục của lợn nái ngoại CP 90 ........................ 34
4.3. Khả năng sinh sản của lợn nái ngoại CP 90............................................. 36
4.3.1. Khả năng sinh sản của lợn nái kiểm định. .......................................... 36
4.3.2. Khả năng sinh sản của lợn nái cơ bản . ................................................. 39


vii
4.4. Khả năng sản xuất của lợn nái ngoại CP 90 ............................................ 45
4.5. Hiệu quả kinh tế của một lợn nái sinh sản/năm ....................................... 47
Phần 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ ............................................................. 49
5.1. Kết luận .................................................................................................... 49
5.2. Đề nghị ..................................................................................................... 50

TÀI LIỆU THAM KHẢO ............................................................................ 51
I. Tài liệu tiếng Việt ........................................................................................ 51
II. Tài liệu tiếng nước ngoài ............................................................................ 53


1
Phần 1
MỞ ĐẦU
1.1. Đặt vấn đề
Ngành chăn nuôi nói chung và chăn nuôi lợn nói riêng, có một vị trí
quan trọng trong ngành chăn nuôi của mỗi quốc gia trên thế giới cũng như ở
Việt Nam. Vì đó là nguồn cung cấp thực phẩm có chất lượng tốt cho con
người, là nguồn cung cấp một lượng phân bón lớn cho ngành trồng trọt và các
sản phẩm ngoài thịt như da, mỡ… cho ngành công nghiệp chế biến.
Việt Nam là một trong những nước nuôi lợn nhiều nhất, theo thống kê
Việt Nam đứng thứ 7 trên thế giới sau các nước: Trung Quốc, Mỹ, Brazil,
Đức, Ba lan, Tây Ban Nha và đứng hàng đầu của các nước Đông Nam Á.
Trong những năm gần đây, nhờ việc áp dụng các thành tựu khoa học kỹ thuật vào sản xuất, ngành chăn nuôi lợn ở nước ta đang phát triển ngày
càng mạnh mẽ cả về số lượng và chất lượng. Phương thức chăn nuôi lợn đã và
đang chuyển dịch theo hướng tích cực từ nuôi lợn theo quy mô hộ gia đình,
nhỏ lẻ mang tính tự cung tự cấp sang quy mô trang trại, tập trung mang tính
thị trường. Nhờ đó việc quản lý, chăm sóc, nuôi dưỡng tốt hơn và tạo ra các
sản phẩm có giá trị kinh tế cao hơn. Bên cạnh đó, để đáp ứng được nhu cầu
càng cao của người tiêu dùng về chất lượng thịt, ngoài việc nuôi các giống
lợn nội có sức chống chịu tốt, chúng ta còn nhập nhiều giống lợn ngoại tốt để
lại tạo với các giống nội và nuôi thuần. Do vậy, có rất nhiều trang trại chăn
nuôi lợn ngoại với quy mô từ vài trăm lợn nái đến vài nghìn con lợn nái đã
phát triển ở khắp nơi trong cả nước.

Khóa luận đầy đủ ở file: khóa luận full