Làm pizza ngon như ngoài hàng mà không cần dùng đến men nở

Làm pizza ngon như ngoài hàng mà
không cần dùng đến men nở
Nguyên liệu cho cách làm pizza không
dùng men nở:
- 250gr bột mì
- 30gr dầu olive
- 5gr muối
- 140ml bia
Sốt cà chua, phô mai mozzarella,
oregano, thịt (loại bất kỳ tùy sở thích)
Cách làm pizza không dùng men nở:
Bước 1:


- Đầu tiên, bạn cho các nguyên liệu
gồm bột mì, muối và dầu olive vào
một chiếc bát to.
Bước 2:
- Sau đó, rót bia vào bát và dùng thìa
trộn đều các nguyên liệu với nhau.
Đây chính là nguyên liệu giúp pizza
nở giòn khi nướng mà không cần đến
men đấy.
Bước 3:
- Khi bột trở nên dính hơn, bạn lấy bột
ra khỏi bát và nhào trên một mặt
phẳng tới khi bột quyện dẻo (khoảng
10 phút).
Bước 4:

- Vo tròn khối bột rồi đặt lại vào âu,
đậy nắp rồi ủ bột 20 phút.
Bước 5:
- Giờ bạn chỉ cần hoàn thiện pizza
theo cách thông thường: Dàn phẳng
pizza thành đế dày hay mỏng tùy ý,
phết sốt cà chua, cho oregano, phô mai
mozzarella bào và loại thịt bất kỳ mà
bạn thích lên trên cùng. Đem nướng ở
200 độ C trong 20 phút.