Axit Axetic

Tr­êng THCS D¹i Phóc- B¾c
Ninh
GV thùc hiÖn : NguyÔn Hïng TiÕn- Yªn
Phong
M«n :Ho¸ häc
LíP 9
D

Em hãy viết công thức cấu tạo và nêu
tính chất hoá học của rượu etylic?
vieỏt phửụng trỡnh minh hoaù.

I- Tính chất vật lí
Axit axetic là chất lỏng, không màu, vị chua, tan vô
hạn trong nước.
II- Cấu tạo phân tử
Công thức phân tử: C
2
H
4
O
2
Công thức cấu tạo:
Dạng rỗng
Dạng đặc
Viết gọn: CH
3
- COOH
Chính nhóm COOH này

làm cho phân tử có tính
axit
tiết 55: axit axetic

Iii- tÝnh chÊt ho¸ häc
1. Axit axetic cã tÝnh chÊt cña axit kh«ng?
tiÕt 55: axit axetic
i- tÝnh chÊt vËt lÝ
ii- cÊu t¹o ph©n tö

Tiến hành thí nghiệm:
Nhỏ một
giọt CH
3
COOH
vào mẩu giấy
quỳ tím
( giaáy ño pH)
Nhỏ một giọt
phenolphtalein
vào ống nghiệm
đựng dung dịch
NaOH. Sau đó
nhỏ từ từ dd
CH
3
COOH
vào ống nghiệm.
Nhỏ 2ml dd
CH

3
COOH
vào ống nghiệm
có sẵn bột CuO
sau ®ã
®un nãng nhÑ.
Nhỏ 2ml dd
CH
3
COOH
vào ống nghiệm
có sẵn một
viªn Zn.
Nhỏ 2ml dd
CH
3
COOH
vào ống nghiệm
có sẵn CaCO
3.
Giấy quỳ
(giaáy ño
pH)
ngả màu đỏ.
Màu ñoû
nhạt dần
-->
dung
dịch không
màu.

Bột CuO tan
dần thành
dung dịch
màu xanh.
Có bọt khí
bay lên.
Có sủi bọt
TN1:
Đổi màu chỉ thị
Hiện tượng:
TN2:
Tác dụng với
bazơ
TN3:
Tác dụng với
oxit bazơ
TN4:
Tác dụng với
kim loại
TN5:
Tác dụng với
muối

Cách viết phương trình phản ứng
CH
3
COO – là gốc axetat có hóa trị I
Chú ý : Gốc CH
3
COO - được viết phía trước

CTHH.
Ví dụ : CH
3
COONa , (CH
3
COO)
2
Mg