Thực trạng công tác tuyển dụng nhân lực tại khách sạn Melia Hà Nội

Bộ môn:
Quản trị nhân lực căn bản
Chương 1: Lý thuyết về công tác
tuyển dụng nhân lực


1. Khái niệm và vai trò của công tác tuyển dụng
nhân lực
1.1. Khái niệm tuyển dụng nhân lực
Tuyển dụng nhân lực là quá trình tìm kiếm và lựa chọn đúng
người để thỏa mãn các nhu cầu lao động và bổ sung cho
lực lượng lao động hiện có.


1.2 Vai trò và ý nghĩa của tuyển dụng nhân lực

cung cấp cho doanh
nghiệp một đội ngũ lao
động lành nghề, năng
động, sáng tạo

Đối với
doanh
nghiệp

giảm gánh nặng chi phí kinh
doanh và sử dụng có hiệu quả
nguồn ngân sách của doanh
nghiệp và hoàn thành tốt kế
hoạch kinh doanh đã định.

nghiệp thực hiện tốt
các mục tiêu kinh
doanh hiệu quả nhất

tạo ra đầu vào
của nguồn nhân
lực


Tuyển dụng nhân
lực giúp cho người
lao động trong
doanh nghiệp hiểu
rõ thêm về triết lý,
quan điểm của nhà
quản trị từ đó định
hướng theo các
quan điểm đó.

Đối với lao
động

Tuyển dụng nhân
lực tạo ra không khí
thi đua, tinh thần
cạnh tranh trong nội
bộ những người lao
động của doanh
nghiệp, từ đó nâng
cao hiệu quả lao

động


Đối với xã hội
- Việc tuyển dụng nhân lưc
giúp cho việc thực hiện
các mục tiêu kinh tế- xã
hội: người lao động có
việc làm, có thu nhập,
giảm bớt gánh nặng xã
hội như thất nghiệp hay
tệ nạn xã hội.
- Tuyển dụng cũng giúp cho
việc sử dụng nguồn lực
của xã hội một cách hữu
hiệu nhất.


2. Nội dung của tổ chức hoạt động tuyển dụng
nhân lực
11 • Chuẩn bị tuyển dụng
22 • Thông báo tuyển dụng
33 • Thu nhận, nghiên cứu hồ sơ
44 • Phỏng vấn sơ bộ
55 • Kiểm tra, trắc nghiệm
66 • Phỏng vấn lần hai
77 • Xác minh, điều tra
88 • Khám sức khỏe
99 • Tập sự thử việc
10

10 • Ra quyết định tuyển dụng


Chương 2: Thực trạng công tác
tuyển dụng nhân lực tại khách sạn
Melia Hà Nội


2.1. Giới thiệu chung về khách sạn Melia Hà Nội

Khách sạn nằm ngay số 44 Lý Thương
Kiệt, là con đường trung tâm ngoại
giao – tài chính của Hà Nội
Với lối kiến trúc hiện đại mang một nét
gì đó Phương Tây, khách sạn Melia bao
gồm 306 phòng nghỉ và căn hộ.
Khách sạn Melia có 3 phòng họp, 1
phòng hội nghị lớn với sức chứa 1300
chỗ ngồi và 11 phòng chức năng, một
trung tâm thương mại hiện đại với dịch
vụ thư ký, máy photo, máy fax, máy
tính, hệ thống đường truyền Internet
phục vụ cho khách có nhu cầu.


2.2. Công tác tuyển dụng tại khách sạn Melia
2.2.1. Xác định nhu cầu nhân lực

Kinh doanh khách sạn là một
ngành có tính thời vụ cao, cùng

với đặc thù công việc vất vả,
không dễ để giữ chân nhân viên.
Đối với Melia, ở mỗi thời điểm,
khách sạn lại có nhu cầu về số
lượng lao động nhất định,
thường là nhân viên thời vụ,
nhân viên bán thời gian, đặc
biệt là vị trí nhân viên phục vụ
tại các bộ phận tiệc, nhà hàng,
giặt là, an ninh.


2.2.2. Tuyển mộ nhân lực
- Xác định nguồn tuyển mộ: Tùy vị trí mà Melia
sử dụng nguồn tuyển mộ khác nhau:
Nhân viên bán thời gian: Melia khai thác
nguồn tuyển dụng bên ngoài khách sạn, ưu
tiên hơn sinh viên các trường đại học có đào
tạo chuyên ngành Du lịch, khách sạn, nhà
hàng có liên kết với khách sạn như Đại học
Thương Mại
Nhân viên bán thời gian, nhân viên chính
thức, các chức danh quản lý: Melia sử dụng
cả nguồn bên trong lẫn bên ngoài
- Tiếp cận nguồn tuyển mộ.
Đối với nguồn bên ngoài: Melia chuyển thông
tin tuyển dụng đến các cơ sở đào tạo liên kết,
đăng thông tin trên internet, thông qua các
công ty tuyển dụng,…
Đối với nguồn bên trong: Khách sạn thông

báo đến nhân viên trong khách sạn thông qua
bộ phận nhân sự.


2.2.3.Tuyển chọn nhân lực

Bước
Bước 1:
1: Thu
Thu nhận
nhận và
và
Bước
Bước 3:
3: Phỏng
Phỏng vấn
vấn Bước
Bước 4:
4: Quyết
Quyết định
định
Bước
Bước 2:
2: Thi
Thi tuyển
tuyển
xử
xử lý
lý hồ
hồ sơ

sơ
tuyển
tuyển dụng
dụng
tuyển
tuyển dụng
dụng


2.2.4. Hội nhập

Sau khi đươc tuyển chọn ứng
viên sẽ bước vào giai đoạn
mới: hội nhập.
Đối với các bộ phận hành chính
vẫn không có gì khác so với
những doanh nghiệp thuộc
lĩnh vực khác.
Đối với các bộ phận tác nghiệp
chính trong khách sạn thì giai
đoạn hội nhập lại có sự khác
biệt.


2.2.5. Đánh giá

Khách sạn đã duy trì được cơ chế quản lý công bằng,
bình đẳng và khách quan. Trong công tác tuyển dụng
nhân sự, khách sạn đã tiến hành tuyển chọn trực tiếp
thông qua phỏng vấn, người lao động tuyển dụng vào

khách sạn không chỉ có trình độ chuyên môn nghiệp vụ
mà còn có khả năng giao tiếp bằng ngoại ngữ, khách
sạn đã duy trì cơ chế tuyển dụng ngặt nghèo, người
được phỏng vấn phải trải qua nhiều lần phỏng vấn, bắt
đầu là với giám đốc đào tạo rồi đến giám độc bộ phận,
phó tổng giám đốc và cuối cùng đích thân tổng giám
đốc phỏng vấn


Chương 3: So sánh với công tác
tuyển dụng nhân lực tại
doanh nghiệp kinh doanh may mặc:
May 10


3.1.Giới thiệu chung về Công ty cổ phần May 10
Công ty cổ phần May 10 -một trong những con chim đầu đàn của
ngành dệt may cả nước trong lĩnh vực sản xuất và gia công xuất
khẩu hàng may mặc, đạt nhiều danh hiệu, huân huy chương, giải
vàng chất lượng Việt Nam nhiều năm liền nhờ những thành tựu
xuất sắc của mình.


3.2. Công tác tuyển dụng tại doanh nghiệp
3.2.1. Xác định nhu cầu


3.2.2.Tuyển mộ nhân lực
May 10 đã có hơn 60 năm hình thành và phát
triển, xây dựng cho mình một hình ảnh đẹp, uy

tín trong mắt khách hàng, công nhân viên và
những người có nhu cầu làm việc trong công  ty.
Đó là một môi trường làm việc khá chuyên
nghiệp, có văn hóa, với chính sách đãi  ngộ đối với
công nhân viên … 
Với nguồn nhân lực hiện tại của công ty không thể
đủ khả năng đáp ứng nhu cầu phát triển của  công
ty do đó công ty cần: 
1. Tuyển thêm nhân viên vào các bộ phận thích
hợp đáp ứng nhu cầu phát triển 
của công ty. 
2. Đào tạo nhân viên ở các bộ phận phòng ban
đáp ứng yêu cầu chuyên môn 
của từng bộ phận, hay luân chuyển nhân viên
giữa các bộ phân, phòng ban với nhau .


3.2.3. Tuyển chọn nhân lực


3.2.4. Đánh giá thực hiện kế hoạch

Trong quá trình thực hiện, công ty May 10 đã thực hiện khá tốt
mục tiêu đã đề ra là “Trở thành một tập đoàn kinh tế mạnh trên
cơ sở củng cố và phát triển thương hiệu May 10” và có tốc độ
tăng trưởng bình quân 30%/năm. Công ty may 10 đã từng bước
hoàn thành tốt mục tiêu đề ra và thu được những kết quả cao.


3.3.So sánh công tác tuyển dụng nhân lực tại khách sạn

Melia và công ty May 10
3.3.1. Giống nhau

Cả khách sạn và doanh nghiệp đều đã
xác định được nhu cầu tuyển dụng nhân
lực và đưa ra được những phương án và
kế hoạch tuyển dụng cho cơ sở của
mình để đảm bảo nguồn nhân lực chất
lượng phục vụ công việc.


3.3.2.Khác nhau
Khách sạn Melia

Công ty May 10

Khách sạn Melia ngoài tuyển
dụng nhân lực lâu dài thì chủ yếu
chú trọng tuyển dụng nhân lực
thời vụ, như thế vừa đảm bảo
hiệu quả công việc vừa tránh gây
lãng phí nguồn nhân lực nếu có
dư thừa.

Công tác tuyển dụng nhân sự
tại công ty May 10 hướng tới
tuyển dụng nhân sự dài lâu và
rất chú trọng tới quá trình đào
tạo tay nghề cũng như chế độ
đãi ngộ cho nhân viên. May 10

không chỉ tuyển thêm mà còn
cố gắng trong vấn đề đào tạo
nâng cao năng lực nhân viên
tại các phòng ban.

Công tác tuyển dụng nhân sự tại
Melia linh hoạt hơn và tùy vào
từng bộ phận mà các khâu tuyển
dụng khác nhau. Nhân sự tại
Melia cũng phải trải qua nhiều
thử thách mới trở thành nhân
viên chính thức tại khách sạn.


Chương 4: Đánh giá công tác tuyển
dụng nhân lực tại các doanh nghiệp
ở Việt Nam.


Ưu điểm
- Tiết kiệm thời gian chi phí cho doanh
nghiệp đó
- Quá trình tuyển chọn bảo đảm tính
khách quan và kết quả đánh giá tương đối
chính xác
- Thực hiện tuyển dụng theo 1 kế hoạch
được lập cụ thể, rõ ràng từ khâu kế hoạch
hóa nguồn nhân lực cho đến công tác lập
kế hoạch tuyển dụng
- Tuyển được số nhân viên mới đáp ứng

nhu cầu đặt ra
- Tuyển dụng được thực hiện trong phạm
vi và chi phí không cao

Nhược điểm
- Công tác đào tạo nhân viên chưa có kế
hoạch cụ thể từng năm, công tác quản lý
chương trình đào tạo còn thiếu chặt chẽ và
chưa toàn diện
- Các doanh nghiệp luôn ở thế bị động vì kế
hoạch tuyển dụng chưa được đảm bảo về
thời gian
- Xảy ra hiện tượng” chảy máu chất xám” ở
các doanh nghiệp
- Đào tạo các nhà quản trị chưa bám sát với
thực tế của doanh nghiệp, kiến thức đào tạo
không phù hợp với xu thế của xã hội dẫn
đến năng suất lao động thấp
- Các doanh nghiệp còn chưa chăm lo đến
đời sống vật chất cũng như tinh thần của
nguyofi lao động làm ảnh hưởng đến sự
nhiệt tình,hăng hái, sáng tạo trong công việc
- Người lao động vẫn bị mất tiếng nói trong
doanh nghiệp,không được coi trọng, thiếu
kỹ năng mềm
- Lương thấp,chế độ đãi ngộ không phù hợp
với công sức mà người lao động bỏ ra


4.3. Giải pháp

• Thu hút tối đa và tìm gọi những người có trình độ cao đóng
góp trí tuệ và cống sức cho sự phát triển của các doanh nghiệp
• Có chính sách đãi ngộ thoáng với người lao động hợp lý, tạo
đọng lực làm việc hiệu quả cho người lao động
• Tạo điều kiện và mội trường làm việc thoải mái cả về vật chất
và tinh thần cho nhân viên
• Mở các khóa đào tạo về kỹ năng sống, kỹ năng mềm cho nhân
viên, đào tạo nghiêp vụ chuyên môn....


Kết luận
Nhân lực là chìa khóa thành công của mỗi doanh nghiệp, do đó
vấn đề tuyển dụng nhân lực đối với mỗi tổ chức có tầm ảnh
hưởng rất lớn, công tác tuyển dụng là điều kiện cho các doanh
nghiệp muốn phát triển lâu dài và ổn định.Cạnh tranh hiện nay ở
các doanh nghiệp chủ yếu là cạnh tranh về chất lượng nhân lực.
Vì vậy mỗi doanh nghiệp cần phải có những kế hoạch cụ thể để
mang lại những nguồn nhân lực có trình độ tốt về mình.