Phân tích ảnh hưởng của các nhân tố môi trường vĩ mô đến hoạt động marketing của Tocotoco

Mục Lục

Thực hiện: Nhóm 5
1


LỜI MỞ ĐẦU
Theo Tổng cục Thống kê, quy mô của ngành thực phẩm và đồ uống hiện
chiếm khoảng 15% trong GDP. Quy mô thị trường trên 93 triệu người cộng với xu
hướng tiêu dùng nhanh đang tăng lên là lợi thế rất lớn cho các doanh nghiệp ngành
này. Báo cáo của Tổ chức Business Monitor International (BMI) dự báo, ngành
công nghiệp thực phẩm của Việt Nam sẽ tiếp tục duy trì đà tăng trưởng mạnh đến
năm 2020 với mức tăng trung bình 10,9%/năm nhờ thu nhập người dân cải thiện và
xu hướng tiêu dùng sản phẩm giá trị cao hơn sẽ chiếm lĩnh thị hiếu tiêu dùng.Tuy
nhiên, để phát triển trong điều kiện hiện nay, doanh nghiệp cần có chiến lược
marketing hiệu quả. Bên cạnh việc nghiên cứu thị trường, đối tượng khác hàng, đối
thủ cạnh tranh thì không thể thiếu việc nghiên cứu sự ảnh hưởng của các nhân tố
của môi trường marketing và một trong những thành phần đó là môi trường
marketing vĩ mô.
Một trong những loại đồ uống phổ biến hiện nay là trà sữa. Trà sữa du nhập
vào Việt Nam từ cuối những năm 2002, nhưng phải đến gần 4 năm sau, thức uống
ngòn ngọt vị trái cây, ngầy ngậy vị sữa, có mùi thơm nhàn nhạt của trà này mới xây
dựng được chỗ đứng trong lòng giới trẻ. Thời kỳ đó, trà sữa được tạo ra theo công
thức khá đơn giản, chỉ gồm trà pha với sữa, thêm trân châu đen làm từ bột sắn,
không có nhiều loại topping ăn kèm như hiện nay. Các quán trà sữa cũng chỉ là
những cửa hàng nhỏ, quán nước ven đường hoặc các xe đẩy tập trung ở cổng
trường học, không có thương hiệu rõ ràng nhưng vẫn thu thú rất đông học sinh,
sinh viên.
Trong đề tài này, chúng tôi sẽ trình bày kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của
môi trường marketing vĩ mô đến hoạt động marketing của một doanh nghiệp kinh
doanh đồ uống (trà sữa) trong phạm vi khu vực Hà Nội.

Thực hiện: Nhóm 5
2


TỔNG QUAN ĐỀ TÀI
1.
2.
3.
4.
5.

6.

Doanh nghiệp: CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ TACO VIỆT
NAM
Sản phẩm: Trà sữa TocoToco
Phạm vi nghiên cứu: Khu vực Hà Nội
Giai đoạn nghiên cứu trong đề tài: Giai đoạn 2014-2017
Mục tiêu nghiên cứu:
• Làm rõ ảnh hưởng của môi trường marketing vĩ mô đến hoạt động
marketing của doanh nghiệp.
• Phân tích điểm mạnh, điểm yếu trong chiến lược marketing của doanh
nghiệp trước những ảnh hưởng của môi trường marketing vĩ mô.
• Đề ra giải pháp khắc phục.
Phương pháp nghiên cứu
• Tổng hợp và phân tích số liệu
• Vận dụng cơ sở lý luận vào phân tích
• Khảo sát thực tế

7.

Thực hiện: Nhóm 5
3


CHƯƠNG 1 : CƠ SỞ LÝ LUẬN
1.1 Khái niệm và sự cần thiết của nghiên cứu môi trường
Marketing
1.1.1 Các khái niệm cơ bản
Marketing : marketing là một dạng hoạt động của con người nhằm thõa mãn
nhu cầu thông qua trao đổi. Marketing gồm:
• Macro-marketing: marketing là một tập hợp các quá trình kinh tế và xã hội
điều phối một cách có hiệu quả kết cấu tổ chức và kết cấu phân phối các
hàng hóa,dịch vụ của nền kinh tế nhằm thực hiện cân đối cung cầu và đáp
ứng các mục tiêu của toàn bộ chế độ kinh tế xã hội
• Micro-marketing : marketing là sự phân tích,kế hoạch hóa,tổ chức và kiểm
tra khả năng thu hút khách hàng của một doanh nghiệp cũng như những
chính sách và hoạt động,quan điểm thỏa mãn nhu cầu mong muốn của khách
hàng
Nhu cầu : là cảm giác thiếu hụt một cái gì đó mà con người cảm nhận được.
Nhu cầu tự nhiên: được hình thành do trạng thái ý thức của con người về việc
thấy thiếu một cái gì đó để phục vụ tiêu dùng
Ví dụ: Sau khi học từ tiết 1 đến tiết 5,sinh viên cảm thấy đói và có nhu cầu muốn
được ăn.
Mong muốn : Đòi hỏi được đáp lại nhu cầu bằng một hình thức đặc thù phù
hợp với trình độ văn hóa và tính cách cá nhân
Ví dụ: Sinh viên cảm thấy đói có nhu cầu ăn uống nhưng mỗi người lại đòi hỏi một
thực phẩm có đặc thù riêng như phở,cơm,cháo...
Yêu cầu : là mong muốn kèm thêm điều kiện có khả năng thanh toán

Ví dụ: Sinh viên A có 10000 và sinh viên B có 30k đều có mong muốn được ăn
phở nhưng chỉ B mới thõa mãn yêu cầu
Giá trị tiêu dùng của 1 sản phẩm: là sự đánh giá của người tiêu dùng về khả
năng của sản phẩm trong việc thỏa mãn nhu cầu
Ví dụ: sinh viên đói có nhu cầu ăn,mua một chiếc bánh mỳ và cảm thấy no
Thị trường : gồm tất cả những khách hàng tiềm ẩn cùng có nhu cầu hay mong
muốn cụ thể,sẵn sang và có khả năng tham gia trao đỏi để thõa mãn nhu cầu và
mong muốn đó.
Ví dụ: Đại học Thương Mại với rất nhiều bạn sinh viên có nhu cầu và mong muốn
mua sách photo

Thực hiện: Nhóm 5
4


Trao đổi : là hành động tiếp nhận một sản phẩm mong muốn từ một người nào
đó bằng cách đưa cho học một thứ khác
Ví dụ: người sản xuất lúa đổi lúa lấy hoa quả của người trồng cây
Giao dịch : là một cuộc trao đổi mang tính chất thương mại những vật có giá trị
giữa hai bên
Ví dụ: X mua một cây bút của Y với giá 5000đ
Thỏa mãn : là mức độ trạng thái cảm giác của người tiêu dùng bắt nguồn từ
việc so sánh kết quả thu được do tiêu dùng sản phẩm của họ so với kì vọng ( thỏa
mãn = nhận thức – kì vọng )
Môi trường marketing : bao hàm các tác nhân và lực lượng bên ngoài
marketing đang ảnh hưởng đến khả năng quản trị marketing trong cộng cuộc triển
khai và duy trì mối quan hệ thành công với khách hàng mục tiêu của doanh nghiệp
( Theo Philip Kotler )
Các nhân tố của môi trường marketing:

•

Môi trường marketing vi mô : công chúng,khách hàng,doanh nghiệp,đối thủ
cạnh tranh,nhà cung cấp,trung gian marketing.

Thực hiện: Nhóm 5
5


•

Môi trường marketing vĩ mô : nhân khẩu học ,chính trị-pháp luật,xã hội-văn
hóa,kinh tế,khoa học-công nghệ,tự nhiên

1.1.2. Sự cần thiết nghiên cứu môi trường marketing
Môi trường tạo ra sự xung đột,kìm hãm sự phát triển của doanh nghiệp
nhưng cũng tạo ra động lực thúc đẩy: Bất cứ một doanh nghiệp nào đều tham gia
trong một môi trường và đều phụ thộc vào nó. Trong môi trường ấy có những điều
kiện thuận lợi đối với hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp và cũng không hiếm
những nguy cơ, thách thức. Vì vậy nghiên cứu môi trường kinh doanh nghiệp nhận
thức được đâu là cơ hội, là điều kiện thuận lợi, đâu là thách đố, là nguy cơ, thuận
lợi là chủ yếu hay nguy cơ là chủ yếu từ đó doanh nghiệp quyết định các vấn đề có
liên quan đến hoạt động kinh doanh của mình.
Các nhân tố của môi trường luôn biến động đòi hỏi doanh nghiệp phải
nghiên cứu,theo dõi và dự đoán : Do tính chất luôn biến động, hoàn toàn bất định,
môi trường marketing động chạm sâu sắc đến đời sống doanh nghiệp. Những biến
đổi diễn ra trong môi trường này không thể gọi là chậm và có thể dự đoán trước
được. Nó có thể gây ra những điều bất ngờ lớn và những hậu quả nặng nề. Vì thế
doanh nghiệp cần phải chú ý theo dõi tất cả những diễn biến của môi trường bằng
cách sử dụng vào mục đích này việc nghiên cứu marketing và những khả năng thu

thập thông tin marketing thường ngày bên ngoài doanh nghiệp hiện có.

1.2 Môi trường marketing vĩ mô
1.2.1 Khái niệm
Môi trường marketing vi mô: bao hàm các lực lượng xã hội rộng lớn đang
ảnh hưởng đến toàn cục môi trường vi mô,nội bộ doanh nghiệp và tạo ra thời cơ
cũng như mối đe dọa đối với doanh nghiệp

1.2.2 Các yếu tố cơ bản
a, Nhân khẩu học: Nhân khẩu học là khoa học nghiên cứu về dân số dựa
trên các khía cạnh như qui mô dân số, mật độ dân số, chủng tộc,nghề nghiệp..và
các chỉ tiêu thống kê khác.
Một số yếu tố cơ bản:
•
•
•

Quy mô,mật độ và tốc độ gia tang dân số
Cơ cấu dân số,tình trạng hôn nhân
Các chỉ số khác

b, Chính trị-pháp luật
Thực hiện: Nhóm 5
6


•

Thể chế chính trị
•

Văn bản dưới luật và các bộ luật
•
Các luật có ảnh hưởng tới marketing và thương mại
•
Hệ thống chính sách
c, Điều kiện tự nhiên
•
Địa lý,khí hậu…
•
Tài nguyên thiên nhiên
•
Ô nhiễm môi trường và cạn kiệt tài nguyên
•
Sự can thiệp của chính phủ trong việc quản lú tài nguyên
d, Khoa học- công nghệ
•
•
•
•

Tình hình nghiên cứu cơ bản và ứng dụng
Trình độ công nghệ sản xuất,kinh doanh
Bảo hộ và ứng dụng khoa học công nghệ
Hệ thống tiêu chuẩn hóa và phân loại

e, Kinh tế vĩ mô
•
•
•

Tình hình,diễn biến kinh tế tổng quát
Các chỉ số kinh tế vĩ mô
Ảnh hưởng của các khối hiệp ước kinh tế

f, Văn hóa-xã hội: Bao hàm những định chế và lực lượng đang tác động đến
giá trị căn bản, nhận thức,thị hiếu cùng phương cách thay thế xử sự xã hội.
•
•
•
•
•

1.3

Nền văn hóa
Phân tầng văn hóa
Hội nhập và biến đổi xã hội
Tầng lớp xã hội
Phương thức xử sự, tập tính, thói quen tiêu dùng…

Marketing mix (4P)

Marketing-mix là phối thức định hướng các biến số marketing có thể kiểm
soát được sử dụng một cách liên hoàn,đồng bộ nhằm theo đuổi một sức bán và lợi
nhuận dự kiến trong một thị trường trọng điểm
Marketing 4P được những người làm marketing dùng như một công cụ để
thực hiện chiến lược marketing bao gồm: Giá (Pride),sản phẩm(Product),xúc tiến
thương mại(Promotion) và phân phối (Place). Bộ phận marketing trong cách doanh
nghiệp thường sử dụng phương pháp này để tạo ra phản ứng tối ưu từ thị trường
bằng cách “trộn lẫn” 4 yếu tố theo cách tối ưu nhất.

Thực hiện: Nhóm 5
7


Thực hiện: Nhóm 5
8


CHƯƠNG 2: ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC YẾU TỐ MÔI
TRƯỜNG MARKETING VĨ MÔ ĐẾN HOẠT ĐỘNG
KINH DOANH CỦA DANH NGHIỆP
2.1

Giới thiệu doanh nghiệp

2.1.1 Tổng quan thông tin về doanh nghiệp
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ TACO VIỆT NAM
Tên giao dịch:

TACO VIETNAM TRADING SERVICES COMPANY
LIMITED
Mã số thuế:
0106341306
Địa chỉ:
Số 105 ngõ 622 đường Minh Khai, Phường Vĩnh Tuy, Quận
Hai Bà Trưng, Thành phố Hà Nội
Đại diện pháp luật: Trương Thị Thanh Huyền
Ngày cấp giấy phép: 22/10/2013
Ngày hoạt động:
22/10/2013

Hotline:
1900.63.69.36
E-mail:

Website:
/>Facebook:
/>Instagram:
/>Ngành nghề kinh doanh
Hiện tại, Công ty đang kinh doanh 27 ngành như chế biến và bải quản rau củ
quả, bán buôn gạo… (Danh mục ngành được đính kèm trong phần tài liệu tham
khảo) Trong đó, ngành kinh doanh chính của doanh nghiệp là ngành Dịch vụ phục
vụ đồ uống, nổi bật là Tocotoco.
2.1.3 Sản phẩm Tocotoco
2.1.2

Tocotoco là một chuỗi các chi nhánh trà sữa thuộc công ty TNHH Thương mại
và Dịch vụ Taco, được thành lập ngày 12/11/2013. Tocotoco với mục tiêu mang
hương vị trà Đài Loan chính thống về Việt Nam Tocotoco đã và đang khẳng định
vị thế của mình trên thị trường trà sữa với hơn 60 chi nhánh trải dọc đất nước đặc
biệt tại các khu vực nhộn nhịp nhất của thành phố Hà Nội như Times City, Lotte
Mart, Royal City, Nguyễn Chí Thanh, Nhà Chung,...Họ đã có hơn 150 cửa hàng từ
Bắc tới Nam. Ước vọng của TocoToco là mang trà sữa-niềm vui tới mọi nhà!
Nguồn gốc của Tocotoco xuất phát từ Đài Loan – “ông tổ của trà sữa”. Tuy

Thực hiện: Nhóm 5
9


vậy, trong quá trình mang thương hiệu Tocotoco đến với thực khách Việt Nam, vị
trà đã được thay đổi để phù hợp với khẩu vị của người Việt, nhưng đồng thời vẫn

giữ được nét riêng trong hương vị trà truyền thống, để có thể làm được điều này
đòi hỏi quá trình nghiên cứu kĩ càng về nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực vùng
miền.
Với slogan “Fresh Is Attitude”, công ty luôn mong muốn mang tới cho khách
hàng những dịch vụ cùng những sản phẩm tươi ngon và mát lành nhất. Chính vì
thế, nguồn nguyên liệu từ trà, sữa, các loại thạch, trân châu đều được Nhà hàng tự
tay chế biến từ nguồn nguyên liệu tự nhiên và đảm bảo cho sức khỏe của người
tiêu dùng.
Tocotoco có một thực đơn vô cùng phong phú, từ trà sữa đến trà hoa quả, trà
đen, trà xanh rồi cả mousse cùng đủ loại topping với mức giá không hề đắt. Một ly
trà sữa đầy ắp chỉ dao động từ 35000 –50000vnd, đủ để khách hàng uống no nê và
cảm thấy yên tâm.
Trà sữa Tocotoco, một thương hiệu của Đài Loan, dù mới xuất hiện tại Việt
Nam chưa lâu nhưng đã chiếm được rất nhiều sự yêu thích của nhiều gia đình cũng
như các bạn trẻ. Hơn nữa, Tocotoco còn được nhận 3 giải thưởng của Cục sở hữu
trí tuệ, bao gồm: Dịch vụ hoàn hảo, Nhãn hiệu ưa dùng và Sản phẩm tin cậy.
2.2

Ảnh hưởng của các yếu tố vĩ mô

2.2.1 Nhân khẩu học
Nhân khẩu học hay dân số tác động chủ yếu tới hoạt động marketing của
doanh nghiệp chủ yếu như sau:
•

•

Quy mô và tốc độ tăng dân số là khía cạnh quan trọng trong tác động tới quy mô
nhu cầu. Thông thường quy mô dân số của một quốc gia, của một khu vực, một địa
phương càng lớn thì quy mô thị trường càng lớn. Bất kì 1 công ty nào kể cả công ty

sản suất hàng tư liệu sản xuất hay tiêu dùng đề bị hấp dẫn bởi thị trường có cơ cấu
dân số lớn. Tốc độ tăng dân số là quy mô dân số được xem xét ở trạng thái động.
Dân số tăng nhanh, chậm hay giảm sút là chỉ số báo hiệu triển vọng tương ứng của
quy mô thị trường. Tất nhiên đối với từng mặt hàng cụ thể tương quan đó không
phải bao giờ cũng ăn khớp tuyệt đối, do đó, nó có thể là thời cowcho doanh nghiệp
này nhưng lại là bất lợi cho doanh nghiệp khác.
Cơ cấu dân số ảnh hưởng rất lớn đến cơ cấu nhu cầu của các hàng hóa dịch vụ cụ
thể và đến đặc tính nhu cầu. cơ cấu dân số cũng được xem xét theo nhiều tham số
khác nhau. Mỗi một tham số sẽ có những tác động khác nhau tới các quyết định
marketing. Những tham số điển hình của cơ cấu dân số mà các nhà quản trị
Thực hiện: Nhóm 5
1


•

•

marketing quan tâm là: giới tính và tuổi tác. Ngoài ra, nếu cơ cấu dân số được xem
xét dưới góc độ cơ cấu nghề nghiệp, cơ cấu theo thành thị, nông thôn, theo trình độ
học vấn cũng là những tham số đáng quan tâm của các nhà quản trị marketing.
Tốc độ đô thị hóa: tốc độ và trào lưu muốn trở thành dân cư đô thị và miễn cưỡng
trở thành dân cư đô thị của xã hội Việt Nam trong những năm đổi mới vừa qua
đang trở thành cơ hội kinh doanh phát đạt của nhiều ngành
Việt Nam được biết đến là một quốc gia đông dân, dân số Việt Nam ước tính là
94,97 triệu người( tháng 1 năm 2017) mỗi năm tăng khoảng 1,03%
Dân số Việt Nam chiếm khoảng 1,27% tổng dân số thế giới.
Dân số Việt Nam đứng thứ 14 trong số các quốc gia đông dân nhất thế giới.
Dân cư độ thị năm 2015 chiếm 33,6% tổng dân số đến năm 2017 đã là 34,7% .
Độ tuổi trung bình của người dân là 30,8 tuổi. dân số Việt Nam là dân số trẻ độ

tuổi từ 0-14 chiếm khoảng 25%, từ 15- 64 khoảng 70%, từ 65 trở lên 5%(năm
2017)
Với các số liệu thống kê trên lần lượt phân tích tác động của từng khía cạnh trên
hoạt động marketing của trà sữa toccotoco
Quy mô dân số: Việt nam là một quốc gia đông dân, mỗi năm tăng bình quân 1
triệu người, người Việt Nam lại được đánh giá là cần cù, chịu khó, dễ tiếp thu kiến
thức, công nghệ mới vì vậy hứa hẹn đây sẽ là nguồn nhân lực chất lượng cao dồi
dào cho hoạt động marketing của taco Việt Nam nói chung và cho nhãn hiệu trà
sữa toccotoco nói riêng.
Vận dụng lợi thế này, Tocotoco liên tục tuyển dụng các vị trí partime, fulltime phù
hợp với yêu cầu công việc và trình độ lao động. Các cơ sở của tocco thường đặt tại
gần các trường Đại Học, Cao Đẳng do vậy tận dụng được nguồn nhân lực trẻ, năng
động, ham học hỏi.

•

Cơ cấu dân số: độ tuổi từ 15 đến 30 là nhóm đối tượng chủ yếu mà toccotoco
hướng đến. Việt nam lại là một quốc gia có cơ cấu dân số trẻ, tỷ lệ người ở độ
tuổi này lên đến 27,3% năm 2017 => Việt Nam chính là một thị trường tiềm năng
để phát triển nhãn hiệu cho tocco toco. Tuy nhiên, do chính sách dân số - kế hoạch
hóa của chính phủ mà dân số Việt Nam đang có xu thế già đi, và cơ cấu dân số già
sẽ không còn là lợi thế của taco Việt Nam nói chung và tocco toco nói riêng cả về
nguồn nhân công lẫn khách hàng mục tiêu.
Phát hiện được mức độ tiềm năng của thị trường trà sữa ở Việt Nam, Tocco
toco đã đưa ra hàng loạt chính sách về giá, khuyến mãi( giảm giá vào những khung
giờ vàng, phát vocher…)về quảng cáo(quảng cáo trên các mạng xã hội nơi các bạn

Thực hiện: Nhóm 5
1

•

trẻ tương tác hàng ngày…). Thêm vào đó liên tục cho ra những hương vị mới với
mẫu mã màu sắc đa dạng thu hút nhiều tín đồ trà sữa trẻ tuổi, và lôi kéo nhiều “fan
ruột”.
Tốc độ đô thị hóa: Nền kinh tế của Việt Nam đang trong thời kì phát triển, tỉ lệ dân
cư đô thị ngày 1 tăng nhanh nhu cầu của người dân tăng cao về mọi mặt, đặc biệt
là là nhu cầu về ẩm thực đồ ăn thức uống, thị trường trà sữa đang rất sôi nổi trong
thời gian gần đây. vì thế để có thể tạo được lợi thế trong những trường hợp này
toccotoco cần có chính sách giá cả và chính sách sản phẩm phù hợp, có tính cạnh
tranh. Tỉ lệ dân thành thị tăng, trình độ dân trí ở khu vực thành thị thường cao nên
vừa là nguồn tiêu thụ tiềm năng đồng thời cung cấp một nguồn nhân lực chất lượng
cao cho taco Việt Nam trong việc sản xuất, phân phối, xúc tiến… của toccotoco.
Toccotoco đã đưa ra khá nhiều chính sách với mục đích biến những khó
khăn thành cơ hội. Một trong những chính sách đắt giá là việc không ngừng đẩy
cao chất lượng sản phẩm từ chất lượng của nguồn nguyên liệu, chất lượng phục vụ
và chăm sóc khách hàng. Đồng thời Toccotoco cũng không ngừng mở rộng phân
phối trên địa bàn cả nước thu hút khách hàng trong mọi thị trường tiềm năng….
2.2.2 Chính trị-Pháp luật
Môi trường chính trị pháp luật có ảnh hưởng lớn tới các hoạt động Marketing
của doanh nghiệp. Môi trường chính trị pháp luật bao gồm hệ thống luật và các văn
bản dưới luật, các công cụ, chính sách nhà nước, các cơ quan pháp luật, các cơ chế
điều hành của Nhà nước. Các quyết định Marketing chịu tác động mạnh mẽ của
những biến đổi trong môi trường chính trị và pháp luật, môi trường này gây ảnh
hưởng cũng như ràng buộc các hành vi của tổ chức lẫn cá nhân trong xã hội . Tác
động của môi trường chính trị pháp luật đến doanh nghiệp thể hiện vai trò quản lý
nhà nước đối với nền kinh tế quốc dân
• Hệ thống pháp luật tác động đến doanh nghiệp ngày càng gia tăng
Việc điều tiết đối với hoạt động của doanh nghiệp bằng pháp luật là nhằm :

– Bảo vệ giữa các doanh nghiệp với nhau.Ví dụ: chống độc quyền.
– Bảo vệ người tiêu dùng tránh các giao dịch buôn bán không công bằng.
– Bảo vệ các lợi ích của xã hội, ngăn cản các hành vi kinh doanh trái pháp luật
(chống gian lận thương mại, buôn lậu…).
• Sự phát triển của các nhóm bảo vệ lợi ích công cộng
Hiện nay các Hội bảo vệ người tiêu dùng, Hội bảo vệ sức khỏe… buộc các hoạt
động Marketing ngày càng phải quan tâm hơn và có trách nhiệm hơn đối với an
toàn sản phẩm, quảng cáo trung thực và có văn hóa v.v…
•

Những vấn đề marketing cần quan tâm nghiên cứu, phân tích

Thực hiện: Nhóm 5
1


Trong thời buổi 4.0 như hiện nay, các nhà quản trị Marketing cần quan tâm, nghiên
cứu những vấn đề sau đây để có một hoạt động Marketing hiệu quả:








Tìm hiểu kỹ các luật liên quan tới lĩnh vực kinh doanh của mình: Luật doanh
nghiệp, Nghị định về quản lý Internet, Nghị định về quảng cáo đang được soạn
thảo, bổ sung và hoàn chỉnh…doanh nghiệp cần tìm hiểu một cách kỹ lưỡng để có
thể tránh đi những rủi ro và tận dụng được các cơ hội được tạo ra. Các nhà quản

trị Marketing của Taco Việt Nam nói chung hay của Tocotoco nói riêng cần nắm
vững luật pháp để tránh vi phạm pháp luật. Taco Việt Nam đã áp dụng rất tốt điều
này trong hoạt động kinh doanh và Marketing của mình khi hướng trà sữa
Tocotoco đến cạnh tranh lành mạnh. Điều này đã được chứng minh qua chất
lượng và tiếng vang của “trà sữa Toco” trong lòng các bạn trẻ mặc dù thị trường
trà sữa có rất sôi động và có nhiều đối thủ cạnh tranh.
Mặt khác, hội nhập quốc tế, tham gia kinh doanh trên thị trường toàn cầu đòi hỏi
các doanh nghiệp tại Việt Nam phải hiểu biết luật pháp quốc tế để tránh xảy ra
những sai lầm đáng tiếc.
Chính phủ luôn có trách nhiệm bảo vệ người tiêu dùng thông qua luật pháp, hoặc
cho phép thành lập các tổ chức bảo vệ người tiêu dùng. Trong diều kiện đó, doanh
nghiệp phải điều chỉnh các hoạt động Marketing sao cho đáp ứng được quyền lợi
của người tiêu dùng.
Chính phủ cũng không được can thiệp quá sâu vào hoạt động sản xuất kinh doanh
của doanh nghiệp, làm cho doanh nghiệp thiếu quyền tự chủ sản xuất kinh doanh.
Các nước thuộc khối XHCN cũ sau khi chuyển đổi sang nền kinh tế thị trường đều
phải thực hiện việc tách bạch giữa chức năng quản lý nhà nước và chức năng quản
trị kinh doanh tại các doanh nghiệp nhằm khắc phục hiện tượng vừa đá bóng, vừa
thổi còi, đồng thời tạo quyền tự chủ năng động cho các doanh nghiệp.
Môi trường chính trị ổn định, không có mâu thuẫn sắc tộc, tôn giáo, chiến tranh là
điều kiện lý tưởng cho việc thu hút đầu tư trong và ngoài nước. Sau sự kiện khủng
bố tại Trung tâm thương mại Mỹ ngày 11/09/ 2001 và nhiều vụ khủng bố trên thế
giới, vấn đề ổn định chính trị được các nhà đầu tư nước ngoài đặc biệt quan tâm.
Hiện nay, Việt Nam được xem như một quốc gia ổn định chính trị và an toàn nhất
thế giới để thu hút các nhà đầu tư nước ngoài.
Vì thế mà trà sữa Tocotoco không ngừng phát triển và “không ngại gì” mở
rộng chi nhánh trên toàn quốc ở một thị trường có môi trường chính trị ổn định như
Việt Nam.

Thực hiện: Nhóm 5

1


2.2.3 Điều kiện tự nhiên
Tocotoco hiện là doanh nghiệp kinh doanh trà sữa lớn của Hà Nội. Theo
thông tin update trên website của Tocotoco, doanh nghiệp hiện có 61 cửa hàng trà
sữa ở Hà Nội và trên 200 cửa hàng trên cả nước, chiếm 16% thị phần. Giá của
mỗi cốc trà sữa tùy thuộc hương vị và các thành phần kèm theo.
Giá của một số hang trà sữa phổ biến hiện nay tại Hà Nội
ST
T
1
2
3
5

Tên

Giá(VND)

Toco Toco
Dingtea
Bumba
Bobapop

30.000-50.000
30.000-50.000
30.000-40.000
32.000-50.000

Số lượng chi
nhánh tại Hà Nộ
61
26
04
10

Thông qua tìm hiểu, mỗi ngày, một cửa hàng của TocoToco bán được
khoảng 400-600 cốc trà sữa, vào dịp khai trương cửa hàng hay khuyến mại thì con
số có thể đạt đến 900-1000 cốc.nhiều người tự nhận rằng họ thường xuyên uống trà
sữa và Tocotoco là lựa chọn tin dùng của họ. Vậy do đâu mà trà sữa Tocotoco lại
có được sự yêu thích của người dùng tới vây? Và yếu tố tự nhiên tác động như thế
nào đến hoạt động marketing của TocoToco?
a, Vị trí địa lý:
Môi trường tự nhiên hình thành nên đặc điểm của các khu vực thị trường,
những lợi thế trong cung ứng hàng hóa và ảnh hưởng tới vị thế cạnh tranh của
doanh nghiệp. Hầu hết các cửa hàng trà sữa Tocotoco tọa lạc tại những nơi trung
tâm có vị trí đẹp, tập trung đông dân cư của thành phố và có thu nhập cao, có khả
năng thanh toán cho ngành ăn uống và dịch vụ. Bên cạnh đó, Hà Nội lại là trung
tâm kinh tế lớn của cả nước nên thu hút rất nhiều người đến đây làm việc và sinh
sống, tạo nên thị trường tiềm năng rộng mở cho doanh nghiệp. Giao thông thuận
lợi, gần với các trường truing học, đại học và các công ty hay các khu vui chơi giải
trí phù hợp cho mọi người tụ tập, tán gẫu là một lợi thế lớn cho các cửa hàng trà
sữa của Tocotoco như các hàng ở 4 Hàng Bài, 153 Hồ Tùng Mậu, 253 Trần Quốc
Hoàn, Mipec 2 Long Biên…

Thực hiện: Nhóm 5
1

Hình 1 Cửa hàng TOCO TOCO tại đường Hồ Tùng Mậu gần các trường Đại học lớn như Đại Học
Thương Mại, Đại Học Quốc Gia HN, Sân Khấu Điện Ảnh, HV Báo Chí và Tuyên Truyền ...

b, Khí hậu
Ngành kinh doanh đồ uống bị ảnh hưởng rất nhiều bởi thời tiết và khí hậu.
trong những ngày hè oi ả, nóng bức thì các cửa hàng trà sữa là thiên đường cho con
người, và đây cũng là cơ hội để Tocotoco nâng cao doanh thu cho mình. Tuy nhiên,
điều đó không có nghĩa rằng mùa đông lạnh thì thị trường tiềm năng của Tocotoco
sẽ thấp. Trong khoảng thời gian mùa đông, lượng khách của Tocotoco không hề
giảm sút theo từng tháng. Mùa đông, người ta có nhu cầu về một thức uống xua tan
cái lạnh nên Tocotoco cho ra đời nhiêu loại trà sữa ấm nóng,vừa đậm đà lại hợp với
thời tiết cho khách hàng thoải mái lựa chọn như: trà sữa trân châu sợi, trà sữa kim
cương đen Okinawa, trà sữa ba anh em, trà sữa trân chau boba, Tôco Socola,.trà
sữa dua gang, trà sữa café, … Khâu bảo quản nguyên liệu luôn được Tocotoco chú
trọng để tạo ra ly trà sữa hoàn hảo nhất có thể. Bước vào Tocotoco những ngày giá
rét, khách hàng không chỉ được thưởng thức đồ ăn ngon, an toàn mà còn được thả
lỏng trong không gian vừa sang trọng lại vừa ấm cúng. Chính việc doanh nghiệp

Thực hiện: Nhóm 5
1


luôn cố gắng đáp ứng được nhu cầu của khách hàng nên ngày càng thu hút được
nhiều khách hàng và giành được sự tín nhiệm của họ.
c, Nguồn nguyên liệu
Để tạo nên một ly trà sữa thần thánh như bạn đã từng thưởng thức, những
người thợ của TocoToco đã có một công thức pha chế hoàn toàn khác biệt. Họ sử
dụng lá trà tươi thu mua từ những nông trường lớn trên cả nước để đảm bảo độ
tươi ngon cho đồ uống. Và thứ sữa được dùng để nấu cùng không phải sữa tươi,
cũng chẳng phải sữa đặc. Đó là sữa bột nguyên kem nhập khẩu trực tiếp từ những

quốc gia có nền công nghiệp sản xuất sữa tiên tiến như: Hà Lan, Newzealand…
Với loại sữa này, ly trà của bạn sẽ không có vị gây, lại vừa đủ độ ngậy, độ béo và
đặc biệt không hề ngấy hay tạo cảm giác khé trong cổ họng.
Chưa hết, riêng về trân châu, TocoToco không áp dụng cách làm từ bột năng,
mà đó là từ 100% tinh bột sắn nguyên chất. Bột sắn không chỉ thơm hơn, dẻo hơn
mà còn bổ dưỡng với sức khỏe hơn. Theo đó, để tạo ra một độ dẻo vừa miệng, bột
sắn sẽ được trộn đều với nước theo một tỷ lệ chuẩn xác, sau đó cho vào máy đánh
đều. Công đoạn này được dùng bằng máy nên nguyên liệu được hòa trộn khá đều,
không có chỗ khô hay chỗ nhão như làm bằng tay. Sau khi được chia nhỏ và nấu
chín, những viên trân châu sẽ được xả bằng nước lạnh và ngâm vào mật ong cho
đượm vị. Cũng chính bởi cách làm cầu kỳ như vậy mà hạt trân châu mới có vị dai
bùi, lại thơm thơm.

Hình 2: Tocotoco sử dụng nguyên liệu chọn lọc để tạo ra sản phẩm hoàn hảo

Không giống với café hay nhiều loại đồ uống khác, trà sữa hoàn toàn là một
thức uống thơm ngon, bổ dưỡng lại tốt cho sức khỏe con người . Trà sữa Tocotoco
là sự quyện hòa tinh tế của những búp trà tươi ngon với nguồn sữa hảo hạng, đây
Thực hiện: Nhóm 5
1


cũng là hai thành phần chính của trà sữa. Nguyên liệu của Tocotoo có nguồn gốc,
xuất xứ rõ ràng, đã được chứng nhận bởi Bộ Y tế. Đặc biệt nhân viên ở đây luôn
mặc quần ao trắng, đeo khẩu trang, đôiị mũ đầy đủ, đảm bảo an toàn cho sản phẩm.

2.3.4 Khoa học công nghệ
Trong tiến trình phát triển kinh tế thế giới, khoa học và công nghệ luôn đóng
một vai trò quan trọng trong việc nâng cao năng xuất lao động và hiệu quả sản xuất
và hiển nhiên trong bối cảnh toàn cầu hóa, lĩnh vực marketting cũng chịu những

ảnh hưởng không nhỏ.
a, Sự tăng tốc của việc thay đổi khoa học kĩ thuật và công nghệ:
Công nghệ mới sẽ tạo ra những sản phẩm mới cạnh tranh với các sản phẩm
hiện tại, do vậy kỹ thuật công nghệ mới tạo ra cơ hội cho doanh nghiệp mới cạnh
tranh với các doah nghiệp cũ chậm chạp.
Việc thay đổi mẫu mã ly đựng trà sữa cũng khiến giới trẻ thích thú, tò mò và
muốn đến với TocoToco để “check in”.

Hình 3. Áp dụng công nghệ trong sản xuất, Tocotoco liên tục cải tiến mẫu mã,đa dạng hóa sản phẩm

b, Sự phát triển nhanh chóng và vượt bậc mạng xã hội
Với sự phát triển mạnh mẽ của Internet, đặc biệt là các dịch vụ trên mạng,
trà sữa Tocotoco đã tạo ra cho mình 1 app store riêng trên các thiết bị smartphone.
App TocoToco là ứng dụng điện thoại di động tiện lợi để đặt trà sữa. Với các tính
năng nổi trội của ứng dụng như: đặt trà sữa giao hàng tận nơi, tích điểm đổi quà,
cập nhật thông tin chương trình ưu đãi.

Thực hiện: Nhóm 5
1


Hình 4: Tocotoco đã phát triển ứng dụng trên smartphone trên hai hệ điều hành phổ biến là Android
và IOS

Tocotoco cũng đã có mặt trên App store Meete, 1 ứng dụng giúp mọi người
lấy nhiều ưu đãi ăn uống, độc quyền chát lượng mà không cần thanh toán trước.
Cùng với sự phát triển của công nghệ, internet, TocoToco đã đẩy mạnh các
chương trình quảng cáo truyền thông các chương trình khuyến mãi trên facebook –
một kênh xã hội được giới trẻ sử dụng nhiều nhất ở nước ta. Tocotoco có một
fanpage chính thức trên facebook và đã liên kết với các trang Foody.vn, Địa chỉ ăn

ngon Hà nội, ... (những trang có lượng theo dõi cao) để quảng cáo, đưa ra những
chương trình khuyến mãi như mua 1 tặng 1, giảm giá 50%, … để thu hút khách
hàng.

Thực hiện: Nhóm 5
1


Hình 5:TocoToco đẩy mạnh các chương trình khuyến mại

Lượng khách hàng đến với TocoToco ngày càng đông (đặc biệt là giới trẻ). Thương
hiệu của TocoToco được phổ biến, rộng rãi dù mới thành lập và phải cạnh tranh với
những thương hiệu trà sữa nổi tiếng đã có mặt tại Việt Nam từ lâu như Ding Tea,…
c, Sự phát triển của khoa học công nghệ làm chu kỳ sống của sản phẩm
bị rút ngắn lại
Sự ra đời ngày càng nhiều với tốc độ ngày càng cao của các sản phẩm mới
ưu việt hơn thay thế các sản phẩm hiện hữu trên thị trường làm cho chu kỳ sống
của sản phẩm bị rút ngắn lại. Đây vừa là cơ hội và cũng là thách thức của các
doanh nghiệp. Với việc nắm bắt kịp thời xu hướng, TocoToco đã thêm vào danh
sách các loại topping mới như: thạch cafe, trân châu sợi, đậu đỏ,… làm cho sự lựa
chọn của khách hàng đa dạng hơn dẫn tới lượng khách hàng tìm đến TocoToco để
Thực hiện: Nhóm 5
1


thử các vị mới và ủng hộ thương hiệu ngày càng đông.Tuy nhiên, khi các thương
hiệu trà sữa khác đưa ra những hương vị mới, đưa ra những ưu đãi mới, một lượng
khách hàng không nhỏ sẽ chuyển sang sử dụng trà sữa của thương hiệu này
Việc luôn sáng tạo ra những hương vị mới, những thành phần mới giúp Tocotoco
ngày càng được giới trẻ yêu thích: matcha chocolate, chân trâu kim cương,…

Tocotoco đã hiểu rõ môi trường công nghệ luôn thay đổi và nắm bắt được
công nghệ mới đó để phụ vụ thị yếu của người tiêu dùng. Trong tương lai, họ cần
hợp tác chặt chẽ với những người làm công tác nghiên cứu và phát triển để khuyến
khích họ nghiên cứu hướng theo thị trường nhiều hơn, bám sát thị trường hơn.
đồng thời họ cũng phải cảnh giác với những hậu quả không mong muốn của mọi
đổi mới có thể gây thiệt hại cho người sử dụng và làm mất sự tín nhiệm cùng thái
độ chống đối của người tiêu dùng.

2.3.5 Kinh tế vĩ mô
Đến nửa cuối năm 2009, cơn sốt trà sữa trân châu bắt đầu hạ nhiệt bởi hàng
loạt tin đồn trà sữa làm từ thành phần không rõ nguồn gốc, trân châu từ nhựa
polymer. Dư luận hoang mang, fan “cuồng” quay lưng khiến nhiều cửa hàng phải
thanh lý hoặc đóng cửa. Số còn lại chật vật để tiếp tục tồn tại và chứng minh mình
“trong sạch”. Cho đến năm 2012- 2013 với sự du nhập trà sữa Đài Loan vào thị
trường Việt Nam bằng bày tay và sự sáng tạo của những thương nhân trẻ Việt thì
loại đồ uống này mới thực sự được trở lại mạnh mẽ hơn bao giờ hết. Một trong
những nhân tố đưa loại đồ uống này lên đỉnh cao như những ngày hôm nay chính
là Công ty Cổ phần Thương Mại và Dịch Vụ Taco Việt Nam. Với những chiến lược
đầu tư và marketing khôn ngoan dựa vào phân tích các yếu tố kinh tế vĩ mô, công
ty đã từng bước đưa sản phẩm Toco Toco ( thương hiệu thuộc sở hữu của công ty
Taco Việt Nam) trở thành một trong những sản phẩm trà sữa được yêu thích nhất.
a, Tăng trưởng GDP
Chính thức ra mắt ngày 12/11/2013, một ngày trong những tháng cuối
năm.Có thể nói công ty Taco Việt Nam lựa chọn thời điểm ra mắt sản phẩm này
khá tốt, khi nền kinh tế Việt Nam được đánh giá là ổn định với mức độ tăng trưởng
GDP tương đối cao với một nước đang phát triển. Dưới đây là biểu đồ tốc độ tăng
trưởng GDP của nước ta trong những năm gần thời điểm sản phẩm được đưa ra thị
trường.

Thực hiện: Nhóm 5

2


Ngay từ những ngày đầu, công ty đã khẳng định “sản phẩm trà sữa
TocoToco là sản phẩm thương hiệu Việt nhưng lại mang hương vị Đài Loan nhưng
vẫn đậm chất tinh túy trong nét ẩm thực Việt nhờ sự nghiên cứu kĩ càng về khẩu vị,
nét văn hóa ẩm thực vùng miền. Nguyên liệu hoàn toàn sạch, có nguồn gốc xuất xứ
và giấy kiểm định từ sở y tế Hà Nội.” Điều này vừa gây hứng hú, vừa đập tan nỗi
lo lắng của khách hàng trước những tin đồn trà sữa không đảm bảo ở thời điểm
trước đó. Hấp dẫn nhất là với những khách hàng thực sự thích loại đồ uống này với
một cách thức mới mẻ hơn, không ngại thay đổi để tìm được những sản phẩm chất
lượng. Không chỉ vậy, thời điểm ra mắt sản phẩm là vào quý 4 – khi nền kinh tế
Việt Nam có số GDP cao nhất trong cả năm. Thời điểm này, khách hàng thường chi
tiêu nhiều hơn, sẵn sàng chi trả cho sản phẩm mình thích hơn trong cả 4 quý. Cùng
với nhiều chương trình khuyến mại hấp dẫn trong ngày khai trương, ngày lễ tết
cuối năm khiến sản phẩm của TocoToco nhanh chóng được đông đảo giới trẻ biết
đến.
Thực hiện: Nhóm 5
2


Trong 4 năm, từ cuối năm 2013 đến năm 2017, nền kinh tế Việt Nam luôn có
độ tăng trưởng tương đối ổn định và dao động ở mức 5,42% - 6.81 %. Nền kinh tế
tăng trưởng luôn dẫn đến khách hàng chi tiêu nhiều hơn, đây là một lợi thế của nền
kinh tế, các công ty đều mở rộng hoạt đông và thu lợi nhuận nhiều hơn. Nắm bắt
được điều này, công ty Taco đã mở rộng quy mô chi nhanh của mình ra trước nhất
là ra thành phố Hà Nội sau đó mở rộng ra đến các tỉnh thành khác.Đến nay, công ty
đã có khoảng gần 200 chi nhánh phân bố khắp các tỉnh trên cả nước. Mỗi chi
nhánh lại có chương trình khuyến mãi riêng, áp dụng cho mỗi cơ sở, chi nhánh.
Với giá cả ở phân khúc tầm trung trong thị trường trà sữa, TocoToco áp dụng nhiều

chương trình khuyến mãi như mua 1 tặng 1, đồng giá 28k thứ 4 thứ 5,… luôn được
diễn ra thường xuyên, phù hợp với mọi loại đối tượng khách hàng. Học sinh, sinh
viên chưa có thu nhập đến những nhân viên văn phòng bận rộn. Cùng với vô vàn
khuyến mãi, quý công ty còn phát triển nhiều tiện ích gắn liền với sản phẩm để
kích thích cầu tiêu dùng như gọi điện đặt hàng, ship sản phẩm tận tay, free ship
trong nội thành thành phố, tạo member cards ... Cùng với sự phát triển của công
nghệ, công ty phát hành ứng dụng Toco Toco tích hợp nhiều tiện ích. Được biết,
Toco Toco là thương hiệu trà sữa đầu tiên phát hành ứng dụng tích hợp trên
smartphone này cho khách hàng. Hoạt động này gây được khá nhiều phản ứng tốt
của khách hàng…
b, Chỉ số CPI
So sánh với những năm 2007 – 2008 là những năm có chỉ số CPI bất ổn
định, lạm phát tăng cao, thì năm 2013 – 2017 thì chỉ số CPI cùng lạm phát ít bất ổn
hơn giai đoạn trước rất nhiều nên hoạt động kinh doanh của công ty vẫn diễn ra
khá tốt. So với những thị trường khác thì có thể nói thị trường trà sữa không có
nhiều biến động về giá cả, hầu như tất cả các loại sản phẩm đều được giữa nguyên
mức giá từ lúc chính thức ra mắt đến nay. Do vậy, doanh thu của công ty cũng tăng
giảm do sức mua của khách hàng. Đối với những năm có chỉ số CPI quá thấp, công
ty hạn chế mở rộng quy mô thương hiệu để đạt được tối ưu hóa lợi nhuận.

Thực hiện: Nhóm 5
2


c, Lãi suất
Với lãi suất cơ bản hiện nay là 9% và lãi suất trần là 14%, được coi là mức
lãi suất khá cao, gây nhiều khó khăn cho doanh nghiệp trong vay vốn đầu tư, mở
rộng sản xuất… Để tăng hiệu quả kinh doanh nhưng vẫn mở rộng được quy mô,
Toco Toco phát triển hệ thống của hàng nhượng quyền franchise – Đối tác kinh
doanh Toco Toco ( Phí nhượng quyền: 160 – 300 triệu đồng/3 năm tùy từng khu

vực theo chiến lược hoạt động của TocoToco). Với mức phí nhượng phù hợp và có
thể thể thu lại lợi nhuận hấp dẫn trong chỉ từ 6 tháng tới 1 năm, đã có rất nhiều cơ
sở Toco nhượng quyền được mọc lên trên khắp các tỉnh. Không những vậy, công ty
còn muốn mở rộng thị trường của mình ra xa hơn khi sắp tới đây TocoToco San
Jose, cơ sở tại USA sẽ đi vào hoạt động.
d, Thu nhập
Mặt bằng chung thu nhập của người lao động nước ta năm 2017 ước tính
khoảng 6,5 triệu đồng/người/ tháng với mức giá giao động từ 35000đ đến 42000đ
thì là một mức giá không quá cao so với những người đi làm có thu nhập. Đối
tượng nhắm đến của công ty lại là học sinh, sinh viên và nhân viên văn phòng nên
không khó để nhận thấy rằng các cơ sở này ngay gần những nơi đông đúc, tập
trung nhiều học sinh, sinh viên các trường đại học, các văn phòng công ty … khách
hàng không còn phải đi quá xa để mua được một cốc trà sữa.

Thực hiện: Nhóm 5
2


2.3.6 Văn hóa- xã hội
a, Thị hiếu trào lưu
Việt Nam hiện nay là một nước đang phát triển, vì vậy các nhu cầu tiêu dùng
của cuộc sống còn chiếm tỷ lệ rất cao trong cơ cấu tiêu dùng - khoảng 50% và sẽ
còn chiếm tỷ trọng cao trong nhiều năm tới khi đời sống của người dân ngày càng
được cải thiện. Đặc biệt là khi những năm trở lại đây, nhóm ngành bia- rượu- nước
giải khát do nhiều yếu tố ảnh hưởng trực tiếp, nhưng cơ bản vẫn là chính sách và
đứng trước nguy cơ cao tăng thuế tiêu thụ đặc biệt dẫn đến sản lượng tiêu thụ trên
thị trường giảm trông thấy. Theo thống kê, 8 tháng đầu năm 2017, tỷ lệ tồn kho
tăng 62% so với năm 2016. Trong khi đó, hàng hóa ở các nước Lào, Campuchia,…
ồ ạt đổ bộ vào Việt Nam thông qua chính sách mở cửa từ Hiệp định Cộng đồng
kinh tế Asean và hàng loạt hiệp định thương mại song phương với các nước láng

giềng. Đó là chưa kể, một lượng lớn hàng hóa nhập khẩu bằng con đường tiểu
ngạch để cạnh tranh với thị trường trong nước. Những điều đó đều dẫn đến việc
làm cho thị trường nhóm ngành nói trên giảm đi trông thấy.
Trái ngược với sự ảm đạm của thị trường bia- rượu- nước giải khát có gas,
nhu cầu tiêu thụ nước giải khát không gas, mà trực tiếp là nhu cầu tiêu thụ trà sữa
tại Việt Nam đang tăng mạnh trong mấy năm trở lại đây. Nếu như trước đây, món
uống này gần như chỉ nhắm đến các bạn đang học cấp 2, cấp 3 hay sinh viên đại
học thì nay, trà sữa còn là điểm lui tới của rất nhiều gia đình, hội bạn bè trong thời
gian rảnh. Đối với nhiều người, uống trà sữa được xem là sở thích cá nhân ngang
hàng với những đam mê khác như đi du lịch, xem phim, đọc sách, chơi game..
chính vì thế, họ sẵn sang bỏ tiền ra để đem lại niềm vui cho mình. Đồng thời, ngoài
việc ra sức làm phong phú các hương vị trà sữa của mình, các công ty có kinh
doanh mặt hàng trà sữa còn luôn chú trọng đến việc làm mới không gian, đầu tư
vào việc nâng cấp, tạo ra các không gian theo nhiều phong cách cho từng cơ sở,
hướng đến đáp ứng tạo ra sự thoải mái và thoáng, rộng cho từng nhóm khách hàng
của mình.
Hiểu được thị hiếu của người tiêu dùng mà đa phần khách hàng mà các
thương hiệu trà sữa hướng đến là giới trẻ, yếu tố chất lượng sản phẩm và dịch vụ
luôn là tiêu chí đặt lên hàng đầu và là kim chỉ nam sống còn đối với TocoToco.
Không phải tự nhiên “ TocoToco” được đông đảo thực khách nổi tiếng khó tính
như Hà Thành yêu thích và lần lượt thu hút đông đảo giới trẻ khắp cả nước. Xuất
phát từ sự mong muốn mang tới những sản phẩm chất lượng nhất và đảm bảo sức
khoẻ khách hàng, Toco Toco luôn lựa chọn những nguyên liệu tốt nhất, có nguồn
gốc rõ ràng và được kiểm định chất lượng, trải qua quá trình chế biến nghiêm ngặt,
đồng nhất trên toàn bộ hệ thống, đảm bảo vệ sinh mà vẫn giữ được hương vị tự
Thực hiện: Nhóm 5
2


nhiên. Bên cạnh đó, cũng như đã nói ở trên, Toco Toco cũng là một trong những

hãng trà sữa luôn đi đầu trong việc tạo ra những không gian rộng rãi, thoáng đãng,
phù hợp cho không chỉ đối tượng các khách hàng cá nhân mà còn là những nhóm
khách hàng cần có một không gian rộng để họp mặt.
b,Sự bắt mắt và phổ biến
Chỉ nhìn vào nhận diện thương hiệu, có thể thấy quyết tâm của các hãng trà
sữa trong việc nâng tầm "sang chảnh" cho món đồ uống trước kia được coi là bình
dân. Bao bì chuyên nghiệp là một trong những thứ dễ dàng nhận ra đầu tiên: trà
sữa cách đây hơn chục năm chỉ đơn thuần là một cốc nhựa mỏng không tem nhãn,
một màng kéo ni lon nhiều màu sắc hoạt hình ở trên kèm 1 ống hút lớn thì nay, các
tem nhãn được in ấn cẩn thận, ghi rõ từng hương vị, thành phần của sản phẩm,
thậm chí gắn kèm được cả thông điệp yêu thương nếu đi tặng.
Ngày nay, sự phổ biến của trà sữa được thể hiện ở chỗ: khách hàng chỉ cần
liếc mắt trên đường phố cũng có thể dễ dàng nhận ra Màu đen ấn tượng của Ding
Tea, màu đỏ bắt mắt của Chevi, màu vàng sáng tươi vui của Toco Toco…Đặc biệt
theo khảo sát, chỉ trong vòng bán kính 2km quanh khu cực trường đại học Thương
Mại hầu hết đều có sự xuất hiện của các thương hiệu trà sữa như Dingtea,
TocoToco, Bobapop, Royal Tea, Joy, ….
Nắm bắt kịp xu hướng, Trà sữa TocoToco luôn đi đầu trong việc đảm
bảo cho thương hiệu của mình. Toco Toco được biết đến là loại nước giải khát lại
có trà, sữa, các loại thạch, trân châu tự chế biến từ nguồn nguyên liệu tự nhiên và
đảm bảo cho sức khỏe của người tiêu dùng, được Cục sở hữu trí tuệ trao tặng các
giải thưởng Dịch vụ hoàn hảo, Nhãn hiệu ưa dùng và Sản phẩm tin cậy. Sự bắt mắt
của Toco Toco còn thể hiện ở màu “ vàng – đen” đặc trưng trong cả bao bì sản
phẩm, bảng biệu, ống hút đến các phong cách trang trí ở quán, dù có trang trí theo
bất kì phong cách nào thì vẫn luôn có 2 màu chủ đạo đó là “ vàng” và “ đen”. Điều
đó làm nên một sự nhận dạng thương hiệu vô cùng tốt đối với thương hiệu này.
c, Phong tục tập quán
Việt Nam là đất nước có khi hậu nóng ẩm thuộc vùng nhiệt đới gió mùa.
Chính đặc điểm khí hậu đã tạo nên những đặc điểm, thói quen riêng đối với vấn đề
ẩm thực. Đặc biệt là do đặc trưng của khí hậu nhiệt đới, người dân Việt Nam tương

đối ưa chuộng những sản phẩm nước uống giải khát tiện lợi, có vị ngọt nhưng
không quá ngấy, mang lại cảm giác mát lạnh và thoải mái, đặc biệt thuận lợi và dễ
dàng mang theo khi di chuyển. Toco Toco hoàn toàn đáp ứng được những điều này.
d, Sự hội nhập và biến đổi văn hóa
Sự biến đổi văn hóa: khi một số chuẩn mực giá trị văn hóa có thể thay đổi
nhanh theo từng tình huống , những người muốn thành công phải biết nắm bắt cơ
Thực hiện: Nhóm 5
2