Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vật

Giáo án Sinh học 11
Bài 15

TIÊU HÓA Ở ĐỘNG VẬT
I. Mục tiêu:
Sau khi học xong bài này học sinh cần:
1. Kiến thức:
- Nêu được sự tiến hóa về HTH ở động vật, từ tiêu hóa nội bào đến túi tiêu
hóa và ống tiêu hóa.
- Phân biệt được tiêu hóa nội bào với tiêu hóa ngoại bào.
- Nêu được quá trình tiêu hóa thức ăn ở động vật chưa có cơ quan tiêu hóa,
tiêu hóa thức ăn trong túi tiêu hóa và trong ống tiêu hóa.
2. Kĩ năng:
- Rèn luyện kĩ năng quan sát, phân tích, so sánh.
3. Thái độ :
II. Đồ dùng dạy học:
- Hình 15.1, 15.2, 15.3, 15.4, 15.5, 15.6 SGK.
- Máy chiếu.
III. Phương pháp dạy học:
- Trực quan, thảo luận và hỏi đáp.
IV. Tiến trình dạy học:
1. Ổn định lớp:
2. Bài mới:
Hoạt động của thầy - trò
* Hoạt động 1: Tiêu hóa là gì ?

Nội dung kiến thức
I. Tiêu hóa là gì ? :

TT1 : GV yêu cầu HS nghiên cứu

- Tiêu hóa là quá trình biến đổi các chất

SGK, trả lời câu hỏi :

dinh dưỡng có trong thức ăn thành những

- Đánh dấu x cho câu trả lời đúng về

chất đơn giản mà cơ thể hấp thụ được.

khái niệm tiêu hóa.

- Tiêu hóa ở động vật gồm: tiêu hóa nội

TT2 : HS nghiên cứu SGK → trả lời

bào với tiêu hóa ngoại bào.


Giáo án Sinh học 11
Hoạt động của thầy - trò
câu hỏi.

Nội dung kiến thức

TT3 : GV nhận xét, bổ sung → kết
luận.
* Hoạt động 2 : Tiêu hóa ở động vật

II. Tiêu hóa ở động vật chưa có cơ

chưa có cơ quan tiêu hóa

quan tiêu hóa:

TT1 : GV yêu cầu HS nghiên cứu

- Thức ăn được tiêu hóa nội bào

SGK, quan sát hình 15.1 trả lời câu

- VD: trùng giày, amip …

hỏi :
- Đánh dấu x cho câu trả lời đúng về
trình tự các giai đoạn của quá trình
tiêu hóa nội bào.
TT2 : HS nghiên cứu SGK → trả lời
câu hỏi.
TT3 : GV nhận xét, bổ sung → kết
luận.
* Hoạt động 3 : Tiêu hóa ở động vật

III. Tiêu hóa ở động vật có túi tiêu

có túi tiêu hóa .

hóa :

TT1 : GV yêu cầu HS nghiên cứu

- Túi tiêu hóa có hình túi và được hình

SGK, quan sát hình 15.2 trả lời câu

thành từ nhiều tế bào. Túi tiêu hóa có một

hỏi :

lỗ thông duy nhất ra bên ngoài. Lỗ thông

- Hãy mô tả quá trình tiêu hóa thức

vừa làm chức năng miệng vừa làm chức

ăn trong túi tiêu hóa.

năng hậu môn.

- Tại sao trong túi tiêu hóa, thức ăn

- Trên thành túi có nhiều tế bào tuyến.

sau khi được tiêu hóa ngoại bào lại

Các tê bào này tiết enzim tiêu hóa vào

tiếp tục tiêu hóa nội bào?

lòng túi tiêu hóa.

TT2 : HS nghiên cứu SGK, quan sát

- Ở túi tiêu hóa, thức ăn được tiêu hóa

hình → trả lời câu hỏi.

ngoại bào và tiêu hóa nội bào

TT3 : GV nhận xét, bổ sung → kết


Giáo án Sinh học 11
Hoạt động của thầy - trò

Nội dung kiến thức

luận.
* Hoạt động 4 : Tiêu hóa ở động vật
có ống tiêu hóa .

IV. Tiêu hóa ở động vật có ống tiêu

TT1 : GV yêu cầu HS nghiên cứu

hóa:

SGK, quan sát hình 15.3 - 15.5 trả lời - Ống tiêu hóa được cấu tạo từ nhiều bộ
câu hỏi :

phận khác nhau. Trong ống tiêu hóa, thức

- Ống tiêu hóa của một số động vật

ăn được tiêu hóa ngoại bào nhờ hoạt động

như giun đất, châu chấu, chim có bộ

cơ học và nhờ tác dụng của dịch tiêu hóa.

phận nào khác với ống tiêu hóa của
người ? Các bộ phận đó có chức năng
gì ?
- Hãy kể tên các bộ phận của ống tiêu
hóa ở người?
TT2 : HS nghiên cứu SGK, quan sát
hình → trả lời câu hỏi.
TT3 : GV nhận xét, bổ sung → kết
luận.
3. Củng cố:
- Ống tiêu hóa phân thành những bộ phận khác nhau có tác dụng gì?
- Cho biết những ưu điểm của tiêu hóa thức ăn trong ống tiêu hóa so với
trong túi tiêu hóa.
4. Hướng dẫn về nhà:
- Trả lời câu hỏi SGK.
- Đọc mục “Em có biết”