Slide quản lí rủi ro trong hoạt động của Big C 20152018

ĐỀ TÀI
NGHIÊN CỨU VỀ CÁC RỦI RO CỦA HỆ THỐNG SIÊU THỊ
BIG C Ở VIỆT NAM
Tháng 12, 2018


OUTLINE

PHẦN I: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ RỦI RO VÀ QUẢN TRỊ RỦI RO TRONG KINH
DOANH
PHẦN II: THỰC TRẠNG QUẢN TRỊ RỦI RO TRONG KINH DOANH CỦA BIG C
(GIAI ĐOẠN 2014-2017)
PHẦN III: GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ CỦA HOẠT ĐỘNG QUẢN TRỊ RỦI
RO TRONG KINH DOANH CỦA BIG C


PHẦN I

Cơ sở lý luận về rủi
ro và quản lý rủi ro
trong kinh doanh
quốc tế

Rủi ro và rủi ro trong kinh doanh
quốc tế
Quản trị rủi ro trong kinh doanh


PHẦN I
RỦI RO – khả năng xảy ra biến cố bất
thường có hậu quả thiệt hại hoặc mang lại

kết quả không mong đợi
RỦI RO TRONG KINH DOANH QUỐC TẾ
Khả năng xảy ra biến cố làm cho chủ thể
không đạt được mục tiêu chiến lược và
mục tiêu hoạt động và làm mất cơ hội kinh
doanh trên thị trường, gây ra những tổn
thất về vốn, nguồn nhân lực, thời gian, uy
tín doanh nghiệp…


PHẦN I

Nguy cơ rủi ro
ĐẶC TRƯNG CỦA
RỦI RO

Tổn thất
Tần suất rủi ro
Biên độ rủi ro


PHẦN I
QUẢN TRỊ RỦI RO TRONG KINH DOANH

VAI TRỊ

Quy trình cho phép xác định, đánh giá,
hoạch định và quản lí các loại rủi ro
hướng đến 3 mục tiêu: xác định được
rủi ro, phân tích những rủi ro đặc thù đối

với tổ chức, ứng phó với những rủi ro
đặc thù phù hợp và hiệu quả

Giúp tổ chức nhận dạng, phân tích, đo
lường, phân loại rủi ro, xây dựng được
chiến lược và kế hoạch kinh doanh nhằm
đối phó rủi ro.
Giúp doanh nghiệp tránh khỏi nguy cơ phá
sản, đóng góp trực tiếp vào lợi nhuận
doanh nghiệp nhờ hoạt động khảo sát chi
phí liên quan đến rủi ro của doanh nghiệp.


PHẦN I
NỘI DUNG QUẢN LÝ RỦI RO

Nhận dạng, phân tích, Kiểm sốt, phịng
đo lường rủi ro
ngừa rủi ro

Tài trợ rủi ro


THỰC TRẠNG QUẢN TRỊ RỦI RO TRONG KINH
DOANH CỦA BIG C (GIAI ĐOẠN 2014-2017)


PHẦN II

BIG C ?

Mơ hình “Trung tâm thương mại” hay “Đại
siêu thị”

5 ngành kinh doanh chính
4 nhóm Hoạt động kinh doanh tại các hành lang
thương mại

31 trung tâm thương mại 35 đại siêu thị/ siêu thị
rộng khắp hơn 20 tỉnh thành
50.000 mặt hàng (95% được sản xuất
tại Việt Nam)

8.000 lao động
35 triệu lượt khách


PHẦN II

TẦM NHÌN, SỨ MỆNH, GIÁ TRỊ CỦA BIG C

Tầm nhìn chiến lược: Ni dưỡng một thế giới đa dạng.
Sứ mạng kinh doanh: Là điểm đến của người tiêu dùng
và là nhà bán lẻ tốt nhất  làm hài lòng quý khách hàng.
Với 5 giá trị :  Sự hài lòng của khách hàng; Trách nhiệm;
Tương trợ; Minh bạch; Đổi mới,


PHẦN II

THÀNH TỰU

Top 10 Nhà bán lẻ
uy tín năm 2017

Nguồn: Vietnam Report, Top 10 Nhà bán lẻ uy tín năm
2017, tháng 10/2017


PHẦN II

THÀNH TỰU

Top 5 nhà bán lẻ hàng tiêu
dùng nhanh được người tiêu
dùng nhắc đến nhiều nhất

Nguồn: Buzzmetric


PHẦN II

Thương vụ mua lại hệ thống siêu thị Big C Việt Nam của Central Group

Với mức giá 920 triệu euro
(tương đương 1,05 tỷ USD)
từ Casino Group


PHẦN II

700
600

Thương vụ mua lại hệ thống siêu thị Big C Việt Nam của Central Group

660
54 6
4 76

Triệ u USD

500

2014 – đầu năm 2016: tình hình
hoạt động kinh doanh của hệ thống
siêu thị Big C tương đối khả quan

512

400
300

Sau ngày chuyển giao, doanh thu
của hệ thống siêu thị Big C có sự sụt
giảm đáng kể.

200
100
0

2014

2015

2016

2017

Doanh thu hệ thống siêu thị Big C giai đoạn 2014 – 2017
Đơn vị: Triệu USD
Nguồn: Casino Group & Central Group

Năm


PHẦN II

Thương vụ mua lại hệ thống siêu thị Big C Việt Nam của Central Group

Big C Thăng Long, một trong những
siêu thị Big C có quy mơ lớn nhất tại
Việt Nam có kết quả kinh doanh đi
xuống trong những năm gần đây


PHẦN II

Nhận dạng rủi ro
 Tỷ lệ người trẻ chiếm đa số và họ
thường xuyên thay đổi thói quen tiêu

dùng
 Nếu Big C khó bắt kịp xu thế thì sẽ khó
khăn trong tiêu thụ hàng hóa

RỦI RO VỀ HÀNG HĨA

Phân tích rủi ro về hàng hóa

 Hàng hóa hết hạn sử dụng
 Hàng hóa bị hư hỏng
 Thiếu hàng hóa
 Tồn kho
 Hàng hóa kém chất lượng


PHẦN II

RỦI RO VỀ HÀNG HĨA

Đo lường rủi ro

Kiểm sốt rủi ro


RỦI RO VỀ HÀNG HĨA

PHẦN II

Kiểm sốt rủi ro về hàng hóa
 Hàng hóa hết hạn sử dụng

 Thường xuyên kiểm tra
 Chính sách xúc tiến để đẩy nhanh quá trình bán hàng
 Hàng hóa bị hư hỏng
 u cầu phía bảo hiểm bồi thường một phần thiệt hại
 Trực tiếp vận chuyển hàng hóa bằng xe tải chuyên dụng
 Hệ thống các thiết bị bảo quản


RỦI RO VỀ HÀNG HĨA

PHẦN II

Kiểm sốt rủi ro về hàng hóa
 Thiếu hàng hóa
 Nghiên cứu nhu cầu của khách hàng
 Tồn kho
 Tăng khuyến mãi, giảm giá thành sản phẩm
 Hàng hóa kém chất lượng
 Bộ phận quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm
 Đào tạo nhân viên siêu thị về những khâu then chốt
 Tiến hành những xét nghiệm ngẫu nhiên, xét nghiệm định kỳ, đặc biệt đối với những sản
phẩm có nguy cơ cao


PHẦN II

RỦI RO TỪ PHÍA NHÀ CUNG CẤP

Nhận dạng rủi ro
 Việc cung cấp sản phẩm không đúng

hạn, đúng số lượng; giá cả thất thường;
mối quan hệ không tốt đẹp với nhà cung
cấp

Phân tích rủi ro

 Mối quan hệ giữa Big C và các nhà sản xuất chưa thật sự
gắn kết
 Hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng phụ thuộc lớn
vào thiện chí và sự trung thực của các nhà sản xuất
 Giá cả hàng hóa
 Nhà cung cấp thường giao hàng muộn


PHẦN II

RỦI RO TỪ NHÀ CUNG CẤP

Đo lường rủi ro

Kiểm soát rủi ro


PHẦN II

RỦI RO TỪ NHÀ CUNG CẤP

Kiểm soát rủi ro
 Đề ra chiến lược trong mối quan hệ với các nhà sản xuất
 Thương lượng điều hành với nhà sản xuất để có được mức giá đầu vào tốt nhất

 Lựa chọn các nhà cung cấp dựa trên tiêu chí
 Chính sách hỗ trợ đáng khích lệ cho nhà sản x́t về cả tài chính và chương trình quảng bá xúc
tiến
 Sự liên kết chặt chẽ với nhiều nhà cung cấp khác nhau
 Đặt hàng với khối lượng lớn


PHẦN II

RỦI RO TỪ ĐỐI THỦ CẠNH TRANH

Nhận dạng rủi ro
 Big C đã, đang và sẽ phải đối mặt với rất
nhiều đối thủ cạnh tranh hiện tại và tiềm
ẩn cả trong nước và nước ngoài đang
lăm le tiến vào thị trường Việt Nam,
nhất là khi Việt Nam đang đẩy mạnh q
trình mở cửa và hội nhập quốc tế

Phân tích rủi ro

 Các doanh nghiệp trong và ngoài nước tham gia đầu tư
Các đối thủ liên tiếp đưa ra những chiến lược giá rẻ, cuộc
chạy đua khuyến mãi và tri ân khách hàng, tạo áp lực cho Big
C trong việc chiều khách hàng, giữ chân khách và tìm kiếm
khách
 Chợ truyền thống


PHẦN II

RỦI RO TỪ ĐỐI THỦ CẠNH TRANH

Đo lường rủi ro

Kiểm soát rủi ro


PHẦN II

RỦI RO TỪ ĐỐI THỦ CẠNH TRANH

Kiểm soát rủi ro
 Chính sách hỗ trợ khách hàng
 Đẩy mạnh xuất khẩu
 Chính sách giá cả