Tải bản đầy đủ (.doc) (220 trang)

Từ ngữ chỉ động vật trong sử thi ê đê

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (1.53 MB, 220 trang )

BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM HÀ NỘI

NGUYỄN THỊ QUỲNH THƠ

TỪ NGỮ CHỈ ĐỘNG VẬT TRONG SỬ THI Ê-ĐÊ

LUẬN ÁN TIẾN SĨ NGÔN NGỮ

Hà Nội, 2019


BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM HÀ NỘI

NGUYỄN THỊ QUỲNH THƠ

TỪ NGỮ CHỈ ĐỘNG VẬT TRONG SỬ THI Ê-ĐÊ

Chuyên ngành: Ngôn ngữ học
Mã số: 9229020

LUẬN ÁN TIẾN SĨ NGÔN NGỮ

Hà Nội, 2019


i

LỜI C M ĐO N


nêu trong luạ
.
T c gi

uạn án

Nguyễn Thị Quỳnh Thơ


ii

LỜI C M ƠN

ã

, tôi

, góp ý tạ



-






kiẹn thuạ


ã ạ





.

ạc biẹ

.TS
Thị Tâm, nh

i.

i ã

ặng Thị H o Tâm



ạn
án này.
, hiẹ
ẹt Nam, Viẹ



- Viẹn Hàn lâm KHXH Viẹ


-

& NV -







Q

ã

báu giúp tôi hoàn thành luạn án.



.

ã

Mạ

ã

.





Q
ẹn hon.

Nguyễn Thị Quỳnh




iii

MỤC LỤC
...................................................................................................

O

i

.......................................................................................................

ii

MỤC LỤC ............................................................................................................

iii

DANH MỤC B NG BIỂU .................................................................................

vi


DANH MỤC BIỂU Ồ .....................................................................................

viii

Ồ ...........................................................................................

DANH MỤ
QU

ix
O

U N ÁN .................... x

MỞ ĐẦU ...............................................................................................................

1

1. Lí do ch

tài .............................................................................................

1

2. Mụ

ệm vụ nghiên c u .................................................................

2


u ................................................................................

2

2.2. Nhiệm vụ nghiên c u ...............................................................................

2

u ....................................

3

ng nghiên c u ..............................................................................

3

3.2. Phạm vi nghiên c u ..................................................................................

3

2.1. Mụ
3

ng, phạm vi và ng liệu kh o sát, nghiên c
31

4

ơ


th pháp nghiên c u .........................................................

3

41

ơ

...............................................................................

3

42

ơ

.....................................................

4

43

ơ

...........................................................

4

4.4. Th pháp th ng kê, phân loại, hệ th ng hóa ............................................


4

a luận án .....................................................................................

5
6. Ý

ận và th c tiễn ............................................................................

4
5

61 Ý

lí luận ..........................................................................................

5

62 Ý

c tiễn ......................................................................................

6

a luận án .......................................................................................

6

7. C u trúc c



iv

Chương 1. TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU VÀ CƠ SỞ LÍ
.....................................................................................................................

LUẬN
1.1. T ng quan tình hình nghiên c

u ..................................................................

1.1.1. Nghiên c u v t ng ch

ộng vật t

1.1.2. Nghiên c u v t ng ch

ộng vật trong s

12

7
7

ộ ngôn ng ...................... 7
thi Ê- .........................

ơ ở lí luận ...............................................................................................

12

16

1.2.1. Lí thuy t v

a t .....................................................................

16

1.2.2. Lí thuy t v

ịnh danh ........................................................................

22

13

ơ ở

c .....................................................................................

ă

1.3.1. Quan hệ gi a ngôn ng
1.3.2. Vài nét v dân tộc ÊTi u k

ơ

25
-


ă......................................................

25

thi Ê- ................................................

27

1 .................................................................................................

30

Chương 2. ĐẶC ĐIỂM ĐỊNH DANH TỪ NGỮ CHỈ ĐỘNG VẬT TRONG
SỬ THI Ê-ĐÊ ......................................................................................................

2.1. Tiêu chí phân loạ

ộng vật

33
33

.......................................................................

2.1.1. Quan niệm phân loạ ộng vật trong dân gian ....................................

33

2.1.2. Quan niệm phân loạ


ộng vật trong khoa h c ...................................

35

2.2. K t qu th ng kê t ng ch ộng vật trong s thi Ê- ...........................

36

2.2.1. K t qu th ng kê t

ng ch nhóm chim trong s thi Ê- .................

2.2.2. K t qu th ng kê t ng ch

39

nhóm thú xu t hiện trong s thi Ê- .... 43

2.2.3. K t qu th ng kê t ng ch nhóm côn trùng trong s thi Ê- .........

45

2.2.4. K t qu th ng kê t ng ch

thi Ê- ..........

46

2.2.5. K t qu th ng kê t ng ch nhóm cá trong s thi Ê- .....................


47

2.3. T ng
231

ch
ơ

232

ơ

Ti u k

ơ

ộng vật trong s




thi Ê- é e
ơ
ơ ở v ộng vật trong s

ịnh danh ..48
thi Ê- ..............48

ịnh danh phái sinh v


ộng vật trong s thi Ê- ............49

2 .................................................................................................

97


v

Chương 3. TỪ NGỮ CHỈ ĐỘNG VẬT TRONG SỬ THI Ê-ĐÊ VÀ ĐẶC
TRƯNG VĂN HOÁ TỘC NGƯỜI ...................................................................

3.1. T ng ch

ộng vật trong s thi Ê-



i v i hoạ

3.2. T ng ch



ă

ú

ộng vật ........................................


3.1.1. R ng là không gian sinh t n c
312

ă

99
ng ..... 99
100

n .....................................................

ộng vật trong s thi Ê-

103

ă

ỡng c

i Ê-

.....................................................................................................................

108

3.2.1. T ng

ch ộng vậ

3.2.2. T ng


ch

ă

cúng c

ộng vật trong s thi Ê-

i Ê- ...............

ệm chim hoá thân

i ...........................................................................................

3.3. T ng ch

115

ộng vật trong s thi Ê-

ă

ẩm th c c a tộ

Ê- .................................................................................................................

ch s n phẩ

3.3.2. T ng


ch nguyên liệu ch bi n th c phẩm có ngu n g

ẩm th c c

3.4. T ng ch

ă
i Ê-

ă

m th c c

i Ê- .. 119

.................................................................

ộng vật trong s thi Ê-

ộng vật và
122

ă

.....................................................................................................................

ục c

i Ê124


3.5. T ng

ch

ộng vật trong s thi Ê-

.....................................................................................................................

i Ê131

3.6. T ng ch
Ti u k

i
119

3.3.1. T ng
ă

108

ơ

ộng vật và m i quan hệ xã hội c
3 ...............................................................................................

i Ê- ............ 141
147


KẾT LUẬN ....................................................................................................... 149

O
Ê QU

N LU N ÁN .......................................................................... 154

DANH SÁCH CÁC CHUYÊN GIA HỖ TRỢ DỊCH TI NG Ê- Ê ................ 155
DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KH O ........................................................... 156
PHỤ LỤC ........................................................................................................... 167


vi

DANH MỤC B NG BIỂU
B ng 2.1. Tên g
B ng 2.2. K t qu

ộng vật trong s thi Ê- .....................................
36
th ng kê t n s xu t hiện c a t ng ch nhóm chim trong s

thi Ê- .................................................................................................................

B ng 2.3. K t qu

41
th ng kê t n s

xu t hiện c a t ng ch nhóm thú trong s thi


Ê- ......................................................................................................................

B ng 2.4. K t qu

43
th ng kê t n s

xu t hiện c a t

ng

ch nhóm côn trùng

trong s thi Ê- ...................................................................................................

B ng 2.5. K t qu
thi ÊB ng 2.6. K t qu

45

th ng kê t n s

xu t hiện c a t ng ch

ộng vậ

46

th ng kê t n s


xu t hiện c a t ng ch nhóm cá trong s thi

Ê- ......................................................................................................................

B ng 2.7. T ng

47
ịnh danh nhóm chim theo thành t

ch

gi ng trong s thi Ê-

..........................................................................................................................

B ng 2.8. K t qu

51
th ng kê t

ng

ịnh danh nhóm cá theo thành t ch

trong s thi Ê- ...................................................................................................

th ng kê t

s n trong s


.............................................................................................

B ng 2.10. K t qu
ơ
s c trong s

ng

th ng kê t

ịnh danh nhóm thú d



thi Ê-

B ng 2.12. K t qu

th ng kê t

ng

ịnh danh nhóm thú d



ng

ng kê t ng


..........................................................................................................................

B ng 2.13. K t qu
..........................................................................................................................

m hình
63

ịnh danh nhóm thú d



.............................................................................................

th

m sinh
58

trong s thi Ê- ...............................................................................

B ng 2.11. K t qu

gi ng
54

B ng 2.9. K t qu
thi Ê-


ỡng

..............................................................................................

m màu
66

ịnh danh màu s c loài ng a trong s

thi Ê68

th

ng kê t ng

ịnh danh màu s c loài trâu trong s thi Ê70


vii

B ng 2.14. K t qu th ng kê t

ng ch màu s

ộng vật trong s

thi Ê-

..........................................................................................................................


75

B ng 2.15. K t qu

th ng kê t

B ng 2.16. K t qu


ịnh danh nhóm thú d



m môi

thi Ê- ...............................................................................

ng s ng trong s
danhd

ng

78

th ng kê s

ộng vậ

ú


m sinh s n và màu s c trong s

B ng 3.1. Hệ th ng các nhóm nghi lễ c

ịnh

thi Ê- ............................

i Ê-

dụ

ộng vật làm lễ

vật .......................................................................................................................

108

B ng 3.2. Th ng kê một s nghi lễ có trong s
B ng 3.3. T n s

xu t hiện c a các bi u th

ộng vật làm lễ vật ... 111
ct

ng

g


ộng vậ

i ...........................................................................................

B ng 3.4. K t qu

th ng t n s

vật trong s thi ÊB ng 3.6. K t qu
i Ê-

xu t hiện t “

”(

ộng vật) trong s thi Ê121

th ng kê bi u th

c t ng ch

ă

ộng

...........................................................................................

123

th ng kê bi u th c ngôn ng miêu t


ộng vật trên trang phục

..........................................................................................................

B ng 3.7. K t qu

th ng kê bi u th

126
c ngôn ng miêu t

c so sánh v
B ng 3.9. K t qu
c so sánh v

th ng kê bi u th

c t ng ch hoạ

ộng vật trong s thi Êth ng kê bi u th

vẻ ẹp c

thi Ê- .............................................

c so sánh vộng vật trong s
B ng 3.8. K t qu

ng

116

............................................................................................................................

B ng 3.5. K t qu

90

ộng vật trong s thi Ê-

132
ộng c

......................................................

c t ng

bi u thị vẻ ẹp c

......................................................

i anh
i anh hùng
134
i phụ n
138


viii


DANH MỤC BIỂU ĐỒ
Biểu đồ 2.1.
Biểu đồ 2.2.



Ê- .................................
e




39

Ê- .........................................................................................

Biểu đồ 2.3.
ơ

54



ú



Ê- .......................................................................

Biểu đồ 2.4.


64



ú



Ê- .....................................................................................

Biểu 2.5.

68



Ê-

..............................................................................................................................

Biểu đồ 2.6.

69


Ê-

..........................................................................................................................


Biểu đồ 2.7.

71


ú



Ê- ...............................................................................

Biểu đồ 2.8.
ơ

79



ú



Ê- .......................................................................

Biểu đồ 2.9.



85




Biểu đồ 3.1.
Ê- ..........................................................................................................



Ê- ....................................


Biểu đồ 2.10.

ú



91

e

Ê- ......................................................
ệ ộ

“” ( ộ

94
ậ ) trong
121



ix

DANH MỤC SƠ ĐỒ
Sơ đồ 2.2.



Sơ đồ 3.1. M i quan hệ gi

ộng vật trong s thi Ê-.....................................96
iv ir

ộng vật......................... 107


x

B NG QUY Ư C CÁCH VIẾT T T D NG TRONG LUẬN ÁN
BPCT

Bộ phậ

ơ

SS

So sánh
ộng vật
Hoạ


ộng

Stt

S th

t

NXB

Nhà xu t b n

TP. HCM

Thành ph H Chí Minh


1
MỞ ĐẦU
1. Lí do chọn đề tài
1.1







ơ
















ạ-

- ă

ã



ã ạ
ú ị

ú



ú


“Từ ngữ chỉ động vật trong sử thi Ê-đê”





ă




ă

-ị

1.2.

s

Ê-

ơ



ú


Ê-


s

- ă



s



Ê-












ạ s








nói riêng
ă







ậ ã

ã




ă



Tây Nguyên…
13


















thi Ê-






Êễ





ộ Ês



ộ Ê-


Ê-






ă









Ê-

s


2
ă












s

ộ Ê-

ú

“Từ ngữ chỉ động vật trong

sử thi Ê-đê”
2. Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu
2.1. Mục đích nghiên cứu


“Từ ngữ chỉ động vật trong sử thi Ê-đê”









Ê-


e






ơ



phong phú thêm








làm



ộ Êậ








s

Ê-


ơ







õ ặ

Q
ơ

ệ:


Ê-


2.2. Nhiệm vụ nghiên cứu





c nh ng mụ

u trên, luậ





:
(i). Hệ

ận có

nghiên c

, lí thuy

ịnh danh, m i quan hệ gi a ngôn ng



ă
(ii). Kh

, xác lập và phân tích hệ

ộng vật trong s

thi Ê-


xu t hiện c a các nhóm t

ng

ộ ă
-

()

( )

ú

ịnh danh

, xác lập và lí gi i t n s


ộng vậ

i quan hệ gi a ngôn ng
ú

ng



ơ ở lí gi
ă


c ti n


3


ật trong s

Ê-

e

- ă

3. Đối tượng, phạm vi và ngữ iệu kh o s t, nghiên cứu
3.1. Đối tượng nghiên cứu
-

:





s

Ê-

3.2. Phạm vi nghiên cứu






:





ậ (

) trong s







é

ơ





danh,










ú







é ở

ú





e

Tuy nhiên,

Ê-








e
ạ ộ



thái và không gian.
-





ú

:



s

Ê-

Tuy nhiên, s


Ê-





Ê-

e

(


s

50 ộ)
6 ộs



ú

Ê- : Anh em Klu Kla, Dăm Băng Mlan, Sum

Lum, Hbia Mlin, Dăm Yi chặt đọt mây, Mdrong Dăm.


s


các ộ s


Ba-na, s

thi

Ê-

ã

ộs



Mnông

ú





s


4. Các phương ph p, thủ ph p nghiên cứu
4.1. Phương pháp miêu tả
ơ


ơ

ơ
c s dụng




4


ã







ú



ơ ở

ộng vật trong s thi Ê-



:

hình dáng ơ

ơ





e










ơ

4.2. Phương pháp phân tích thành tố nghĩa



ơ

é

ú










s

thi Ê4.3. Phương pháp phân tích ngữ cảnh

luậnán vậ



miêu

ơ





ơ


,


ơ ở

ộc t ng ch

ận diện,

ộng vật trong quan hệ







hệ th ng t

ch

n
g

ộng vật

trong s thi Ê- .

, luậ

ơ




ạ , hệ th ng hoá.
4.4. Thủ pháp thống kê, phân loại, hệ thống hóa





ă





g

ú






ơ

2

ệ c a hệ th ng t
luậ








ngôn ng








ng kê, phân loạ
ng



ộng vật. T



nh ng bi u th c

c th ng kê và phân lập, chúng tôi rút ra nh ng nhậ


th ng t n

g

ă
ch ộng vật.

5. Đóng góp của uận n



i Ê-



, biện



5.1.

6 ộs

Ê-



ã

10



5
mô hình ị
1 mô











ã






ậ ơ ở 9





3

phái sinh có


ơ



ã





.

5.2.

ộ (5 1)






Ê-









ã

Ê-



ã ộ















ã

: ặ



ạ ặ






Ê-




Êộ

ă




trong s











;




Ê-





ã

ậ;





ơ










é


-

Ê6. Ý nghĩa í uận và thực tiễn
6.1. Ý nghĩa lí luận

















s






trong s





Ê-







Ê-




ú



Ê-

ơ






6

6.2. Ý nghĩa thực tiễn













Ê-

s







ă



ậ trong




s

Ê-





ạ ă
Ê-

s

ă

ộ Êậ
thi ở



(

;
ă

) ặ








ạ s







;
ă





ă







7. Cấu trúc của uận


n

Ngoài phần Mở đầu, Kết luận, Phụ lục, Luận án gồm 3 chương:
Chương 1
Chương 2
Chương 3


ơ ở









s

Ê-





s




Ê-

ă


7
Chương 1
TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU VÀ CƠ SỞ LÍ LUẬN
1.1. Tổng quan tình hình nghiên cứu
1.1.1. Nghiên cứu về từ ngữ chỉ động vật từ góc độ ngôn ngữ
1.1.1.1. Nghiên cứu về từ ngữ chỉ động vật dựa trên lí thuyết trường từ
vựng
ã


[108], [109], [110];





ã





[62], [63]…

e


é ở



:


:“ ặ
” [109] ã





ơở


ă



-

ă



ộ -




ú





:“ ặ














” [62] ã








không va







ơ ở

ã








21
é




















:“

ơ


:









ú












” [30] ã


õ










ơ


















8







-


:“



1



-


ơ






ng t v



” [56] ã

ng t v ng chim chóc v


ở luậ

i Việt


a

hai, m i liên hệ mật thi t gi a

i trên các khía cạ

i (bộ trang phục - bộ


thái (bay, p, hót, làm t )



m tri nhận c

i Việt th a nhận nhóm gia c m là một

phạm trù quan tr ng c a phạm trù chim. Th

dụ tri nhận



ện ra nh

ng t v ng chim chóc. Th nh

ặc biệ





Lê Thị Thanh Huy n trong công trình: “

th

ệ ” [45] ã






nhảy ổ).






-



)
ms

ă



m hình

m hoạ ộng, trạng

ởng (ra ràng, đủ lông đủ cánh,
ã

ch ra mô hình ẩn dụ ý niệ




u vận dụng lí thuy t ẩn

ộng vậ

i Việt.

1.1.1.2. Nghiên cứu về từ ngữ chỉ động vật dựa trên lí thuyết định danh
ú
ã



ph n ánh thông qua



ộng vật d
ă

a trên lí thuy
ă




Chúng tôi t




ơ

ộng vật.



e



” [1] ã


ng nghiên

:
:“

ộ ị

c

ộng vậ



c một s công trình nghiên c u tiêu bi


c u tên g i ộng vật d a trên lí thuy

Q



ch ộng vật. Tuy

nhiên,
ệ ở



ú


ậ :






é




9
(91,8%).


[110] ã

:“ ặ


ă



ă





e



ú

:“ ặ
(
ã

do)” [63]









ệ -





ơ ở

ú

ộ”






















ã

Vệ







ã






ă






ộng vật

ằ : Xét theo ngu n g c, tên g i






ộng vậ

, một bộ phận tên g

ộng vậ

Ấn Âu, Hán Việt, Khmer. Ví dụ: (cá b ng
tư ng, r n lục, cá linh - trây linh, (cá ba sa) [72, tr.32].


:“

ệt” ã
ng th

ã

n hành phân loạ

ộng vật theo tiêu chí dân gian,


ằ :“

hiệ

ột cách thậ



hệ

ệ thuậ

ã ă

tín

,





ệ ” [54, tr.12].

Trịnh Thị Thu Hoà trong công trình: “
trong ti

” ã

ti


2
ơ

tạ

ộng vậ

e


ơ

m ng

ệ:()

ộng vật và th c vật

a t ng ch

ộng vật trong

a các thành t trong tên g i. Trên

ện này, tác gi ch ra tên g i ch
ng có tính ch t th

ng ch


ộng vật trong ti

bậc: Nh ng tên g i có nộ

ctn


10
rộ

c coi là nh

ơ ị ịnh danh g c; Nh ng tên g i có nội dung ý ị


ệ ạ

ẹp,

ậ ụ

( )







ơ


ệ ( )

õ



ơ ở ị







1.1.1.3. Nghiên cứu về từ ngữ chỉ động vật dựa trên lí thuyết ngôn ngữ
học tri nhận



[103],



ơ

[56]




:“ ặ




” [28]








ã



















ạ ộ





- ă



khi nghiên c u


ã

“ ộ

ệ 400

ơ ở ị

ộ khác nha

” [95, tr.306]. Tác gi

th ng kê 10 con vậ


: gà, trâu, cua, gh , cá, chó, ong,

bò, nh n, ch y, rận, đom đóm
ã



c

ộng vậ



cho các con vậ

é

ệt v th gi

ộng vật

ú

ộng vật và

ận

ộng vật.

ặng Thị H o Tâm trong công trình “



ạ”





ộ ở



Q




ơ

bi

” [104] ã d a trên 1 s

ơ

khái niệm c a ngôn ng

ánh xạ, phạm trù, tri nhận nghiệm thân và lí thuy t h
i ng


a nhóm t ng ch







h c tri nhậ
phân tích s



ộng vậ



ã

ng chụ


11
” “ i có v n cha ông truy n lạ ” a dân tộc Thái vùng Tây B c Việt
Nam. T nh ng con s
” ( ễn dặ

kh o sát v t
)
“Q


lại), tác gi so sánh v s
nhậ

ng t

é

ng

k t qu

ng ch loài “cá”, bi u th c ngôn ng
tác phẩ

ă

hiện ít i ơ
ng, tác gi

ng ch
ch

ộng vậ
“ ng chụ son
”(
i có v n cha ông truy n
ộng vật trong s thi Ê-

ột


so sánh trên. Theo tác gi , bi u th

c ngôn

ch loài “trâu” xu t hiệ



ặc trong hai

c dân gian Thái. Trong khi bi u th c ngôn ng

ch “



i bi u th c ch

nhậ

é ịnh





s thi Ê-

ch ra m i quan hệ gi a tậ


ă

ộng s n xu t v

i Thái Việt Nam. Theo tác gi : “
ịa lí v

d

không gian sinh t n c

c vào ruộ



ă

ộ luân kho nh. V

(

ơ

y) giúp gi i thích vì sao hình

c canh tác ch

i Ê-


ú

i Ê-

ng xuyên vào công việc

uc
ă

y

c kéo phục

chuyên chở nặng nh c, bên cạnh việc tham gia vào lễ hội c a chúng. Nh
ng liệ

nh

ại chi m t lệ n i trội.

yuc

vụ cho s n xu t nông nghiệ
nghiên c

m

ng tr i nghiệm

i Thái Việ


“ i có v n cha ông truy n lạ ”
theo ch



t

ặng Thị H o Tâm v

t ng

ng

ch ộng vật d a trên

c dân gian Thái là nh ng ch d n giúp luậ

ơ ở tri n khai

tài nghiên c u c a mình.
Có th nói, t

ộ ngôn ng h c tri nhận, nh ng nghiên c

ộng vật trong ti ng Việt khá phong phú. Tuy nhiên, nghiên c
ộng vật trong ngôn ng

các dân tộc thi u s khá ít


nh ng nghiên c u v phạ











u v phạm trù

ặc biệ

ộng vật trong s thi Êậ



u v phạm

ã
(



)




ơ




12
ụ(

ộng vật), hay t

ngôn ng dân tộc thi u s

ng ch

ng Sán Dìu hoặ

ộng vật trong một s
ă

ă

c c a dân

tộc Thái Việt Nam.




Ê-


s

:

ú

“Từ ngữ chỉ động vật trong sử thi Ê-đê”
1.1.2. Nghiên cứu về từ ngữ chỉ động vật trong sử thi Ê-đê
1.1.2.1. Nghiên cứu về sử thi Tây Nguyên nói chung


ơ

e

ẩ :



ộ ộ


ẻ ẹ


ộ .

e “


ă

” [6 ]












.
Ê-







ã


ơ




e



e


1927.
i



,ạ







:
:

s



“Hệ


Tây Nguyên” [93] ã
ơ



ă ” (Dăm Săn) vào nă


ã cày




2

õ é

ạ : nhân vật anh hùng, nhân vậ

ệ thuậ
ật chính trong s

ã


ẹ , nhân vật



,



×