Kĩ thuật lớp 5 k1(2009)

Giáo án Môn Kỹ thuật
Th nm ng y 11 tháng 9 n m 2008
K thut
Tit 1 NH KHUY HAI L
I. mục tiêu
- Học sinh cn phi bit cách ính khuy 2 l
- ánh c khuy 2 l theo úng quy trình k thut
- Rèn luyn tính cn thn
II. dùng dạy học
- B dng c thêu ca GV v HS
III Các hoạt động dạy học
A Kim tra s chun b ca hS
B Dy bi mi
1. Gii thiu bi
2. Bi mi
Hot ng 1: Quan sỏt nhn xột
*Mc tiờu: Nm c cu to ca khuy 2 l,
ng khõu trờn khuy
*Cỏch thc hin
- HS quan sỏt mu khuy 2 l v hỡnh 1a
+ Khuy 2 l cú hỡnh dng nh th no?nhn
xột v mu sc kớch thc cht liu ca khuy 2
l?
-HS quan sỏt mu vi cú ớnh khuy 2l( H1b)
+Khuy c ớnh vo vi bng cỏch no?
+ Khuy c t v trớ no trờn ỏo?
+Khong cỏch gia 2 khuy nh th no?
*GV kt lun:
Hot ng 2: Hng dn thao tỏc k thut
-HS c phn II SGK Quy trỡnh thc hin
- ớnh khuy vo sn phm cú my bc?

-Gi HS nờu cỏc bc nh SGK
-GV hng dn HS thao tỏc vch du v ớnh
khuy vo ỏo theo cỏc bc SGK
-HS thc hnh gp mộp vi , khõu lc, vch
du
- Gv theo dừi -hng dn thờm
- HS nờu ý kiến nhn xột - b sung
(tròn,vuông , bầudục)
có
- HS nờu - nhn xột - b sung
-Hai bc : vch du vo im ớnh
khuy v ớnh khuy
- HS theo dừi quan sỏt thao tỏc
ca giỏo viờn
- 2 HS lờn lm li 2 bc
- HS lm nhúm bn
Giáo viên Nguyễn Thị Thanh
1
Giáo án Môn Kỹ thuật
3, Cng c - dn dũ
-Nờu cỏch ớnh khuy hai l
-Nhn xột gi hc.Chun b tit sau thc hnh
Th nm ng y 18 thỏng 9 nm 2008
Kỹ thuật
Tiết 2 NH KHUY HAI L (Tip)
I. Mục tiêu
-HS thực hành đính khuy 2 lỗ ỳng k thut và đánh giá sản phẩm
II, Chuẩn bị :
Bộ đồ thêu và sản phẩm tiết trớc
III. Các hoạt động dạy học

A. Kiểm tra bài cũ
Nêu các bớc đính khuy 2 lỗ?
- Kiểm tra sản phẩm tiết trớc
B. Dạy bài mới
1. Giới thiệu bài
2 Hớng dẫn thực hành
Hoạt động 3: Thực hành đính khuy 2 lỗ
Gọi HS nêu cách đính khuy 2 lỗ:
- GV lu ý HS khi đính khuy
- GV giao nhiệm vụ thực hành : mỗi em đính 1
khuy trong 25 phút
-Muốn đính khuy đẹp ta làm thế nào?
HS thực hành theo nhóm :
-GV quan sát ,hớng dẫn HS
Hoạt động 4: Đánh giá sản phẩm
- Các nhóm trình bày sản phẩm trên bàn
-Yờu cu HS dựa vào tiêu chí để đánh giá sản phẩm
- GV nhận xét đánh giá theo nhóm theo 3 mức: hoàn
thành tốt A
+
hoàn thành A, cha hoàn thành B
3 .Củng cố dn dũ
-2 HS nhắc lại
- Nhận xét
- 2 HS nêu HS khác
nhận xét
-HS ớmh khuy vo vi
- HS nêu các tiêu chí đánh
giá
- HS làm theo nhóm bàn

- HS đánh giá nhau trong
nhóm chọn sản phẩm đẹp
nhất của nhóm ra trng
by
Giáo viên Nguyễn Thị Thanh
2
Giáo án Môn Kỹ thuật
-HS thu dọn đồ dùng
-Nhận xét giờ học,khen ngi HS
-Chuẩn bị bài sau : thêu dấu nhân
Th nm ngy 25 thỏng 9 nm 2008
K thut
Tit 3: THấU DU NHN
I Mục tiêu
- HS bit cỏch thờu du nhõn, nm c cỏc bc thờu du nhõn
- Yờu cu thờu ỳng k thut
II.đồ dùng dạy học
- Mu thờu du nhõn
- Hp dng c thờu ca HS v GV
III. các hoạt động dạy học
A. Ki m tra b i c :
Kim tra dựng v s chun b ca HS
-GV nhn xột chung
B. D y b i m i
1. Gii thiu b i
2. Hng dn b i m i
Hot ng 1: Quan sỏt nhn xột mu
- Gv gii thiu mu thờu du nhõn
+ Nêu đặc điểm của đờng thêu dấu nhân ở
mặt phải và mặt trái?

* GV giới thiệu 1 số sản phẩm đợc thêu
bằng mũi dấu nhân
-Mũi thêu dấu nhân dùng để làm gì?
- HS quan sỏt v nhn xột
-Mặt phải : các đờng thêu tạo thành
các mũi giống dấu X. Mặt trái : tạo
thành 2 đờng thẳng song song
- Trang trí áo , gối , gấu áo , khăn
tay..
* Hot ng2: Hng dn thao tỏc k thut
a)HS c SGK mc II
- Thờu du nhõn cú my bc ú l bc - gm 2 bc l vch du v thờu
Giáo viên Nguyễn Thị Thanh
3
Gi¸o ¸n M«n Kü thuËt
nào?
-Nêu cách vạch dấu đường thêu ?
- Yêu cầu HS lên bảng thực hiện vạch dấu
đường thêu
3: Cách thêu
- Ta bắt đầu thêu như thế nào?
c) Đọc mục 2 b-c-d và quan sát hình 4
a,b,c,d cho biết
+ Nêu cách thêu mũi dấu nhân thứ nhát ,
thứ hai
*GV hướng dẫn HS các thao tác thêu mũi
thứ nhất -thứ hai
*Lưu ý HS : Các mũi thêu đều được thực
hiện trên 2 đường dấu. Khoảng cách lên
kim , xuống kim ở đường thứ 2 gấp đôi

đường dấu thứ nhất
- Yêu cầu HS thực hiện mũi thứ 2
*GV quan sát và sửa cho HS
d)Quan sát H5 :
- Nêu cách kết thúc đường thêu?
- Yêu cầu HS thực hiện thao tác rút chỉ
-2 HS nêu như SGK
- 2 HS lên thực hiện
-HS quan sát nhận xét các bước
làm của bạn
-HS nêu các bước như SGK
HS nêu như SGK
- HS quan sát,một học sinh lên
làmlại
- HS têu vào vải của mình
- Nút chỉ và cắt chỉ
- 2 HS lên thực hiện
- HS thực hiện thêu dấu nhân
3. Củng cố -dặn dò
- Nhận xét giờ học
- Chuẩn bị đồ dùng thực hành tiết sau
Gi¸o viªn NguyÔn ThÞ Thanh
4
Giáo án Môn Kỹ thuật
Th nm ngy 2 thỏng 10 nm 2008
K THUT
Tiết 4: THấU DU NHN ( T2)
I . Mục tiêu
- HS thc hnh thờu du nhõn trờn vi
- Thờu c mi du nhõn ỳng k thut

- Bit cỏch ỏnh giỏ sn phm
II. đồ dùng dạy học
- Hp dựng
III. các hoạt động dạy học
A .Kim tra bi c
- Mi thờu du nhõn dựng lm gỡ ?
B. D y b i m i
1. Gii thiu b i
2. Hng dn thc h nh
Ho t ng 3 : Thc h nh
- Yờu cu HS nhc li cỏc bc thờu du
nhõn?
- Yờu cu HS thao tỏc li cỏc bc trờn vi
- GV h thng li cỏc bc thờu du nhõn
v lu ý HS mt s im sau:
+ Cỏc mi thờu phi v luõn phiờn trờn 2
ng du, khi rỳt ch phi rỳt t t khụng
rỳm ch do co kộo mnh
- HS thc hnh thờu mi du nhõn
- GV quan sỏt hng dn thờm cho cỏc em yu
- 3-4 HS nhc li
- C lp nhn xột
- HS quan sỏt nhn xột bn ó
thc hin ỳng cỏc bc cha
- HS nhc li
- HS thờu 2 ng trờn vi
Hot ng 4 : ỏnh giỏ sn phm
- Cỏc nhúm trng by sn phm lờn mt bn
- Gi 2HS c tiờu chớ ỏnh giỏ sn phm
- GV chn c 1 t trng ti gm4 em cựng giỏo viờn ỏnh giỏ sn phm

theo 2 mc : Hon thnh A, khụng hon thnh B
4. Cng c -dn dũ
-HS thu dn dựng . Chun b mt s dng c n ung cho tiờt sau.
Giáo viên Nguyễn Thị Thanh
5
Giáo án Môn Kỹ thuật
Th nm ng y 9 tháng 10 n m 2008
K THUT
Tiết 5 : MT S DNG C NU N V N UNG
TRONG GIA èNh
I Mục tiêu
HS cn phi
- Bit c im , cỏch s dng , cỏch bo qun mt s dng c nu n v n
ung thụng dng trong gia ỡnh
- Cú ý thc bo qun , gi v sinh an ton trong quỏ trỡnh s dng dng c
un v n ung
II. đồ dùng dạy học
- Tranh v mt s dng c nu n v n trong gia ỡnh SGK
III. các hoạt động dạy học.
A. Kim tra bi c : Kim tra đ dựng ó chun b
-Nhn xột s chun b ca HS
2 . Hot ng bi mi
*Hot ng 1; Xỏc nh dng c nu n : un , nu , n ung
- Trong gớa ỡnh em cú cỏc dng c
no dựng un ?
- Bp un dựng lm gỡ?
- Kể tờn 1 s dng c nu n?
-Cỏc dng c nu cú tỏc dng gỡ?
-k tờn mt s dng c dựng by
thc n v n ung ?

- HS nờu : bp ga , bp lũ , bp than ,
bp ci
- Cung cp nhit lm chớn cỏc loi thc
n
- ni, xong , cho .
- nu chớn thc n
- a bỏt, thỡa .cc,chộn
* Hot ng 2: c im v cỏch s dng , bo qun
* Cho HS tho lun nhúm Cỏc nhúm tho lun ghi kt qu vo nhỏp theo mu
sau
Loi dng c
Tờn cỏc dng c Tỏc dng Cỏc s dng - bo
qun
Bp un
Dng c nu
Dng c by thc n
Dng c ct thỏi
Cỏc dng c khỏc
-Yờu cu HS tho lun
- GV nhn xột chung
- HS tho lun nhúm 4,điền vào bảng
- i din nhúm trỡnh by
-Cỏc nhúm khỏc nhn xột -b sung
Hot ng 3: ỏnh giỏ kt qu
-Em hóy nờu cỏch s dng cỏc loi bp un trong gia ỡnh em
Giáo viên Nguyễn Thị Thanh
6
Giáo án Môn Kỹ thuật
- Nờu tỏc dng ca mt s dng c nu n trong gia ỡnh em v cỏch bo
qun?

3. Cng c -dn dũ
-Nhn xột gi hc; Dn dũ : chun b cho bi sau nu n
Th nm ngy 16 thỏng 10 nm 2008
K THUT
TIT 6: CHUN B NU N
I. Mục tiêu:
- HS nêu đợc những công việc chuẩn bị nấu ăn
- Biết cách thực hiện một số công việc chuẩn bị nấu ăn.
- Có ý thức giúp đỡ gia đình
II. Đồ dùng dạy học:
- Tranh ảnh thực phẩm thông thờng
- Phiếu học tập. .
III. Các hoạt động dạy học
A.Kiểm tra bài cũ:
- Kể một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong
gia đình.?
- Nêu tác dụng và cách bảo quản bếp đun ?
B.Dạy bài mới:
1.Giới thiệu bài: Nêu yêu cầu của tiết học
2.Tìm hiểu bài:
*Hoạt động 1: Công việc chuẩn bị nấu ăn
- yêu cầu HS đọc SGK
- Kể tên các công việc cần thực hiện khi
chuẩn bị nấu ăn ?
- GV chốt: để có thực phẩm tơi, ngon, sạch
cần phải chọn thực phẩm phù hợp và sơ chế
thực phẩm.
* Hoạt động 2: Cách thực hiện
a) Cách chọn thực phẩm:
- Học sinh đọc nội dung mục 1 và quan sát

hinh 1
- Việc lựa chọn thực phẩm nhằm mục đích
gì?
- Cách chọn thực phẩm nh thế nào để đảm
bảo đủ lợng đủ chất dinh dỡng trong bữa ăn?
- Dựa vào hình 1, hãy kể tên những loại thực
phẩm gia đình em thờng lựa chọn ?
- Nêu cách lựa chọn những thực phẩm mà em
- Học sinh nêu
- Học sinh nêu
- Học sinh đọc SGK và trả lời.
- Chọn thực phẩm, sơ chế thực
phẩm
- Học sinh đọc bài và quan sát
hình 1 SGK
-Nhằm đảm bảo cho bữa ăn có
đủ chất dinh dỡng, đủ lợng
- Thực phẩm phải sạch và an toàn
phù hợp với khẩu vị của gia đình
- Học sinh nêu: rau , củ , quả
- Học sinh nêu
Giáo viên Nguyễn Thị Thanh
7
Giáo án Môn Kỹ thuật
biết ?
-GV hớng dẫn học sinh cách lựa chọn một số
loại thực phẩm thông thờng nh: rau xanh, củ,
quả, cá, thịt.
- Vì sao chúng ta phải lựa chọn thực phẩm?
b) Cách sơ chế thực phẩm:

- Sơ chế thức ăn nhằm mục đích gì ?
- Nêu công việc thờng làm trớc khi :
+ Luộc rau ?
+ Rang tôm ?
+ Kho thịt ?
+ Rán đậu ?
- GV chốt: Trớc khi chế biến một món ăn, ta
phải loại bỏ những phần không ăn đợc và làm
sạch thực phẩm.
- Nêu mục đích của việc sơ chế thực phẩm ?
Hoạt động 3: Đánh giá
- em hãy nêu các công việc chuẩn bị nấu ăn?
- Khi tham gia giúp đỡ gia đình nấu ăn , em
đã làm những công việc gì ?
3. Củng cố - dặn dò:
- Giáo viên nhận xét chung,về thực hiện nh
bài học
- Chuẩn bị bài Nấu cơm
-Vì mỗi loại thực phẩm có tính
chất khác nhau nên phải lựa chọn
theo cách khác nhau
- mục đích làm sạch thực phẩm
làm thức ăn có mùi vị thơm ngon
- Học sinh quan sát tranh và liên
hệ thực tế
- Học sinh làm nhóm 4
- Các nhóm trình bày
- Cả lớp nhận xét
- Học sinh nêu,đọc ghi nhớ SGK
- 2-3 Học sinh nối tiếp nhau nêu

-Nhặt rau .thái thịt ,vo gạo
Thứ năm ngày 23 tháng 10 năm 2008
kỹ thuật
Tiết7: Nấu cơm
I. Mục tiêu:
-Học sinh biết cách nấu cơm bằng bếp đun.
- Vận dụng những kiến thức đã học để nấu cơm giúp đỡ gia đình
II. Đồ dùng dạy học:
- Tranh minh hoạ SGK. .
III: Các hoạt động dạy học chủ yếu:
A. Kiểm tra bài cũ:
- Nêu các công việc cần thực hiện
- Học sinh nêu, cả lớp nhận xét
Giáo viên Nguyễn Thị Thanh
8
Giáo án Môn Kỹ thuật
khi chuẩn bị nấu ăn ?
- Vì sao cần sơ chế thực phẩm tr-
ớc khi nấu ăn ?
B. Dạy bài mới:
1.Giới thiệu bài: Giaó viên nêu
yêu cầu tìm hiểu cách nấu cơm
bằng bếp đun.
B. Tìm hiểu bài
*Hoạt động 1: Các cách nấu cơm
ở gia đình
- ở gia đình em nấu cơm theo cách
nào ?
- Giáo viên nêu có 2 cách nấu cơm
chủ yếu:

+ Nấu bằng nồi trên bếp đun.
+ Nấu bằng nồi cơm điện.
* Hoạt động 2:
Cách nấu cơm bằng bếp đun
- Yêu cầu Học sinhđọc SGK và trả
lời các câu hỏi sau ;
1.Kể tên các dụng cụ , nguyên liệu
và chuẩn bị nấu cơm bằng nồi trên
bếp đun
2. Nêu công việc chuẩn bị nấu cơm
và cách thực hiện?
3.Trình bày cách nấu cơm bằng
bếp đun
4. Theo em, nấu cơm bằng bếp đun
muốn cơm chín đều cần chú ý
khâu nào ?
5. Cách nấu cơm bằng bếp đun có
nhợc điểm gì ?
- Vì sao khi nớc cạn phải giảm nhỏ
lửa ?
- Giáo viên nêu:
+ Chọn nồi đáy dày.
+ Lợng nớc vừa phải ( theo tỷ lệ đã
định )
+ Giảm nhỏ lửa khi cơm đã cạn.
- Yêu cầu HS thực hiện các bớc
chuẩn bị nấu ăn bằng bếp đun?
3. Củng cố - dặn dò:
- Học sinh nêu
- Mở SGK

- Học sinh trả lời :nấu bằng củi ,nấu bằng
ga ,nấu bằng nồi cơm điện ....
- Quan sát tranh minh hoạ SGK
- Học sinh đọc mục 1 và quan sát tranh
hình 1, 2, 3 (SGK) thảo luận nhóm 5
- Đại diện nhóm trình bày,cả lớp nhận xét
bổ sung
- nồi , củi , gạo , nớc , rá..
- Rửa nồi , vo gạo
-Vo gạo ,cho nớc vào vừa đủ rồi cho lên
bếp đun đến khi cạn sau đó để nhỏ lửa
- Lợng nớc vừa phải, chọn nồi đáy dày, khi
cơm cạn để nhỏ lửa
- Nhợc điểm là nồi nhọ , cơm hay bị khê
- Học sinh nêu: Để cơm không bị khê
- Học sinh làm theo nhóm đã chuẩn bị.
Giáo viên Nguyễn Thị Thanh
9
Giáo án Môn Kỹ thuật
- Giáo viên chốt lại cách nấu cơm
bằng bếp đun:
-Về nhà giúp đỡ bố mẹ nấu cơm,
chuẩn bị cho bài tiết sau.

Thứ năm ngày 30 tháng 10 năm 2008
Kỹ thuật
Tiết 8: Nấu cơm(Tiếp)
I. Mục tiêu:
- Học sinh biết cách nấu cơm bằng nồi cơm điện
- Có ý thức giúp đỡ gia đình.

II. Đồ dùng dạy học:
- Tranh minh hoạ SGK. .
III. Các hoạt động dạy học :
Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh
A. Kiểm tra bài cũ:
- Nêu các bớc chuẩn bị nấu cơm
bằng bếp đun? Nêu cách thực
hiện?
B. Dạy bài mới:
1. Giới thiệu bài: Nêu yêu cầu tìm
hiểu cách nấu cơm bằng bếp điện.
2. Tìm hiểu bài
Hoạt động 3: Cách nấu cơm bằng
nồi cơm điện .
- So sánh nguyên liệu, dụng cụ nấu
cơm bằng bếp đun và nồi cơm điện
?
- Nêu cách nấu cơm bằng nồi cơm
điện ?
- So sánh với cách nấu cơm bằng
bếp đun
-Nấu cơm bằng đạt cần đạt yêu cầu
gì?
- Giáo viên nêu cần ớc lợng nớc
theo một tỷ lệ nhất định.
- 2 học sinh
- Học sinh mở SGK
- Học sinh đọc mục hai SGK và quan sát
hình 4
- Giống nhau: gạo, rá, chậu, nớc để vo

gạo.
- Khác nhau: Nồi đun khác nồi điện
- Học sinh trả lời :làm sạch gạo , cho nớc
vào vừa đủ, cắm điện.
- Học sinh quan sát tranh minh hoạ và nêu
- Khác nhau: Đổ nớc và gạo vào nồi rồi
cắm điện đến khi cơm cạn nớc nồi tự động
chuyển sang nấc ủ. Sau 8 - 10 phút thì
cơm chín.
- Cơm chín đều , dẻo..
Giáo viên Nguyễn Thị Thanh
10