HOS403 slide 4 kich ban

1

KỊCH BẢN GIẢNG DẠY
Chương 5: Tuyển dụng nhân viên phục vụ
NỘI DUNG
1. Các công cụ đánh giá phục vụ cho việc tuyển chọn
2. Tuyển dụng ứng viên tốt nhất và đào tạo nhập môn
3. Tầm quan trọng của quy trình quản lý biến động nhân sự

Mục tiêu:
Sau khi học xong phần này, sinh viên sẽ:


Hiểu được quy trình tuyển dụng và tuyển chọn cho ngành dịch vụ nói chung



Biết cách sàng lọc và tuyển chọn những nhân viên yêu thích việc phục vụ.

Bắt đầu lớp học : Điểm danh
Giới thiệu chung về nội dung bài 4
Nội dung 1: Các công cụ đánh giá phục vụ cho tuyển chọn
Hoạt động : Thuyết trinh-Trao đổi -Thảo luận
Giảng viên giải thích về các công cụ đanh giá phục vụ cho tuyển chọn, đồng thời
giảng viên đặt câu hỏi thảo luận để sinh viên hiểu hơn về nội dụng
Câu hỏi thảo luận 1:


Theo bạn khía cạnh tính cách nào là công cụ dự đoán hợp lý nhất về hiệu quả
công việc? Vì sao?

Câu hỏi thảo luận 2:


Theo bạn những công việc nào đòi hỏi cần có khả năng nhận thức GMA cao ?

Nội dung 2: Tuyển dụng ứng viên tốt nhất và đào tạo nhập môn
Hoạt động : Thuyết trình
Giảng viên giảng nội dung 2
Nội dung 3: Tầm quan trọng của quy trinh quản lý biến động nhân sự
HOS403 - Quản trị chất lượng dịch vụ


2

Hoạt động : Thuyết trình
GV thuyết trình nội dung 3
Đưa vào bảng tổng hợp kịch bản giảng dạy
STT
CĐ

Hđ
Hđ1
Hđ

Hoạt động

Thời
gian
(phút)

Phương pháp

Tài liệu học tập

Điểm danh, ổn
10
Điểm danh trên máy.
Slide 1, 2
định lớp
Giới thiệu bài học
5
Thuyết trình
Slide 3, 4
Nội dung 1: Các công cụ đánh giá phục vụ cho việc tuyển chọn
Thuyết trình-Thảo
Thuyết trình,Thảo
65
5-24
luận- Trao đổi
luận, hỏi đáp
Nội dung 2: Tuyển dụng ứng viên tốt nhất và đào tạo nhập môn
Giảng kiến thức
15
Trình chiếu
Slide 25-26
Nội dung 3: Tầm quan trọng của việc quản lý biến động nhân sự
Giảng kiến thức 15
Trình chiếu
Slide 27-28
Chốt lại nội dung

slide 1 và dặn dò
10
Trình bày
Slide 29
SV

Tổng

120

Slide4: File đính kèm

HOS403 - Quản trị chất lượng dịch vụ

Ghi chú