CHO TRE AN HOA QUA THE NAO

Cho trẻ ăn hoa quả thế nào?
Gửi lúc 10:42 - Tue, 28/10/2008
Trái cây chứa nhiều vitamin và các chất khoáng rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Tuy
nhiên, tùy theo từng loại mà nguồn cung cấp vitamin và năng lượng sẽ khác nhau.
Chuối
Rất giàu vitamin thuộc nhóm B, cần thiết cho việc hấp thu các chất dinh dưỡng khác và nhất là các chất
khoáng (kali, magiê).
Đây là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tuyệt vời và cũng là sự chọn lựa tối ưu dành cho trẻ nhỏ.
Chuối chín dễ tiêu hóa, giúp nhuận tràng. Ngoài ra, chuối có vỏ dày nên rất an toàn vệ sinh khi ăn nhưng
tránh cho trẻ ăn quá nhiều.
Đu đủ
Chứa nhiều bêta carotene và chứa hơn 1/4 là sinh tố A. Khi chín, loại trái cây này có thịt mềm và ngọt thơm,
thích hợp dành cho những trẻ ít tháng tuổi.
Đặc biệt, trong đu đủ có chứa nhiều enzyme rất phù hợp cho hoạt động của hệ tiêu hóa ở trẻ nhỏ.
Xoài
Là một trong ba loại trái cây (cùng với đào và dưa tây) có chứa nhiều tiền vitamin A (bêta carotene) nhất.
Thành phần tiền vitamin này đóng vai trò quan trọng đối với thị lực ban đêm, tình hình ổn định của màng
nhầy và da, khả năng kháng viêm của cơ thể.
Về thành phần vitamin C, xoài đứng ngang hàng với cam quít.
Một điều ít được biết đến là xoài có chứa một lượng chất sắt đáng kể. Theo một số công trình nghiên cứu, cơ
thể trẻ em thiếu chất sắt sẽ làm giảm khả năng kháng viêm và ảnh hưởng đến cả sự phát triển vận động,
tinh thần và học tập.
Dưa hấu
Loại trái cây có tác dụng giải khát rất tốt, dành cho trẻ khi thời tiết trở nên nóng bức. Dưa hấu có tính mát, lại
nhuận tràng, rất tốt cho trẻ khi bị táo bón.
Vải
Chứa các vitamin thuộc nhóm B, nhất là B3 rất tốt cho da và một số lượng lớn chất khoáng.
Dứa
Có vitamin C và tiền vitamin A. Nó chứa bromeline, một loại enzyme đặc biệt đóng vai trò quan trọng trong
việc khởi động điều hòa các protein từ thịt, cá và trứng.
Táo

Cung cấp các loại vitamin A, C, E…
Bạn có thể ép táo lấy nước hoặc chưng cất cho trẻ ăn hay uống để phòng ngừa những bệnh về đường hô
hấp. Chất xơ của táo còn giúp ngăn ngừa táo bón.
Khi bắt đầu tập ăn trái cây, bạn nên cho trẻ ăn táo.
Kiwi
Chứa rất nhiều sinh tố C, nhiều gấp đôi trái cam, nhiều chất xơ hơn táo, một trái kiwi cung cấp nhiều gấp hai
lượng sinh tố C cho nhu cầu tối thiểu hàng ngày.
Hàm lượng chất xơ và chất nhầy đặc biệt của nó rất tốt cho trẻ thường thiếu sinh tố C và giúp nhuận tràng,
nhất là trẻ bị táo bón. Trẻ em 6 tháng tuổi đã có thể cho ăn kiwi.
Nho
là loại trái cây đặc biệt bổ dưỡng, giải độc và hồi sức. Nho có ích cho chứng thiếu máu và mệt mỏi. Nó chứa
nhiều hợp chất tăng sức đề kháng cho cơ thể, được gọi là polyphenol, phần lớn hợp chất này tập trung ở vỏ
và có ở nhiều nho đen hơn nho xanh, các hợp chất này còn chống ung thư. Nho là nguồn giàu kali và vitamin
C.