Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam - Đơn vị năng lực TGS4.1: Đánh giá và hoàn thiện sản phẩm du lịch

Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam

TGS4.1. TÊN ĐƠN VỊ NĂNG LỰC: ĐÁNH GIÁ VÀ HOÀN THIỆN SẢN PHẨM DU LỊCH
MÔ TẢ CHUNG
Đơn vị năng lực này mô tả các năng lực cần thiết để đánh giá và hoàn thiện một chương trình du lịch bao
gồm nhiều sản phẩm, dịch vụ và điểm du lịch nhằm tối đa hóa hiệu quả của chương trình và chất lượng dịch vụ
khách hàng.
THÀNH PHẦN VÀ TIÊU CHÍ THỰC HIỆN
E1. Báo cáo nghiên cứu về các chƣơng trình du lịch đã thực hiện
P1.

Phát triển phương pháp nghiên cứu và xác định phạm vi của báo cáo về các chương trình du lịch sẽ được
phân tích

P2.

Đánh giá độ tin cậy của công cụ phân tích

P3.

Sử dụng các kỹ thuật nghiên cứu chính thức và không chính thức để tiếp cận báo cáo về chương trình du lịch

E2. Phát triển và đƣa ra đề xuất dựa trên những kết quả nghiên cứu
P4.

Hệ thống hóa kết quả tìm được dựa trên việc nghiên cứu các chương trình du lịch đã thực hiện

P5.

Nghiên cứu phản biện những thành phần của chương trình du lịch hiện tại và tương lai

P6.

Đưa ra những đề xuất cho việc hoàn thiện chương trình du lịch

E3. Cập nhật và hoàn thiện chƣơng trình du lịch
P7.

Xác định và tận dụng cơ hội thường xuyên duy trì việc phân tích các chương trình du lịch đã thực hiện

P8.

Chủ động tìm kiếm cơ hội nâng cao và mở rộng các thành phần của chương trình du lịch để đảm bảo sự hài
lòng của khách

P9.

Đưa những kiến thức đã được cập nhật vào công việc

YÊU CẦU KIẾN THỨC
K1.

Giải thích những đặc trưng của các công việc điều hành một chương trình du lịch

K2.

Giải thích tác động của độ dài và chi tiết chương trình đến thực tiễn và sản phẩm du lịch địa phương

K3.

Giải thích cách thức phân tích hồ sơ chứng từ chương trình du lịch hiện hành và hồ sơ chứng từ chương trình

du lịch được thị trường chấp nhận

K4.

Mô tả cách thức phát triển hệ thống phân tích và hoàn thiện chương trình

K5.

Giải thích cách phát triển và áp dụng chính sách chăm sóc khách hàng trong quá trình thực hiện chương trình
du lịch

K6.

Liệt kê và mô tả phương pháp và kỹ thuật nghiên cứu

K7.

Mô tả các dạng kết quả tìm được và tác động cụ thể của chúng đến việc thực hiện chương trình du lịch

K8.

Giải thích cách diễn giải kết quả nghiên cứu tổng hợp và chi tiết về chương trình đã thực hiện

K9.

Mô tả cách chủ động hoàn thiện cơ sở dữ liệu phân tích báo cáo chương trình

ĐIỀU KIỆN THỰC HIỆN VÀ CÁC YẾU TỐ THAY ĐỔI

1. Các chương trình du lịch với độ dài khác nhau có thể bao gồm:



Chương trình một ngày, nửa ngày và chương trình kéo dài



Chương trình một ngày đơn lẻ



Chương trình nhiều ngày

2. Chương trình bao gồm nhiều sản phẩm, dịch vụ và điểm du lịch có thể bao gồm


Thành phố hoặc cộng đồng dân cư địa phương



Du lịch biển đảo



Du lịch văn hóa và di sản



Du lịch sinh thái

© 2013 Chương trình Phát triển Năng lực Du lịch có trách nhiệm với Môi trường và Xã hội

Tổng cục Du lịch Việt Nam - Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch

1


Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam


Du lịch mạo hiểm



Du lịch dành cho những nhu cầu đặc biệt

3. Thông báo ngắn gọn thông tin hoặc về tài liệu và chứng từ có thể bao gồm:


Thông tin về khách hàng



Thông tin về chương trình



Thông tin về các nhà cung cấp dịch vụ



Ghi chép về những yêu cầu đặc biệt



Vé/phiếu xác nhận dịch vụ hoặc hồ sơ chứng từ du lịch khác cho hướng dẫn viên và/hoặc cho đoàn khách



Thông tin liên lạc chi tiết với các nhà cung cấp dịch vụ



Thông tin về chương trình lựa chọn



Các chứng từ tài chính



Các tài liệu quảng cáo

4. Những vấn đề cụ thể đáp ứng nhu cầu của khách có thể bao gồm:


Loại khách hàng



Những nhu cầu đặc biệt của khách



Quy mô đoàn khách



Độ dài chương trình



Những yêu cầu cụ thể của chương trình



Những yêu cầu đặc biệt



Yêu cầu về phong cách giới thiệu



Địa điểm của chương trình



Khí hậu



Thiết bị và nguồn lực cần thiết



Những điều cần lưu ý về văn hóa và môi trường



Lưu ý về ngôn ngữ



Chương trình du lịch bao gồm lộ trình, lịch trình và các điểm nhấn



Quy trình an toàn và sức khỏe



Quy định của địa phương



Quy trình cụ thể của điểm tham quan



Quy trình tại các điểm dừng chân



Mọi quy định đối với đoàn khách

5. Các vấn đề rủi ro trong chương trình có thể bao gồm:


Từ khách hàng (Ví dụ: các vấn đề về sức khỏe)



Lộ trình du lịch



Thời tiết/ khí hậu



Những vấn đề liên quan đến đám đông



Những khó khăn tiềm ẩn trong việc cung cấp dịch vụ



Lịch trình và quỹ thời gian hạn hẹp

6. Phương pháp và kỹ thuật nghiên cứu có thể bao gồm:



Phương pháp so sánh



Phân tích

© 2013 Chương trình Phát triển Năng lực Du lịch có trách nhiệm với Môi trường và Xã hội
Tổng cục Du lịch Việt Nam - Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch

2


Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam


Phương pháp định tính, định lượng



Lấy mẫu



Phỏng vấn



Các cuộc họp nhóm



Khảo sát



Phiếu thăm dò ý kiến



Các nhóm trọng tâm



Phỏng vấn qua điện thoại

HƢỚNG DẪN ĐÁNH GIÁ
Đánh giá thực hiện công việc phải bao gồm:
1. Xây dựng ít nhất một bản phân tích báo cáo chương trình
2. Lập ít nhất ba kế hoạch đề xuất về cập nhật/ hoàn thiện chương trình
PHƢƠNG PHÁP ĐÁNH GIÁ
Các phương pháp đánh giá phù hợp có thể bao gồm:


Xem xét những ghi chép và phân tích báo cáo chương trình do học viên chuẩn bị



Xem xét việc giải quyết vấn đề hoặc/ các nghiên cứu để đánh giá khả năng áp dụng kỹ năng phương pháp

nghiên cứu đối với một loạt các dịch vụ khác nhau và các vấn đề khác trong chương trình du lịch



Kiểm tra vấn đáp và bài viết để đánh giá kiến thức về quy trình thực hiện chương trình du lịch và những
vấn đề pháp lý tác động đến quá trình quản lý chương trình du lịch



Xem xét các bằng chứng và báo cáo của phía thứ ba về việc học viên thực hiện công việc tại nơi làm việc

CÁC CHỨC DANH NGHỀ LIÊN QUAN
Hướng dẫn viên du lịch, Trưởng đoàn
SỔ THAM CHIẾU VỚI CHUẨN ASEAN
D2.TTG.CL3.14

© 2013 Chương trình Phát triển Năng lực Du lịch có trách nhiệm với Môi trường và Xã hội
Tổng cục Du lịch Việt Nam - Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch

3