Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam - Đơn vị năng lực RTS4.1: Áp dụng nguyên tắc văn phòng xanh

Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam

RTS4.1. TÊN

ƠN VỊ NĂN

LỰC: ÁP DỤNG NGUYÊN TẮC VĂN PHÒNG XANH

MÔ TẢ CHUNG
Đơn vị năng lực này mô tả các năng lực cần thiết để áp dụng các nguyên tắc văn ph ng anh
THÀNH PHẦN VÀ TIÊU CHÍ THỰC HIỆN

P1.

Góp phần tiết kiệm năng lượng theo chính sách công ty

P2.

Tắt máy tính và đèn khi không sử dụng

P3.

Sử dụng thông gió tự nhiên hoặc ch nh điều h a

E2. Gi

ệ

m c 24-26 º C

ấy và in ấ

d ng

P4.

In hai mặt

P5.

Sử dụng giấy và hộp mực máy in tái sử dụng

P6.

Sử dụng giấ đ

P7.

Ch nh sửa tài liệu trên màn hình

ng để viết nháp

E3. Gi m thi u rác th i
P8.

Sử dụng đồ sành s , hông sử ụng đồ

P9.

Cẩn thận hi đặt đồ ăn cho các cuộc họp

P10.

Cung cấp thùng rác cho nhân viên

E4. Tiết kiệ

ng một lần

ớc

P11.

Sử dụng cơ chế tiết kiệm nước

P12.

Báo cáo và xử lý khi có hiện tượng r r

P13.

Đảm bảo v i nước được đóng hoàn toàn sau khi sử dụng

YÊU CẦU KIẾN THỨC
K1.

Liệt kê và giải thích tầm quan trọng của việc áp dụng nguyên tắc văn ph ng anh

K2.

Mô tả qui trình giảm tiêu thụ năng lượng trong công ty

K3.

Liệt kê và mô tả các cách giảm thiểu việc sử ụng giấy và in ấn

K4.

Giải thích ý nghĩa của việc tăng cường tái sử dụng

K5.

Xác định tầm quan trọng của việc tiết kiệm nước và giảm thiểu rác thải m một m c độ trong đơn vị

K6.

Giải thích cách áp dụng các nguyên tắc du lịch có trách nhiệm v o thực h nh

K7.

Liệt kê và mô tả các nguồn thông tin du lịch có trách nhiệm

Ề

ỆN THỰC HIỆN VÀ CÁC YẾU TỔ THAY

ỔI

1. Các nguyên tắc về u lịch có trách nhiệm ao gồm:


Sử dụng tối ưu t i ngu ên thiên nhiên



Tôn trọng và bảo tồn bản sắc văn hóa-xã hội



Đảm bảo lợi ích kinh tế lâu dài cho mọi đối tác

2. Chủ đề và qui trình của đơn vị có thể bao gồm


Sử dụng các nguồn năng lượng mặt trời v năng lượng tái tạo



Giảm thiểu hí thải của hiệu ng nh



Giảm thiểu việc sử dụng các nguồn năng lượng không tái tạo



Sử dụng hiệu quả hơn nguồn t i ngu ên, năng lượng v nước



Tối đa hóa cơ hội tái sử dụng, tái tạo và tái chế vật liệu

những nơi phù hợp

ính

© 2013 Chương trình Phát triển Năng lực Du lịch có trách nhiệm với Môi trường và Xã hội
Tổng cục Du lịch Việt Nam - Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch

1


Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam


Xác định chiến lược đền bù hoặc giảm thiểu tác động đến môi trường:
o

Bảo tồn năng lượng

o

Giảm thiểu việc sử dụng hóa chất

o

Giảm tiêu hao vật liệu



Thể hiện s c mua của người mua thông qua việc lựa chọn nhà cung cấp hoạt động vì môi trường. Ví dụ:

Mua năng lượng tái tạo



Loại bỏ việc sử dụng các ngu ên liệu ngu hiểm v độc hại

Các hành vi quan trọ

ớ

i qu n lý bao gồm:

1.

Khuyến hích đưa ra v công nhận các giải pháp sáng tạo

2.

Tích cực cải thiện hiện trạng và tìm kiếm giải pháp hiệu quả hơn

3.

Thử cách làm việc mới

4.

Thông báo kịp thời cho mọi người về kế hoạch và các triển triển

5.

Cân bằng nhu cầu đa ạng của khách hàng

6.

Liên tục cải thiện chất lượng sản phẩm và dịch vụ

7.

Thực hiện lặp lại các h nh động hoặc thực hiện h nh động khác để vượt qua tr ngại

8.

Xác định và nêu lêncác vấn đề về đạo đ c

9.

Tự chịu trách nhiệm về những việc ảy ra

10. Giám sát chất lượng công việc, tiến độ so với kế hoạch v có h nh động khắc phục thích hợp khi cần thiết
11. Truyền đạt về tầm nhình của đơn vị để hơi ậ sự nhiệt tình v ý th c trách nhiệm
12. Truyền đạt thông tin rõ ràng giá trị và lợi ích hi đề xuất kế hoạch h nh động
13. Trình bày ý kiến và tranh luận một cách thuyết phục để thu hút mọi người
HƯỚNG DẪN
lực

ÁNH

Á

Đánh giá của đơn vị năng lực bậc 3-5 thường được dựa vào việc thực hiện công việc. Một số đơn vị năng

bậc 3-5 không thểđánh giá được bằng quan sát do bảo mật, hạn chế làm việc hoặc môi trường …

Đơn vị năng lực này có thể được đánh giá một cách toàn diện bằng hồ sơ ch ng c hoặc báo cáo về thực
hiện nguyên tắc du lịch có trách nhiệm trong môi trường du lịch và khách sạn. Các học viên phải thể hiện đượckhả
năng các nguyên lý, khái niệm phù hợp với tình huống có thể gặp phải với cương vị l giám sát viên/ người quản lý.
Họ c ng cần đưa ra được cáckhuyến nghị, giải thích v đánh giá được các h nh động s thực hiện để ử lý các tình
huống và những thách th c s gặp phải với cương vị l giám sát viên/ người quản lý trong đơn vị
Cần lưu ý rằng hông đưa tên trong tất cả các bằng ch ng để bảo vệ sự riêng tư của các cá nhân và tổ
ch c. Đánh giá việc thực hiện công việc phải bao gồm:

PHƯƠN

1.

Có ít nhất hai nguyên tắc văn ph ng anh có trách nhiệm được áp ụng

2.

Có ít nhất hai trường hợp thực hiện qu trình văn ph ng anh có trách nhiệm được đánh giá viên
ch ng iến

PHÁP

ÁNH

Á

Các phương pháp đánh giá ph hợp có thể bao gồm:


Danh mục các bằng ch ng tại nơi l m việc



Nhất xét của cá nhân



Nhận xét của người l m ch ng



Thảo luận chuyên môn

Có thể sử dụng phương pháp mô phỏng trong các cơ s đ o tạo hoặc tại nơi l m việc đối với một số tiêu
chí thực hiện, nhưng nên sử dụng hạn chế
ồ sơ ch ng c hoặc văn ản báo cáo cần được bổ sung thêm kiểm tra vấn đáp để đảm bảo đáp ng đầu
đủtất cả các yêu cầu về ằng ch ng.
CÁC CHỨC DANH NGHỀ LIÊN QUAN
© 2013 Chương trình Phát triển Năng lực Du lịch có trách nhiệm với Môi trường và Xã hội
Tổng cục Du lịch Việt Nam - Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch

2


Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam
ướng dẫn viên du lịch, Trư ng đo n, Nh n viên điều h nh u lịch, Giám đốc công ty du lịch, Đại lý lữ h nh, Giám
đốc hách sạn, Giám sát viên ộ phận Ẩm thực
SỔ THAM CHIẾU VỚI TIÊU CHUẨN ASEAN
Không có

© 2013 Chương trình Phát triển Năng lực Du lịch có trách nhiệm với Môi trường và Xã hội
Tổng cục Du lịch Việt Nam - Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch

3