Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam
TBS1.2. TÊN ĐƠN VỊ NĂNG LỰC: DUY TRÌ AN TOÀN, SỨC KHỎE CÁ NHÂN VÀ CÁC TIÊU
CHUẨN MÔI TRƯỜNG TRÊN TÀU THỦY DU LỊCH
MÔ TẢ CHUNG
Đơn vị năng lực này bao gồm năng lực cần thiết để duy trì sức khỏe và an toàn của khách và chính
nhân viênvà duy trì các tiêu chuẩn môi trường khi thực hiện các công việc trên tàu thủy du lịch.
THÀNH PHẦN VÀ TIÊU CHÍ THỰC HIỆN
E1. Duy trì sức khỏe và an toàn cá nhân
P1.
Tiến hành công việc một cách an toàn, sử dụng danh mục kiểm tra hàng ngày tuân theo các quy trình và thủ
tục an toàn của đơn vị
P2.
Đảm bảo công việc đáp ứng các tiêu chuẩn đã thỏa thuận về an toàn và bảo vệ môi trường
P3.
Duy trì và sử dụng quần áo cũng như trang thiết bị an toàn phù hợp
P4.
Hỗ trợ đồng nghiệp để giúp họ làm việc một cách hiệu quả, an toàn, bảo vệ được sức khỏe.
E2. Đảm bảo an toàn cho khách trên tàu thủy
P5.
Luôn luôn nhận biết được các thay đổi thời tiết và điều kiện nước biển có thể gây tai nạn
P6.
Quan sát khách để tránh các vấn đề có thể xảy ra hay các hoạt động gây nguy hiểm trên tàu
P7.
Mặc áo phao trong khi di chuyển lên xuống tàu và yêu cầu tất cả khách cũng phải mặc áo phao
P8.
Liên tục giám sát cách thức làm việc và nơi làm việc để tránh các rủi ro và nguy hiểm
E3. Duy trì các tiêu chuẩn bảo vệ môi trường
P9.
Tuân theo các quy trình pháp luật liên quan xử lý rác thải để tránh ô nhiễm môi trường biển
P10.
Khuyến khích khách quan sát và thực hiện xử lý rác thải có trách nhiệm
P11.
Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh trên tàu, bao gồm bếp, nhà hàng và khu vực dành cho nhân viên
E4. Xử lý các tình huống khẩn cấp có thể xảy ra hay các tai nạn
P12.
Xác định các rủi ro và những nguy hiểm tiềm ẩn trước khi chúng xảy ra
P13.
Báo cáo các điều kiện làm việc không an toàn, các vi phạm về an toàn và sức khỏe, các mối nguy hiểm tiềm
ẩn
P14.
Xử lý các tình huống khẩn cấp và các tai nạncó thể xảy ra, tuân theo các quy trình đã định sẵn
YÊU CẦU KIẾN THỨC
K1.
Mô tả cách quan sát thực hành công việc an toàn trên tàu thủy du lịch
K2.
Liệt kê các biện pháp phòng ngừa an toàn liên quan những nhiệm vụ thường xuyên trên tàu thủy
K3.
Nêu ra các cách để hạn chế rủi ro về trơn trượt, vấp và ngã trên tàu thủy
K4.
Giải thích cách quản lý khách trên tàu và đảm bảo an toàn của khách
K5.
Mô tả các biện pháp phòng ngừa ô nhiễm môi trường biển
K6.
Giải thích cách thức tuân theo các quy trình xử lý trường hợp khẩn cấp hay tai nạn
ĐIỀU KIỆN THỰC HIỆN VÀ CÁC YẾU TỐ THAY ĐỔI
1. Các tiêu chuẩn về an toàn và môi trường có thể bao gồm:
Các quy trình và chính sách của đơn vị
Các quy định của Chính phủ
Các quy định về hàng hải và quy định riêng của địa phương
2. Các trang thiết bị và quần áo an toàn phù hợp có thể bao gồm:
Áo phao
Bình cứu hỏa
© 2013 Chương trình Phát triển Năng lực Du lịch có trách nhiệm với Môi trường và Xã hội
Tổng cục Du lịch Việt Nam - Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch
1
Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam
Pháo sáng
3. Luôn nhận biết được sự thay đổi về thời tiết và điều kiện nước biển có thể gây tai nạn bao gồm:
Lấy thông tin mới nhất về dự báo thời tiết
Nhận biết được những thay đổi về thời tiết – mưa to, gió lớn, sóng lớn
4. Quan sát khách đề phòng khi họ có những biểu hiện nguy hiểm trên tàu có thể bao gồm:
Quan sát các dấu hiệu bị say sóng
Quan sát dấu hiệu bị say xỉn
Quan sát dấu hiệu bị ốm
5. Liên tục giám sát các cách thức làm việc cũng như khu vực làm việc để nhận biết các mối nguy cũng như rủi ro về
an toàn có thể bao gồm:
Hỏa hoạn
Kính vỡ
Các chướng ngại vật có thể làm khách ngã
6. Xử lý rác thải để tránh ô nhiễm môi trường biển có thể bao gồm:
Rác thải, đầu mẩu thuốc lá, chai, lon, túi nhựa, hay các đồ vật khác
7. Các rủi ro và nguy hiểm khác có thể bao gồm:
Di chuyển lên xuống từ tàu lớn sang xuồng nhỏ hơn
Trượt trên sàn ướt
Ngã khi lên xuống bậc thang
Rơi xuống biển
Sự cố khác
HƯỚNG DẪN ĐÁNH GIÁ
Duy trì an toàn và sức khỏe cá nhân
Tất cả các tiêu chí phải được đánh giá thông qua quan sát ít nhất 2 lần nếu có thể
Đảm bảo sự an toàn của khách trên tàu
Các tiêu chí thực hiện có thể được đánh giá thông qua sổ ghi chép, nhật ký, hay các báo cáo sự cố của học viên
Duy trì các tiêu chuẩn bảo vệ môi trường
Các tiêu chuẩn thực hiện nên được đánh giá thông qua quan sát ít nhất 2 lần
Xử lý các tình huống khẩn cấp có thể xảy ra và các tai nạn
Các tiêu chuẩn thực hiện có thể được đánh giá thông qua sổ ghi chép, nhật ký, hay các báo cáo sự cố của học viên
PHƯƠNG PHÁP ĐÁNH GIÁ
Việc đánh giá đơn vị năng lực này có thể được thực hiện thông qua quan sát, báo cáo sau khi chứng kiến
việc thực hiện công việc hay ghi chép về công việc cũng như có thể kiểm tra vấn đáp học viên để xác định sự hiểu
biết của họ về đơn vị năng lực này
CÁC CHỨC DANH NGHỀ LIÊN QUAN
Nhân viên phục vụ trên tàu thủy du lịch và tất cả những người hỗ trợ họ trên các tàu thủy du lịch
SỐ THAM CHIẾU VỚI TIÊU CHUẨN ASEAN
Không có
SỐ THAM CHIẾU TIÊU CHUẨN HÀNG HẢI VƯƠNG QUỐC ANH
MSA A31: Duy trì các tiêu chuẩn an toàn, sức khỏe cá nhân và môi trường trên tàu thủy
© 2013 Chương trình Phát triển Năng lực Du lịch có trách nhiệm với Môi trường và Xã hội
Tổng cục Du lịch Việt Nam - Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch
2