Cà phê có thể giảm ung thư đầu và cổ

Càphê có thể giúp phòng tránh ung thư đầu và cổ
Cập nhật lúc 11h31' ngày 25/09/2010
Theo Hiệp hội ung thư Nhật Bản, nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc Trung tâm ung
thư Aichi-ken cho thấy những người uống nhiều càphê có nguy cơ mắc ung thư đầu và cổ
giảm xuống.
>>> Càphê không ảnh hưởng đến quá trình mang thai
>>> Uống càphê và trà đúng cách tốt cho tim mạch
Ảnh minh họa. (nguồn: internet)
Nhóm các nhà khoa học trên đã tiến hành điều tra thói quen sinh hoạt của 916 người mắc ung thư
đầu và cổ, ung thư thực quản và 2.883 người khỏe mạnh.
Kết quả phát hiện nguy cơ mắc ung thư đầu và cổ ở những người uống dưới một cốc càphê/ngày
không có sự khác biệt lớn so với những người uống một cốc cà phê/ngày.
Tuy nhiên, nếu uống trên hai cốc cà phê/ngày, nguy cơ mắc ung thư đầu và cổ sẽ giảm
xuống. Nếu uống trên ba cốc cà phê/ngày, nguy cơ mắc ung thư đầu và cổ thấp hơn gần một nửa
so với những người uống chưa đến một cốc/ngày.
Ngoài ra, nghiên cứu còn phát hiện ở nhóm người hút thuốc và uống rượu, nếu uống nhiều càphê
thì nguy cơ mắc ung thư đầu và cổ cũng có chiều hướng giảm xuống. Tuy nhiên, uống cà phê
không có hiệu quả dự phòng đối với ung thư thực quản.
Theo các kết quả điều tra khác, người thường xuyên uống càphê nguy cơ mắc ung thư đại tràng
và ung thư gan thấp hơn.
Theo Vietnamplus