Kĩ thuật lớp 5 Mới nhất CKT năm 2010-2011

Giáo án Môn:K Thu t L p 5 h c kỹ ậ ớ ọ ỳ I n m h c 2010-2011 Giáo viên : Ph m Xuân Thùyă ọ ạ
Thứ Tư, ngày 18 tháng 08 năm 2010
KĨ THUẬT
TUẦN 1:TIẾT 3: BÀI: ĐÍNH KHUY 2 LỖ (TIẾT 1 )
I. Mục tiêu dạy học:
-Biết cách đính khuy 2 lỗ.
-Đính được ít nhất một khuy 2 lỗ tương đối chắc chắn.
II. Thiết bị dạy và học:
-Mẫu đính khuy 2 lỗ,vật liệu và dụng cụ: vải, khuy, chỉ, kim..
III. Các hoạt động dạy và học:
Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh
*Giới thiệu bài: (1’)Giới thiệu và nêu mục đích
bài học
Hoạt động 1: (16’)Quan sát , nhận xét mẫu
-Cho HS quan sát 1 số mẫu khuy 2 lỗ H1a SGK
+Có mấy loại khuy 2 lỗ?
+Đường chỉ đính trên khuy như thế nào?
+Khoảng cách giữa các khuy?
-Kết luận: SGV
Hoạt động 2: (16’)HD thao tác kĩ thuật
-Gọi HS đọc mục 1 SGK và quan sát H2a
-Gọi HS lên bảng thao tác mục 1
-Gọi HS đọc phần 2a
+Khi chuẩn bị đính khuy ta làm các bước nào?
-GV thao tác mẫu
-Cho HS đọc mục 2b
-HD HS thao tác
-Cho HS đọc phần 2c
+Quấn chỉ quanh chân khuy có tác dụng gì?
-Gọi 1 HS đọc phần 2d
-Cho HS so sánh cách kết thúc đường khâu và kết

thúc khuy.
*Củng cố-Dặn dò:(2’)
-Nhắc lại nội dung bài học
-Nhận xét chung tiết học
-Dặn HS chuẩn bị cho tiết thực hành
-Lắng nghe
-Cả lớp quan sát
-HS trả lời
-Nhận xét
-1 số em nhắc lại
-1 em đọc,cả lớp đọc thầm
-1 em lên bảng thực hiện
-HS đọc
-Trả lời
-Quan sát
-HS đọc
-HS thực hiện
-HS đọc
-Trả lời
-1 số em nhắc lại
-Lắng nghe
1
Giáo án Môn:K Thu t L p 5 h c kỹ ậ ớ ọ ỳ I n m h c 2010-2011 Giáo viên : Ph m Xuân Thùyă ọ ạ
Thứ Tư, ngày 25 tháng 08 năm 2010
KĨ THUẬT
TUẦN 2:TIẾT 3: BÀI: ĐÍNH KHUY 2 LỖ (TIẾT 2 )
I. Mục tiêu dạy học:
-Biết cách đính khuy 2 lỗ.
-Đính được ít nhất một khuy 2 lỗ tương đối chắc chắn.
II. Thiết bị dạy và học:

-Mẫu đính khuy 2 lỗ,vật liệu và dụng cụ: vải, khuy, chỉ, kim..
III. Các hoạt động dạy và học:
Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh
*Hoạt động 1: (9’)
-Cho HS nhắc lại quy trình đính khuy 2 lỗ gồm 2
bước:
+Vạch dấu các điểm đính khuy trên vải
+Đính khuy vào các điểm vạch đấu
-Gọi 1 HS thao tác
-Nhận xét và nhắc lại 1 số điểm cần lưu ý
*Hoạt động 2: (16’)
-Cho HS thực hành cá nhân. Mỗi em đính 2 khuy
-GV theo dõi và hướng dẫn các em còn hạn chế
-Khen các em thực hành nhanh, đúng kĩ thuật
*Hoạt động 3: Đánh giá sản phẩm
-GV tổ chức cho HS trưng bày sản phẩm
-Cho HS đánh giá
-GV đánh giá –Nhận xét
*Củng cố-Dặn dò:
-Nhắc lại nội dung bài học
-Nhận xét chung tiết học
-Dặn HS chuẩn bị cho tiết sau
-1 số em nhắc lại quy trình
-Nhận xét
-Lắng nghe
-HS thực hành
-HS trưng bày sản phẩm
-1 số em đánh giá
-1 số em nhắc lại
-Lắng nghe

2
Giáo án Môn:K Thu t L p 5 h c kỹ ậ ớ ọ ỳ I n m h c 2010-2011 Giáo viên : Ph m Xuân Thùyă ọ ạ
Thứ Tư, ngày 01 tháng 09 năm 2010
KĨ THUẬT
TUẦN 3:TIẾT 3: BÀI: THÊU DẤU NHÂN (TIẾT 1)
I. Mục tiêu dạy học:Giúp học sinh:
-Biết cách thêu dấu nhân
-Thêu được các mũi thêu dấu nhân. Các mũi thêu tương đối đều nhau. Thêu được ít nhất 5 dấu
nhân. Đường thêu có thể bị dúm.
II. Thiết bị dạy và học:
-Mẫu vật thêu dấu nhân
-Một số sản phẩm may mặc trang trí thêu dấu nhân.
-Vật liệu và dụng cụ.
III. Các hoạt động dạy và học:
Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh
*Giới thiệu bài:GV giới thiệu bài và nêu mục đích
yêu cầu
* Hoạt động 1: Quan sát, nhận xét mẫu.
-GV giới thiệu mẫu thêu dấu nhân và cho HS nhận
xét về đặc điểm đường thêu dấu nhân ở mặt trái và
mặt phải của đường thêu.
-Cho HS quan sát mẫu thêu
-Giới thiệu 1 số sản phẩm được trang trí bằng mẫu
thêu dấu nhân.
-GV tóm tắt nội dung HĐ 1: (SGV)
* Hoạt động 2: HD thao tác kĩ thuật
-Cho HS đọc nội dung mục II (SGK) để nêu các
bước thêu dấu nhân
-Để thêu được đường thêu dấu nhân , bước đầu
tiên ta cần làm gì?

-Cho HS lên bảng thao tác vạch đường thêu dấu
nhân
-HD HS đọc mục 2a và quan sát H3 nêu cách bắt
đầu thêu theo H3
_Gọi HS đọc mục 2b, 2c và quan sát H4a,4b,4c,4d
để nêu cách thêu
-GV HD chậm các thao tác và lưu ý HS 1 số điểm
(SGK)
-Gọi 1 HS lên bảng thực hiện các mũi thêu tiếp
theo
-HD HS qsát H5 và nêu cách kết thúc đường thêu
*Củng cố-Dặn dò:
-GV HD nhanh lần 2 cách thêu dấu nhân
-Yêu cầu HS nhắc lại cách thêu và nhận xét
-Lắng nghe
-Quan sát
-Trả lời
-HS nhắc lại
-1 số em đọc
-Trả lời-Nhận xét
-1 em lên bảng thực hiện
-1 số em đọc
-HS theo dõi
- 1em lên bảng thực hiện
-HS quan sát
3
Giáo án Môn:K Thu t L p 5 h c kỹ ậ ớ ọ ỳ I n m h c 2010-2011 Giáo viên : Ph m Xuân Thùyă ọ ạ
Thứ Tư, ngày 08 tháng 09 năm 2010
KĨ THUẬT
TUẦN 4:TIẾT 3: BÀI: THÊU DẤU NHÂN (TIẾT 2)

I. Mục tiêu dạy học:
-Biết cách thêu dấu nhân
-Thêu được các mũi thêu dấu nhân. Các mũi thêu tương đối đều nhau. Thêu được ít nhất 5 dấu
nhân. Đường thêu có thể bị dúm.
II. Thiết bị dạy và học:
-Mẫu vật thêu dấu nhân
-Một số sản phẩm may mặc trang trí thêu dấu nhân.
-Vật liệu và dụng cụ.
III. Các hoạt động dạy và học:
Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh
* Hoạt động 1: HS thực hành
-Gọi HS nhắc lại quy trình thêu dấu nhân
-Ycầu HS thực hiện thao tác thêu 2 mũi thêu dấu
nhân
-GV nhận xét và hệ thống lại cách thêu dấu
nhân .GV HD nhanh 1 số thao tác những điểm cần
lưu ý khi thêu dấu nhân.
-Kiểm tra sự chuẩn bị của HS , nêu các ycầu của
sản phẩm và thời gian thực hành.
-Cho HS thực hành
-GV theo dõi uốn nắn, giúp đỡ những em còn
chậm
* Hoạt động 2: Đánh giá sản phẩm
-GV chỉ định 1 số em trưng bày sản phẩm
-GV nêu yêu cầu đánh giá (SGK)
-Cho HS đánh giá sản phẩm của bạn.
-GV nhận xét , đánh giá kết quả học tập dựa trên
sản phẩm của HS
*Củng cố-Dặn dò:
-Nhận xét sự chuẩn bị, tinh thần thái đọ học tập và

kết quả thực hành
-Dặn chuẩn bị dụng cụ cho tiết sau.
-2 HS nhắc lại
-Lắng nghe
-Trưng bày dụng cụ
-Lớp thực hành
-HS trưng bày sản phẩm
-các em đánh giá
-Lắng nghe
4
Giáo án Môn:K Thu t L p 5 h c kỹ ậ ớ ọ ỳ I n m h c 2010-2011 Giáo viên : Ph m Xuân Thùyă ọ ạ
Thứ Tư, ngày 15 tháng 09 năm 2010
KĨ THUẬT
TUẦN 5:TIẾT 3: BÀI: MỘT SỐ DỤNG CỤ NẤU ĂN
VÀ ĂN UỐNG TRONG GIA ĐÌNH
I. Mục tiêu dạy học:
- Biết đặc điểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống thông thường trong
gia đình.
- Biết giữ vệ sinh an toàn trong quá trình sử dụng dụng cụ nấu ăn, ăn uống.
II. Thiết bị dạy và học:
-1 số dụng cụ đun,nấu, ăn uống thường dùng trong gia đình(nếu có)
-Tranh 1 số dụng cụ nấu ăn và ăn uống thông thường
-1 số loại phiếu học tập
III. Các hoạt động dạy và học:
Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh
*Giới thiệu bài:GV giới thiệu bài và nêu mục đích yêu cầu.
* Hoạt động 1: Xác định các dụng cụ đun,nấu, ăn uống
thường dùng trong gia đình.
-Quan sát hình 1, em hãy kể tên những loại bếp đun được sử
dụng nấu ăn trong gia đình.

- Quan sát hình 2, em hãy nêu tác dụng của những dụng cụ
nấu ăn trong gia đình.
-Hãy kể tên 1 số dụng cụ nấu, ăn thường dùng trong gia đình.
- Quan sát hình 3, em hãy kể tên những dụng cụ thường
dùng để bày thức ăn và ăn uống trong gia đình.
-GV ghi tên các dụng cụ HS kể theo từng nhóm lên bảng
-Cho HS nhắc lại
* Hoạt động 2: Tìm hiểu đặc điểm, cách sử dụng,bảo quản
1 số dụng cụ đun,nấu, ăn uống thường dùng trong gia
đình
-Cho HS thảo luận nhóm-Điền vào phiếu học tập
Loại dụng cụ Tên các
dcụ cùng
loại
Tác
dụng
Sử dụng,
bảo quản
Bếp đun
Dụng cụ nấu
Dcụ dùng để bày
thức ăn,ăn uống
Dcụ cắt, thái thực
phẩm
Dcụ khác
* Hoạt động 3:Đánh giá kết quả học tập
-Cho các nhóm trình bày
-GV kết luận
*Củng cố-Dặn dò:GV nêu câu hỏi cuối bài để đánh giá kết
quả học tập của HS.

-Nhận xét sự chuẩn bị, tinh thần thái độ học tập và kết quả
thực hành
-Dặn chuẩn bị dụng cụ cho tiết sau.
-Lắng nghe
-HS quan sát-Trả lời
-Nhận xét , bổ sung
-Hs nhắc lại
-Thảo luận nhóm 4-Ghi vào
phiếu học tập
-Đại diện nhóm trình bày
-Nhận xét
-HS trả lời
-Lắng nghe
5
Giáo án Môn:K Thu t L p 5 h c kỹ ậ ớ ọ ỳ I n m h c 2010-2011 Giáo viên : Ph m Xuân Thùyă ọ ạ
Thứ Tư, ngày 22 tháng 09 năm 2010
KĨ THUẬT
TUẦN 6:TIẾT 3: BÀI: CHUẨN BỊ NẤU ĂN
I. Mục tiêu dạy học:
- Nêu được tên những công việc chuẩn bị nấu ăn.
- Biết cách thực hiện một số công việc nấu ăn. Có thể sơ chế được một số thực phẩm đơn giản
thông thường phù hợp với gia đình.
- Biết liên hệ với việc chuẩn bị nấu ăn ở gia đình.
II. Thiết bị dạy và học:
-Tranh ảnh một số loại thực phẩm thông thường, bao gồm 1 số loại rau xanh, củ, quả, thịt,
trứng, cá…
-Một số loại rau xanh,củ, quả còn tươi. Dao thái, dao gọt. Phiếu đánh giá kết quả học tập
III. Các hoạt động dạy và học:
Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh
GV giới thiệu bài và nêu mục đích bài học

* Hoạt động 1: Xác định 1 số công việc chuẩn bị nấu ăn.
-HD HS đọc nội dung SGK ycầu HS nêu tên các công việc cần
thực hiện khi chẩn bị nấu ăn.
-Nhận xét và tóm tắt nội dung chính của hoạt động 1(SGV)
* Hoạt động 2: Tìm hiểu cách thực hiện một số công việc
chuẩn bị nấu ăn.
a)Tìm hiểu cách chọn thực phẩm:
-HD HS đọc nội dung mục 1 và quan sát H1 trả lời câu hỏi:
+Em hãy nêu các chất dinh dưỡng cần cho con người.
+Dựa vào H1 em hãy kể tên những loại thực phẩm thường được
gia đình em chọn làm bữa ăn chính?
+Em hãy nêu cách lựa chọn những thực phẩm mà em biết.
-Cho HS thảo luận nhóm
-GV kết luận
b)Tìm hiểu cách sơ chế thực phẩm:
-HD HS đọc nội dung mục 2(SGK) ycầu HS nêu những công
việc thường làm trước khi nấu 1 món ăn nào đó
-Cho HS trả lời
-GV tóm tắt nội dung cho HS nêu tóm tắt mục đích của việc sơ
chế thực phẩm.
-Phát phiếu học tập và nêu câu hỏi cho HS tìm hiểu về cách sơ
chế thực phẩm:
+Ỏ gia đình em thường sơ chế rau cải trước khi nấu?
+Ở gia đình em thường sơ chế cá ntn?
+Qua thực tế , em hãy nêu cách sơ chế tôm.
-GV tóm tắt nội dung chính của hoạt động 2.
-HD HS về nhà giúp gia đình nấu ăn
* Hoạt động 3:Đánh giá kết quả học tập
-Gọi HS trả lời câu hỏi cuối bài (SGK trang 33)
*Củng cố-Dặn dò:

-Nhận xét tinh thần thái độ học tập của HS, khen cá nhân và
nhóm có kết quả học tập tốt
-Dặn chuẩn bị bài “Nấu cơm”
-HS lắng nghe
-2 HS đọc
-1 số em nêu
-Lắng nghe
-Lớp đọc
-HS thảo luận nhóm 4
-Đại diện nhóm trình bày
-Nhận xét
-1 số em đọc
-Trả lời
-Nhận xét
-Nhóm thảo luận
-Đại diện nhóm lên trình
bày
-Nhận xét
-Lắng nghe
6
Giáo án Môn:K Thu t L p 5 h c kỹ ậ ớ ọ ỳ I n m h c 2010-2011 Giáo viên : Ph m Xuân Thùyă ọ ạ
Thứ Tư, ngày 29 tháng 09 năm 2010
KĨ THUẬT
TUẦN 7:TIẾT 3: BÀI: NẤU CƠM
I. Mục tiêu dạy học:
- Biết cách nấu cơm bằng bếp đun
- Biết liên hệ với việc nấu cơm ở gia đình
II. Thiết bị dạy và học:
-Gạo tẻ
-Nồi nấu cơm thường

-Bếp và 1 số dụng khác….
-Phiếu học tập
III. Các hoạt động dạy và học:
Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh
-Giới thiệu bài và nêu mục đích bài học
* Hoạt động 1: Tìm hiểu cách nấu cơm ở gia
đình
-Đặt câu hỏi yc HS nêu cách nấu cơm ở gia đình
+Hiện nay có mấy cách nấu cơm?
+Nấu cơm bằng bếp đun đang được sử dụng ở
miền nào?
+Các em hãy nêu ưu điểm và nhược điểm của cách
nấu cơm trên.
-GV bổ sung thêm 1 số kiến thức về cách nấu cơm
trên
* Hoạt động 2: Tìm hiểu cách nấu cơm bằng bếp
đun:
-GV giới thiệu nội dung phiếu học tập và cách tìm
thông tin để hoàn thành nhiệm vụ thảo luận nhóm
và liên hệ thực tiễn nấu cơm ở gia đình
-Phát phiếu thảo luận
-Cho HS thảo luận
-Cho HS trình bày
-Kết luận:
*Củng cố-Dặn dò:
-Cho HS nhắc lại quy trình
-Dặn HS về nhà giúp gia đình nấu cơm
-Chuẩn bị dụng cụ tiết sau
-Lắng nghe
-Trả lời

-Nhận xét, bổ sung
-Lắng nghe
-Chú ý lắng nghe
-Đọc thông tin SGK và thảo luận nhóm 4
-Đại diện nhóm trình bày
-Lắng nghe
-1 số em nhắc lại
7