Xây dựng thực đơn
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (1.03 MB, 15 trang )
I. Thực đơn dùng cho các
bữa ăn hàng ngày.
•
1. Số món ăn
-
Có từ 3 4 món, thuộc loại chế biến nhanh,
gọn, thực hiện đơn giản.
•
2. Các món ăn
-
Có 3 món chính: canh, mặn, xào.
-
Một hoặc hai món phụ (nếu có): rau, củ (tươi
hoặc trộn) ; dưa chua kèm nước chấm.
•
Món mặn.
•
Món canh.
Món xào.
Rau củ tươi hoặc trộn.
