GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY TNHH HÙNG PHONG

GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY TNHH
HÙNG PHONG
1.1. TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY
1.1.1. Quá trình hình thành và phát triển
 Vài nét sơ lượt về Công ty TNHH Hùng Phong:
 Tên giao dịch: Công ty TNHH Hùng Phong
 Lĩnh vực hoạt động: Kinh doanh Dịch vụ Nhà hàng - Khách sạn
 Người đại diện(Ông): TRƯƠNG THANH PHONG. Chức danh: Giám đốc
 Địa chỉ: 14H - Hà Huy Tập, Phường 3, Tp.Đà Lạt
 Điện thoại: 063.3532385 – 3532386
 Fax: 063.3532074
 Giấy phép ĐKKD: 4202000510
 Mã số thuế: 5800451988
 Email:
 Vốn cố định: 28.000.000.000 VNĐ (đến 12/2010)
Công ty TNHH Hùng Phong được thành lập theo giấy phép đăng ký kinh doanh
số: 4202000510 do phòng đăng ký kinh doanh Sở Kế Hoạch và Đầu Tư tỉnh Lâm Đồng
cấp vào ngày 16/05/2005. Mã số thuế: 5800451988. Hoạt động kinh doanh lĩnh vực
Dịch vụ Nhà hàng - Khách sạn với tên gọi là Nhà hàng - Khách sạn Hùng Phong.
Khách sạn được khởi công xây dựng từ tháng 06 năm 2004 đến đầu năm 2007
khánh thành và bắt đầu đưa vào hoạt động ngày 22/04/2007. Ban đầu khách sạn là nhà
nghỉ trọ sau đó Công ty đã mua và phá đi xây lại thành khách sạn đạt chuẩn 2 sao. Khi
mới đưa vào hoạt động khách hàng chủ yếu là các đoàn khách quen. Đến nay mặc dù
chịu sự cạnh tranh gay gắt nhưng khách sạn đã khẳng định được uy tín, chất lượng phục
vụ cũng như khả năng cạnh tranh của mình nên được rất nhiều khách hàng quan tâm lựa
chọn làm nơi nghỉ ngơi trong những chuyến du lịch cùng gia đình, bạn bè.
Khách sạn hoạt động dưới sự quản lý trực tiếp của Công ty TNHH Hùng Phong,
Công ty là doanh nghiệp có tư cách pháp nhân, con dấu riêng và mở tài khoản tại Ngân
hàng theo quy định của pháp luật Việt Nam. Số tài khoản giao dịch: 64110000014979
tại Ngân hàng Đầu tư và Phát triển Lâm Đồng.
1.1.2. Vị trí địa lý

Khách sạn Hùng Phong nằm ngay khu trung tâm của thành phố Đà Lạt, một thành
phố sương mù có thế mạnh về du lịch. Tọa lạc ở số 14H - Hà Huy Tập, phường 3,
Tp.Đà Lạt. Khách sạn có một vị trí khá đẹp rất thuận lợi về giao thông, không khí yên
tĩnh trong lành tự nhiên và nằm giữa vùng đất có nhiều tài nguyên du lịch thiên nhiên
đây là một điều kiện kinh doanh rất tốt của khách sạn. “Thiên thời, địa lợi, nhân hòa”
đây là câu nói để chỉ những yếu tố cần có để có thể thành công trong kinh doanh, với vị
trí địa lý này khách sạn Hùng Phong đã có được một trong những yếu tố đó.
1.1.3. Chức năng và nhiệm vụ
1.3.1. Chức năng
 Về mặt kinh tế:
- Phục vụ nhu cầu lưu trú, ăn uống, vui chơi giải trí của du khách mang lại doanh thu và
lợi nhuận cho doanh nghiệp.
- Là một trong những hoạt động chính của ngành du lịch và thực hiện các nhiệm vụ
quan trọng của ngành.
- Thông qua kinh doanh các dịch vụ của khách sạn quỹ tiêu dùng của người dân được
sử dụng một phần vào việc chi tiêu cho các sản phẩm dịch vụ này tại các điểm du lịch.
Vì vậy kinh doanh khách sạn còn làm tăng GDP của vùng và của cả một quốc gia.
- Kinh doanh khách sạn phát triển góp phần tăng cường vốn đầu tư trong và ngoài nước,
huy động được vốn nhàn rỗi trong dân cư.
- Khách sạn là bạn hàng lớn của nhiều ngành khác nhau trong nền kinh tế.
- Kinh doanh khách sạn luôn đòi hỏi một lượng lao động tương đối lớn. Do đó phát
triển kinh doanh khách sạn góp phần giải quyết một khối lượng lớn công ăn việc làm
cho người lao động.
 Về mặt xã hội:
- Thông qua việc đáp ứng nhu cầu nghỉ ngơi trong thời gian đi du lịch của du khách,
kinh doanh khách sạn góp phần gìn giữ và phục hồi khả năng lao động, sức khỏe của
người lao động.
- Hoạt động kinh doanh khách sạn còn làm tăng nhu cầu tìm hiểu di tích lịch sử văn hóa
của đất nước và các thành tựu của công cuộc xây dựng và bảo vệ đất nước.
- Kinh doanh khách sạn còn tạo điều kiện thuận lợi cho sự gặp gỡ giao lưu giữa mọi

người từ nhiều nơi, nhiều quốc gia khác nhau trên thế giới. Điều này làm tăng ý nghĩa
vì mục đích hòa bình hữu nghị và tính đại đoàn kết giữa các dân tộc.
- Kinh doanh khách sạn là nơi chứng kiến những sự kiện ký kết các văn bản chính trị,
kinh tế quan trọng trong nước và thế giới. Vì vậy kinh doanh khách sạn đóng góp tích
cực cho sự phát triển giao lưu giữa các quốc gia trên thế giới trên nhiều phương diện
khác nhau.
1.3.2. Nhiệm vụ
Ngày càng hoàn thiện cơ cấu tổ chức và quản lý của khách sạn theo hướng gọn
nhẹ, linh hoạt và hiệu quả.
Hoạt động kinh doanh trong lĩnh vực pháp luật cho phép, thực hiện công tác
thống kê kế toán theo pháp lệnh của nhà nước, thực hiện nghiêm chỉnh nghĩa vụ với nhà
nước với xã hội và người lao động.
Chịu trách nhiệm về hoạt động kinh doanh của mình.
1.2. CƠ CẤU TỔ CHỨC VÀ CHỨC NĂNG NHIỆM VỤ CỦA CÁC BỘ PHẬN
1.2.1. Cơ cấu tổ chức
1.2.1.1. Sơ đồ tổ chức của khách sạn
GIÁM ĐỐC
PHÓ GIÁM ĐỐC
TỔ
HÀNH CHÍNH,
KẾ TOÁN
TỔ
SALES &
MARKETING
TỔ
BẢO VỆ
TỔ
BẢO DƯỠNG
SỮA CHỮA
TỔ

ĐÓN TIẾP
TỔ
BUỒNG
TỔ
VUI CHƠI GIẢI TRÍ
TỔ
BÀN
BAR
TỔ
BẾP
Trong mỗi thời kỳ kinh doanh, khách sạn đều có một mô hình quản lý phù hợp
với điều kiện, nhu cầu công việc cụ thể. Giai đoạn kinh doanh hiện nay, do số lượng
khách thay đổi nên khách sạn đã có mô hình tổ chức quản lý mới phù hợp với điều kiện
kinh doanh, mô hình này bắt đầu hoạt động từ năm 2010.
Theo mô hình này Giám đốc là người quản lý chung toàn bộ hoạt động kinh
doanh và quản lý trực tiếp 4 tổ: Hành chính kế toán, Sale&Marketing, Bảo vệ và Bảo
dưỡng sửa chữa. Các bộ phận sản xuất chịu sự chỉ đạo của Phó giám đốc bao gồm tổ
đón tiếp, tổ buồng, tổ vui chơi giải trí, tổ bàn, bar và tổ bếp. Như vậy toàn bộ khách sạn
được phân thành 9 tổ với chức năng nhiệm vụ rõ ràng và riêng biệt. Đứng đầu mỗi tổ
đều có một tổ trưởng chỉ đạo trực tiếp nhân viên trong tổ. Qua mô hình trên ta thấy rõ
cơ cấu tổ chức của khách sạn theo kiểu trực tuyến do vậy giữa các khâu không có sự
chồng chéo nhau. Nó phân định rõ ràng nhiệm vụ của mỗi bộ phận, mỗi nhân viên.
Người có quyền quyết định cao nhất trong khách sạn là Giám đốc, với mô hình này
Giám đốc nắm bắt được thông tin hoạt động kinh doanh của các bộ phận một cách kịp
thời, nhanh chóng để đưa ra quyết định thật chính xác và hợp lý.
1.2.1.2. Cơ sở vật chất kỹ thuật
Khách sạn Hùng Phong có tổng diện tích khoảng 2700m
2
và mang kiểu kiến trúc
hiện đại, vững chắc gồm 7 tầng được chia làm nhiều khu vực khác nhau, trong đó số

lượng phòng cho thuê là 40 phòng.
Gồm các loại phòng như sau:
* Phòng 05 khách(2 giường 1
m
6; 1 giường1
m
2) số lượng: 01 phòng.
* Phòng 04 khách (2 giường 1
m
2; 1 giường 1
m
6) số lượng: 04 phòng.
* Phòng 04 khách (2 giường 1
m
6) số lượng: 04 phòng.
* Phòng 03 khách (1 giường 1
m
6; 1 giường 1
m
2) số lượng: 06 phòng.
* Phòng 02 khách (1 giường 1
m
6) số lượng: 20 phòng.
* Phòng 02 khách(2 giường 1
m
2) số lượng: 05 phòng.
Đầu năm 2008 Công ty đã cho nâng cấp một số khu vực trong khách sạn như tiền
sảnh, nhà ăn, bãi đậu xe và xây dựng thêm một khu Biệt thự nghĩ dưỡng cao cấp với 08
phòng cho thuê.
Gồm các loại phòng sau:

* Phòng VIP 04khách (phòng lớn 2 giường 1
m
6) số lượng: 01 phòng.
* Phòng VIP 02khách (phòng lớn 1 giường 1
m
6) số lượng: 01 phòng.
* Phòng 02khách (1 giường 1
m
6) số lượng: 06 phòng.
Ngoài các phòng ngủ được trang bị đầy đủ những tiện nghi theo đúng tiêu chuẩn.
Khách sạn còn có những dịch vụ bổ xung như phòng hội thảo có thể phục vụ từ 100 –
200 khách, bãi xe rộng có sức chứa khoảng 10 xe ô tô con.
Để phục vụ dịch vụ ăn uống khách sạn đã trang bị: Một phòng ăn lớn có thể phục vụ
từ 100-200 khách (đây cũng là phòng hội thảo). Ngoài ra có 2 phòng ăn nhỏ có thể phục
vụ từ 20 đến 30 khách/phòng. Phòng bếp rộng khoảng 80m
2
, các trang thiết bị cao cấp,
hiện đại đảm bảo yêu cầu. Nhìn chung, các cơ sở vật chất và trang thiết bị của khách
sạn tương đối hoàn chỉnh theo tiêu chuẩn.
1.2.1.3. Vốn kinh doanh
Hoạt động kinh doanh khách sạn đòi hỏi lượng vốn đầu tư ban đầu và đầu tư cố định rất
cao vì:
+ Sản phẩm khách sạn hầu hết là các dạng dịch vụ, do đó tiêu hao nguyên vật liệu thấp,
phần lớn vốn nằm trong TSCĐ.
+ Rời khỏi nơi cư trú thường xuyên của mình khách thường có xu hướng chi tiêu cao
hơn bình thường và yêu cầu tiện nghi cao hơn.
+ Do tính chất thời vụ, mặc dù đã đầu tư một số tiền lớn cho việc xây dựng khách sạn
nhưng kinh doanh có hiệu quả cao ở vài tháng trong năm nên đó là nguyên nhân tiêu
hao vốn lớn.
Khách sạn Hùng Phong có quy mô tương đối lớn. Với cơ sở vật chất kỹ thuật

hiện đại, trang thiết bị cao cấp, lĩnh vực kinh doanh đòi hỏi tuân thủ nhiều tiêu chuẩn,
khách sạn phải cần một lượng vốn đầu tư lớn cho việc kinh doanh. Đến hiện nay
(12/2010) tổng số vốn đầu tư của khách sạn là 28.000.000.000 VNĐ gồm có 2 thành