Dạy học dự án chủ đề Phản ứng hóa học

MỤC LỤC
1. Giới thiệu đề tài........................................................................................................2
1.1. Bối cảnh xây dựng chủ đề...............................................................................2
1.2. Đối tượng........................................................................................................2
1.3. Thời gian.........................................................................................................2
1.4. Phương pháp...................................................................................................2
1.6. Công tác chuẩn bị của giáo viên.....................................................................3
2. Thực hiện dự án.......................................................................................................3
3. Kế hoạch thực hiện dự án........................................................................................4
3.1. Kế hoạch thực hiện của tổ chuyên gia............................................................4
3.2. Kế hoạch thực hiện của tổ y tế........................................................................5
3.3. Kế hoạch thực hiện tổ hậu cần........................................................................6
4. Đánh gia sản phầm dự án........................................................................................7
4.1. Tổ chuyên gia.................................................................................................7
4.2. Tổ y tế............................................................................................................. 9
4.3. Tổ hậu cần....................................................................................................13
4.4. Phiếu đánh giá hoạt động nhóm....................................................................15
5. Kế hoạch bài dạy....................................................................................................16


DẠY HỌC DỰ ÁN:
“VƯỢT QUA THÁCH THỨC - CHINH PHỤC ĐỈNH CAO”
1. Giới thiệu đề tài
1.1. Bối cảnh xây dựng chủ đề
Những ngọn núi trùng điệp và bí ẩn ln là đỉnh cao thách thức biết bao người ưa
mạo hiểm. Ngày nay, thám hiểm núi cao không chỉ là đam mê của những nhà leo núi
chun nghiệp mà nó cịn hấp dẫn rất nhiều bạn trẻ - những con người yêu thích phiêu
lưu và khám phá. Phong trào đi “phượt”, chinh phục những cung đường trắc trở, những
ngọn núi cheo leo đã trở thành trào lưu của một bộ phận giới trẻ hiện nay. Tuy nhiên,
cũng chính vì sự thiếu chuyên nghiệp, thiếu kinh nghiệm thực tiễn, chưa có kiến thức
chuyên môn và khâu chuẩn bị chưa kĩ càng mà có rất nhiều vụ tai nạn thương tâm đã

xảy ra. Em hãy đóng vai là các nhà chuyên gia, dự đốn các tình huống thực tiễn có thể
xảy ra trong q trình leo núi, giải thích bằng cơ sở khoa học. Từ đó, đề xuất các biện
pháp để khắc phục và hạn chế tối đa sự nguy hiểm cho đoàn leo núi.
1.2. Đối tượng
Học sinh lớp 12
1.3. Thời gian

2 tuần
1.4. Phương pháp
Làm việc theo nhóm, thu thập và xử lý thơng tin, trình bày sản phẩm.
1.5. Ý nghĩa của sản phẩm

Học sinh phát huy được tối đa năng lực tìm hiểu, năng lực thu thập thông tin qua
các kênh khác nhau như đời sống thực tiễn, internet, sách báo, truyền hình,… liên quan
đến thám hiểm núi cao, các hiện tượng xảy ra trên môi trường núi. Đồng thời nâng cao
tinh thần hợp tác giữa các thành viên trong nhóm.
Trang bị cho học sinh một số hiểu biết, kĩ năng khi tham gia leo núi, đề phòng
những rủi ro thường gặp để hạn chế tai nạn trong quá trình thám hiểm.
Giúp HS hình thành thói quen xây dựng kế hoạch làm việc cụ thể, chi tiết trước
mỗi cơng việc. Có ý thức dự trù các tính huống có thể xảy ra, từ đó đưa ra được các biện
pháp khắc phục tối ưu nhất.


1.6. Công tác chuẩn bị của giáo viên
- Giáo viên chuẩn bị kế hoạch dự án, các hướng dẫn nghiên cứu, phiếu đánh giá sản
phẩm nhóm, các tài liệu hỗ trợ quá trình thực hiện dự án.
- Trang thiết bị và cơ sở vật chất: Máy chiếu, loa đài,... phục vụ cho quá trình thực hiện
và báo cáo sản phẩm dự án
2. Thực hiện dự án
- Chia nhóm: Chia 3 nhóm (mỗi nhóm 12 học sinh)

- Nhiệm vụ của giáo viên:
 Tổ chức cho từng nhóm thảo luận để xây dựng kế hoạch thực hiện dự án, theo
dõi, hướng dẫn các nhóm thực hiện.
 Phân cơng nhiệm vụ cho mỗi nhóm.
 Thường xuyên kiểm tra, nhắc nhở, định hướng các nhóm trong q trình làm việc
nhóm.
- Nhiệm vụ học sinh:
STT Tên nhóm

Nhiệm vụ

Sản phẩm dự kiến

Với vai trị là tổ chun gia Hóa học trong - Bản cứng nội dung
đồn leo núi, giải thích được một số hiện tìm hiểu.
tượng và giải quyết các tình huống xảy ra - Mơ hình sản phẩm
Nhó
m1

Tổ chun trong q trình leo núi thơng qua tìm hiểu:
gia

thực tế.

 Khái niệm, cơ chế, các cách phân loại các - Kịch bản thuyết trình
phản ứng hóa học

về các hiện tượng, quá

 Ứng dụng của các loại phản ứng hóa học trình hóa học đã tìm

trong thực tiễn cuộc sống.
Nhó
m2

Tổ y tế

hiểu.

Với vai trị là tổ y tế trong đoàn leo núi, giải - Bản cứng nội dung
thích được sự ảnh hưởng của độ cao đối với tìm hiểu.
cơ thể người thơng qua tìm hiểu:

- Xây dựng, sưu tầm

 Cân bằng hóa học.

các video, hình ảnh có

 Hằng số cân bằng hóa học.

liên quan.

 Sự chuyển dịch cân bằng hóa học.

- Kịch bản thuyết trình

 Các yếu tố chuyển dịch cân bằng hóa học. về các vấn đề đã tìm
hiểu.

 Nguyên lí chuyển dịch cân bằng Lơ Sa-tơli-ê.
 Sự ảnh hưởng của nồng độ oxi, áp suất, sự
thoát hơi nước qua da đối với cơ thể người
khi ở độ cao và đưa ra giải pháp.
Với vai trò là tổ hậu cần trong đoàn leo núi, - Bản cứng nội dung
xây dựng kế hoạch cho các hoạt động ăn tìm hiểu.
uống, sinh tồn trong thời gian ở trên núi và - Sơ đồ hóa bản kế
Nhó
m3

dự trù tình huống có thể xảy ra trong buổi hoạch
Tổ hậu cần leo núi. Giải thích cụ thể kế hoạch thơng - Kịch bản thuyết trình
qua tìm hiểu:

về các vấn đề đã tìm

 Tốc độ phản ứng.

hiểu.

 Các yếu tố ảnh hưởng đến tốc độ phản

ứng.
3. Kế hoạch thực hiện dự án
3.1. Kế hoạch thực hiện của tổ chuyên gia
Thời

Nội dung

gian

Tuần 1. Tìm hiểu:
1

Kết quả đạt được

Tài liệu tham khảo

- Bản word trình bày về - Sách giáo khoa hóa

- Các cách phân loại phản quy trình lắp ráp, cơ học lớp 10 và lớp 12,
ứng trong hóa học vơ cơ và chế của sự hình thành tạp chí hóa học và ứng
hóa học hữu cơ

dòng điện trong pin.

dụng, các bài viết về

- Ứng dụng của một số loại - Hình vẽ mơ tả sơ đồ pin trên mạng internet.
phản ứng hóa học trong thực của pin.

- Các hình ảnh minh

tiễn: cơ chế tạo ra dòng điện; - Kể tên một số loại vật họa trên mạng và hình
sự bào mịn núi đá vơi; phản liệu có thể dùng để thay ảnh thực tế nhóm chụp
ứng đốt cháy cồn khơ.

thế.

2. Sưu tầm

- Bản word về nội dung

- Sưu tầm tài liệu: hình ảnh tìm hiểu.
về các núi đá vôi đã bị bào - Các hình ảnh minh
mịn.

họa, dàn ý trình bày ý

sau buổi leo núi.


- Sưu tầm viên cồn khơ trong tưởng của nhóm.
thực tế.
1. Hoàn thành sản phẩm: - Pin được tạo ra từ Các video, bài hướng
Thử nghiệm pin làm từ quả chanh, đinh sắt, dây dẫn trên internet.
chanh;

bản

powerpoint đồng hoặc các vật liệu

thuyết trinh; bản word các thay thế, có khả năng
Tuần nội dung tìm hiểu
2

làm sáng bóng đèn có

2. Trình bày sản phẩm của điện áp là 2V.
nhóm trước giáo viên và tập - Bản báo cáo quá trình

thể lớp.

thực hiện thí nghiệm.
- Bản power point sản
phẩm của nhóm.

3.2. Kế hoạch thực hiện của tổ y tế
Thời
gian

Nội dung
1. Tìm hiểu:

Sản phẩm dự kiến

- Bản word đầy đủ nội - Sách giáo khoa hóa

- Hằng số cân bằng trong dung tìm hiểu.
phản ứng dị thể.

chí hóa học và ứng

- Dàn ý, ý tưởng của dụng, các bài viết về

- Ý nghĩa của hằng số cân nhóm.

cân bằng hóa học, y tế

bằng hóa học.

trên mạng internet.

Tuần - Các yếu tố ảnh hưởng tới
1

học lớp 10 và hóa học

- Các hình ảnh, video về nâng cao lớp 10, tạp

- Hằng số cân bằng trong các bệnh.
phản ứng đồng thể.

Tài liệu tham khảo

cân bằng hóa học.
- Ngun nhân, cách phịng
tránh, chữa trị các bệnh cấp
tính do độ cao.
2. Sưu tầm tài liệu: hình
ảnh, video về các bệnh.
3. Xây dựng ý tưởng, thiết
kế sản phẩm nhóm.

-

Các

youtube

video

trên


1. Hồn thiện sản phẩm - Kịch bản hồn chỉnh.
Tuần
2

nhóm.

- Bản powerpoint sản

2. Trình bày sản phẩm của phầm nhóm.
nhóm trước giáo viên và tập - Buổi báo cáo thành
thể lớp.

công.

3.3. Kế hoạch thực hiện tổ hậu cần
Thời

Nội dung

gian

Sản phẩm dự kiến

Tài liệu tham khảo
-

1. Tìm hiểu:
- Tốc độ phản ứng: khái - Bản word đầy đủ nội
niệm; phương trình xác định dung tìm hiểu
tốc độ phản ứng trung bình,

sẻ

kinh

của

các

- Các video, tranh ảnh

nồng độ; diện tích tiếp xúc;

trên internet

áp suất (với các phản ứng
có chất tham gia là chất
khí); xúc tác.
2. Lên kế hoạch
- Các công việc tổ hậu cần - Bản phác thảo kế hoạch
phải chuẩn bị cho buổi leo của
tổ
hậu
cần
núi.
- Dự trù các tình huống có

thể xảy ra trong buổi leo
núi.
3. Tìm hiểu tranh ảnh, video
- Video, tranh ảnh minh

4. Xây dựng ý tưởng thiết họa
kế sản phẩm nhóm

chia

chuyên gia leo núi.

tốc độ phản ứng: nhiệt độ;

liên quan

– Các trang mạng xã

nghiệm

- Các yếu tố ảnh hưởng đến

1

học lớp 10 Nâng cao.
hội

tốc độ tức thời.

Tuần

- Sách giáo khoa hóa

- Dàn ý, ý tưởng của
nhóm


- Hồn thiện sản phẩm
Tuần
2

- Sản phẩm hồn chỉnh

- Trình bày sản phẩm của của nhóm.
nhóm trước giáo viên và tập - Tiến hành báo cáo sản
thể lớp.

phẩm.

4. Đánh gia sản phầm dự án
4.1. Tổ chuyên gia
Mức độ đánh giá

Các tiêu
chí

Tốt (9-10)

Khá (7-8)

Trung bình

Cần cố gắng

(5-6)

(1-4)

I. Trình bày sản phẩm
1. Nội dung - Trình bày đầy -

Trình

bày -Trình bày một Khơng

đủ, có sự mở đầy đủ cơ sở phần cơ sở lý bày

trình
được

rộng về cơ sở lý lý thuyết để thuyết để tạo hoặc trình bày
thuyết để tạo ra tạo

ra

dịng ra dòng điện từ sơ sài.

dòng điện từ điện từ những những vật đơn
những vật đơn vật đơn giản giản như quả
giản như quả như

quả chanh, đinh sắt

chanh, đinh sắt chanh, đinh sắt và dây đồng.
và dây đồng.
-

Giải

thích

hiện

và dây đồng.

-

Giải

- Giải thích hiện

tượng hiện

tượng quan sát được

quan sát được quan sát được bằng
bằng

phương bằng
phân

phương

loại và phân loại
trình phương

trình

hóa học đó. Từ hóa học đó.
đó

tìm

hiểu

thêm

về

các

loại

phương

trình hóa học

phương

phương trình hóa học.

trình hóa học trình hóa học
và

thích - Khơng giải
tượng thích được.

Đánh
giá


khác.

Trả lời đúng tất Trả lời đúng Trả lời đúng Trả

lời

cả các câu hỏi 70% số câu 50% số câu hoặc

sai

không

phụ của GV và hỏi phụ của hỏi phụ của trả lời được
các nhóm khác. GV

và

các GV

nhóm khác.

và

các tất cả câu hỏi

nhóm khác.

phụ của giáo
viên và các
nhóm khác.

Diễn đạt lưu Diễn đạt lưu Diễn đạt lưu Diễn đạt chưa
loát, rõ ràng, lời loát, rõ ràng, loát, rõ ràng lưu loát, cịn
2. Trình
bày

nói truyền cảm có sự tương nhưng chưa có nhìn tài liệu
cuốn hút, có sự tác với người sự tương tác nhiều.
tương tác với nghe.

với

người nghe.

nghe.

người

II. Sản phẩm thực

1.
Dòng điện
từ pin

Điện sinh ra từ Điện sinh ra từ Điện sinh ra từ Đèn
pin chanh làm pin chanh làm pin chanh làm sáng.
đèn có điện áp đèn có điện áp đèn có điện áp
2V sáng rõ.

2V sáng yếu.

2V chập chờn.

khơng


Hệ pin lắp đặt Hệ pin lắp đặt Hệ pin lắp đặt Hệ pin lắp đặt
2.
Hình thức

khoa học, chắc chắc chắn, dễ chắc chắn.

khơng

chắc

chắn, dễ quan quan sát.

chắn,

các

sát.

phần rối vào
nhau,

khó

quan sát.
Trình bày logic, Trình bày đầy Có trình bày
3. Bản

đầy

đủ

bản đủ

powerpoint powerpoint
sinh động,

bản bản

powerpoint.

Khơng

có

powerpoint.

powerpoint.

III. Bản cứng nội dung tìm hiểu
Nội dung chính Nội

Nội dung

dung Nội

dung Nội

xác, đầy đủ, mở chính xác, đầy chính

xác, chưa

rộng nhiều vấn đủ, chưa có sự nhưng

chưa xác.

dung
chính

đề so với câu mở rộng vấn đầy đủ.
hỏi định hướng. đề.

Trình bày đúng Trình

Hình thức

bày Trình

bày Trình

bày

quy định chung đúng quy định đúng quy định không

đúng

của

định

văn

bản chung của văn chung của văn quy

hành chính, có bản, có ít hình bản

hành chung

hình ảnh minh ảnh minh họa.

chính,

họa

có hình ảnh chính.

cho

nội

dung.

của

khơng văn bản hành

minh họa cho
nội dung.

4.2. Tổ y tế

Các

Mức độ đánh giá

tiêu
chí

Tốt (9-10)

Khá (7-8)

Trung bình

Đánh

giá
Cần cố gắng (1-4)


(5-6)
I. Trình bày sản phẩm
1.Nội Dựa trên kiến Dựa trên kiến Dựa trên kiến Dựa trên kiến
dung thức

về

cân thức

về

cân thức

về

cân thức

về

cân

bằng hóa học và bằng hóa học và bằng hóa học và bằng hóa học và
sự chuyển dịch sự chuyển dịch sự chuyển dịch sự chuyển dịch
cân bằng, trình cân

bằng, cân

bằng, cân bằng, chưa

bày

trình nhưng

trình trình bày được

được

sự nhưng

ảnh hưởng của bày thiếu sự bày thiếu sự hoặc trình bày
nồng độ oxi, áp ảnh hưởng của ảnh hưởng của sơ sài sự ảnh
suất, sự thoát nồng độ oxi, áp nồng độ oxi, áp hưởng của nồng
hơi nước qua da suất, sự thoát suất, sự thoát độ oxi, áp suất,
đối với cơ thể hơi nước qua da hơi nước qua da sự

thoát

hơi

người khi ở độ đối với cơ thể đối với cơ thể nước qua da đối
cao, từ đó đưa người khi ở độ người khi ở độ với

cơ

thể

ra các bệnh cấp cao, chưa đưa cao, chưa đưa người khi ở độ
tính con người ra đủ các bệnh ra đủ các bệnh cao,
gặp phải khi leo cấp

tính

con cấp

tính

con khơng

đưa

ra

đúng

núi. Giải thích người gặp phải người gặp phải các bệnh cấp
cơ

chế

hoạt khi leo núi. Giải khi

leo

động của cơ thể thích được cơ Chưa

núi. tính con người

giải gặp phải khi leo

con người để chế hoạt động thích được cơ núi. Chưa giải
thích nghi với của cơ thể con chế hoạt động thích được cơ
độ cao và đưa người để thích của cơ thể con chế hoạt động
ra những giải nghi với độ cao người để thích của cơ thể con
pháp giải quyết và đưa ra những nghi với độ cao, người để thích
các triệu chứng giải pháp giải chưa đưa ra nghi với độ cao,
bệnh cấp tính

quyết các triệu những

giải chưa đưa ra

chứng bệnh cấp pháp

giải những

tính

quyết các triệu pháp

giải
giải

chứng bệnh cấp quyết các triệu


tính

chứng bệnh cấp
tính

Trả lời đúng tất Trả

lời

đúng Trả

lời

đúng Trả lời sai hoặc

cả các câu hỏi 70% số câu hỏi 50% số câu hỏi không trả lời
phụ của GV và phụ của GV và phụ của GV và được câu hỏi
các nhóm khác
-

Tính

các nhóm khác

nghệ -

Tính

các nhóm khác

phụ.

nghệ - Bố cục, thiết - Bố cục, thiết

thuật của bài thuật của bài kế của bài trình kế
trình bày (bố trình bày (bố bày
cục, thiết kế tốt) cục,

thiết

chưa

của

bài

rõ trình bày chưa

kế ràng, khó theo rõ ràng, khó

- Bài trình bày khá tốt)

dõi)

theo dõi)

logic, ngắn gọn, - Bài trình bày - Bài trình bày - Bài trình bày
2.
Hình
thức

sáng tạo

logic, ngắn gọn

- Có sử dụng cơng
thơng

Khơng

nghệ dụng
tin

chưa logic, cịn chưa logic, cịn

sử chưa trọng tâm
cơng -

Không

sử -

Không

và nghệ thông tin dụng công nghệ dụng

phần mềm hỗ và phần mềm thông
trợ

chưa trọng tâm

hỗ trợ

tin

công

và nghệ thông tin

phần mềm hỗ và phần mềm

- Có sự tham - Có sự tham trợ.
gia của cả nhóm gia

sử

của

hỗ trợ

cả - Có sự tham gia - Khơng có sự

nhóm

của cả nhóm

tham gia của
cả nhóm.

II. Sản phẩm thực
Xây dựng kịch Xây dựng kịch Xây dựng kịch Xây dựng kịch
1.

Đóng
kịch

bản

rõ

ràng, bản

sáng tạo, chính chính

rõ

ràng, bản tương đối bản khơng rõ

xác

về rõ ràng, chưa ràng, chưa đúng

xác về mặt nội mặt nội dung đúng hoặc chưa hoặc chưa đủ về
dung kiến thức. kiến thức.

đủ về mặt nội mặt nội dung
dung kiến thức. kiến thức.

2.

- Diễn kịch tốt, - Diễn kịch tròn -Diễn kịch chưa -Diễn kịch chưa

giọng

nói

rõ vai, giọng nói tốt, giọng nói tốt, giọng nói

ràng, trôi chảy, rõ

ràng,

trôi chưa rõ ràng, chưa rõ ràng,

thu hút người chảy, và có sự đơi khi ấp úng, hay
Hình
thức

nghe và có sự logic kiến thức
logic kiến thức

quên lời thoại.

ấp

úng,

phải nhìn kịch

- Có sự chuẩn - Chưa có sự bản.

- Có sự chuẩn bị chưa tốt về chuẩn bị về hoạt - Chưa có sự

bị chu đáo cả về hoạt cảnh, trang cảnh,
hoạt cảnh, trang phục…

trang chuẩn bị về hoạt

phục…

cảnh,

phục…

trang

phục…

III. Bản cứng nội dung tìm hiểu
Nội dung chính Nội dung chính Nội dung chính Nội dung chưa
xác, đầy đủ, mở xác,

đầy

đủ, xác,

nhưng chính xác

1.Nội rộng nhiều vấn chưa có sự mở chưa đầy đủ
dung đề so với câu rộng vấn đề
hỏi định hướng
Trình bày đúng Trình bày đúng Trình bày đúng Trình

bày

quy định chung quy định chung quy định chung khơng đúng quy
của

văn

bản của văn bản, có của

văn

2.Hình hành chính, có hình ảnh minh hành
thức

bản định chung của
chính, văn bản hành

hình ảnh minh họa nhưng một khơng có hình chính
họa

cho

nội số

dung

hình

ảnh ảnh minh họa

khơng liên quan cho nội dung
đến nội dung

4.3. Tổ hậu cần
Mức độ đánh giá

Các

Đánh

tiêu
chí

Tốt (9-10)

I. Trình bày sản phẩm

Khá (7-8)

Trung bình (5-6)

Cần cố gắng
(1-4)

giá


Xây dựng đủ kế Xây
hoạch

cho

hoạt

dựng

kế Xây

dựng

3 hoạch thiếu 1 hoạch

động: trong

3

thiếu

kế Xây dựng kế
1 hoạch thiếu 2

hoạt trong 3 hoạt động: trong 3 hoạt

nướng thịt trên động: nướng thịt nướng thịt trên động:

nướng

núi, đốt lửa trại trên núi, đốt lửa núi, đốt lửa trại thịt trên núi,
ban đêm và dập trại ban đêm và ban đêm và dập đốt
tắt đám cháy dập

tắt

lửa

trại

đám tắt đám cháy nhỏ. ban đêm và

nhỏ. Có sự giải cháy nhỏ. Có sự Chưa giải thích dập tắt đám
thích chi tiết, giải thích chi được tồn bộ kế cháy nhỏ. Giải
đầy đủ toàn bộ tiết, đầy đủ tồn hoạch

dựa

vào thích sai dựa

1. Nội kế hoạch dựa bộ kế hoạch dựa các yếu tố ảnh vào các yếu tố
dung

vào các yếu tố vào các yếu tố hưởng đến tốc độ ảnh hưởng đến
ảnh hưởng đến ảnh hưởng đến phản ứng.

tốc độ phản

tốc

ứng.

độ

phản tốc

ứng.

độ

phản

lời

đúng Trả lời đúng 50% Trả

ứng.

Trả lời đúng tất Trả

lời

sai

cả các câu hỏi 70% số câu hỏi số câu hỏi phụ hoặc không trả
phụ của GV và phụ của GV và của GV và các lời được tất cả
các nhóm khác

các nhóm khác

nhóm khác

câu hỏi phụ

của giáo viên
và các nhóm
khác

Diễn
2.

đạt

lưu Diễn

đạt

lưu Diễn đạt lưu lốt, Diễn đạt chưa

lốt, rõ ràng, lời lốt, rõ ràng, có rõ

ràng

nhưng lưu lốt, cịn

Trình nói cuốn hút, có sự giao tiếp với chưa có sự giao nhìn tài liệu
tiếp với người nhiều.
bày sự giao tiếp với người nghe
người nghe
II. Sơ đồ tư duy

nghe

Trình bày chính Trình bày chính Trình bày chính Trình
xác

nội

kiến xác

nội

kiến xác nội kiến thức, chưa

bày
chính

1. Nội thức, có sự tinh thức, có sự tinh chưa có sự tinh xác nội kiến
dung

giản nội dung giản nội dung giản nội dung
hợp lý

thức

tuy nhiên chưa
hợp lý

Bố cục hài hòa, Bố cục hài hồ, Bố cục hài hịa Bố cục khơng

2.

màu

sắc

mắt,

có

đẹp màu sắc đẹp mắt nhưng màu sắc hài hịa
hình nhưng

có

sử chưa hợp lý

Hình

ảnh và kí hiệu dụng những kí

thức

phù hợp với nội hiệu, hình ảnh
dung

khơng phù hợp
với nội dung

III. Bản cứng nội dung tìm hiểu
Trình bày đúng Nội dung chính Nội dung chính Nội dung chưa
quy định chung xác,
Nội

dung

của

văn

đầy

đủ, xác, nhưng chưa chính xác

bản chưa có sự mở đầy đủ

hành chính, có rộng vấn đề
hình ảnh minh
họa

cho

nội

dung
Hình

Trình bày đúng Trình bày đúng Trình

bày

thức

quy định chung quy định chung khơng

đúng

của văn bản, có của văn bản hành quy

định

hình ảnh minh chính, khơng có chung của văn
họa nhưng một hình
số

hình

ảnh

minh bản

ảnh họa cho nội dung

khơng liên quan
đến nội dung

chính

hành


4.4. Phiếu đánh giá hoạt động nhóm.
BẢNG ĐÁNH GIÁ HOẠT ĐỘNG NHĨM
Mức độ đánh giá

Các tiêu

Đánh

chí

Tốt (9-10)

Khá (7-8)

Trung bình

Cần cố

(5-6)

gắng (1-4)

I. Đánh giá hoạt động nhóm

1. Sự

Trong nhóm có Trong nhóm đa số Trong nhóm Các

thành

sự

trong

thảo luận các thành viên đều chỉ có một viên

tốt để đưa ra tham gia thảo luận để vài cá nhân nhóm

tham gia câu trả lời

đưa ra câu trả lời

thảo luận

tham gia thảo không
luận để đưa sự

trên lớp

ra câu trả lời

có
thảo

luận để đưa
ra câu trả
lời

2. Sự làm
việc
nhóm
ngồi giờ

Các thành viên Đa số các thành viên Chỉ một vài Nhóm

cùng tham gia trong nhóm tham gia bạn

trong khơng trực

hồn thành sản hồn thành sản phẩm nhóm

tham tiếp làm mà

phẩm nhóm

hồn nhờ sự trợ

nhóm

gia
thành

lên lớp

sản giúp từ bên

phẩm nhóm

ngồi

II. Đánh giá hoạt động cá nhân trong nhóm
1.
độ

Thái Chấp hành đầy Chấp hành đầy đủ Chấp

hành Không

đủ các nhiệm các nhiệm vụ được đầy đủ các chấp
vụ được nhóm phân cơng, có trách nhiệm
phân cơng, có nhiệm nhưng khơng được

vụ các
phân vụ

hành
nhiệm
được

trách nhiệm và nhiệt tình trong cơng cơng nhưng phân cơng.
nhiệt tình trong việc

khơng nhiệt

cơng việc

tình và trách
nhiệm

giá


2.Phân

Phân chia công Phân chia công việc Phân

chia công việc
việc

trong rõ ràng, cơng bằng

nhóm

chia Phân

chia

cơng việc rõ cơng

việc

ràng
khơng
bằng

nhưng khơng

rõ

cơng ràng

và

cơng bằng

5. Kế hoạch bài dạy

Tiêu đề bài dạy: VƯỢT QUA THỬ THÁCH - CHINH PHỤC ĐỈNH CAO
Tóm tắt bài dạy:
Bài học cung cấp cho học sinh các kiến thức liên quan đến phản ứng hóa học: Khái
niệm, cơ chế, phân loại các loại phản ứng hóa học; các kiến thức về tốc độ phản ứng và
cân bằng hóa học. Thơng qua đó, học sinh ứng dụng để giải quyết các tình huống trong
thực tiễn, cụ thể là các tình huống xảy ra trong quá trình thám hiểm núi cao.
Lĩnh vực bài dạy:
Các mơn học liên quan đến bài dạy: Hóa học, Sinh học
Lớp:12
Thời gian dự kiến: 2 tuần
CHUẨN KIẾN THỨC CƠ BẢN
Chuẩn nội dung và quy chuẩn
 Khái niệm và cơ chế của các loại phản ứng hóa học.
 Ứng dụng của các loại phản ứng hóa học trong thực tiễn cuộc sống.
 Cân bằng hóa học, sự chuyển dịch cân bằng hóa học và các yếu tố ảnh hưởng tới
sự chuyển dịch cân bằng
 Ứng dụng cân bằng hóa học để giải thích nguyên nhân, cơ chế và các giải pháp
khắc phục đối với các bệnh cấp tính gặp phải trong quá trình leo núi
 Khái niệm tốc độ phản ứng. Các yếu tố ảnh hưởng đến tốc độ phản ứng hóa học.
 Ứng dụng các yếu tố ảnh hưởng để tăng hoặc giảm tốc độ của một số phản ứng
trong tự nhiên.
Mục tiêu đối với học sinh/Kết quả học tập
1. Kiến thức


Kiến thức về hóa học:
 Phát biểu được các khái niệm về chất khử, chất oxi hóa, q trình khử, q trình oxi
hóa.

 Xác định được các phản ứng oxi hóa khử trong cuộc sống hàng ngày.
 Trình bày được cân bằng hóa học, sự chuyển dịch cân bằng hóa học và các yếu tố ảnh
hưởng tới sự chuyển dịch cân bằng
 Nêu được nguyên lí dịch chuyển cân bằng Lơ Sa-tơ-li-ê
 Giải thích được những ảnh hưởng của sự thay đổi nồng độ oxi, áp suất, sự thoát hơi
nước qua da khi leo núi ở độ cao dựa trên kiến thức hóa học
 Nêu và giải thích được sự ảnh hưởng của năm yếu tố: nhiệt độ, áp suất (đối với những
phản ứng có chất tham gia là chất khí), diện tích tiếp xúc, nồng độ, chất xúc tác tới tốc
độ phản ứng hóa học.
Kiến thức về sinh học:
 Nêu được quá trình vận chuyển oxi trong máu đi ni cơ thể, q trình chuyển hóa
nước và các chất điện giải qua màng tế bào,... từ đó giải thích nguyên nhân dẫn đến các
bệnh cấp tính
2. Kĩ năng
 Xác định được số oxi hóa của các chất, ion, hợp chất.
 Thiết kế 1 hệ pin từ quả chanh và các vật liệu quen thuộc.
 Rèn luyện kĩ năng thuyết trình, lập luận và bảo vệ ý kiến
3. Thái độ
 Hợp tác với giáo viên và bạn cùng nhóm.
 Sử dụng nguyên vật liệu vừa đủ.
 Có ý thức xây dựng kế hoạch cụ thể trước mỗi công việc, dự trù mọi tình huống có
thể xảy ra để có cách khắc phục tối ưu.
4. Định hướng phát triển năng lực
Góp phần phát triển năng lực hợp tác; năng lực thực nghiệm hóa học; năng lực vận
dụng kiến thức hóa học vào thực tiễn cho học sinh.
Bộ câu hỏi định hướng
Câu hỏi

Nhóm 1: Giải thích các hiện tượng hóa học xảy ra trong quá trình leo

núi và những giải pháp khắc phục như thế nào?.
Nhóm 2: Cần xác định nguyên nhân, cách phòng tránh và chữa trị các
khái quát

bệnh cấp tính do sự ảnh hưởng của độ cao như thế nào?
Nhóm 3: Cần chuẩn bị thực phẩm, đồ ăn như thế nào cho một chuyến
leo núi?
Nhóm 1:
- Khi gặp một cơn mưa, có nên cho quá nhiều người vào trú trong hang
động không?
- Phải làm gì để hạn chế hiện tượng bào mịn trên các núi đá vơi?
- Có giải pháp nào để sinh ra dịng điện trong q trình leo núi khơng?
Nhóm 2:
- Tại sao khi thay đổi độ cao một cách đột ngột thì chúng ta dễ bị các

Câu hỏi

bệnh cấp tính do độ cao hơn là khi chúng ta thay đổi độ cao một cách từ

bài học

từ?
- Tại sao khi lên cao, cơ thể có xu hướng mất nước nhanh hơn?
Nhóm 3:
- Cần phải sơ chế thực phẩm và chuẩn bị dụng cụ như thế nào cho 1
buổi nướng thịt trên núi?
- Khi đốt lửa trại ban đêm ở trên núi cần những dụng cụ và chú ý như
thế nào?
- Phải làm gì khi xảy ra một đám cháy nhỏ trong lúc cắm trại trên núi?

Câu hỏi

Nhóm 1:

nội dung

- Có mấy cách phân loại phản ứng trong hóa học vơ cơ và hóa học hữu
cơ?
- Dựa vào đâu để phân loại các phản ứng hóa học trong vơ cơ và hữu
cơ?
Nhóm 2:
- Nêu cách xác định hằng số cân bằng hóa học?
- Chỉ rõ sự ảnh hưởng của các yếu tố đến sự chuyển dịch cân bằng hóa
học?


Nhóm 3:
- Những yếu tố nào ảnh hưởng đến tốc độ phản ứng hóa học?
- Nêu rõ sự ảnh hưởng của từng yếu tố đến tốc độ phản ứng?

KẾ HOẠCH CHI TIẾT TRIỂN KHAI DỰ ÁN
Mục tiêu
hoạt động

Hoạt động của GV

Hoạt động của HS

TIẾT 1: XÂY DỰNG KẾ HOẠCH (45 phút)

- Giáo viên nêu tình huống:
“Những ngọn núi trùng điệp và bí ẩn ln là
đỉnh cao thách thức biết bao người ưa mạo
hiểm. Ngày nay, thám hiểm núi cao không chỉ là
đam mê của những nhà leo núi chuyên nghiệp
mà nó cịn hấp dẫn rất nhiều bạn trẻ - những con
người yêu thích phiêu lưu và khám phá. Phong
trào đi “phượt”, chinh phục những cung đường
Giới thiệu trắc trở, những ngọn núi cheo leo giờ đây đã trở
dự án

thành trào lưu của một bộ phận giới trẻ. Tuy

( 5 phút)

nhiên, cũng chính vì sự thiếu chun nghiệp,
thiếu kinh nghiệm thực tiễn, chưa có kiến thức
chun mơn và khâu chuẩn bị chưa kĩ càng mà
có rất nhiều vụ tai nạn thương tâm đã xảy ra.
Em hãy đóng vai là các nhà chun gia, dự đốn
các tình huống thực tiễn có thể xảy ra trong q
trình leo núi, giải thích bằng cơ sở khoa học. Từ
đó, đề xuất các biện pháp để khắc phục và hạn
chế tối đa sự nguy hiểm cho đồn leo núi.

Xây dựng GV chia lớp thành 3 nhóm

HS nhận nhóm theo sự

nhóm học

phân cơng của giáo viên,

tập

phân cơng nhóm trưởng


(5 phút)

và thư kí
GV giới thiệu các video và hình ảnh liên quan Dưới sự hướng dẫn của

Xác định

đến đề tài, yêu cầu HS tự chọn tên đề tài dự án giáo viên, các nhóm thảo

tên dự án và GV đưa ra nhận xét.

luận và thống nhất tên đề

(10 phút)

tài: “Vượt qua thử thách
- Chinh phục đỉnh cao”
- GV yêu cầu các nhóm sử dụng lược đồ tư duy - Các nhóm cùng thảo
để nêu lên nội dung kiến thức cơ bản của luận, lập lược đồ tư duy,
chuyên đề: Phản ứng hóa học, từ đó hình thành từ đó thống nhất nội
nội dung nghiên cứu riêng của các nhóm.

dung nghiên cứu của

- GV góp ý, hồn thiện câu hỏi định hướng từng nhóm.
Xây dựng nghiên cứu cho từng nhóm

- Kết hợp giữa sách giáo

ý tưởng

khoa và tài liệu trên

đề tài

internet để xây dựng bộ
câu hỏi nghiên cứu cho
từng nội dung nghiên
cứu của các nhóm.
- Xin ý kiến của Gv để
hồn thiện

Xây dựng - GV phân cơng nhiệm vụ cho từng nhóm theo - Căn cứ vào chủ đề học
kế hoạch

các nội dung nghiên cứu đã thống nhất.

thực hiện

- GV hướng dẫn học sinh xây dựng kế hoạch: viên, học sinh liệt kê ra

dự án

xác định các công việc cần làm, thời gian dự các nhiệm vụ phải thực

(10 phút)

kiến, vật liệu, kinh phí,...

tập và gợi ý của giáo

hiện.

- Thống nhất các tiêu chí đánh giá sản phẩm dự - Các nhóm lập kế hoạch
án của học sinh

thực hiện dự án (thời
gian, địa điểm, cách thức
tiến hành,...)
- Cùng GV chỉnh sửa, bổ
sung (nếu cần) một số
tiêu chí đánh giá sản


phẩm dự án.
- Nhóm trưởng phân
cơng cơng việc, đồng
thời lập bảng chi tiết kế
hoạch của từng thành
viên.
THỰC HIỆN KẾ HOẠCH DỰ ÁN: 1 TUẦN
Tìm kiếm,

thu thập
và tổng

Theo dõi, hướng dẫn các nhóm (tìm tài liệu, - Các thành viên tìm
triển khai nội dung, trả lời các thắc mắc của hiểu nội dung do nhóm
HS).

trưởng phân cơng.
- Liên hệ với GV để

hợp tài

được tư vấn, hỗ trợ về

liệu

kiến thức nếu cần.
Theo dõi, hỗ trợ HS trong quá trình làm dự án.

- Lên ý tưởng về sản
phẩm, trao đổi với giáo
viên về ý tưởng sản

Hồn

phẩm để được góp ý

thành sản

- Hồn thành sản phẩm.

phẩm

- Nhóm trưởng gửi danh

nhóm

sách thành viên và bản
báo cáo tóm tắt cho GV
trước ngày báo cáo.

TIẾT 2: BÁO CÁO SẢN PHẨM DỰ ÁN (60 PHÚT)
- Chuẩn bị, tổ chức cho HS báo cáo kết quả của - HS trình bày sản phẩm
Báo cáo

nhóm.

nghiên cứu.

- Nêu câu hỏi phản biện, đưa ra các tình huống

- Các nhóm khác lắng

(35 phút)

nghe và tham gia phản
hồi: đưa ra câu hỏi thảo
luận, bổ sung...

Đánh giá

- Đưa ra nhận xét, bổ sung, góp ý.

- Học sinh ghi chép


- Chính xác hóa và hệ thống lại những kiến thức những nội dung kiến
liên quan đến chuyên đề: Phản ứng hóa học.
(15 phút)

thức cần lưu ý.

- Yêu cầu học sinh đánh giá sản phẩm của các - Tiến hành đánh giá
nhóm.

theo yêu cầu của giáo
viên.

Tổng kết

- Nhận xét ưu và nhược điểm trong quá trình - Lắng nghe, tiếp thu

đề tài

thực hiện dự án và rút kinh nghiệm cho dự án những nhận xét của giáo

( 10 phút) sau.

viên đưa ra.

HỆ THỐNG NỘI DUNG KIẾN THỨC
CHUYÊN ĐỀ: PHẢN ỨNG HÓA HỌC
HỌC PHẦN: DẠY HỌC HĨA HỌC PHỔ THƠNG
THEO CHUN ĐỀ


MỤC LỤC
PHẦN 1. CÁC LOẠI PHẢN ỨNG HÓA HỌC.......................................................26
1. Phản ứng axit bazơ trong hóa học vơ cơ và hữu cơ.........................................26
2. Phản ứng oxi hóa khử trong hóa học vơ cơ và hữu cơ.....................................29
3. Các cách phân loại phản ứng hóa học đối với các chất vơ cơ..........................32
PHẦN 2. CÂN BẰNG HÓA HỌC............................................................................38
1. Phản ứng một chiều, phản ứng thuận nghịch và cân bằng hóa học..................38
2. Hằng số cân bằng hóa học...............................................................................40
3. Sự chuyển dịch của cân bằng hóa học. Nguyên lí Lơ Satơliê..........................42
4. Các yếu tố ảnh hưởng tới cân bằng hóa học.....................................................42
PHẦN 3. TỐC ĐỘ PHẢN ỨNG HĨA HỌC............................................................44
1. Tốc độ phản ứng hóa học..............................................................................44
2. Các yếu tố ảnh hưởng đến tốc độ phản ứng..................................................46
PHẦN 4. DẠY HỌC CHUYÊN ĐỀ PHẢN ỨNG HÓA HỌC................................49


CHUYÊN ĐỀ PHẢN ỨNG HÓA HỌC
PHẦN 1. CÁC LOẠI PHẢN ỨNG HĨA HỌC
1. Phản ứng axit bazơ trong hóa học vô cơ và hữu cơ
1.1. Khái niệm
1.1.1. Thuyết Arenius
- Axit: Theo thuyết Areniut axit là chất khi tan trong nước phân li ra cation H+.
HCl → H+ + ClHNO3 → H+ + NO3 –

H2SO4 → H+ + HSO4 –
CH3COOH → H+ + CH3COO- Axit nhiều nấc: Những axit phân li nhiều nấc ra nhiều cation H+ gọi là axit nhiều nấc,
những axit chỉ phân li một nấc gọi là axit một nấc.
H3PO4 → H+ + H2PO4 –
H2PO4 - → H+ + HPO4 2HPO4 - → H+ + PO4 3- Bazơ: Theo thuyết Areniut bazơ là chất khi tan trong nước phân li ra anion OH-.
NaOH → Na+ + OHKOH → K+ + OHCa(OH)2 → Ca2+ + 2OH- Hiđroxit lưỡng tính: Hiđroxit lưỡng tính là hiđroxit khi tan trong nước vừa có thể phân
li như axit vừa có thể phân li như bazơ.
Zn(OH)2 → Zn2+ + 2OH-