THỰC TRẠNG ĐẦU TƯ PHÁT TRIỂN QUÁN ĐIỂM TRUNG NGUYÊN TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN CÀ PHÊ TRUNG NGUYÊN

THỰC TRẠNG ĐẦU TƯ PHÁT TRIỂN QUÁN ĐIỂM TRUNG
NGUYÊN TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN CÀ PHÊ TRUNG
NGUYÊN
I. Lịch sử hình thành và phát triển của công ty cổ phần cà phê Trung Nguyên:
1. Lịch sử hình thành công ty cổ phần cà phê Trung Nguyên :
Năm 1996 _ Cà phê Trung Nguyên ra đời đánh dấu một bước ngoặt lớn
cho lịch sử ngành cà phê Việt Nam, mà đến tận bây giờ ta mới nhận thấy sức
ảnh hưởng to lớn của nó, và ta mới cảm nhận thấy hết những công hiến cũng
như sức ảnh hưởng của nó đến ngành cà phê nói chung và ngành nông sản Việt
Nam nói riêng.
Đến năm 2009 thì cà phê Trung Nguyên đã 13 năm có mặt trên thị trường
Việt Nam nhưng mỗi khi nhắc tới cà phê thì không thể không nhắc đến cà phê
Trung Nguyên bởi nó có chỗ đứng vững chắc trong lòng người tiêu dùng, bởi
chính chất lượng cũng như hương vị của nó, một hương vị đậm đà hương vị
Việt, hương vị dân tộc và hương vị Buôn Ma Thuột.
Con số 13 năm là một quãng thời gian không dài đối với một doanh
nghiệp khởi nghiệp bằng hai bàn tay trắng như Trung Nguyên, nhưng kết quả
mà nó đạt được thì không phải bất kì doanh nghiệp nào cũng có thể làm được.
Từ một công ty với cái tên “ nghêng ngang”: Hãng cà phê Trung Nguyên. Được
trưng ở căn nhà hơn chục mét vuông, lợp mái tôn và trong đó có lò rang, xay cà
phê tại Buôn Ma Thuột với khẩu hiệu “Cà phê Trung Nguyên– Khơi nguồn cho
mọi sáng tạo” đến năm 1998 cà phê Trung Nguyên quá nổi tiếng ở Buôn Ma
Thuột và năm 1999 cà phê Trung Nguyên đứng đầu ở Thành Phố Hồ Chí Minh
bởi lối kinh doanh táo bạo của chủ tịch hội đồng quản trị Đặng Lê Nguyên Vũ,
khi xâm nhập vào bất kì thị trường mới mở nào ông cũng thực hiện theo phương
châm “Cà phê Trung Nguyên có ở mọi nơi” với cách bố trí quán theo kiểu tam
giác, ở bất kì ngã rẽ nào cũng có thể nhìn thấy quán cà phê Trung Nguyên.
Và quả nhiên chiến lược kinh doanh của ông đã đúng, đến năm 2008
1000 quán cà phê nhượng quyền trải khắp các tỉnh từ Bắc vào Nam và rất nhiều
quán cà phê nhượng quyền mang thương hiệu Trung Nguyên trên khắp thế giới
như: Mỹ, Nhật, Singapore, Thái Lan…Và từ năm 2005 cà phê Trung Nguyên

bắt đầu xây dựng các quán điểm Trung Nguyên với đầu tư 100% vốn cuả công
ty, đến nay 2008 con số đó đã là 12. Thêm vào đó là sự tăng trưởng vượt bậc về
doanh số bán hàng của Trung Nguyên, tốc độ tăng trưởng liên tục của Trung
Nguyên là khoảng 37%/năm. Thương hiệu cà phê Trung Nguyên đã được biết
đến ở khắp 64 tỉnh, thành cả nước, đồng thời có mặt ở 37 quốc gia và lãnh thổ
trên thế giới. Với doanh số bán hàng của cả công ty năm 2003 là 70 tỷ VNĐ,
năm 2005 vào khoảng 150 tỷ VNĐ thì đến năm 2008 con số này vào khoảng
450 tỷ VNĐ. Có được kết quả này phải nói Trung Nguyên đã kịp thời nắm bắt
cơ hội và có những phương thức, chiến lược kinh doanh hiệu quả.
16/6/1996 Công ty bắt đầu được thành lập, lúc này thị trường cà phê Việt
Nam nhất là các tỉnh và thành phố phía Nam gần như bỏ ngỏ, các quán cà phê
của Sài Gòn vẫn mang một vẻ buồn chán cổ kính, trong khi “ uống cà phê”
không chỉ đơn thuần là nhu cầu giải khát, thậm chí chí không đơn thuần chỉ là
sự thưởng thức, mà “uống cà phê” còn là một nét văn hoá mang đậm bản sắc
của người dân Nam Bộ. Người dân Nam Bộ thích uống cà phê như là cái “thú”.
Điều đáng nhắc đến là trong giai đoạn này, các quán cà phê chỉ mang tính chất
gia đình, nguồn cung cấp không rõ ràng, thiết kế nghèo nàn, chủng loại không
phong phú, không mang tính hệ thống và hầu như các hãng cũng như các quán
không có chiến lược phát triển lâu dài, mang tính chất manh múng. Và đây
chính là cơ hội cũng như thách thức lớn với cà phê Trung Nguyên.
Năm 1998 vơi khẩu hiệu “Mang lại nguồn cảm hứng sáng tạo” Cà Phê
Trung Nguyên quyết định mở rộng địa bàn xuống các tỉnh miền Tây Nam Bộ,
Người miền Tây thích uống cà phê nhưng không đòi hỏi cầu kì về chất lượng.
Khi đã có chỗ đứng Trung Nguyên bắt đầu chiếm lĩnh thị trường TP HCM.
Chiến lược kinh doanh táo bạo, với phương châm đánh nhanh thắng nhanh của
Trung Nguyên thì chỉ trong thời gian ngắn Thương hiệu cà phê Trung Nguyên
đã xuất hiện trên khắp các đường phố Sài Gòn, được đánh dấu với con số 100
quán cà phê Trung Nguyên. Người Sài Gòn đã thực sự ngạc nhiên và bị chinh
phục truớc phong cách uống cà phê mới lạ và hương vị quyến rũ của những tách
cà phê Trung Nguyên đến từ Ban Mê. Sự đón nhận nhanh chóng và nhiệt tình

đó của người tiêu dùng đã tạo nên một thương hiệu Trung Nguyên trên mảnh
đất năng động và đầy cạnh tranh này.
Năm 2000: Trung Nguyên đã có mặt tại thủ đô Hà Nội, đánh dấu sự phát
triển toàn diện của cà phê Trung Nguyên tại Việt Nam và lần đầu tiên nhượng
quyền thương hiệu đến Nhật Bản.
Năm 2001: Với khẩu hiệu “khơi nguồn sáng tạo “ Trung Nguyên có mặt
ở hầu hết các tính và thành phố trong cả nước và tiếp tục nhượng quyền thành
công thương hiệu tại Singapore và đã đặt chân đến Campuchia và Thái Lan.
Năm 2002: Sản Phẩm Trà Tiên ra đời
Năm 2003: Thành lập nhiều chi nhánh mới và đặc biệt tháng 11/2003 ra
đời cà phê hoà tan G7 và xuất khẩu G7 đến các quốc gia phát triển.
Năm 2004: Mở thêm quán cà phê Trung Nguyên tại Nhật Bản, mạng lưới
cà phê tại Việt Nam, 121 nhà phân phối, 7.000 điểm bán hàng và 59.000 cửa
hàng bán lẻ sản phẩm. Đặc biệt tại hội nghị thượng đỉnh Á Âu ASEM 5 được tổ
chức tại Hà Nội thì cà phê Trung Nguyên và cà phê G7 là thương hiệu cà phê
duy nhất được chọn là sản phẩm đồ uống phục vụ cho hội nghị.
Năm 2005: Chính thức khánh thành nhà máy rang xay tại Buôn Ma Thuột
và nhà máy cà phê hoà tan lớn nhất Việt nam tại Bình Dương với công suất rang
xay là 10.000 tấn/năm và cà phê hòa tan là 3.000 tấn/năm. Đạt chứng nhận
EUREPGAP (Thực hành nông nghiệp tốt và Chất lượng cà phê ngon) của thế
giới. Chính thức khai trương khu du lịch văn hóa Trà Tiên Phong Quán tại Lâm
Đồng. Phát triển hệ thống quán cà phê lên đến con số 1.000 quán cà phê và sự
hiện diện của nhượng quyền quốc tế bằng các quán cà phê Trung Nguyên tại các
nước Nhật Bản, Singapore, Thái Lan, Campuchia, Trung Quốc, Ukraina, Mỹ,
Ba Lan.
Năm 2006: Đầu tư và xây dựng phát triển hệ thống phân phối G7Mart lớn
nhất Việt Nam và xây dựng, chuẩn hóa hệ thống nhượng quyền trong nước, đẩy
mạnh phát triển nhượng quyền ở quốc tế. Ra mắt công ty truyền thông bán lẻ
Nam Việt và công ty liên doanh Vietnam Global Gateway (VGG) có trụ sở đặt
tại Singapore.

Năm 2007: Đánh dấu sự có mặt có hệ thống quán điểm đầu tiên tại Hà
Nội. Sản phẩm cà phê hoà tan G7 Cappuccion chính thức xuất hiện tại thị
trường miền Bắc.
Năm 2008: Sự thông qua của dự án “Thủ phủ cà phê toàn cầu”của thủ
tướng chính phủ với dự án của Trung nguyên, cà phê Trung nguyên đã đưa lên
sàn giao dịch nông sản.
2. Cà phê Trung Nguyên:
2.1. Triết lý kinh doanh của Trung Nguyên:
2.1.1. Tầm nhìn và sứ mạng của Trung Nguyên:
Ngay từ khi thành lập, bất kỳ một chủ doanh nghiệp nào mong muốn
doanh nghiệp mình sẽ phát triển rộng lớn hơn, vươn xa hơn. Tuy nhiên, một
doanh nghiệp sẽ không thể phát triển mạnh nếu như nó không có một định
hướng phát triển cụ thể. Chính vì vậy, việc xác định đúng tầm nhìn và sứ mạng
của doanh nghiệp là yếu tố quan trọng hàng đầu cho sự phát triển của thương
hiệu. Tầm nhìn thể hiện những cái mà doanh nghiệp cần phải hướng tới, là tiêu
chí định hướng cho sự phát triển của thương hiệu trong tương lai. Còn sứ mạng
là những gì mà doanh nghiệp cần phải làm, cần phải đạt được trong định hướng
phát triển để đi đến thành công. Việc xác định thông điệp về tầm nhìn và sứ
mạng của doanh nghiệp được chính các nhà quản trị cấp cao của doanh nghiệp
thực hiện. Và trong quá trình phát triển, Trung Nguyên đã xác định cho mình
thông điệp về tầm nhìn và sứ mạng rất cụ thể.
Tầm nhìn: Đó là trở thành một tập đoàn thúc đẩy sự trỗi dậy của nền kinh
tế Việt Nam, giữ vững tự chủ nền kinh tế quốc gia và khơi dậy, chứng minh cho
một khát vọng Việt khám phá và chinh phục.
Sứ mạng: Tạo dựng thương hiệu hàng đầu qua việc mang đến cho người
thưởng thức cà phê và trà nguồn cảm hứng sáng tạo, niềm tự hào trong phong
cách Trung Nguyên đậm đà văn hoá Việt Nam.
Thông điệp sứ mạng của công ty phần nào cũng đã thể hiện rõ những ước
vọng vươn tới tương lai của Trung Nguyên. Qua thông điệp sứ mạng này, công
ty khẳng định ngành hàng mà công ty sẽ tập trung phát triển cũng như xác định

sự thành công của mình sẽ được thực hiện bằng việc thoả mãn khách hàng
những sản phẩm cà phê và trà tốt nhất.
Tuy nhiên, việc thoả mãn khách hàng ở đây không chỉ đơn thuần dừng
lại ở sản phẩm mà chính qua sự thưởng thức sản phẩm đó. Đó là nguồn tự hào
cho một thương hiệu được ưa chuộng rộng rãi và đem đến một nguồn cảm hứng
sáng tạo cho một tương lai phát triển. Đồng thời trong thông điệp này, Trung
Nguyên cũng xác định cho mình một phong cách riêng, qua đó thể hiện được sự
khác biệt với cái rất riêng của Trung Nguyên nhưng vẫn mang một tinh thần
chung đó là nét văn hoá Việt Nam.
2.1.2. Các giá trị cốt lõi của doanh nghiệp cà phê Trung Nguyên:
Từ thông điệp về tầm nhìn và sứ mạng ở trên, Trung Nguyên đã xác định
cho mình 7 giá trị cốt lõi cần phải hướng tới:
Khơi nguồn sáng tạo: Sáng tạo là động lực hàng đầu của Trung Nguyên
trong việc khẳng định tính tiên phong để cung ứng những giá trị hữu ích cho
khách hàng và nhân viên. Khơi nguồn sáng tạo là giá trị cốt lõi đầu tiên của
Trung Nguyên xuất phát từ quan điểm là không chỉ bán cà phê và nước giải
khát, mà còn cần phải thể hiên được nét văn hoá đặc trưng mà qua đó có thể
nuôi dưỡng và thôi thúc những ý tưởng sáng tạo của người Việt Nam trong mọi
lĩnh vực. Qua ý nghĩa này, Trung Nguyên mong mỏi trở thành một địa điểm
hoặc một thương hiệu xúc tác tạo thuận lợi, thúc đẩy quá trình nuôi dưỡng và ý
tưởng sáng tạo đó. Và cái văn hoá sáng tạo ấy đều toát lên từ ly cà phê Trung
Nguyên đến phong cách bài trí, phục vụ tại các quán.
Phát triển và bảo vệ thương hiệu: Có thể nói thương hiệu Trung Nguyên là
tài sản lớn nhất mà công ty có được và mọi thành viên công ty cũng như đối tác
có trách nhiệm xây dựng và phát triển, nuôi dưỡng và bảo vệ thương hiệu Trung
Nguyên, mặc dù với tuổi đời trên thị trường còn rất trẻ nhưng đã tạo dựng đựơc
độ nhận biết rộng rãi mà qua đó được người tiêu dùng chấp nhận và tin dùng.
Tuy nhiên, Trung Nguyên cũng đã trải qua kinh nghiệm mất quyền sử dụng
nhãn hiệu tại một số nước do chưa kịp đăng ký quyền sử dụng nhãn hiệu tại các
quốc gia đó. Đây cũng là bài học kinh nghiệm cho Trung Nguyên, doanh nghiệp

cần phải đăng ký ngay quyền sử dụng nhãn hiệu của mình tại những thị trường
mà doanh nghiệp quan tâm trong việc xuất khẩu.
Xây dựng phong cách Trung Nguyên: Mỗi thương hiệu đều phải xác định
cho mình văn hoá và tính cách riêng biệt trên thị trường so với đối thủ cạnh
tranh, nhờ đó khách hàng sẽ trở nên gần gũi với thương hiệu và giữ nó ở vị thế
khác hẳn so với các sản phẩm của đối thủ cạnh tranh khác trong cùng một
ngành. Phong cách Trung Nguyên xác định đó là một phong cách mang đậm nét
đặc trưng của bản sắc văn hoá Tây Nguyên và hội tụ một phần của tinh thần dân
tộc.
Lấy người tiêu dùng làm tâm: Để xây dựng một thương hiệu được lòng
tin cậy của khác hàng thì doanh nghiệp cần hiểu rõ khách hàng của mình hơn ai
hết và luôn lấy sự hài lòng của người tiêu dùng làm trọng tâm cho mọi hoạt
động. Cũng trong định hướng ấy, Trung Nguyên đã dốc tâm tạo cho mình một
sản phẩm tốt, nhất quán về chất lượng cũng như trong cách phục vụ và thể hiện.
Để khi khách hàng đến đâu cũng được một ly cà phê ngon như nhau và trong
một khung cảnh ấm cúng, thân thiện quen thuộc. Trung Nguyên không chỉ đáp
ứng khách hàng về mặt chất lượng và phục vụ, mà còn khơi dậy trong khách
hàng những cảm xúc, cảm nhận đặc biệt và tích cực về thương hiệu đó. Tất cả
các yếu tố này cùng kích thích cảm xúc nơi người khách hàng để tạo nên một
giá trị tổng thể cho sản phẩm.
Gây dựng sự thành công cùng đối tác: Đối tác của Trung Nguyên được
xác định là nền tảng cho sự thành công và sống còn của công ty, chính vì thế
Trung Nguyên xác định chỉ khi nào đối tác thành công thì Trung Nguyên mới
thành công vì chính đối tác là thành tố giúp Trung Nguyên phát triển và có mặt
trên khắp 64 tỉnh thành trong cả nước. Vì vậy, tôn chỉ của Trung Nguyên là luôn
hợp tác chặt chẽ trên tinh thần tin tưởng, tôn trọng và bình đẳng vì sự thành
công của đối tác cũng chính là sự thịnh vượng của Trung Nguyên.
Phát triển nguồn nhân lực mạnh: Sự phát triển và trường tồn của công ty
Trung Nguyên sẽ phải dựa rất nhiều vào những con người xây dựng nên nó.
Chính vì lẽ đó, Trung Nguyên phải liên tục đầu tư vào việc đào tạo một đội ngũ

nhân viên giỏi để giúp thương hiệu phát triển bền vững. Đem đến cho nhân viên
những lợi ích thoả đáng về vật chất lẫn tinh thần cũng như những cơ hội đào tạo
và phát triển cùng với sự lớn mạnh không ngừng của Trung Nguyên.
Góp phần xây dựng cộng đồng: Cộng đồng là nơi công ty nương tựa để
phát triển doanh nghiệp của mình. Việc góp phần xây dựng cộng đồng là việc tất
yếu để tạo dựng nền tảng phát triển cho công ty. Do đó, Trung Nguyên xác định
vai trò của mình trong cộng đồng là luôn đóng góp tích cực để xây dựng một
môi trường cộng đồng tốt đẹp và góp phần phát triển sự nghiệp chung của xã
hội.
2.1.3. Sự lớn mạnh của cà phê Trung Nguyên trên thị trường Việt Nam và thế
giới:
Trung Nguyên là một thương hiệu mạnh, mạnh không chỉ trên thị trường
Việt Nam mà còn vươn ra toàn thế giới. Sự lớn mạnh của Trung Nguyên phần
nào được thể hiện qua hệ thống kênh phân phối rộng khắp và hàng loạt các
thành tựu cũng như các giả thưởng mà Trung Nguyên đã đạt được.
• Là một trong 10 thương hiệu mạnh của Việt Nam 2005.
• Giả thưởng doanh nghiệp trẻ xuất sắc ASEAN 2004.
• Huôn chương lao động hạng ba trao tặng năm 2004.
• Giải thưởng Sao Vàng Đất Việt năm 2003-2005 của hội doanh nghiệp
trẻ Việt Nam trao tặng.
• Tổng giám đốc Đặng Lê Nguyên Vũ đạt giải thưởng Doanh nghiệp sao
đỏ do hội doanh nghiệp trẻ Việt Nam trao tặng năm 2002.
• 07 năm liền được người tiêu dùng bình chọn là “Hàng Việt Nam chất
lượng cao” (1999-2005).
• Bằng khen của thủ tướng chính phủ trao tặng 2000.
• Là công ty Việt Nam đầu tiên áp dụng hình thức kinh doanh nhượng
quyền thương hiệu (franchising) trong và ngoài nước.
2.2. Hệ thống phân phối cà phê Trung Nguyên :
Sự thành công của Trung Nguyên đó chính là hệ thống mạng lưới kênh
phân phối sản phẩn nội địa thông suốt, hiện nay Trung Nguyên bao gồm khoảng

100 nhà phân phối nội địa hàng đầu trên 64 tỉnh thành.
Công ty cổ phần cà phê Trung Nguyên phải thực hiện sứ mạng truyền bá
văn hoá cà phê Trung Nguyên trên thị trường, chiến lược trọng tâm chính là
phát triển mạnh hình ảnh thương hiệu Trung Nguyên, chính vì vậy hệ thống
kênh phân phối để đưa sản phẩm đến với khách hàng được chia thành 3 nhánh
kênh theo sơ đồ sau:
Sơ đồ 1: Sơ đồ cấu trúc kênh phân phối tại công ty cổ phần cà phê
Trung Nguyên
Kênh phân phối
Người tiêu dùng
Nhượng quyền
Quán NQ Trung Nguyên
Tạp hóa
Nhà phân phối
Quán điểm Trung Nguyên
Horeca
Nguồn: Bộ phận Điều phối CTCP Trung Nguyên
Nhìn qua sơ đồ 1về phân phối sản phẩm trên tại công ty cổ phẩn cà phê
Trung Nguyên ta có thể thấy sự đa dạng và phong phú trong kênh phân phối sản
phẩm, Trung Nguyên muốn ở bất kì đâu, bất kì chỗ nào bạn cũng có thể uống và
mua được cà phê Trung Nguyên.
Với kênh phân phối gián tiếp qua hình thức nhà phân phối: Được chia
thành 2 kênh là kênh truyền thống – Kênh tạp hóa và kênh hiện đại – Kênh
Horeca. Với hình thức này thì công ty sẽ không quản lý, hay kiểm soát trực tiếp
sản phẩm hay số lượng tiêu thụ mà sẽ thông qua hệ thống các nhà phân phối tại
các tỉnh thành (riêng Hà Nội và Thành Phố Hồ Chí Minh có 9 nhà phân phối,
còn các tỉnh khác mỗi tỉnh 1 nhà phân phối).
Kênh Horeca bao gồm: Siêu thị, nhà hàng, khách sạn, Resort, Sân bay, Sân
Golf, Khu thể thao nghỉ dưỡng cho người nước ngoài, Công ty du lịch và các
Cao ốc, Văn phòng, Quán Cà phê cao cấp, Khu công nghiệp, Khu chế suất, Sân

vận động, các khu thể thao, các khu vui chơi giải trí, du lịch, Nhà ga, Bến xe.
Tại 2 kênh phân phối này thì ngưòi tiêu dùng có thể mua trực tiếp cà phê
Trung Nguyên. Phần lớn khách hàng cá nhân thường mua sản phẩm ở tiệm tạp
hoá hay siêu thị bởi vì hai cấp trung gian này dễ tiếp cận hơn. Đặc biệt trong
siêu thị hàng hoá đựơc trưng bày nhiều hơn, gắn gía đầy đủ nên khách hàng dễ
dàng nhận biết và dễ so sánh với các sản phẩm cùng loại khác. Nhưng hiện này
kênh Horeca chưa được tận dụng triệt bởi ta thấy rằng kênh này đến trực tiếp tới
người tiêu dùng nhưng hình ảnh Trung Nguyên chưa thật tận dụng những nơi
này để quảng bá, ta có thể nhận thấy rất ít quảng cáo sản phẩm để nhằm mục
đích tạo hình ảnh thương hiệu tại các siêu thị, nhà ga hay các khu thể thao…
chúng ta chỉ thấy chỉ ở các quán nhượng quyền của Trung Nguyên là chính.
Với kênh phân phối gián tiếp qua hình thức nhượng quyền: Công ty cổ phần
cà phê Trung Nguyên được biết đến là công ty đầu tiên áp dụng hình thức kinh
doanh nhượng thương hiệu (franchising ) tại Việt Nam và vươn ra toàn thế giới.
Trung Nguyên được biết đến như là thương hiệu mạnh của thị trường trong
nước, và mỗi khi nhắc đến cà phê Trung Nguyên là có ngay tại chỗ bạn ở sẽ có
quán cà phê mang thương hiệu Trung Nguyên. Tính đến nay, trên thị trường
Việt Nam Trung Nguyên đã có 1000 quán cà phê nhượng quyền trải dài khắp
các tỉnh từ Bắc tới Nam, trong đó:
• Miền Bắc có 128 quán cà phê với 34 nhà phân phối.
• Hà Nội có 90 quán cà phê với 9 nhà phân phối.
• Miền trung có 136 quán với 25 nhà phân phối.
• Phía Nam Miền Trung có 115 quán với 8 nhà phân phối.
• Miền Đông Nam vực sông Mê Công có 221 quán với 22 nhà phân phối.
• Miền Đông Nam Bộ có 98 quán với 12 nhà phân phối.
• TP. Hồ Chí Minh có 298 quán với 15 nhà phân phối.
Ngoài ra đến năm 2002 Trung Nguyên đã bắt đầu xây dựng quán nhượng
quyền đầu tiên của mình tại Nhật Bản đánh dấu một bước phát triển mới của
Trung Nguyên: Vươn ra toàn thế giới. Và sau đó là hàng loạt các quán cà phê
nhượng quyền ra đời tại các nước như: Mỹ, Singapore, Trung Quốc, Thái Lan…

thị trường chính của Trung Nguyên tại nước ngoài là Mỹ và Nhật Bản.
Trung Nguyên muốn cho các bạn biết rằng bất cứ ở đâu và ở khi nào bạn
cũng được thưởng thức được hương vị Việt này. Và sự phát triển ồ ạt các quán
nhượng quyền đó đã một lần nữa khẳng định sức mạnh của nó.
Vậy hình thức nhượng quyền là gì? Đó là hoạt động thương mại mà việc
mua bán hàng hoá, cung ứng dịch vụ đựơc tiến hành theo phương thức tổ chức
kinh doanh do bên nhận nhượng quyền quy định và được gắn với nhãn hiệu
hàng hoá, tên thương mại, bí quyết kinh doanh, khẩu hiệu kinh doanh, biểu
tượng kinh doanh, quảng cáo của bên nhượng quyền. Bên nhận nhượng quyền
được phép khai thác trên nền tảng đó trong thời gian nhất định, nhưng đổi lại
bên nhận quyền phải trả một chi phí xác định cho bên nhượng quyền. Trong
suốt quá trình nhượng quyền, bên nhượng quyền có trách nhiệm hướng dẫn, trợ
giúp và kiểm soát chất lượng của bên nhận quyền. Việc áp dụng hình thức
franchising có rất nhiêu lợi, lợi cả đối với bên nhượng quyền lẫn bên nhận
nhượng quyền. Bên nhận nhượng quyền có thể phát huy hệ thống qua việc khai
thác nguồn lực của bên nhận quyền, giải quyết bài toán về con người vì bên
nhận nhượng quyền là chủ nên họ có trách nhiệm hơn, tiếp cận những địa điểm
mà bên nhượng quyền khó có thể tiếp cận được và cuối cùng là thông hiểu
thông tin địa phương nhanh và đầy đủ hơn. Còn đối với bên nhận nhượng quyền
thì được khách hàng biết đến ngay khi khai trương vì các quán nhượng quyền sẽ
mang những đặc điểm riêng của bên nhượng quyền, giảm thiểu được rủi ro
trong kinh doanh do thừa hưởng mô hình kinh doanh đã được thử nghiệm thành
công, tiết kiệm được thời gian và công sức vì không phải trải qua giai đoạn xây
dựng và phát triển thương hiệu ban đầu, tiết kiệm chi phí trong việc trang bị cho
cửa hàng nhờ việc tận dụng lợi thế về quy mô của bên nhượng quyền và cuối
cùng là thừa hưởng lợi nhuận từ những hoạt động tiếp thị có quy mô và ảnh
hưởng lớn do bên nhượng quyền thực hiện nhằm phát triển thương hiệu.
Như vậy, chính những ưu điểm đó của hình thưc kinh doanh nhượng quyền
mà Trung Nguyên đã theo đuổi để phân phối cà phê đến người tiêu dùng ngay
từ đầu. Với việc áp dụng chiến lược nhượng quyền kinh doanh, số lượng

nhượng quyền của công ty cà phê Trung Nguyên đã tăng lên nhanh chóng.
Theo hình thức kinh doanh nhượng quyền này thì phía bên Trung Nguyên
phải có trách nhiệm: Chuyển giao thương hiệu cho bên nhận nhượng quyền: Đó
chính là biển hiệu tên Trung Nguyên, chuyển giao công nghệ đi kèm với tư vấn
đối tác nhượng quyền theo mô hình cà phê chuẩn của Trung Nguyên. Đào tạo
toàn bộ bộ phận pha chế, thu ngân để quán có thể hoạt động tốt, hỗ trợ các vật
dụng mang hình ảnh Trung Nguyên, và phải cung cấp hàng hoá với giá cả ưu
đãi cho bên nhượng quyền. Đi kèm với trách nhiệm đó thì Trung Nguyên cũng
đựơc hưởng các quyền lợi đó là bên đối tác hay bên nhận nhượng quyền phải
đóng một mức phí ban đầu là 70 triệu (VNĐ) và được kí kết trong vòng 3 năm
sẽ hoàn tất số phí này, và Trung Nguyên sẽ được hưởng từ 3%-5% số tiền trên
tổng sản phẩm cà phê mà quán tiêu thụ. Hiện nay các quán nhượng quyền trên
thị trường hoạt động trung bình mỗi quán hàng năm tiêu thụ 2 tạ cà phê, mỗi
năm khoảng từ 400-500 triệu (VNĐ).
Sự thành công trong việc mở rộng thương hiệu một cách ồ ạt, cộng với đó
là sự ra đời của các bên nhận nhượng quyền với chi phí sử dụng thương hiệu
Trung Nguyên quá thấp, thậm chí là hỗ trợ phí đã đẫn đến tình trạng sự không
thống nhất về giá cả của các cốc cà phê tại các quán khác nhau. Bạn có thể vào
một quán rộng rãi, mát mẻ, trang trí theo phong cách núi rừng, nhạc nhẹ nhàng
và người phục vụ trong trang phục Tây Nguyên sẽ mang đến cho bạn ly cà phê
số 4 thơm lừng với giá là 14.000 (VNĐ), nhưng cũng chính ly cà phê đó nếu
bạn đến quán khác, một quán bình dân vơi ghé nhựa chỉ có 7.000 (VNĐ). Đó là
do công tác kiểm soát mức giá cà phê tại các quán cà phê Trung Nguyên được
nhượng quyền chưa được tốt, bởi vì công ty chỉ hỗ trợ các vật phẩm cho các
quán chứ không kiểm soát được mức giá tại mỗi quán. Chính điều này từ lâu đã
gây nên sự chênh lệch giá ở mỗi quán, ảnh hưởng đến uy tín thương hiệu Trung
Nguyên. Thậm chí hiện nay có rất nhiều quán cà phê ngang nhiên treo biển hiệu
của Trung Nguyên mà không có sự đồng ý của công ty, có những quán treo biển
hiệu nhưng lại không bán sản phẩm cà phê Trung Nguyên. Chính lúc này đây
nhượng quyền trở thành con dao 2 lưỡi đe doạ đến thương hiệu Trung Nguyên,

nó đã giúp Trung Nguyên đến gần hơn với người tiêu dùng, và sau gần 10 năm
phát triển thương hiệu mạnh mẽ và có uy tín thì giờ đây chính hình thức
franchising này lại dần đang bóp nghẹn thương hiệu từng 1 thời lẫy lừng của
Việt Nam. Liệu trong vòng 5 năm nữa cà phê Trung Nguyên với slogan “Khơi
nguồn sáng tạo” đã trở nên quen thuộc này có dần trở thành quá khứ không? Và
cái tên Trung Nguyên sẽ thành một ví dụ ngọt ngào và cay đắng về quản lý
thương hiệu không? Có lẽ điều đấy sẽ không xảy ra khi mà năm 2005 nhìn thấy
nhược điểm của hình thức franchising này thì Chủ tịch hội đồng quản trị “ Đặng
Lê Nguyên Vũ” đã có hứơng đi khác, chiến lựơc khác bên cạnh và song song
với hình thức kinh doanh nhượng quyền này, đó chính là hình thức “quán điểm
Trung Nguyên “
Với kênh phân phối trực tiếp qua hình thức quán điểm Trung Nguyên:
“Quán điểm Trung Nguyên” là một kênh phân phối trực tiếp sản phẩm tới
tay người tieu dùng, tại đó bạn không chỉ uống cà phê mà thưỏng thức nó theo
cách rất riêng của Trung Nguyên, tại đây bạn có thể tận mắt chứng kiến cách
phê cà phê rất độc đáo, và đặc biệt là từ cung cách phục vụ, giá cả, thức ăn,
trang phục của nhân viên phục vụ đều là sự đồng nhất từ phía công ty, Trung
Nguyên đang xây dựng lại hình ảnh của mình qua các quán này để lấy lại lòng
tin từ người tiêu dùng.
Tại các quán này thì Trung Nguyên sẽ đầu tư 100% vốn và là chủ sở hữu
cuả các quán, từ khâu tuyển nhân viên, xây dựng quán, quy cách phục vụ, cách
pha cà phê … đều do chi nhánh quản lý và tuyển chọn. Và thực sự hiện nay nó
đã phát huy được tác dụng của nó.
II. Thực trạng đầu tư phát triển quán điểm Trung Nguyên tại công ty cổ phần
cà phê Trung Nguyên :
Quán điểm Trung Nguyên ra đời là xu thế tất yếu trong quá trình phát
triển của công ty khi mà hình thức kinh doanh nhượng quyền đang bộc lộ những
điểm yếu kếm của nó trong quá trình tồn tại và phát triển, chính vì thế mà đầu tư
phát triển quán điểm Trung Nguyên đang được công ty xúc tiến ngày càng
nhanh chóng và thực sự đến năm 2008 nó đã thành công với vai trò của mình,

với 12 quán điểm Trung Nguyên. Cà phê Trung Nguyên đang dần dần lấy lại vị
thế của mình và một lần nữa đã khẳng định rằng thương hiệu Trung Nguyên
không thể gục ngã được mà nó phát triển ngày càng mạnh và bền hơn. Giám
đốc kinh kinh phát triển công ty cổ phần cà phê Trung Nguyên cho biết ”Chúng
tôi đã có sự chuẩn bị và đầu tư nghiêm túc cho chiến lược này, sự khác biệt nhất
của quán cà phê Trung Nguyên không chỉ là sản phảm cà phê mà còn tràn ngập
tinh thần cà phê. Mô hình quán phải hội tụ yếu tố hấp dẫn với thị trường và
mang tính dẫn dắt thị trường trong nước” và Trung Nguyên đã có chiến lược,
hướng đi đúng đắn cho những thời điểm mang tính quyết định cho sự tồn tại của
mình.
1. Nguồn vốn đầu tư:
1.1. Quy mô và cơ cấu vốn đầu tư vào hệ thống quán điểm Trung Nguyên :
Bất kì một doanh nghiệp nào muốn tồn tại và phát triển đều phải tiến
hành đầu tư để nâng cao khả năng cạnh tranh và phát triển của doanh nghiệp
mình và công ty cổ phần cà phê Trung Nguyên không nằm ngoài quy luật đó.
Hàng năm công ty bỏ ra hàng trăm tỷ để tiến hành đầu tư vào hệ thống quán
điểm của mình để nhằm khôi phục lại thương hiệu đã có xu hướng đi xuống
trong thị trường tiêu thụ trong nước. Để tiến hành các hoạt động đầu tư thì cần
phải huy động được lượng vốn lớn để đáp ứng được nhu cầu phát triển. Công ty
đã phải huy động vốn từ rất nhiều nguồn khác nhau. Quy mô các nguồn vốn đầu
tư phát triển hệ thống quán điểm của công ty cổ phần cà phê Trung Nguyên
được thể hiện theo bảng dưới đây:
Bảng 1: Nguồn vốn đầu tư vào hệ thống quán điểm tại công ty cổ phần
cà phê Trung Nguyên
STT Năm/Chỉ tiêu Đơn vị 2005 2006 2007
2
0
0
8
1 Tổng Vốn Đầu Tư Triệu đồng 7834.09 8570.67 18724.36

7
9
6
6
7.
2
3
2 Tốc độ tăng liên hoàn % 9.40 118.47
3
2
5.
4
7
3 Vốn tự có Triệu đồng 5569.15 6362.34 12365.19 6
2
3
5
6.
6
5
4 Tốc độ tăng liên hoàn % 14.24 94.35
4
0
4.
2
9
5 Vốn vay Triệu đồng 500 3200
1
0
0

0
0
6 Tốc độ tăng liên hoàn % 540
2
1
2.
5
7 Vốn huy động thêm Triệu đồng 2264.94 1176.02 1549.26
4
7
6
2.
4
3
8 Tốc độ tăng liên hoàn % -48.08 31.74
2
0
7.
4
0
9 Nguồn vốn khác Triệu đồng 532.31 1627.91
2
5
4
8.
1
5
10 Tốc độ tăng liên hoàn % 205.82
5
6.

5
3
Nguồn:Báo cáo tình hình đầu tư của công ty CP Cà phê Trung Nguyên
Tổng số vốn của công ty cổ phần cà phê Trung Nguyên vào hệ thống
quán điểm trong những năm qua liên tục tăng và tăng với tốc độ nhanh và cao
nếu như năm 2006 chỉ tăng 9.4% thì đến năm 2008 tốc độ tăng là 325.47%.
Trong năm 2005 công ty bắt đầu xây dựng quán điểm Trung Nguyên đầu tiên
của mình mà do vậy mà lượng vốn đầu tư năm này ít nhưng đến năm 2008,
nhận thấy tiềm năng phát triển cũng như nhu cầu tiêu dùng trong nước tăng do
sự biến đông không ngừng của thị trưòng công ty đã tăng lượng vốn đầu tư của
mình để phát triển thưong hiệu cũng như sản phẩm của mình tại các hệ thống
quán.
Nguồn huy động vốn tại công ty cũng liên tục tăng và tăng với tốc độ
cũng nhanh và lớn như tốc độ tăng lượng vốn đầu tư. Ví dụ như nguồn vốn tự
có của công ty năm 2006 tốc độ tăng nguồn vốn này là 14.24%, năm 2007 là
94.35%, nhưng đến năm 2008 tốc độ tăng của nguồn vốn này là 404.29%. Cũng
như nguồn vốn vay tín dụng nếu xét lượng tăng tuyệt đối từi nó vẫn tăng so với
năm trước, năm 2007 là 3200 triệu đồng đến năm 2008 là 10000 triệu đồng. Bên
cạnh đó nguồn vốn huy động thêm cũng tăng nhưng năm 2006 nó lại giảm so
với năm 2005 đó là vì bắt đầu từ năm 2006 công ty có thêm hai nguồn huy động
vốn mới là vốn vay tín dụng và nguồn vốn khác để nhằm phân tán rủi ro cho
nguồn vốn của mình và mặt khác giúp công ty có nhiều sự lựa chọn trong việc
huy động vốn.
Với nhu cầu đầu tư hàng năm vào hệ thống quán điểm trên địa bàn cả
nước của công ty. Hàng năm công ty cổ phần cà phê Trung Nguyên đã có
phưong án huy động vốn khả thi để đáp ứng nhu cầu đầu tư của công ty. Nguồn
huy động vốn của công ty chủ yếu từ vốn tự có, vốn vay, vốn huy động thêm và
nguồn vốn khác. Cơ cấu các nguồn vốn được thể hiện theo bảng sau:
Bảng 2: Cơ cấu vốn đầu tư theo nguồn hình thành vốn
STT Năm/Chỉ tiêu Đơn vị 2005 2006 2007 2008

1 Tổng Vốn Đầu Tư % 100 100 100 100
2 Vốn tự có % 71.09 74.23 66.04 78.27
3 Vốn vay % 0 5.83 17.09 12.55
4 Vốn huy động thêm % 28.91 13.72 8.27 5.98
5 Nguồn vốn khác % 0 6.21 8.69 3.20
Nguồn:Báo cáo tình hình đầu tư của công ty CP Cà phê Trung Nguyên
• Nguồn vốn tự có: Công ty cổ phần cà phê Trung Nguyên sử dụng
một tỷ trọng lớn vốn tự có của mình vào đầu tư phát triển hệ thống quán điểm.
Nguồn vốn tự có của công ty thường xuyên chiếm trên 70 % cơ cấu vốn. Do đặc
thù của đầu tư phát triển dự án mới nên nguồn vốn chính của công ty chủ yếu là
vốn tự có. Việc sử dụng phần lớn nguồn vốn này để đầu tư vào các dự án thể
hiện khả năng tự chủ về tài chính của công ty, việc sở hữu mạnh thể hiện sức
mạnh nội lực của công ty, có khả năng đứng vững trên thị trưòng và khả năng
thực hiện các phương án đầu tư hiệu quả mà không quá phụ thuộc vào thị
trưòng bên ngoài. Nguồn vốn tự có bao gồm vốn điều lệ của công ty và trích từ
lợi nhuận giữa lại qua các năm tại các hệ thống quán đã hoạt động của công ty.
• Nguồn vốn vay tín dụng: Đối với bất kì một doanh nghiệp hoạt động
kinh doanh hiện nay thì nguồn vốn vay tín dụng là nguồn vốn không thể thiếu
để vận hành hoạt động kinh doanh của mình. Nó có thể đáp ứng vốn trong ngắn
hạn và dài hạn, và có thể huy động đựơc lượng vốn lớn, tức thời. Trong năm
2005 công ty không sử dụng nguồn vốn này, nhưng từ năm 2006 công ty đã huy
động và sử dụng khá hiệu quả. Khi sử dụng nguồn vốn này cần phải chú ý đến
cơ cấu vốn của công ty để đảm bảo sử dụng hợp lý, đúng mục đích, quản lý tốt
dòng tiền bởi sử dụng nó như con dao 2 lưỡi nó có thể mang lại cho doanh
nghiệp những khoản tiết kiệm thuế do chi phí trả lãi vay được tính làm chi phí
trả trứơc khi tính lợi nhuận trước thuế, tuy nhiên sử dụng nguồn vốn này cũng
gây áp lực trả nợ cho công ty thậm chí làm cho mất khả năng thanh toán. Trong
thời gian qua tỷ trọng vốn vay công ty có sự thay đổi và giảm và năm 2008
xuống còn 12.55% bởi hiện nay tình hình tài chính biến động khá phức tạp, lãi
suất tại các ngân hàng thay đổi liên tục lúc tăng, lúc giảm nên công ty hẹn chế

dùng nguồn vốn này đầu tư.
• Nguồn vốn huy động thêm từ các thành viên: Trên cơ sở tiềm lực tài
chính cá nhân, các thành viên huy động vốn theo tiến độ thực hiện dự án. Đây là
một lựa chọn huy động vốn khá mới mẻ của công ty cổ phần cà phê Trung
Nguyên. Nguồn vốn này thường đựơc huy động vào các năm mà dự án mới
được thực hiện. Khi có dự án mới, nhu cầu về vốn của công ty thưòng tăng cao,
nguồn vốn tự có không đáp ứng kịp nhu cầu này, trong khi vay tín dụng cho dự
án chưa biết kết quả ra sao gây ra rủi ro cao cho công ty. Việc huy động vốn từ
các thành viên là một lựa chọn hữu hiệu để bù đắp lượng vốn thiéu hụt của công
ty trong năm và tạo ra sự liên kết giữa công ty và các thành viên.
• Nguồn vốn khác: Đây là nguồn vốn được trích từ nguồn vốn bổ sung
của công ty. Tuy chiếm tỷ trọng nhỏ trong cơ cấu vốn đầu tư vào hệ thống quán
điểm Trung Nguyên của công ty nhưng nó có những đóng góp nhất định trong
việc huy động vốn cho nhu cầu đầu tư hàng năm.
1.2. Vốn đầu tư theo các lĩnh vực vào hệ thống quán điểm Trung Nguyên:
Để phát triển hệ thống quán điểm cũng như phát triển thương hiệu của
mình, công ty cổ phần cà phê Trung Nguyên đã tập trung vốn đầu tư hệ thống
quán điểm vào các lĩnh vực: Đầu tư cho thiết kế quán, đầu tư xây dựng, đầu tư
mua sắm máy móc thiết bị và công nghệ, đầu tư cho hoạt đông Marketing, đầu
tư phát triển nguồn nhân lực. Thể hiện ở bảng dưới đây:
Bảng 3: Vốn đầu tư của công ty cổ phần cà phê Trung Nguyên phân theo lĩnh
vực vào hệ thống quán giai đoạn 2005-2008
STT Năm/Chỉ tiêu Đơn vị 2005 2006 2007 2008
1 Tổng Vốn Đầu Tư Triệu đồng 7834.09 8570.67 18724.36 79667.23
2
Vốn đầu tư cho thiết kế
quán Triệu đồng 300 360 845 3440
3 Vốn đầu tư xây dựng quán Triệu đồng 4572 4862 10639 46429
4
VĐT mua sắm MMTB và

công nghệ Triệu đồng 2335.39 2358.36 5098.37 21828.91
5 VĐT phát triển NNL Triệu đồng 325.24 365.58 784.65 3406.49
6 VĐT hoạt động Marketing Triệu đồng 301.46 624.73 1357.34 4562.83
Nguồn: Báo cáo tình hình đầu tư của CTCP cà phê Trung Nguyên
Trong giai đoạn 2005-2008 khi bắt đầu xây dựng hệ thống quán cà phê
cao cấp đầu tiên hay hệ thống quán điểm Trung Nguyên, công ty cổ phần cà phê
Trung Nguyên đã rất chú trọng và phát triển nó thành một hệ thống rộng khắp
và có sự đầu tư kĩ lưỡng cho từng công trình, từng quán. Vốn đầu tư xây dựng
quán luôn chiếm tỉ lệ vốn lớn nhất, cao nhất là năm 2008 với 46429 triệu đồng ,
bên cạnh đó ta cũng có thể thấy vốn đầu tư mua sắm máy móc thiết bị và công
nghệ cho hệ thống quán cũng chiếm một tỷ trọng khá cao và tăng với tốc độ
cao. Tổng vốn đầu tư cho xây dựng và mua sắm máy móc thiếy bị cho sự vận
hành của quán luôn chiếm tỷ trọng lớn trong cơ cấu đầu tư vào hệ thống quán
của công ty. Trong khi đó, vốn đầu tư cho phát triển nguồn nhân lực và hoạt
động Marketing tăng đều đặn và tăng với tốc độ phù hợp với từng chiếm lược
phát triển của công ty. Đặc biệt do mô hình hoạt động kinh doanh của hệ thống
quán, xây dựng nhằm tạo hình ảnh thương hiệu Trung Nguyên trên thị trưòng
mà trong tổng vốn đầu tư vào hệ thống quán công ty phải trích phần không nhỏ
trong thiết kế mô hình quán, với trung bình mỗi quán chiếm khoảng 300 triệu
đồng.
Để tìm hiểu và phân tích sâu hơn, ta nghiên cứu cơ cấu vốn mà công ty
đầu tư vào hệ thống quán điểm được thể hiện ở bảng sau đây:
Bảng 4: Cơ cấu vốn đầu tư phát triển của công ty cổ phần cà phê Trung
Nguyên cho hệ thống quán giai đoạn 2005-2008
STT Năm/Chỉ tiêu Đơn vị 2005 2006 2007 2008
1 Tổng Vốn Đầu Tư % 100 100 100 100
2 Vốn đầu tư cho thiết kế quán % 3.83 4.20 4.51 4.32
3 Vốn đầu tư xây dựng quán % 58.36 56.73 56.82 58.28
4
VĐT mua sắm MMTB và công

nghệ % 29.81 27.52 27.23 27.40
5 VĐT phát triển NNL % 4.15 4.27 4.19 4.28
6 VĐT hoạt động Marketing % 3.85 7.29 7.25 5.73
Nguồn: Báo cáo tình hình đầu tư của CTCP cà phê Trung Nguyên
Đầu tư vào xây dựng và mua sắm máy móc thiết bị chiếm tỷ trọng lớn đó
là do khi đầu tư phát triển hệ thống quán tức là ta xây dựng các quán mới, đầu
tư vào các dự án do vậy mà 100% là đầu tư mới và xây dựng mới, cùng với nó
để nhằm phát triển thương hiệu cũng như tạo sự khác biệt trong quá trình kinh
doanh mà vốn đầu tư vào máy móc thiết bị và công nghệ tại hệ thống quán
ngoài những vật dụng phục vụ quán thông thường thì công ty cũng nhập vào hệ
thống quán những máy pha chế cà phê tiên tiến và hiện đại nhằm tạo sự mới mẻ
và hương vị riêng cho mỗi ly cà phê đầy quyến rũ. Tiếp đến là vốn đầu tư phát
triển nguồn nhân lực chiếm khoảng 4% trong tổng vốn đầu tư và vốn đầu tư cho
hoạt động Marketing vào khoảng 6% tổng vốn đầu tư nhưng năm 2008 lại giảm
đó là do tình hình chung của nền kinh tế đang chịu ảnh hưởng suy thoái nền
kinh tế thế giới mà lượng vốn cho hoạt động Marketing của công ty có xu
hướng giảm đôi chút.
Qua phân tích tỷ trọng tổng vốn đầu tư có thể thấy tỉ lệ vốn cho
marketing và nhân lực tại công ty còn chiếm tỷ một tỷ trọng vốn đầu tư khá
khiêm tốn nhưng điều này cũng dễ hiểu bởi những năm này là những năm đầu
tiên công ty bắt đầu xây dựng hệ thống quán nên vốn đầu tư sẽ tập trung triển
khai xây dựng và mua sắm máy móc thiết bị, khi mà hệ thống quán được hoàn
tất đi vào hoạt động thì lượng vốn đầu tư cho hai lĩnh vực trên sẽ gia tăng nhanh
chóng và có sự đầu tư kĩ lưõng và hợp lý hơn.
2. Hoạt động đầu tư phát triển quán điểm Trung Nguyên tại công ty cổ phần
cà phê Trung Nguyên:
2.1. Đầu tư vào xây dựng cơ bản:
Đầu tư vào xây dựng các mô hình hệ thống quán phục vụ cho quá trình
kinh doanh là việc đầu tiên mà trong giai đoạn thực hiện đầu tư công ty thực
hiện. Trong quá trình phát triển thương hiệu cũng như mở rộng các hệ thống

quán trên thị trường thì tiêu chí để Trung Nguyên chọn thuê địa điểm để từ đó
xây dựng quán đó chính là ngã ba, ngã tư, khư dân cư, nhà ga bến xe, sân bay,
khu dân cư buôn bán.