Chạo tôm thơm nức chẳng thể chối từ

Chạo tôm thơm nức chẳng thể chối từ

Hay còn gọi là tôm bao mía đó các bạn!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 500gr tôm

- 50gr thịt thăn xay nhuyễn (vì họ không có
giò sống bán sẵn như của mình mà)

- Nước mắm, đường, hạt tiêu

- 5 tép tỏi băm

- 1 lòng trắng trứng

- Mía



Đến phần hành động này: >:D<

Bước 1:

- Rửa sạch tôm rùi bỏ sạch đầu và vỏ đi
nhé!


Bước 2:

- Cho tôm vào xay nhuyễn sau đó cho thịt
thăn xay, lòng trắng trứng, tỏi băm và các
gia vị khác vào trộn đều.



Bước 3:

- Chẻ mía thành từng que dài, nhỏ rồi
bao mía xung quanh. Thường thì ở
nước ngoài rất khó kiếm mía tươi, họ
phải dùng mía hộp hoặc mía khô nên
chắc chắn không thể ngon như ở Việt
Nam rùi!



Bước 4:

- Cần phải hấp chạo tôm trong
khoảng 5' trước đã.



Bước 5:

- Sau đó là nướng trên than cho thơm
là xong.

Khi nướng xong, món này thơm lừng khỏi nói lun!






Ở Việt Nam, chạo tôm thường được ăn cùng bún...



Và cả bánh hỏi nữa các bạn nhỉ?