Đề cương chi tiết học phần: Thương hiệu và thị trường sản phẩm

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM
KHOA NÔNG HỌC
BỘ MÔN RAU - HOA - QUẢ

NGUYỄN THẾ HUẤN

ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN
Học phần: Thương hiệu và thị trưởng sản phẩm
Số tín chỉ: 02 tín chỉ
Mã số: TMA321

Thái Nguyên, 3/2015

1


TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM
KHOA .NÔNG HỌC
BỘ MÔN RAU - HOA - QUẢ

ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN

1. Tên học phần: Thương hiệu và thị trờng sản phẩm
- Mã số học phần: TMA321
- Số tín chỉ: 02 TC
- Tính chất của học phần: Bắt buộc (Bắt buộc/Tự chọn/bổ trợ)
- Học phần thay thế, tương đương: .....................................................
- Ngành (chuyên ngành) đào tạo: Khoa học cây trồng, HVCC,
CNRHQ&CQ, CNSH, CNTP, CNSTH...
2. Phân bổ thời gian học tập:
- Số tiết học lý thuyết trên lớp:

- Số tiết bài tập, thảo luận, thực hành:
- Số tiết thí nghiệm, thực hành:
- Số tiết sinh viên tự học:

26 tiết
04 tiết
0,0 tiết
.............tiết

3. Đánh giá học phần
- Điểm chuyên cần:
trọng số 0,2
- Điểm kiểm tra giữa kỳ:
trọng số 0,3
- Điểm thi kết thúc học phần: trọng số 0,5
4. Điều kiện học
- Học phần học trước: Nhà nước và pháp luật, Di truyền giống…
- Học phần song hành: các môn học chuyên ngành
5. Mục tiêu đạt được sau khi kết thúc học phần:
5.1. Kiến thức:
Vận dụng được những kiến thức cơ bản về thương hiệu và thị trường nông
sản, cách tổ chức xây dựng thương hiệu và đăng ký bảo hộ thương hiệu để các hàng
hóa nông sản có quyền hợp pháp liêu thông nông sản trên thị trường.
Ứng dụng được các kiến thức đã được học cúng như giá trị của thương hiệu
và cách tổ chức đăng ký bảo hộ sở hữu trí tuệ hàng hóa nông sản giúp cho sản xuất
nông nghiệp phát triển tốt trong nền kinh tế thị trường hiện nay.
5.2. Kỹ năng:
- Phát triển kỹ năng nghề nghiệp như triển khai đăng ký bảo hộ các sản phẩm
- Xây dựng được cơ cấu cây trồng hợp lý cho từng vùng sinh thái
- Xây dựng, triển khai và tổng kết các đề tài NCKH và chuyển giao các tiến

bộ khoa học công nghệ vào công tác phát triển thương hiệu sản phẩm nông.
- Thành thạo kỹ tổ chức xây dựng thương hiệu hàng hóa
- Có kỹ năng tiếp cận và kết nối thị trường các sản phẩm nông nghiệp

2


6. Nội dung kiến thức và phương thức giảng dạy:
TT
Nội dung kiến thức
CHƯƠNG 1: CÁC VẤN ĐỀ CHUNG VỀ THƯƠNG HIỆU VÀ
THỊ TRƯỞNG SẢN PHẨM

Số Phương pháp giảng
tiết
dạy
5

Phát vấn,
thảo luận và thuyết
trình

2,5
0,5
0,5
0,5
0,5

Nt
Nt

Nt
Nt
Nt

0,5
2,5
0,5
1,5
0,5

Nt
Nt
Nt
Nt
Nt

0,5

Nt

CHƯƠNG 2: BẢO HỘ SHTT ĐỐI VỚI ĐỊA DANH DÙNG CHO
ĐẶC SẢN

7

Nt

2.1

4

Nt

1

Nt

1

Nt

1

Nt

1
3

Nt
Nt

1,0

Nt

1,0

Nt

1.1

1.1.1
1.1.2
1.1.3
1.1.4
1.1.5
1.2
1.2.1
1.2.2
1.2.3
1.2.4

2.1.1
2.1.2
2.1.3
2.1.4
2.2
2.2.1
2.2.2
2.2.3

Các khái niệm chung
Khái niệm
các thuật ngữ liên quan đến thương hiệu
Tình hình xây dựng thương hiệu nông sản ở Việt Nam
Giải pháp xây dựng, quảng bá và bảo vệ thương hiệu
nông sản Việt Nam
Những đặc điểm của thương hiệu mạnh
Thị trường nông sản
Khái niệm
Các yếu tố cấu thành thị trường nông sản

Thị trường nông sản thế giới và xu hướng tác động đến
Việt Nam
Vai trò của thị trường nông sản
Các hình thức bảo hộ SHTT đối với các địa danh dùng
cho đặc sản
Lý do của việc chỉ bảo hộ SHTT đối với các địa danh
dùng cho đặc sản
Cơ sở pháp lý của việc bảo hộ SHTT đối với các địa
danh dùng cho đặc sản
Tóm tắt các quy định về bảo hộ SHTT đối với các địa
danh dùng cho đặc sản
Quy định về bảo hộ Chỉ dẫn địa lý
Lựa chọn hình thức bảo hộ SHTT đối với địa danh
dùng cho đặc sản
Căn cứ vào hiện trạng bảo hộ SHTT đối với địa danh
dùng cho đặc sản
Căn cứ vào đặc thù của mỗi hình thức bảo hộ đối với địa
danh dùng cho đặc sản
Các bước tiến hành đăng ký bảo hộ SHTT

1,0

Nt

CHƯƠNG 3: BẢO VỆ, QUẢN LÝ, KHAI THÁC QUYỀN SHTT ĐỐI
VỚI CÁC ĐẶC SẢN TRUYỀN THỒNG

6

Nt

3.1
3.2
3.3
3.4
3.5
3.6

1
1
1
1
1
1

Nt
Nt
Nt
Nt
Nt
Nt

CHƯƠNG 4: THƯƠNG HIỆU VÀ SỰ PHÁT TRIỂN THƯƠNG
HIỆU

7

Nt

4.1

1

Nt

Khai thác quyền đối với NHTT, NHCN, CDĐL
Quyền ngăn cấm người khác sử dụng NHTT, NHCN,CDĐL
Quản lý quyền đối với Chỉ dẫn địa lý
Một số gợi ý về quản lý chỉ dẫn địa lý
Các biện pháp bảo vệ quyền đối với NHTT, NHCN,CDĐL
Thực trạng bảo hộ NHTT, NHCN, CDĐL
Nguồn gốc và sự phat triển của thương hiệu

3


4.2
4.3
4.4
4.5
4.6
4.7

Mô hình chiến lược phát triển thương hiệu
Thiết kế thương hiệu
Định vị thương hiệu
Marketing MIX trong phát triển thương hiệu
Quảng bá thương hiệu
Quản trị thương hiệu
Thực hành

Bài 1
Bài 2

1
1
1
1
1
1

Nt
Nt
Nt
Nt
Nt
Nt

2
2

Lưu ý : Mô tả các chương, đề mục (tối đa đến 4 chữ số tự nhiên) trong nội dung
kiến thức của học phần
7. Tài liệu học tập :
(Ghi tên giáo trình, sách sử dụng để giảng dạy và học tập chính thức cho sinh viên) :
(1) Giáo trình nội bộ: Thương hiệu và Thị trường sản phẩm

8. Tài liệu tham khảo:
(Ghi tên tối thiểu 5 đầu giáo trình, sách, tài liệu…sinh viên sử dụng để tham khảo đối
với học phần) :
(1) Đại học Luật Hà Nội: Giáo trình Luật Sở hữu trí tuệ, Nxb Công an nhân dân, 2008.

(2) Nguyễn Văn Thu: Giáo trình Luật kinh doanh, Nxb Đại học Đà Lat., 2001.
(3) Trần Thị Hòa Bình, Trần Văn Nam: Giáo trình Luật thương mại quốc tế, Nxb Lao
động và xã hội, 2005.
(4) Tài liệu tham khảo: Quản trị thương hiệu, Nxb Đại học Kinh tế TP.Hồ Chí Minh
2010.
(5) Tài liệu tham khảo: Tạo dựng thương hiệu nổi tiếng, Nxb Lao động-Xã hội, 2007

9. Cán bộ giảng dạy:
STT

Họ và tên giảng viên

Thuộc đơn vị quản lý

Học vị, học hàm

1

Nguyễn Thế Huấn

Khoa Nông học

Tiến sĩ

2

Vũ Thị Nguyên

Khoa Nông học

Thạc sĩ

3

Nguyễn Thúy Hà
Khoa Nông học
(Tối thiểu phải có 2 giảng viên giảng dạy cho 1 học phần)

Trưởng khoa

Tiến sĩ

Thái Nguyên, ngày 10 tháng 3 năm 2015
Trưởng Bộ môn
Giảng viên

TS. Nguyễn Thế Huấn

4