Bài 14: Enzim và vai trò của EZ trong qtchvc

GIÁO VIÊN: ĐỖ HẬU GIANG
CHÀO MỪNG NGÀY NHÀ GIÁO VIỆT NAM 20/11

KIỂM TRA BÀI CŨ
Câu 1: Năng lượng là gì? Dạng năng lượng chủ yếu trong tế bào là dạng nào? (2 điểm)
Câu 2: ATP gồm mấy thành phần? Kể tên. (3 điểm)
Câu 3: Thế nào là chuyển hóa vật chất? (3 điểm)
Câu 4: Đom đóm phát sáng là cá thể đực hay cái? Nguyên nhân chính của sự phát sáng
đó là gì? (2 điểm)
- Năng lượng: là khả năng sinh công. (1đ)
- Dạng năng lượng chủ yếu trong tế bào: hóa năng (1đ)
ATP có 3 thành phần: - Bazơ nitơ Ađênin (1đ)
- Đường ribôzơ (1đ)
- 3 nhóm photphat (1đ)
Chuyển hóa vật chất: - Tập hợp tất cả các phản ứng xảy ra trong tế bào. (1đ)
- Hai mặt của CHVC: đồng hóa và dị hóa (1đ)
-
Đó là cá thể đực. (1đ)
-
Do sử dụng ATP giúp enzim luciferaza phân giải prôtêin luciferin ánh sáng
lạnh(1đ)

TUẦN 14 - TIẾT PPCT 14
TRƯỜNG THPT TÂN CHÂU
GIÁO VIÊN: ĐỖ HẬU GIANG
MÔN: SINH HỌC
BÀI 14
ENZIM VÀ VAI TRÒ CỦA ENZIM
TRONG QUÁ TRÌNH CHUYỂN HÓA
VẬT CHẤT

NGÀY SOẠN: 04/11/2010
NGÀY DẠY: 16/11/2010
LỚP: 10C. SĨ SỐ: 39

- Tìm dấu hiệu chứng minh rằng enzim là chất xúc tác sinh học.
- Tìm từ khóa trong mục I.1 và giải thích lý do cho sự lựa chọn từ khóa đó.
- Để tạo thành sản phẩm cần đảm bảo những điều kiện gì?
- Nêu những giả thuyết cho rằng enzim không thể liên kết với cơ chất.
- Giữa kênh hình và kênh chữ theo em kênh nào dễ nhớ hơn? Vì sao?
Để làm sáng tỏ nội dung I.3 cần phải trả lời cho những câu hỏi nào?
Tìm từ khóa trong mục II và giải thích lý do cho sự lựa chọn từ khóa đó.
* Tổ 1: Phần I  I.2
* Tổ 2: Phần I.2
* Tổ 3: Phần I.3
* Tổ 4: Phần II
ĐỌC SGK 5 PHÚT

C
h
ấ
t

x
ú
c

t
á
c

s
i
n
h

h
ọ
c
C
ấ
u

t
r
ú
c
C
ơ

c
h
ế

t
á
c

đ
ộ
n

g
Y
ế
u

t
ố
ảnh hưởng
T
ă
n
g

t
ố
c

đ
ộ

p
h
ả
n

ứ
n
g
K
h

ô
n
g

b
ị

b
i
ế
n

đ
ổ
i

s
a
u

p
h
ả
n

ứ
n
g
Đ
ư

ợ
c

t
ổ
n
g

h
ợ
p

t
r
o
n
g

c
á
c

t
ế

b
à
o

s

ố
n
g
T
h
à
n
h

p
h
ầ
n
E
n
z
i
m

–

C
ơ

c
h
ấ
t
P
r

ô
t
ê
i
n


+

T
/
P

k
h
á
c
T
r
u
n
g

t
â
m

h
o
ạ

t

đ
ộ
n
g
T
ư
ơ
n
g

t
á
c

(
l
i
ê
n

k
ế
t

t
ạ
m

t
h
ờ
i
)
T
ạ
o

s
ả
n

p
h
ẩ
m
N
h
i
ệ
t

đ
ộ
p
H
N
ồ
n

g

đ
ộ

c
ơ

c
h
ấ
t
C
h
ấ
t

ứ
c

c
h
ế

h
o
ặ
c

c

h
ấ
t

h
o
ạ
t

h
ó
a

e
n
z
i
m
N
ồ
n
g

đ
ộ

e
n
z
i

m
P
r
ô
t
ê
i
n

(
1
0
0
%
)
T
ế

b
à
o

t
ự

đ
i
ề
u

c
h
ỉ
n
h

q
u
á

t
r
ì
n
h

C
H
V
C
R
ố
i

l
o
ạ
n

c

h
u
y
ể
n

h
ó
a

d
o

t
h
i
ế
u

e
n
z
i
m
T
ă
n
g

t

ố
c

đ
ộ

p
h
ả
n

ứ
n
g
Ứ
c

c
h
ế

n
g
ư
ợ
c
Enzim
V
a
i

t
r
ò

c
ủ
a

e
n
z
i
m
Bài 14

Thí nghiệm 1:
Thí nghiệm 2:
(300 năm)
(1 giây)
½ O
2
H
2
O
2
Fe
H
2
O

+
Catalaza
H
2
O
2
H
2
O
½ O
2
+
GlucôzơTinh bột
HCl
100
0
C
Glucôzơ
Tinh bột
Amilaza
37
0
C
(1 giờ)
(Vài phút)

Trung tâm hoạt động