Mẹo giữ thực phẩm tươi ngon

Mẹo giữ thực phẩm tươi ngon
Thời tiết nóng ẩm dễ làm thực phẩm nhanh mất đi độ tươi ngon. Với một vài bí quyết dưới đây sẽ
giúp bạn giữ được đồ ăn tươi mới trong tiết trời oi bức của mùa hè.
Nếu bảo quản không đúng cách, tôm sẽ mất tươi ngon, mất màu và mùi vị. Do đó, trước khi cho
tôm vào tủ lạnh, bạn nên nhúng vào nước sôi hoặc chao qua dầu sôi, để nguội rồi mới bỏ vào tủ
lạnh.
Quả vải
Bạn bỏ vải vào hộp kín, để ở nhiệt độ từ 1-9 độ là có thể giữ được vải trong 30 ngày.
Cam quýt tươi ngon
Cam quýt là thứ không dễ bảo quản, dễ thối... Bạn nên làm gì? Hãy ngâm chúng vào nước sôđa
trong 1 phút, để ráo nước rồi cho vào túi nilon. Làm vậy, bạn có thể bảo quản được cam quýt tươi
ngon ít nhất là trong 1 tháng.
Táo
Bạn rửa sạch táo rồi xếp vào chum. Đổ nước sạch vào, rồi dùng túi nilon bịt kín miệng chum và để
chum ở nơi thoáng mát.
Nghêu, sò, cua
Nếu muốn chúng vẫn giữ được vị tươi sống, bạn hãy lấy chậu nước, bỏ vào đó một ít muối sao
cho nồng độ mặn giống vị của nước biển, chúng sẽ sống được lâu hơn.
Xúc xích
Xúc xích cũng là thứ dễ hỏng. Xúc xích sau khi nướng, để nguội rồi bảo quản là tốt nhất. Nếu bạn
để trong lọ, nên phủ lên một lớp muối. Vào mùa nóng, để tránh xúc xích bị khô, mất dầu, bạn hãy
bôi bên ngoài nó một lớp dầu ăn.
Gan
Gan tươi sống nếu dùng một lần không hết, để tránh bị biến sắc, khô, bạn có thể bôi lên bề mặt
gan một lớp dầu ăn, rồi để vào tủ lạnh, gan sẽ vẫn giữ được vị ngon như lúc đầu. (Tin tức online).
ĐI ĐÂU?, XEM GÌ?, Ở ĐÂU?
Chương trình Chiếu phim Từ 20/8/ - 27/8/2008
Chiếu phim
Trung tâm Chiếu phim quốc gia - 87 Láng Hạ: các buổi 10h, 12h, 13h, 14h, 15h, 16h, 18h, 20h:
phim Mỹ Trận chiến Xích Bích, Điệp viên 86 - Nhiệm vụ bất khả thi, Lạc vào tiền sử, Cá sấu ăn thịt
người; phim TQ Bẫy tình. Rạp Quân đội (phố Lý Nam Đế) buổi 15h, 20h phim Mỹ Người khổng lồ

xanh phi thường. Cụm rạp Vincom City Tower (tầng 6) - 191 Bà Triệu: các buổi từ 11h đến 21h30:
phim Mỹ Quỷ đỏ II: Binh đoàn địa ngục, Lạc vào tiền sử, Cá sấu ăn thịt người, Điệp viên 86 -
Nhiệm vụ bất khả thi, Người khổng lồ xanh phi thường, Kungfu gấu trúc; phim TQ Đại chiến Xích
Bích, Cha tôi là găng-xtơ, Cảnh sát dân chơi. Rạp Tháng Tám: Phòng chiếu 1: 12h, 14h30, 17h,
20h phim Mỹ Điệp viên 86: Nhiệm vụ bất khả thi. Phòng chiếu 2: 12h, 14h30, 17h, 20h phim TQ
Rồng tái sinh. Phòng chiếu 3: 12h, 14h30, 17h, 20h phim TQ Giang sơn và mỹ nhân. Rạp Đặng
Dung - 17, 19 phố Đặng Dung: 12h, 14h30, 17h, 20h phim Mỹ Những kẻ thống trị. Rạp Bạch Mai -

437 phố Bạch Mai: 12h, 14h30, 17h, 20h phim Mỹ Vua tốc độ.
LÀM ĐẸP
Làm đẹp với Lô hội
Cây Lô hội (aloe) được biết đến ở Việt Nam với nhiều tên gọi như Nha đam, Long tu Được ví như
một thứ thần dược trong việc làm đẹp, thứ nhựa được chiết xuất từ lá cây vừa có tính giữ ẩm, vừa
có khả năng sát trùng. Cây lành tính, thích hợp với mọi loại da. Bạn có thể tham khảo một số bài
thuốc làm đẹp từ loài cây này
Làm trắng da: Dùng 20g lá lô hội, 200g bí đỏ (bỏ vỏ và hột) xắt thành miếng nhỏ cho vào 150ml
rượu trắng và nấu chín, xay nhuyễn. Xoa hỗn hợp này lên mặt, rồi rửa lại bằng nước sau 20 phút.
Bài thuốc có tác dụng làm sáng da, giữ ẩm, giúp da trở nên mịn màng trắng trẻo hơn.
Xóa vết đồi mồi: Giã nhỏ lá lô hội, lọc bỏ bã, lấy nước bôi lên vùng da bị đồi mồi từ 6-8 tuần vết
đồi mồi sẽ mờ đi. Cách làm này còn giúp da trẻ lại.
Trị mụn: Xay nhỏ lá lô hội tươi. Rửa sạch vùng da bị mụn rồi đắp hỗn
hợp lô hội lên. Sau 20-30 phút thì rửa sạch mặt bằng nước ấm. Cách làm
này sẽ làm những đốm mụn trên da dần biến mất, không để lại sẹo hoặc
vết thâm.
Chống mỏi mắt: Nếu mắt bạn có quầng thâm, hãy sử dụng lô hội để xóa quầng thâm xấu xí này.
Lấy một nhánh lô hội, rửa sạch, gọt bỏ phần vỏ bên ngoài, đắp phần thịt bên trong lên mắt, nằm
thư giãn trong khoảng 15 phút. Để chống mệt mỏi cho mắt, bạn cũng nên sử dụng phương pháp
này.
Làm mượt tóc: Dùng gel lô hội thoa lên da đầu và tóc, lấy khăn trùm lên, ủ tóc khoảng 10-15 phút
rồi gội sạch bằng nước ấm và dầu gội.

Chú ý: Khi muốn lấy chất dịch từ cây lô hội, bạn hãy chọn những lá to, rửa sạch, để khô. Sau đó
gọt sạch phần vỏ xanh, đem xát hoặc giã nhuyễn rồi dùng gạc mỏng lọc bỏ bã. Đặc biệt, bạn
không nên sử dụng lô hội liên tục trong thời gian dài. Mỗi tuần, chỉ nên đắp lô hội từ 2-3 lần